Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
16 May 2019
Porcicultores desean exportar el excedente de carne porcina
BOLIVIA - La Asociación de Porcinocultores Cochabamba (Adepor) manifestó su intención de exportar carne de cerdo a países como India y China, esto debido a que, de las 900 toneladas que aproximadamente producen mensualmente, tienen un excedente de...
BOLIVIA - La Asociación de Porcinocultores Cochabamba (Adepor) manifestó su intención de exportar carne de cerdo a países como India y China, esto debido a que, de las 900 toneladas que aproximadamente producen mensualmente, tienen un excedente de...
13 May 2019
Producción y exportación de carne porcina crecieron 4,3% y 250% respectivamente
ARGENTINA – En la Argentina la producción de carne porcina fue de 147 mil toneladas en el primer trimestre de 2019, lo cual indica un crecimiento del 4,3% con respecto a igual período del 2018. Las exportaciones incrementaron en 250% en volúmenes....
ARGENTINA – En la Argentina la producción de carne porcina fue de 147 mil toneladas en el primer trimestre de 2019, lo cual indica un crecimiento del 4,3% con respecto a igual período del 2018. Las exportaciones incrementaron en 250% en volúmenes....
08 May 2019
Carne porcina, una opción beneficiosa para la salud
ARGENTINA - Durante mucho tiempo se consideró que la carne de cerdo tenía un alto contenido en grasa y estuvo asociada al aumento de colesterol en nuestro organismo, sin embargo actualmente se ha comprobado un equilibrio nutricional en relación a...
ARGENTINA - Durante mucho tiempo se consideró que la carne de cerdo tenía un alto contenido en grasa y estuvo asociada al aumento de colesterol en nuestro organismo, sin embargo actualmente se ha comprobado un equilibrio nutricional en relación a...
06 May 2019
JBS adquiere procesadora de carne de cerdo Adelle
BRASIL - La empresa brasileña JBS SA, la cual es la empacadora de carne más grande del mundo, informó que cerró un acuerdo para comprar la procesadora local de carne de cerdo Adelle Indústria de Alimentos Ltda por 235 millones de reales (US$59,8...
BRASIL - La empresa brasileña JBS SA, la cual es la empacadora de carne más grande del mundo, informó que cerró un acuerdo para comprar la procesadora local de carne de cerdo Adelle Indústria de Alimentos Ltda por 235 millones de reales (US$59,8...
01 May 2019
China abre mercado a carne de porcino de Argentina
ARGENTINA - China autorizó la importación de carne de cerdo argentina, anunció este lunes el presidente Mauricio Macri durante una visita que realizó al frigorífico La Pompeya al oeste de Buenos Aires....
ARGENTINA - China autorizó la importación de carne de cerdo argentina, anunció este lunes el presidente Mauricio Macri durante una visita que realizó al frigorífico La Pompeya al oeste de Buenos Aires....
25 April 2019
Sube el precio de la carne de res y del pollo, sube el consumo de cerdo
ARGENTINA - El consumo de carne vacuna se desplomó en Mar del Plata debido al elevado precio que adquirieron los cortes y el pollo, debido a la inflación de los últimos meses. Es por ello que se registró un mayor consumo de carne porcina. ...
ARGENTINA - El consumo de carne vacuna se desplomó en Mar del Plata debido al elevado precio que adquirieron los cortes y el pollo, debido a la inflación de los últimos meses. Es por ello que se registró un mayor consumo de carne porcina. ...
23 April 2019
El Reporte Porcino de E.U. del 1° de Marzo es Irrelevante
Pork Commentary, 8 de abril de 2019. Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
Pork Commentary, 8 de abril de 2019. Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
22 April 2019
Espectativa por abrir nuevos mercados en China
ARGENTINA - El secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, viajará a China para ver de abrir nuevos mercados para la carne de cerdo argentina. Ya se han avanzado varios protocolos sanitarios con China, falta la firma del respectivo...
ARGENTINA - El secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, viajará a China para ver de abrir nuevos mercados para la carne de cerdo argentina. Ya se han avanzado varios protocolos sanitarios con China, falta la firma del respectivo...
11 April 2019
Asociación Paraguaya de Productores de Cerdo busca exportar carne de mayor calidad
PARAGUAY – Entre los principales desafíos del sector porcino paraguayo se encuentra el capacitarse para lograr exportar más carne con mayor calidad e ir incrementando los precios del producto, sostuvo Diego Méndez, presidente de la Asociación Paraguaya...
PARAGUAY – Entre los principales desafíos del sector porcino paraguayo se encuentra el capacitarse para lograr exportar más carne con mayor calidad e ir incrementando los precios del producto, sostuvo Diego Méndez, presidente de la Asociación Paraguaya...
10 April 2019
Reporte Porcino del USDA, Marzo 2019
EUA - No hay sorpresas en el reporte de porcinos de marzo del USDA (Departamento de Agricultura de E.U.). El hato reproductor ha aumentado 2% de un año a otro durante algunos reportes, por lo que, en base a esta información, podríamos esperar un aumento...
