Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
11 December 2019
Perú busca abrir mercado de carne porcina en China
PERÚ - El ministro de Agricultura y Riego, Jorge Montenegro, anunció que Perú está interesado en exportar carne porcina a China, cuya nación tiene más de 1.300 millones de potenciales consumidores. Para abrir nuevos mercados a los productos agropecuarios....
PERÚ - El ministro de Agricultura y Riego, Jorge Montenegro, anunció que Perú está interesado en exportar carne porcina a China, cuya nación tiene más de 1.300 millones de potenciales consumidores. Para abrir nuevos mercados a los productos agropecuarios....
27 November 2019
Piamontesa posee ahora una granja propia
ARGENTINA - "Es la primera vez en 66 años que La Piamontesa tiene su propia granja de cerdos para el abastecimiento", comentó Daniel Giacosa, vicepresidente de La Piamontesa e integrante de la empresa DPB. ...
ARGENTINA - "Es la primera vez en 66 años que La Piamontesa tiene su propia granja de cerdos para el abastecimiento", comentó Daniel Giacosa, vicepresidente de La Piamontesa e integrante de la empresa DPB. ...
20 November 2019
Ministerio de Agricultura de China solicita restablecer producción de cerdo
CHINA - El Ministerio de Agricultura de China solicitó se lleven a cabo los máximos esfuerzos en nueve regiones a nivel provincial del país, para poder restablecer la producción de cerdo con el fin de estabilizar los precios de la carne de cerdo....
CHINA - El Ministerio de Agricultura de China solicitó se lleven a cabo los máximos esfuerzos en nueve regiones a nivel provincial del país, para poder restablecer la producción de cerdo con el fin de estabilizar los precios de la carne de cerdo....
15 November 2019
México busca mejores medidas preventivas para evitar la PPA
MÉXICO - México está implementado medidas preventivas muy exigentes por tierra, mar y aire para evitar el ingreso al país de la peste porcina africana (PPA) que ya ha causado la muerte de más de cien millones de cerdos en China y otros países tales...
MÉXICO - México está implementado medidas preventivas muy exigentes por tierra, mar y aire para evitar el ingreso al país de la peste porcina africana (PPA) que ya ha causado la muerte de más de cien millones de cerdos en China y otros países tales...
13 November 2019
Proyecto de China Taiwán para cría y reproducción porcina en Honduras
HONDURAS - La embajadora de China-Taiwán, Ingrid Hsing y el titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Mauricio Guevara, colocaron la primera piedra de un proyecto para la cría y reproducción de cerdos, en Playitas, Comayagua. ...
HONDURAS - La embajadora de China-Taiwán, Ingrid Hsing y el titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Mauricio Guevara, colocaron la primera piedra de un proyecto para la cría y reproducción de cerdos, en Playitas, Comayagua. ...
08 November 2019
Faccsa certifica su producción con el sello 'Bienestar Animal Certificado'
ESPAÑA - La empresa española Faccsa, de Málaga, avala con el sello 'Bienestar Animal Certificado' que sus granjas de porcino, matadero, sala de despiece y envasado cumplen con las buenas prácticas y los máximos estándares....
ESPAÑA - La empresa española Faccsa, de Málaga, avala con el sello 'Bienestar Animal Certificado' que sus granjas de porcino, matadero, sala de despiece y envasado cumplen con las buenas prácticas y los máximos estándares....
06 November 2019
EUA producirá carne de cerdo sin ractopamina para exportar a la China
EUA – Los EUA busca abastecer de proteínas a la China, país que no permite el ingreso de animales que hayan consumido droga de crecimiento. En vista de esto, se replanteó el modelo de producción sin ractopamina....
EUA – Los EUA busca abastecer de proteínas a la China, país que no permite el ingreso de animales que hayan consumido droga de crecimiento. En vista de esto, se replanteó el modelo de producción sin ractopamina....
04 November 2019
Segundo Congreso Nacional de Porcicultura en Nicaragua
NICARAGUA - Más de 300 dueños de granjas porcícolas de Nicaragua se congregarán el 29 de noviembre, para ser parte del Segundo Congreso Nacional de este rubro. Entre los temas que se tratarán están el mejoramiento genético y las proyecciones de...
