Noticias de la Industria Avícola por Tema: Sacrificio
18 October 2017
Embutidos España celebra el I Concurso Online de Cortadores de Jamón
ESPAÑA - La compañía toledana Embutidos y Jamones España e Hijos celebra el I Concurso Online de Cortadores de Jamón, un evento en el que, a través de su pagína web, pueden inscribirse cortadores profesionales y amateur hasta el próximo 31 de...
ESPAÑA - La compañía toledana Embutidos y Jamones España e Hijos celebra el I Concurso Online de Cortadores de Jamón, un evento en el que, a través de su pagína web, pueden inscribirse cortadores profesionales y amateur hasta el próximo 31 de...
16 October 2017
Preven record en producción y consumo de carne porcina en 2017
ARGENTINA - En cuanto a producción, creció 7% interanual con un total 370.000 toneladas en los primeros ocho meses del año. En el mercado interno la suba fue del 9,1%....
ARGENTINA - En cuanto a producción, creció 7% interanual con un total 370.000 toneladas en los primeros ocho meses del año. En el mercado interno la suba fue del 9,1%....
01 October 2017
Disfruta del fiambre con esta opción de embutidos guatemaltecos
GUATEMALA - El 1 de noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos. Es una tradición muy esperada por los guatemaltecos y un día especial en el que se puede disfrutar de un platillo único: el fiambre....
GUATEMALA - El 1 de noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos. Es una tradición muy esperada por los guatemaltecos y un día especial en el que se puede disfrutar de un platillo único: el fiambre....
26 September 2017
Hendrix Genetics estará en la Feria Internacional de Zafra
ESPAÑA - Por primera vez, Hypor participará con stand propio en la Feria Internacional de Zafra, una de las más importantes del sector del cerdo ibérico. La empresa confía en poder saludar a todo su público y presentarle, como primicia mundial,...
ESPAÑA - Por primera vez, Hypor participará con stand propio en la Feria Internacional de Zafra, una de las más importantes del sector del cerdo ibérico. La empresa confía en poder saludar a todo su público y presentarle, como primicia mundial,...
21 September 2017
El gobernador visitó el frigorífico de General Pico
ARGENTINA - En la mañana de este lunes, el gobernador Carlos Verna recorrió las instalaciones del Frigorífico Pico, a fin de interiorizarse respecto al funcionamiento de la firma y sus nuevos proyectos....
ARGENTINA - En la mañana de este lunes, el gobernador Carlos Verna recorrió las instalaciones del Frigorífico Pico, a fin de interiorizarse respecto al funcionamiento de la firma y sus nuevos proyectos....
16 September 2017
La Plaza Alta acoge concurso de cortadores de jamón
ESPAÑA - El III Concurso de Cortadores de Jamón 'Badajoz Capital Ibérica' se celebrará en la Plaza Alta y es uno de los ocho concursos clasificatorio para el campeonato de España, por lo que el ganador pasará directamente a la final nacional. ...
ESPAÑA - El III Concurso de Cortadores de Jamón 'Badajoz Capital Ibérica' se celebrará en la Plaza Alta y es uno de los ocho concursos clasificatorio para el campeonato de España, por lo que el ganador pasará directamente a la final nacional. ...
13 September 2017
Kekén recibe por segunda vez un galardón nacional
MÉXICO - Grupo Porcícola Mexicano Kekén recibió el Premio Nacional de Exportación (PNE), que otorga de manera anual el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior (Comce), en la categoría “Empresas exportadoras grandes agropecuarias”....
MÉXICO - Grupo Porcícola Mexicano Kekén recibió el Premio Nacional de Exportación (PNE), que otorga de manera anual el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior (Comce), en la categoría “Empresas exportadoras grandes agropecuarias”....
06 September 2017
Veterinarios reciben recertificación para control de faenado
ECUADOR - Médicos veterinarios del Austro actualizaron sus conocimientos en el proceso post mortem de animales de abasto para obtener la recertificación que les permitirá desempeñarse como inspectores sanitarios dentro de los mataderos y centros de...
