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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Sostenibilidad

14 September 2022
Congreso de la Carne: Ganadería, porcicultura y avicultura se reunió en Aguascalientes
MÉXICO - El Congreso Internacional de la Carne 2022 se dio inicio en Aguascalientes con la convocatoria a ganaderos, porcicultores y avicultores. La Cámara de Diputados, médicos veterinarios, universidades, el Gobierno Federal y el Consejo Nacional...
Suministro de las empacadoras de carne mejoran, pero las utilidades se reducen
EUA - Las empresas de procesamiento de carne porcina en EUA que lucharon con la producción al principio de la pandemia, ahora dicen que están pagando más por los cerdos a los criadores y exportando menos carne a China. ...
12 September 2022
Con la porcinaza generan energía eléctrica en una granja porcícola en Antioquia
COLOMBIA - La Universidad CES y Porkcolombia inauguraron un biorreactor que a partir de la porcinaza logra generar energía eléctrica, y financiaron este proyecto de investigación con una suma que supera $183,5 millones, en el municipio El Santuario,...
Informe del Mercado Global de Genesus - Estados Unidos
EUA - Voy a aprovechar los comentarios de Jim a principios de semana. Las estimaciones son un 1,6 % menos de carne de cerdo en el cuarto trimestre de 2022 con respecto a hace un año. Los suministros de carne de res en el próximo trimestre son más de...
09 September 2022
Europa, precios, costos de producción
UNIÓN EUROPEA - Hemos escrito por varios meses sobre la realidad del desafío de la rentabilidad en el sector porcícola europeo y como esto ha llevado al sacrificio del hato de cerdas reproductoras....
08 September 2022
Subvenciones para apuntalar las cadenas de suministro de aves y carne
EUA - El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del Departamento de Agricultura (USDA), anunció que se otorgarán $21,9 millones adicionales de financiamiento a 111 proyectos de subvenciones a través del Programa de Subsidios para la Preparación...
01 September 2022
Los futuros de la carne magra de cerdo sufren
EUA – La perspectiva de los comerciantes de cerdos para el precio futuro del cerdo magro para el mes de octubre, cayó esta semana a un mínimo de seis semanas. Los bajistas han aprovechado la ventaja técnica a corto plazo, lo que ejerce una mayor...
31 August 2022
¿Cómo se diferencia el jamón Duroc del Ibérico?
ESPAÑA - El cerdo Duroc puede ser poco conocida por muchas personas. Sin embargo, esta raza de porcino lleva introducido en España desde los años 60. Su carne está muy presente en la producción de jamón, lomo y otro tipo de embutidos en los que...
29 August 2022
Manténgase libre de la Peste Porcina Africana y continue comercializando el cerdo
EUA - El veterinario jefe de NPB compartió con funcionarios canadienses, las estrategias que se toman con la carne de cerdo en los EUA para prevenir la propagación de enfermedades animales extranjeras (FAD). Un brote de una enfermedad extranjera tal...
25 August 2022
Ministro Planas destaca la bioseguridad como principal medida preventiva ante la IA y la PPA
ESPAÑA - El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, sostiene que se deben reforzar las medidas de bioseguridad en las explotaciones agropecuarias para evitar la propagación de enfermedades animales como son la Influenza Aviar (IA)...
24 August 2022
Oportunidad Multiplicadora de cerdas F1s con Genesus
MUNDO - Genesus ofrece la oportunidad para producir cerdas reproductoras F1 a aquellos socios genéticos colaborativos que deseen multiplicar con Genesus Genetics....
15 August 2022
El USDA informa sobre el sector de venta al por menor en España
ESPAÑA - En 2021, los vendedores al por menor retomaron sus planes de desarrollo y expansión tras la gran crisis sanitaria sufrida en 2020, que marcó un punto de inflexión en la economía mundial. En 2022, la situación global presenta nuevos y complejos...
Ganaderos sostienen que el monopolio de las empacadoras de carne amenaza su forma de vida y la seguridad alimentaria de EUA
EUA – El control del suministro de alimentos es un problema crítico de seguridad nacional. En Dakota del Sur, donde la agricultura y la ganadería son clave para la columna vertebral de la economía del estado, este tema está ocupando un lugar central,...
10 August 2022
Observando detenidamente la producción de carne porcina en Argentina
ARGENTINA – En el mes de julio se publicó en medios nacionales que se esperaban fuertes aumentos en la carne porcina, pues se habían producido incrementos en el precio del cerdo del más de cuarenta por ciento. Esto no es real pues si se analizan...
09 August 2022
Los márgenes para el productor porcino mejoran, pero todavía mantiene la guardia alta
ARGENTINA - La recuperación del precio del cerdo en pie se adelantó 30 días y sumada a la baja en los cereales (no a los otros costos) permitió al sector productor de carne porcina tener un respiro y resultados interesantes de Margen Bruto en dólares....