NICARAGUA - Más de 300 dueños de granjas porcícolas de Nicaragua se congregarán el 29 de noviembre, para ser parte del Segundo Congreso Nacional de este rubro. Entre los temas que se tratarán están el mejoramiento genético y las proyecciones de...
30 October 2019
España, Francia y Portugal dan a conocer el modelo de producción porcina en Europa
UNIÓN EUROPEA – Los miembros de la UE España, Francia y Portugal se ha unido para dar a conocer el desarrollo de una campaña de promoción, información y comunicación para los años 2020, 2021 y 2022. Para este fin se reunieron en la sede de la...
UNIÓN EUROPEA – Los miembros de la UE España, Francia y Portugal se ha unido para dar a conocer el desarrollo de una campaña de promoción, información y comunicación para los años 2020, 2021 y 2022. Para este fin se reunieron en la sede de la...
Granjas Carroll de Puebla recibe reconocimiento Galardón al Mérito Porcino
MÉXICO - Por su trayectoria de 25 años en la producción de carne de cerdo, Granjas Carroll de México (GCM) recibió, en reconocimiento a su liderazgo, innovación y aportación a la porcicultura nacional, el Galardón al Mérito Porcino, durante el...
MÉXICO - Por su trayectoria de 25 años en la producción de carne de cerdo, Granjas Carroll de México (GCM) recibió, en reconocimiento a su liderazgo, innovación y aportación a la porcicultura nacional, el Galardón al Mérito Porcino, durante el...
23 October 2019
Pondrán fin a la castración quirúrgica de cerdos
MUNDO - Los lechones machos se castran de forma rutinaria para mejorar la calidad de la carne para los consumidores, para eliminar el olor y el sabor desagradable de la carne. Esta práctica se ha convertido en la actualidad un problema de bienestar animal,...
MUNDO - Los lechones machos se castran de forma rutinaria para mejorar la calidad de la carne para los consumidores, para eliminar el olor y el sabor desagradable de la carne. Esta práctica se ha convertido en la actualidad un problema de bienestar animal,...
22 October 2019
UE descarta contaminación de carne española confiscada en Macedonia del Norte
UNIÓN EUROPEA - El laboratorio europeo de referencia en la lucha contra la peste porcina africana (PPA) ha descartado que la carne de porcino de origen español, la cual fue confiscada a principios de octubre en Macedonia del Norte, esté infectada...
UNIÓN EUROPEA - El laboratorio europeo de referencia en la lucha contra la peste porcina africana (PPA) ha descartado que la carne de porcino de origen español, la cual fue confiscada a principios de octubre en Macedonia del Norte, esté infectada...
21 October 2019
Colombia envía primera exportación de carne de cerdo a Angola
COLOMBIA - Colombia envió el primer contenedor de carne de cerdo a los mercados externos, lo hizo desde el puerto de Cartagena con destino a la República de Angola....
COLOMBIA - Colombia envió el primer contenedor de carne de cerdo a los mercados externos, lo hizo desde el puerto de Cartagena con destino a la República de Angola....
17 October 2019
Cómo prevenir la Triquinosis
ARGENTINA – Para evitar el contagio de la triquinosis en la población, agentes especializados del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevan a cabo diferentes tareas de prevención y control higiénico-sanitario tanto del...
ARGENTINA – Para evitar el contagio de la triquinosis en la población, agentes especializados del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevan a cabo diferentes tareas de prevención y control higiénico-sanitario tanto del...
14 October 2019
Crece la porcicultura a través del asociativismo
ARGENTINA - Isowean se asoció a otras empresas para lograr escala, en Monte Buey, Córdoba, y desea integrar a los 14 productores de dicha localidad para formar un clúster porcino....
ARGENTINA - Isowean se asoció a otras empresas para lograr escala, en Monte Buey, Córdoba, y desea integrar a los 14 productores de dicha localidad para formar un clúster porcino....
