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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

27 noviembre 2019
Piamontesa posee ahora una granja propia
ARGENTINA - "Es la primera vez en 66 años que La Piamontesa tiene su propia granja de cerdos para el abastecimiento", comentó Daniel Giacosa, vicepresidente de La Piamontesa e integrante de la empresa DPB. ...
20 noviembre 2019
Ministerio de Agricultura de China solicita restablecer producción de cerdo
CHINA - El Ministerio de Agricultura de China solicitó se lleven a cabo los máximos esfuerzos en nueve regiones a nivel provincial del país, para poder restablecer la producción de cerdo con el fin de estabilizar los precios de la carne de cerdo....
18 noviembre 2019
China reanuda la compra de carne de cerdo de Canadá
Pork Commentary, November 11th 2019 Jim Long, President-CEO, Genesus Inc. ...
15 noviembre 2019
México busca mejores medidas preventivas para evitar la PPA
MÉXICO - México está implementado medidas preventivas muy exigentes por tierra, mar y aire para evitar el ingreso al país de la peste porcina africana (PPA) que ya ha causado la muerte de más de cien millones de cerdos en China y otros países tales...
13 noviembre 2019
Proyecto de China Taiwán para cría y reproducción porcina en Honduras
HONDURAS - La embajadora de China-Taiwán, Ingrid Hsing y el titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Mauricio Guevara, colocaron la primera piedra de un proyecto para la cría y reproducción de cerdos, en Playitas, Comayagua. ...
11 noviembre 2019
Grupo Vall Companys
Vall Companys es reconocido como un Mega Productor Global para 2019. ...
No hay alegría en la Tierra del Cerdo
Nuestro sentir es que el sector porcícola de EE. UU. y Canadá se están desgastando por los mercados, y la falta de rentabilidad en los últimos dos años. El mercado porcino se ha “comido” el patrimonio de los productores. ...
08 noviembre 2019
Faccsa certifica su producción con el sello 'Bienestar Animal Certificado'
ESPAÑA - La empresa española Faccsa, de Málaga, avala con el sello 'Bienestar Animal Certificado' que sus granjas de porcino, matadero, sala de despiece y envasado cumplen con las buenas prácticas y los máximos estándares....
06 noviembre 2019
EUA producirá carne de cerdo sin ractopamina para exportar a la China
EUA – Los EUA busca abastecer de proteínas a la China, país que no permite el ingreso de animales que hayan consumido droga de crecimiento. En vista de esto, se replanteó el modelo de producción sin ractopamina....
04 noviembre 2019
Mercado del cerdo, comparado a un año atrás
Pork Commentary, October 28th, 2019 Jim Long, President-CEO, Genesus Inc. ...
Segundo Congreso Nacional de Porcicultura en Nicaragua
NICARAGUA - Más de 300 dueños de granjas porcícolas de Nicaragua se congregarán el 29 de noviembre, para ser parte del Segundo Congreso Nacional de este rubro. Entre los temas que se tratarán están el mejoramiento genético y las proyecciones de...
30 octubre 2019
Granjas Carroll de Puebla recibe reconocimiento Galardón al Mérito Porcino
MÉXICO - Por su trayectoria de 25 años en la producción de carne de cerdo, Granjas Carroll de México (GCM) recibió, en reconocimiento a su liderazgo, innovación y aportación a la porcicultura nacional, el Galardón al Mérito Porcino, durante el...
España, Francia y Portugal dan a conocer el modelo de producción porcina en Europa
UNIÓN EUROPEA – Los miembros de la UE España, Francia y Portugal se ha unido para dar a conocer el desarrollo de una campaña de promoción, información y comunicación para los años 2020, 2021 y 2022. Para este fin se reunieron en la sede de la...
28 octubre 2019
Competencia de Canales Porcinas en Lethbridge Alberta
CANADÁ - Por segundo año consecutivo los clientes de Genesus ganan cuatro de las cinco primeras posiciones en la competencia de canales de Lethbridge, Alberta. ...
23 octubre 2019
Pondrán fin a la castración quirúrgica de cerdos
MUNDO - Los lechones machos se castran de forma rutinaria para mejorar la calidad de la carne para los consumidores, para eliminar el olor y el sabor desagradable de la carne. Esta práctica se ha convertido en la actualidad un problema de bienestar animal,...