ECUADOR - Médicos veterinarios del Austro actualizaron sus conocimientos en el proceso post mortem de animales de abasto para obtener la recertificación que les permitirá desempeñarse como inspectores sanitarios dentro de los mataderos y centros de...
09 August 2017
TLCAN, instrumento de progreso para el campo
MÉXICO - En el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), el sector agroalimentario es un instrumento de progreso y beneficio mutuo para productores y consumidores de los países socios y ejemplo de integración en las economías de la...
MÉXICO - En el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), el sector agroalimentario es un instrumento de progreso y beneficio mutuo para productores y consumidores de los países socios y ejemplo de integración en las economías de la...
La Argentina no dejará de vacunar contra la fiebre aftosa
ARGENTINA - El presidente del Senasa dijo que los focos de la enfermedad detectados en Colombia retrasan la intención de empezar a dejar de inocular a los animales....
ARGENTINA - El presidente del Senasa dijo que los focos de la enfermedad detectados en Colombia retrasan la intención de empezar a dejar de inocular a los animales....
08 August 2017
Capacitaron a agricultores familiares en la elaboración de chacinados de cerdo
ARGENTINA - Los pequeños productores mantuvieron una feria durante todos los fines de semana en la Plaza de las Américas de Forres. El Equipo Técnico de la Región Centro de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial,...
ARGENTINA - Los pequeños productores mantuvieron una feria durante todos los fines de semana en la Plaza de las Américas de Forres. El Equipo Técnico de la Región Centro de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial,...
07 August 2017
Proyectan modificaciones en aplicación de vacunas contra fiebre aftosa
URUGUAY - Uruguay está considerando que las vacunas contra la fiebre aftosa tengan para la próxima licitación un máximo de saponina en su formulación, en función de que se argumenta que puede ser uno de los causantes de la aparición de abscesos...
URUGUAY - Uruguay está considerando que las vacunas contra la fiebre aftosa tengan para la próxima licitación un máximo de saponina en su formulación, en función de que se argumenta que puede ser uno de los causantes de la aparición de abscesos...
01 August 2017
Confirman tres casos de triquinosis en el sur de Chile
CHILE - El Instituto de Salud Pública de Chile (ISPCh), confirmó resultados positivos para triquinosis, en tres pacientes que fueron hospitalizados en la comuna de La Unión, tras el consumo de longanizas de un cerdo faenado que no contaba con la correspondiente...
CHILE - El Instituto de Salud Pública de Chile (ISPCh), confirmó resultados positivos para triquinosis, en tres pacientes que fueron hospitalizados en la comuna de La Unión, tras el consumo de longanizas de un cerdo faenado que no contaba con la correspondiente...
31 July 2017
Consorcio Serrano Español sella su pieza número 14.000.000
ESPAÑA - Uno de los productos clave en el mercado español es el jamón. Y su importancia se extiende, pues tanto el Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) como el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) hacen toda clase de operaciones para...
ESPAÑA - Uno de los productos clave en el mercado español es el jamón. Y su importancia se extiende, pues tanto el Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) como el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) hacen toda clase de operaciones para...
26 July 2017
Bafar lleva un avance de 80% en su nueva planta procesadora en Michoacán
MÉXICO - La firma de Chihuahua que se dedica a los cárnicos lleva un avance del 80% en la primera fase de la construcción de su planta procesadora en La Piedad, Michoacán. Con ella busca atender exportaciones a EU, Rusia, Japón, Corea y China....
MÉXICO - La firma de Chihuahua que se dedica a los cárnicos lleva un avance del 80% en la primera fase de la construcción de su planta procesadora en La Piedad, Michoacán. Con ella busca atender exportaciones a EU, Rusia, Japón, Corea y China....