Con piel de cerdo modificada, curan heridas en humanos
EUA - Médicos del Hospital General de Massachusetts (MGH) informaron que han utilizado con éxito piel de cerdo (xenoinjerto) genéticamente modificada para el cierre temporal de una herida por quemaduras....
EUA - Médicos del Hospital General de Massachusetts (MGH) informaron que han utilizado con éxito piel de cerdo (xenoinjerto) genéticamente modificada para el cierre temporal de una herida por quemaduras....
09 October 2019
Crían cerdos más grandes para combatir escasez de carne gigantes para combatir la peste porcina africana
CHINA - Los criadores de porcinos en China comenzaron a criar cerdos gigantes para combatir así la escasez de carne causada por la Peste Porcina Africana (PPA), han adoptado la filosofía "más grande mejor". Esta idea se ha extendido en diversas zonas...
CHINA - Los criadores de porcinos en China comenzaron a criar cerdos gigantes para combatir así la escasez de carne causada por la Peste Porcina Africana (PPA), han adoptado la filosofía "más grande mejor". Esta idea se ha extendido en diversas zonas...
04 October 2019
Criador de porcinos chino: “Nadie se atreve a criar cerdos"
CHINA - Cuando se le preguntó al criador de porcinos en China Sun Dawu, sobre la muerte de miles de cerdos por la peste porcina africana (PPA), una enfermedad contagiosa que afecta a China, el criador suspiró y manifestó que su actividad ha quedado...
CHINA - Cuando se le preguntó al criador de porcinos en China Sun Dawu, sobre la muerte de miles de cerdos por la peste porcina africana (PPA), una enfermedad contagiosa que afecta a China, el criador suspiró y manifestó que su actividad ha quedado...
03 October 2019
Hemos de cuidar el estatus sanitario del continente
COLOMBIA - Corea del Sur, Corea del Norte, Myanmar, Filipinas, Chad, Zimbabwe, Sudáfrica, Rumania, Bélgica, Hungría, Letonia, Polonia, Ucrania, Bulgaria, Rusia, Moldavia, Eslovaquia y Serbia, han notificado a la OIE, en lo corrido del año, la presencia...
COLOMBIA - Corea del Sur, Corea del Norte, Myanmar, Filipinas, Chad, Zimbabwe, Sudáfrica, Rumania, Bélgica, Hungría, Letonia, Polonia, Ucrania, Bulgaria, Rusia, Moldavia, Eslovaquia y Serbia, han notificado a la OIE, en lo corrido del año, la presencia...
02 October 2019
La producción porcina en Cuba sigue incrementando
CUBA – Desde julio de este año el programa porcino en Cuba ha presentado signos de recuperación, y en el mes de setiembre ha logrado producir 14 mil toneladas de carne, cifra que continuará incrementándose para finales de año, informó el director...
CUBA – Desde julio de este año el programa porcino en Cuba ha presentado signos de recuperación, y en el mes de setiembre ha logrado producir 14 mil toneladas de carne, cifra que continuará incrementándose para finales de año, informó el director...
28 September 2019
7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo en China
ESPAÑA - La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), como miembro del Consejo de Dirección del International Meat Secretariat (IMS), participó como ponente en la 7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo, organizada por...
ESPAÑA - La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), como miembro del Consejo de Dirección del International Meat Secretariat (IMS), participó como ponente en la 7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo, organizada por...
24 September 2019
Crisis porcina en China
CHINA - A Pekín le preocupa más los cerdos que la guerra comercial y el problema en Hong Kong. El gobierno chino descansa en el bienestar social de su pueblo, por lo tanto se inquieta cuando el precio de la carne porcina 80% en un año. Detrás del...
CHINA - A Pekín le preocupa más los cerdos que la guerra comercial y el problema en Hong Kong. El gobierno chino descansa en el bienestar social de su pueblo, por lo tanto se inquieta cuando el precio de la carne porcina 80% en un año. Detrás del...
23 September 2019
La combinación perfecta de un concepto brillante y un cerdo robusto
La pasión por los animales es de gran importancia en la ganadería porcina, algo totalmente familiar para Edwin Elshof. La pasión por los animales, en particular por los cerdos, es lo que le inspiró a convertirse en criador de cerdos y a continuar...
