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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

27 January 2025
20 January 2025
Carne de cerdo: excelente opción para cuidar su bolsillo
COLOMBIA - Las empresas porcinas han hecho todo lo posible para ofrecer a los hogares colombianos carne de cerdo a precios fijos y que sean productos confiables. Un modelo que cambió las reglas del comercio minorista....
13 January 2025
Agricultores protestan contra la competencia desleal del exterior en Europa
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
07 January 2025
Tribunal evalúa el impacto nacional de la ley de carne de cerdo de Massachusetts
EUA - El Tribunal del Primer Circuito está evaluando la constitucionalidad de una ley de Massachusetts que exige normas de confinamiento humanitario para los cerdos cuya carne de cerdo se vende en el estado. ...
06 January 2025
Alianzas estratégicas para ampliar el consumo de la carne de cerdo
EUA - Coborn’s, Inc., minorista de Minnesota, ganó el premio Gold Plate Award 2024 de FMI por su impactante campaña #FamilyMealsMonth asociado con Minnesota Pork Board y NPB. Esta colaboración destacó el poder de las recetas a base de cerdo y vegetales...
03 January 2025
Smithfield y HD3 Farms firman acuerdo para producción porcina independiente
EUA – La empresa Smithfield ha firmado un acuerdo con VisionAg, LLC, una filial de HD3 Farms, uno de los mayores productores de cerdos destetados y engordados de los EUA, para suministrar cerdos a la empresa como productor independiente de carne de...
30 December 2024
Una visión de largo plazo: ChileCarne y un 2024 de logros para la exportación de carnes de cerdos y aves, con más de 50 mercados activos
CHILE - Con ingresos cercanos a $1.200 millones y una red comercial que abarca más de 50 países, las empresas productoras y exportadoras de carnes de ave y cerdo chilenas consolidaron su liderazgo global en 2024. ChileCarne anticipa un 2025 lleno de...
13 December 2024
Frutas y carnes de Chile buscan expandirse en los mercados chinos
CHILE - Luego de una reunión entre el canciller Alberto van Klaveren y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, ambos países firmaron protocolos para ampliar el acceso de productos chilenos al país asiático....
MeatsPad: Transformando el Consumo de Cerdo en México - Hablemos de Carne
MUNDO - En este episodio, exploramos los retos y oportunidades en el mercado cárnico, con un enfoque especial en el consumo de cerdo en México. Contamos con la participación de Gerardo Rodríguez, Director General de US Meat Export Federation (USMEF)...
26 November 2024
Beyond Meat recorta las perspectivas de ingresos
MUNDO - En medio de una menor demanda de costosas alternativas a la carne, Beyond Meat redujo su pronóstico de ingresos anuales a un rango entre los $320 millones a $330 millones, por debajo del rango superior anterior de $340 millones....
20 November 2024
Chile: Congreso aprueba el Acuerdo Marco Avanzado (AMA) y el Acuerdo Comercial Interino con la UE
CHILE – El Congreso aprobó por unanimidad el Acuerdo Marco Avanzado (AMA) y el Acuerdo Comercial Interino con la Unión Europea, el Tratado debe ser ratificado por todos los países que integran la UE para que entre en vigor....
09 November 2024
RaboResearch: El resumen del mercado mundial de la carne de cerdo destaca preocupaciones, desafíos y tendencias positivas
MUNDO - RaboResearch nos informa sobre el mercado mundial de la carne de cerdo: los productores se mantienen cautelosos en medio de las incertidumbres sobre el comercio, las enfermedades y el consumo...
31 October 2024
Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejoran los ingresos de los mataderos en septiembre
BRASIL - Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo (tanto productos frescos como procesados) fueron mayores en septiembre, no sólo en volumen sino también en ingresos. ...
22 October 2024
FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
MUNDO - Las ventas de antimicrobianos para uso ganadero alcanzaron los 24 millones de libras en 2023, lo que supone el segundo total más bajo en una década, según la FDA). ...
18 October 2024
Desafíos y oportunidades de la producción porcina
ARGENTINA – Mientras que la demanda de carne de cerdo sigue creciendo, el sector enfrenta una serie de desafíos que incluyen la salud y el bienestar animal, la sostenibilidad, las preferencias del consumidor y las dinámicas cambiantes de los mercados....
02 October 2024
Recomiendan que el USDA agilice las inspecciones de plantas cárnicas con nueva tecnología
EUA - El Comité Asesor Nacional de Inspecciones de Carnes y Aves (NACMPI) instó al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a adoptar tecnologías nuevas para agilizar las inspecciones en plantas de carne y aves. ...