24 July 2017
Capa Negra presenta gama de loncheados cortados a mano
ESPAÑA - La marca de productos ibéricos Capa Negra, incorpora en su portafolio loncheados ibéricos de bellota cortados a mano en raciones de 80 gramos, para esta Navidad. Una amplia gama de gran calidad: jamón ibérico de bellota, paleta y embutidos...
ESPAÑA - La marca de productos ibéricos Capa Negra, incorpora en su portafolio loncheados ibéricos de bellota cortados a mano en raciones de 80 gramos, para esta Navidad. Una amplia gama de gran calidad: jamón ibérico de bellota, paleta y embutidos...
21 July 2017
No perderse IPPE 2018: Más de 47,000 Metros Cuadrados y 1,110 Expositores
EUA – La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ya superó los 47,000 metros cuadrados de espacio de exhibición y ya tiene confirmados más de 1,110 expositores. Compuesta de la fusión de tres exhibiciones comerciales –...
EUA – La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ya superó los 47,000 metros cuadrados de espacio de exhibición y ya tiene confirmados más de 1,110 expositores. Compuesta de la fusión de tres exhibiciones comerciales –...
Porcinos: Entre las buenas y las malas
ARGENTINA - La casi totalidad de productores porcinos, en su mayoría pequeños, encendieron las luces de alarma a partir del septiembre de 2016, frente a la creciente importación de diferentes cortes de carne fresca de ese origen, que en diciembre último...
ARGENTINA - La casi totalidad de productores porcinos, en su mayoría pequeños, encendieron las luces de alarma a partir del septiembre de 2016, frente a la creciente importación de diferentes cortes de carne fresca de ese origen, que en diciembre último...
19 July 2017
Exposición Internacional de Producción y Procesamiento: IPPE 2018
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ha sido seleccionada para participar en el Programa para el Comprador Internacional del Departamento de Comercio Internacional 2018 de EUA, y la Expo ha participado en el Programa...
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ha sido seleccionada para participar en el Programa para el Comprador Internacional del Departamento de Comercio Internacional 2018 de EUA, y la Expo ha participado en el Programa...
"No hay que temerle al tema de la comercialización", sostuvo Aguilar Benitez
ARGENTINA - En el marco de la presentación de la jornada Indicagro, que se llevó a cabo en la capital de Córdoba, el productor y empresario de CREA Mario Aguilar Benítez se refirió a la producción porcina tanto a nivel nacional como provincial....
ARGENTINA - En el marco de la presentación de la jornada Indicagro, que se llevó a cabo en la capital de Córdoba, el productor y empresario de CREA Mario Aguilar Benítez se refirió a la producción porcina tanto a nivel nacional como provincial....
12 July 2017
El ibérico de cebo y cebo de campo, al alza en la Lonja de Salamanca
Los ganaderos solicitaron hasta 0,05 euros de subida, mientras que los industriales, en su mayoría, demandaron una repetición de los precios, para una subida final, que parece no ser la última. ...
Los ganaderos solicitaron hasta 0,05 euros de subida, mientras que los industriales, en su mayoría, demandaron una repetición de los precios, para una subida final, que parece no ser la última. ...
10 July 2017
El consumo de cerdo creció en la Argentina y superó los 15 kilos por habitante por año
ARGENTINA - De esta manera, el consumo de cerdo alcanzó un nuevo récord en el país. El dato más alto se había producido también en 2017, con 13,78 kilos por habitante por año en marzo pasado. Mayo superó esa línea e incluso estuvo por encima...
ARGENTINA - De esta manera, el consumo de cerdo alcanzó un nuevo récord en el país. El dato más alto se había producido también en 2017, con 13,78 kilos por habitante por año en marzo pasado. Mayo superó esa línea e incluso estuvo por encima...
07 July 2017
Por qué a los agricultores les preocupa el TLCAN
ESTADOS UNIDOS - "Siempre les he dicho que renegociaré o pondré fin al TLCAN", dijo el presidente Donald Trump en un mitin reciente en Cedar Rapids, Iowa. Había estado a punto de abandonar el Tratado de Libre Comercio de América del Norte con Canadá...
