Enfoque: Mercadeo Porcino
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Penn State Extension: Conversaciones y biotecnología porcina
En una era donde se exige la trazabilidad de los productos desde la granja hasta el consumidor, los ganaderos deben asegurarse de criar cerdos que cumplan...
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MeatsPad-Antimicrobianos en la Industria Cárnica: Tendencias, Retos y Oportunidades | Ep. 158
En este episodio de MeatsPad, conversamos con el Dr. Ignacio Clemente, Director de I+D en Doscadesa 2000, sobre los retos y oportunidades que enfrenta...
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MeatsPad: Comprendiendo al Consumidor: Factores Clave para la Industria Cárnica - Dr. Gonzalo Aleu
En este episodio 156 de MeatsPad, conversamos con el Dr. Gonzalo Aleu, con 16 años de experiencia, sobre la evolución del consumidor de carne, las tendencias...
En este episodio 156 de MeatsPad, conversamos con el Dr. Gonzalo Aleu, con 16 años de experiencia, sobre la evolución del consumidor de carne, las tendencias...
MeatsPad: El Rol de los Antioxidantes Naturales en la Industria de la Carne Ep. 144 - Dra. América Chávez
Hoy exploramos con la Dra. América Chávez, experta en alimentos funcionales y adición de antioxidantes en productos cárnicos y lácteos. ...
Hoy exploramos con la Dra. América Chávez, experta en alimentos funcionales y adición de antioxidantes en productos cárnicos y lácteos. ...
Nunca ha sido mayor la oportunidad de la carne de cerdo para reconectarse con los consumidores norteamericanos
EUA – El informe de CoBank nos indica que si bien la carne de cerdo es la más consumida en el mundo, en Estados Unidos su consumo se sitúa muy por...
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Meet The Expert: Episodio sobre la evolucion del mercado de la carne de cerdo
Boehringer Ingelheim Animal Health España presenta este episodio de Meet the Expert con Pep Font y Luis Pico. Pep Font es licenciado en Veterinaria por...
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