19 September 2024
Crecen fuertemente las exportaciones de carne porcina de EUA hacia mercados clave
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo producido en los EUA, en julio de 2024 alcanzaron las 241.210 toneladas, y el valor de las exportaciones saltó a 710,5 millones de dólares, impulsado en parte por México, que tuvo un mes récord. Julio fue...
13 September 2024
Temas destacados de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2025
EUA - La gestión de granos, seguridad alimentaria, genética, bioseguridad y salud de las aves serán los temas destacados de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2025. Se explorará el tema, “Factores que Afectan la Eficiente Comercialización de las...
03 September 2024
La fiscal general de Nueva York,demanda a JBS USA
EUA - La fiscal general de Nueva York, Letitia James, demandó a JBS USA, la filial estadounidense de la mayor empacadora de carne del mundo, por supuestamente hacer afirmaciones engañosas sobre sus esfuerzos para reducir las emisiones de gases de efecto...
02 September 2024
Experiencia de la Granja a la Mesa
EUA - La NPB organizó una experiencia One Health Farm to Fork para el personal de salud pública, veterinario y de atención médica humana con el fin de aumentar el conocimiento de los enfoques One Health (Una Salud) en los espacios de salud animal,...
28 August 2024
China suspende las importaciones de carne y productos cárnicos de la planta Swift Beef
CHINA - La planta está en Grand Island, Nebraska. Lineage Logistics tiene instalaciones de almacenamiento en frío en Grand Island, Nebraska, y Windsor, Colorado. Esta es la segunda instalación de Swift Beef prohibida por China, luego de una suspensión...
27 August 2024
Panamá abre mercado a aves y porcinos brasileños
BRASIL – La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró el anuncio por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil sobre la apertura del mercado panameño para la carne de pollo y cerdo brasileña. ...
01 July 2024
ChileCarne concluyó su gira por Indonesia y Vietnam
CHILE - Acompañada por una delegación público-privada, que incluyó al Presidente de ChileCarne, Juan Carlos Domínguez, la Subsecretaria de Relaciones Económicas Internacionales, Claudia Sanhueza, concluyó su gira por Indonesia y Vietnam subrayando...
27 June 2024
Talleres demuestran ideas de comercialización de lomo de cerdo a distribuidores en Guatemala
EUA - Una iniciativa estratégica global para aumentar la demanda de exportación de lomo de cerdo estadounidense, ha contribuido al desarrollo de nuevas iniciativas de marketing en mercados de exportación clave. Esto incluye Guatemala, donde USMEF ha...
26 June 2024
Argentina exportará carne porcina sin hueso a Uruguay
ARGENTINA - La cancillería argentina informó que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP) autorizó la exportación de carne sin hueso, grasa, cueros y trimmings de cerdo desde la Argentina a Uruguay por un período de seis...
24 June 2024
Llegando al Consumidor: Nueva Investigación que Ayuda a Identificar al Futuro Consumidor de Carne de Cerdo
EUA - Las investigaciones muestran que el consumo de carne de cerdo está disminuyendo en cada generación y corre el riesgo de convertirse en una proteína del pasado. La buena noticia es que la caída de las ventas de carne de cerdo es reversible. ...
14 June 2024
Recomendaciones para la prevención de la triquinosis en el consumo de alimentos de origen porcino
MUNDO - Compartimos este interesante video sobre como evitar la triquinosis al consumir productos porcinos, prpearado por SENASA. ...
09 May 2024
En Argentina se consume por habitante más de 16 kilos de carne porcina al año
ARGENTINA - Especialistas destacan las ventajas comparativas de la carne de cerdo con otras carnes, como la alta productividad, el sabor y calidad. Es por esto que se promueven capacitaciones para optimizar la sanidad y calidad de la alimentación en...
27 April 2024
Visión estratégica de la porcicultura en México hacia el 2035
MÉXICO - La porcicultura mexicana ha colocado a México como el doceavo productor de carne de cerdo a nivel mundial. La industria porcina es la actividad pecuaria que incluye la reproducción, destete, engorda, sacrificio y comercialización de los cerdos....
22 April 2024
Córdoba acogerá la celebración de los premios Porc d’Or Ibérico 2024
ESPAÑA - La ciudad de Córdoba ha sido el lugar elegido este año para acoger el próximo 5 de julio la 8ªedición de los Premios Porc d’Or Ibérico, unos premios a la excelencia en la producción porcina ibérica que regresan en esta ocasión a un...
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