Enfoque: Mercadeo Porcino
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MeatsPad: ¿Se puede criar cerdo en una isla? Puerto Rico
En este episodio de MeatsPad viajamos hasta Puerto Rico para conocer de cerca la historia de La Ceba, un proyecto que ha evolucionado durante más de dos...
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Tendencias que configuran la productividad, la salud y la fuerza laboral del futuro
Las condiciones favorables del mercado y los enfoques innovadores para los desafíos a largo plazo están ayudando a la industria porcina estadounidense...
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Un año de reflexión: Cómo la industria porcina comprende al consumidor en constante cambio
La Junta Nacional de la Carne de Cerdo (NPB) considera que la información es su producto principal, y la brinda para ayudar a la industria a tomar las...
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Penn State Extension: Conversaciones y biotecnología porcina
En una era donde se exige la trazabilidad de los productos desde la granja hasta el consumidor, los ganaderos deben asegurarse de criar cerdos que cumplan...
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MeatsPad-Antimicrobianos en la Industria Cárnica: Tendencias, Retos y Oportunidades | Ep. 158
En este episodio de MeatsPad, conversamos con el Dr. Ignacio Clemente, Director de I+D en Doscadesa 2000, sobre los retos y oportunidades que enfrenta...
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MeatsPad: Comprendiendo al Consumidor: Factores Clave para la Industria Cárnica - Dr. Gonzalo Aleu
En este episodio 156 de MeatsPad, conversamos con el Dr. Gonzalo Aleu, con 16 años de experiencia, sobre la evolución del consumidor de carne, las tendencias...
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