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Los futuros de la carne magra de cerdo sufren
01 September 2022EUA – La perspectiva de los comerciantes de cerdos para el precio futuro del cerdo magro para el mes de octubre, cayó esta semana a un mínimo de seis semanas. Los bajistas han aprovechado la ventaja técnica a corto plazo, lo que ejerce una mayor presión a la baja sobre los precios a corto plazo.
Por Jim Wyckoff
Existen expectativas de que el mercado de cerdos en efectivo continúe bajando. Estacionalmente, los mercados de efectivo y de futuros tienden a alcanzar precios máximos a fines del verano y luego se observa que los precios oscilan lateralmente y bajan hacia el final del año.
El miércoles de la semana pasada, el valor de los cortes de la carne de cerdo cayó otros $2,09 a $102,99, un mínimo en los últimos tres meses que ha sido impulsado en parte por una disminución de más de $6 en las pancetas.
El último índice de cerdo magro de CME ha bajado $ 1.18 a $ 118.00, alrededor de un mínimo en un mes.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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