EE.UU. y China han acordado la “Fase Uno” de un tratado comercial
La semana pasada escribimos sobre ‘la esperanza’, como un prerrequisito para ser un porcicultor. Dicha esperanza recibió un impulso el viernes 11 cuando se anunció que Estados Unidos y China habían acordado la "fase uno" de un acuerdo comercial. ...
22 octubre 2019
UE descarta contaminación de carne española confiscada en Macedonia del Norte
UNIÓN EUROPEA - El laboratorio europeo de referencia en la lucha contra la peste porcina africana (PPA) ha descartado que la carne de porcino de origen español, la cual fue confiscada a principios de octubre en Macedonia del Norte, esté infectada...
21 octubre 2019
Colombia envía primera exportación de carne de cerdo a Angola
COLOMBIA - Colombia envió el primer contenedor de carne de cerdo a los mercados externos, lo hizo desde el puerto de Cartagena con destino a la República de Angola....
17 octubre 2019
Familiarícese con el Mega Productores Globales
Un programa de reconocimiento dirigido por National Hog Farmer patrocinado por Genesus Inc. COSTA FOOD GROUP...
Cómo prevenir la Triquinosis
ARGENTINA – Para evitar el contagio de la triquinosis en la población, agentes especializados del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevan a cabo diferentes tareas de prevención y control higiénico-sanitario tanto del...
Mercado porcino en UE y España Oct. 2019
Mercedes Vega, Directora General para España, Italia & Portugal, Genesus Inc. mvega@genesus.com ...
14 octubre 2019
Crece la porcicultura a través del asociativismo
ARGENTINA - Isowean se asoció a otras empresas para lograr escala, en Monte Buey, Córdoba, y desea integrar a los 14 productores de dicha localidad para formar un clúster porcino....
Con piel de cerdo modificada, curan heridas en humanos
EUA - Médicos del Hospital General de Massachusetts (MGH) informaron que han utilizado con éxito piel de cerdo (xenoinjerto) genéticamente modificada para el cierre temporal de una herida por quemaduras....
11 octubre 2019
Mercado Global Porcino Genesus Sur Este Asiatico - Oct. 2019
Mercado Global Porcino Genesus Sur Este Asiatico - Oct. 2019 - Paul Anderson, General Manager South East Asia and International Sales Manager, Genesus Inc. ...
09 octubre 2019
Crían cerdos más grandes para combatir escasez de carne gigantes para combatir la peste porcina africana
CHINA - Los criadores de porcinos en China comenzaron a criar cerdos gigantes para combatir así la escasez de carne causada por la Peste Porcina Africana (PPA), han adoptado la filosofía "más grande mejor". Esta idea se ha extendido en diversas zonas...
04 octubre 2019
Criador de porcinos chino: “Nadie se atreve a criar cerdos"
CHINA - Cuando se le preguntó al criador de porcinos en China Sun Dawu, sobre la muerte de miles de cerdos por la peste porcina africana (PPA), una enfermedad contagiosa que afecta a China, el criador suspiró y manifestó que su actividad ha quedado...
03 octubre 2019
Hemos de cuidar el estatus sanitario del continente
COLOMBIA - Corea del Sur, Corea del Norte, Myanmar, Filipinas, Chad, Zimbabwe, Sudáfrica, Rumania, Bélgica, Hungría, Letonia, Polonia, Ucrania, Bulgaria, Rusia, Moldavia, Eslovaquia y Serbia, han notificado a la OIE, en lo corrido del año, la presencia...
02 octubre 2019
La producción porcina en Cuba sigue incrementando
CUBA – Desde julio de este año el programa porcino en Cuba ha presentado signos de recuperación, y en el mes de setiembre ha logrado producir 14 mil toneladas de carne, cifra que continuará incrementándose para finales de año, informó el director...
28 septiembre 2019
7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo en China
ESPAÑA - La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), como miembro del Consejo de Dirección del International Meat Secretariat (IMS), participó como ponente en la 7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo, organizada por...
26 septiembre 2019
 
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