La pasión por los animales es de gran importancia en la ganadería porcina, algo totalmente familiar para Edwin Elshof. La pasión por los animales, en particular por los cerdos, es lo que le inspiró a convertirse en criador de cerdos y a continuar...
18 September 2019
La contribución de los genes a la capacidad selectiva de la comunidad científica
HOLANDA - Partiendo de la base de que ninguno de nosotros estaría aquí sin ellos, los genes constituyen un elemento de importancia vital. La tecnología sigue avanzando a toda velocidad y, con ello, la comunidad científica descubre cada vez más cosas...
HOLANDA - Partiendo de la base de que ninguno de nosotros estaría aquí sin ellos, los genes constituyen un elemento de importancia vital. La tecnología sigue avanzando a toda velocidad y, con ello, la comunidad científica descubre cada vez más cosas...
13 September 2019
Mortadela de Bolonia: elaborada con sólo carne de cerdo
ITALIA - De color rosa brillante y textura aterciopelada, incluye carnes seleccionadas del cerdo y menos proporción de grasas que otras variedades. Su uso culinario va más allá de los bocadillos....
ITALIA - De color rosa brillante y textura aterciopelada, incluye carnes seleccionadas del cerdo y menos proporción de grasas que otras variedades. Su uso culinario va más allá de los bocadillos....
12 September 2019
Porcinocultores y MIDA acuerdan proteger salud animal
PANAMÁ - Informes técnicos revelan que la Peste Porcina Africana (PPA) es causa de graves daños a los sistemas productivos porcinos en países afectados principalmente en Asia, pero que no es una amenaza para la salud humana. ...
PANAMÁ - Informes técnicos revelan que la Peste Porcina Africana (PPA) es causa de graves daños a los sistemas productivos porcinos en países afectados principalmente en Asia, pero que no es una amenaza para la salud humana. ...
10 September 2019
Nicaragua presenta estrategia para granjas porcinas
NICARAGUA - En una granja del municipio Mateare, el Sistema de Producción, Consumo y Comercio realizó este lunes el lanzamiento de la Estrategia Nacional para el Desarrollo del Sector Porcino Nicaragüense. Esta estrategia ha sido catalogada como un...
NICARAGUA - En una granja del municipio Mateare, el Sistema de Producción, Consumo y Comercio realizó este lunes el lanzamiento de la Estrategia Nacional para el Desarrollo del Sector Porcino Nicaragüense. Esta estrategia ha sido catalogada como un...
09 September 2019
Filipinas confirma presencia de los primeros casos de peste porcina
FILIPINAS - El Gobierno de Filipinas confirmó este lunes la presencia de los primeros casos de peste porcina detectados en el país. Filipinas es la última nación en ser afectada por la propagación de este virus que supone una amenaza para la seguridad...
FILIPINAS - El Gobierno de Filipinas confirmó este lunes la presencia de los primeros casos de peste porcina detectados en el país. Filipinas es la última nación en ser afectada por la propagación de este virus que supone una amenaza para la seguridad...
06 September 2019
Primer envío de carne de cerdo de Argentina a la China
ARGENTINA - Gobierno, productores y analistas de Argentina destacaron la importancia de China como destino de las exportaciones de carne de cerdo, después de que un consorcio integrado por 18 firmas enviara el mes pasado un total de 300 toneladas del...
ARGENTINA - Gobierno, productores y analistas de Argentina destacaron la importancia de China como destino de las exportaciones de carne de cerdo, después de que un consorcio integrado por 18 firmas enviara el mes pasado un total de 300 toneladas del...
02 September 2019
Productores y Minagri se comprometen a optimizar el estatus sanitario del ganado porcino en Ica
PERÚ - El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) y los productores agrarios se comprometieron a optimizar el estatus sanitario del ganado porcino y mejorar las condiciones de inocuidad en alimentos agropecuarios (de producción y procesamiento primario...
PERÚ - El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) y los productores agrarios se comprometieron a optimizar el estatus sanitario del ganado porcino y mejorar las condiciones de inocuidad en alimentos agropecuarios (de producción y procesamiento primario...
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