05 August 2022
Genesus Global Market Report Canadá
CANADÁ - Se informa que el primer ministro de Canadá, Justin Trudeau, y su partido liberal planean reducir drásticamente el uso de fertilizantes por parte de los agricultores en Canadá. La propuesta es reducir las emisiones de fertilizantes en un...
02 August 2022
Energía Geotérmica en el sector porcino: costo-efectiva, renovable, confiable y sostenible
ESPAÑA - La apuesta por el bienestar animal y la seguridad alimentaria están relacionadas directamente con la sanidad y salud de los cerdos. Mejorar su bienestar contribuye a mejorar la seguridad alimentaria....
01 August 2022
Global Market Informe - Francia – Julio 2022
FRANCIA - Mercado de cerdo. No fue hasta finales de junio y la caída de más de 1 kilo peso medio en 3 semanas consecutivas, confirmando así la disminución de la oferta ganadera, para finalmente obtener importantes subidas de precios en Marché du...
25 July 2022
Genesus Global Market Report Estados Unidos julio 2022
EUA - Un par de observaciones interesantes. El precio de cerdo en efectivo negociado es de $ 10 - $ 20 más alto que la mayoría de los precios de fórmula. En público, las plantas de carne dicen que están llenas y que en realidad no buscan cerdos....
21 July 2022
Perú: Porcicultores aprenden sobre los beneficios de los DDGS
PERÚ: Durante el Congreso Internacional Porcino (CIPORC) anual que se llevó a cabo en Lima, un grupo de oradores patrocinados por el U.S. Grains Council participó educando a los asistentes sobre los granos secos de destilería con solubles (DDGS)....
20 July 2022
Informe de la Conferencia Nacional de la Industria Porcina
EUA - La semana pasada asistimos a la Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC, por sus siglas en inglés) en Wisconsin Dells, Wisconsin, en el Kalahari Resort....
19 July 2022
Cosecha de maíz de Brasil será superior a la prevista
BRASIL - Los temores iniciales de que los agricultores brasileños sufrieran debido a las dificultades para acceder a los fertilizantes de Rusia y Bielorrusia han resultado ser falsos, según un nuevo informe del Servicio Agrícola Exterior del USDA....
07 July 2022
México: Importancia de su industria de alimentos balanceados
MÉXICO - El desarrollo de la industria de alimentos balanceados es una pieza clave para garantizar la seguridad alimentaria, ya que es la principal fuente de proteínas en la nutrición animal y, por lo tanto, de la carne y de los subproductos disponibles...
06 July 2022
Informe porcino del USDA, 1 de junio: Menos es más
MUNDO - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos USDA publicó la semana pasada su informe porcino, del 1 de junio. ...
04 July 2022
My NutriOpt: Manejo de riesgos de micotoxinas en alimentos balanceados
EUA - Nieke de Groot veterinaria y Directora de Marketing Estratégico para Centro y Sudamérica en Trouw Nutrition presenta a Sarah Mikesell de The PoultrySite la maquina My NutriOpt para evaluar las micotoxinas presentes en la materia primas de los...
01 July 2022
Observaciones aleatorias
EUA - La semana pasada, el Gobierno Federal de Estados Unidos presentó un informe ante la Suprema Corte contra la Proposición 12 de California, una ley para prohibir la carne, de cerdos que no cumplan con los estándares de producción de California....
30 June 2022
La carne porcina es una opción beneficiosa para la salud
ARGENTINA - En la Semana de la Carne Porcina que se desarrolló del 13 al 19 de junio, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se sumó al fomento del consumo de carne de cerdo y brindó varias recomendaciones para adquirir...
28 June 2022
Inauguran laboratorio de genética porcina en Neuquén
ARGENTINA - La transferencia embrionaria permite mejorar el rendimiento bajo la barrera sanitaria. La provincia se posiciona a nivel mundial en relación con los avances en reproducción porcina. Para abordar el desarrollo productivo con una mirada a...
15 June 2022
Llegó a Galicia el primer barco con maíz de Ucrania tras sortear el bloqueo ruso
ESPAÑA - El largo recorrido del barco Alppila cargado con maíz procedente de Ucrania ha terminado, trayendo a Galicia el primer gran cargamento de maíz ucraniano tras la invasión rusa. El Alppila transportó 18.000 toneladas destinadas a la fabricación...
08 June 2022
Perspectiva de los comerciantes de cerdos
EUA - El mercado de los precios a futuro de la carne de cerdo magro registró el miércoles fuertes ganancias para mantener vivas las tendencias alcistas de los precios a corto plazo en los gráficos diarios. Esto sugiere que el camino de menor resistencia...
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