EUA - No hay sorpresas en el reporte de porcinos de marzo del USDA (Departamento de Agricultura de E.U.). El hato reproductor ha aumentado 2% de un año a otro durante algunos reportes, por lo que, en base a esta información, podríamos esperar un aumento...
09 April 2019
¿Son necesarios los intermediarios para la comercialización?
MUNDO - El asociativismo y las comunicaciones hacen hoy que el intermediario no sea necesario para la comercialización porcina. ...
MUNDO - El asociativismo y las comunicaciones hacen hoy que el intermediario no sea necesario para la comercialización porcina. ...
26 March 2019
Gran expectativa por la Diplomatura en Dirección de Empresas Porcinas
ARGENTINA - Por segundo año consecutivo, se realizará esta importante capacitación, diseñada de manera conjunta entre la Escuela de Negocios de la Universidad Católica de Córdoba (ICDA) y el INTRA de la Sociedad Rural de Jesús María. INICIO: Viernes...
ARGENTINA - Por segundo año consecutivo, se realizará esta importante capacitación, diseñada de manera conjunta entre la Escuela de Negocios de la Universidad Católica de Córdoba (ICDA) y el INTRA de la Sociedad Rural de Jesús María. INICIO: Viernes...
25 March 2019
“Vamos a mejorar la calidad de la carne”
ARGENTINA - La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam), tendrá un centro de reproducción móvil para mejorar la genética porcina de mediados y pequeños productores de la provincia. Esto se dio a través de...
ARGENTINA - La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam), tendrá un centro de reproducción móvil para mejorar la genética porcina de mediados y pequeños productores de la provincia. Esto se dio a través de...
22 March 2019
Producción de cerdo crece 11,1% con apoyo del Gobierno
HONDURAS - El sector de la porcicultura ha crecido en 11,1 por ciento en los últimos cinco años gracias al apoyo del Gobierno, afirmó hoy el presidente de la Asociación Nacional de Porcicultores de Honduras (Anapoh), Flavio Tinoco....
HONDURAS - El sector de la porcicultura ha crecido en 11,1 por ciento en los últimos cinco años gracias al apoyo del Gobierno, afirmó hoy el presidente de la Asociación Nacional de Porcicultores de Honduras (Anapoh), Flavio Tinoco....
21 March 2019
Cómo asegurarnos de elegir embutidos de buena calidad
GENERAL - Cuando estamos frente a la góndola de un supermercado, almacén o fiambrería, ¿con qué criterio elegimos distintos tipos de embutidos? Veamos aquí algunos tips (dependiendo de su clase) elaborados por el Lic. Rubén Pavesi, Consultor Técnico...
GENERAL - Cuando estamos frente a la góndola de un supermercado, almacén o fiambrería, ¿con qué criterio elegimos distintos tipos de embutidos? Veamos aquí algunos tips (dependiendo de su clase) elaborados por el Lic. Rubén Pavesi, Consultor Técnico...
20 March 2019
EU retira productos porcinos traídos desde China
EUA - Las autoridades retiraron en un puerto de Nueva Jersey 450 mil kilos de productos porcinos aparentemente introducidos ilegalmente desde China....
EUA - Las autoridades retiraron en un puerto de Nueva Jersey 450 mil kilos de productos porcinos aparentemente introducidos ilegalmente desde China....
Producción porcina: el agua, el nutriente más olvidado
ARGENTINA - Hay muchos artículos escritos sobre la importancia del agua en la producción porcina, lamentablemente todos los leen, pero muy pocos los ponen en práctica. El agua es el líquido vital para cualquier especie en el planeta. No habría vida...
ARGENTINA - Hay muchos artículos escritos sobre la importancia del agua en la producción porcina, lamentablemente todos los leen, pero muy pocos los ponen en práctica. El agua es el líquido vital para cualquier especie en el planeta. No habría vida...
14 March 2019
Comentario de Genesus
Pork Commentary, 4 de marzo de 2019 Jim Long, President-CEO, Genesus Inc. ...
Pork Commentary, 4 de marzo de 2019 Jim Long, President-CEO, Genesus Inc. ...
12 March 2019
El sector porcino español se consolida como tercera potencia mundial
ESPAÑA - El sector porcino español se consolida como tercera potencia mundial con 2,1 millones de toneladas exportadas y una producción superior a los 4,5 millones de toneladas en 2018, un año marcado por la estabilidad y consolidación de los buenos...
ESPAÑA - El sector porcino español se consolida como tercera potencia mundial con 2,1 millones de toneladas exportadas y una producción superior a los 4,5 millones de toneladas en 2018, un año marcado por la estabilidad y consolidación de los buenos...
11 March 2019
Sistema que ayuda a bajar la inversión en los criaderos porcinos
MUNDO - El modelo de cama profunda para la cría de porcinos aparece como una interesante posibilidad de menor inversión y buenos resultados. El elevado incremento del costo de los insumos (la mayoría en dólares) para la producción de cerdos pegó...