ESTADOS UNIDOS - "Siempre les he dicho que renegociaré o pondré fin al TLCAN", dijo el presidente Donald Trump en un mitin reciente en Cedar Rapids, Iowa. Había estado a punto de abandonar el Tratado de Libre Comercio de América del Norte con Canadá...
06 July 2017
Genesus en el Congreso Porcino de Ontario
CANADÁ - La semana pasada asistimos al Congreso Porcino de Ontario. Ontario es una provincial de Canadá que tiene aproximadamente 300,000 cerdas....
CANADÁ - La semana pasada asistimos al Congreso Porcino de Ontario. Ontario es una provincial de Canadá que tiene aproximadamente 300,000 cerdas....
05 July 2017
El precio del cerdo en EUA alcanza los 90¢
Comentario porcino de Genesus - 26 de junio de 2017 EUA - El viernes pasado, el precio del cerdo en E.U. alcanzó los 90¢/lb. La demanda por la carne de cerdo y un menor suministro de cerdos están impulsando el precio. Las ganancias de las empacadoras...
Comentario porcino de Genesus - 26 de junio de 2017 EUA - El viernes pasado, el precio del cerdo en E.U. alcanzó los 90¢/lb. La demanda por la carne de cerdo y un menor suministro de cerdos están impulsando el precio. Las ganancias de las empacadoras...
03 July 2017
Mercazaragoza iniciará en 2018 las obras del nuevo matadero de porcinos
ESPAÑA - El alcalde de Zaragoza y presidente de Mercazaragoza, Pedro Santisteve, anunció ayer “la inversión estratégica de 6 M€ que Aragón recibirá del Estado para la creación de un nuevo matadero de porcino en la ciudad”. La redacción de...
ESPAÑA - El alcalde de Zaragoza y presidente de Mercazaragoza, Pedro Santisteve, anunció ayer “la inversión estratégica de 6 M€ que Aragón recibirá del Estado para la creación de un nuevo matadero de porcino en la ciudad”. La redacción de...
28 June 2017
Si amas el tocino entonces amarás este panorama.
EUA - Durante el mes de junio se llevó a cabo el Campamento del Tocino de Zingerman, que es básicamente el paraíso del tocino....
EUA - Durante el mes de junio se llevó a cabo el Campamento del Tocino de Zingerman, que es básicamente el paraíso del tocino....
27 June 2017
Generando valor agregado
ARGENTINA - La cría de cerdos y elaboración de sus derivados busca generar empleo y calidad productiva. En medio, unos 20 productores agrícolas generan el alimento y otros realizan la tarea de faena....
ARGENTINA - La cría de cerdos y elaboración de sus derivados busca generar empleo y calidad productiva. En medio, unos 20 productores agrícolas generan el alimento y otros realizan la tarea de faena....
23 June 2017
Reporte de Genesus
La semana pasada se llevó a cabo la World Pork Expo (WPX) en Des Moines, Iowa. Dicha expo es el evento porcino más grande a nivel mundial. A continuación nuestro reporte....
La semana pasada se llevó a cabo la World Pork Expo (WPX) en Des Moines, Iowa. Dicha expo es el evento porcino más grande a nivel mundial. A continuación nuestro reporte....
19 June 2017
ASICI analiza la situación actual del sector del cerdo ibérico
ESPAÑA - ASICI organizó en Mérida una jornada técnica denominada Profesionalización e Internacionalización del sector del Cerdo Ibérico con el objetivo de informar, analizar y reflexionar sobre la situación actual y aportar claves que permitan...
ESPAÑA - ASICI organizó en Mérida una jornada técnica denominada Profesionalización e Internacionalización del sector del Cerdo Ibérico con el objetivo de informar, analizar y reflexionar sobre la situación actual y aportar claves que permitan...
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