MUNDO - El modelo de cama profunda para la cría de porcinos aparece como una interesante posibilidad de menor inversión y buenos resultados. El elevado incremento del costo de los insumos (la mayoría en dólares) para la producción de cerdos pegó...
Inteligencia Artificial para el reconocimiento facial de los cerdos, la gestión sanitaria y la trazabilidad
ARGENTINA - La empresa de comercio electrónico Alibaba desarrolló un programa especial con el cual se sube al tren de la inteligencia agroalimentaria....
ARGENTINA - La empresa de comercio electrónico Alibaba desarrolló un programa especial con el cual se sube al tren de la inteligencia agroalimentaria....
08 March 2019
Comentario de Genesus
Pork Commentary, 25 de febrero de 2019 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
Pork Commentary, 25 de febrero de 2019 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
07 March 2019
Exportaciones de carne porcina fuera de la UE aumentan más del 123% en 4 años
ESPAÑA - Las exportaciones españolas del sector de la carne porcina, incluidos todos los productos transformados, fuera de las fronteras de la Unión Europea crecieron un 123,8% entre 2014 y 2018, con lo que ascienden hasta las 675.531 toneladas en...
ESPAÑA - Las exportaciones españolas del sector de la carne porcina, incluidos todos los productos transformados, fuera de las fronteras de la Unión Europea crecieron un 123,8% entre 2014 y 2018, con lo que ascienden hasta las 675.531 toneladas en...
04 March 2019
Se suman productores porcícolas al objetivo de autosuficiencia alimentaria: SADER
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM) trabajarán coordinadamente en el reto de avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria y disminuir la importación de alimentos. ...
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM) trabajarán coordinadamente en el reto de avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria y disminuir la importación de alimentos. ...
01 March 2019
Cortar jamón a cuchillo, el arte de la paciencia
ESPAÑA.- Paciencia, un cuchillo bien afilado y no olvidar nunca que "los dedos son las pinzas más caras del mundo". Esas son las máximas de Isidro Escriche....
ESPAÑA.- Paciencia, un cuchillo bien afilado y no olvidar nunca que "los dedos son las pinzas más caras del mundo". Esas son las máximas de Isidro Escriche....
27 February 2019
Entrevista a Juan Manuel Burgos, comprador nacional de Carne de Aldi
ESPAÑA - Aldi se ha alzado como una de las grandes superficies de más éxito y crecimiento en nuestro país. Fueron de los primeros en apostar por la producción y la alimentación ecológica, algo que también se plasma en la carne y sus derivados....
ESPAÑA - Aldi se ha alzado como una de las grandes superficies de más éxito y crecimiento en nuestro país. Fueron de los primeros en apostar por la producción y la alimentación ecológica, algo que también se plasma en la carne y sus derivados....
26 February 2019
El Brexit como oportunidad de negocio
ESPAÑA - En el apartado formativo, Cimag-GandAgro acogió el Monográfico de Ganado Porcino, que organizó la ADS de Ganado Porcino de Silleda. ...
ESPAÑA - En el apartado formativo, Cimag-GandAgro acogió el Monográfico de Ganado Porcino, que organizó la ADS de Ganado Porcino de Silleda. ...
21 February 2019
Japón elimina aranceles al porcino europeo y abre oportunidades al sector
UNIÓN EUROPEA - El pasado 1 de febrero entró en vigor el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Japón, que elimina progresivamente los gravámenes aduaneros japoneses sobre productos del porcino procedente de la Unión Europea, tanto para la carne...
UNIÓN EUROPEA - El pasado 1 de febrero entró en vigor el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Japón, que elimina progresivamente los gravámenes aduaneros japoneses sobre productos del porcino procedente de la Unión Europea, tanto para la carne...
20 February 2019
Investigan el uso de compuestos naturales para alimentar al ganado porcino
ESPAÑA - Investigadores del Instituto Murciano de Investigaciones y Desarrollo Agrario y Alimentario (Imida) y de la Universidad de Murcia (UMU) ha puesto en marcha un estudio para eliminar el uso de antibióticos en la alimentación del ganado porcino...
ESPAÑA - Investigadores del Instituto Murciano de Investigaciones y Desarrollo Agrario y Alimentario (Imida) y de la Universidad de Murcia (UMU) ha puesto en marcha un estudio para eliminar el uso de antibióticos en la alimentación del ganado porcino...
15 February 2019
Importaciones chinas de carne de porcino
CHINA - Durante 2018, China importó 1,2 millones de toneladas de carne de cerdo fresca / congelada, un 2% (24,000 toneladas) menos que en 2017, según los datos ofrecidos por la consultora AHDB. Además, se importaron 947,000 toneladas de despojos de...
CHINA - Durante 2018, China importó 1,2 millones de toneladas de carne de cerdo fresca / congelada, un 2% (24,000 toneladas) menos que en 2017, según los datos ofrecidos por la consultora AHDB. Además, se importaron 947,000 toneladas de despojos de...
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