Noticias de la Industria Avícola por Tema: Sacrificio
03 December 2014
SAGARPA invierte en incentivar consumo en plantas TIF
MÉXICO - El Programa de Apoyo al Sacrificio en Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF), que lleva a cabo la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), cerrará el presente año con una inversión...
MÉXICO - El Programa de Apoyo al Sacrificio en Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF), que lleva a cabo la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), cerrará el presente año con una inversión...
02 December 2014
Se sacrificaron un 7 por ciento más de cerdos en septiembre
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2014 se sacrificaron 3.662.257 cerdos en todo el país (301.592 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2014 se sacrificaron 3.662.257 cerdos en todo el país (301.592 toneladas de peso en canal)....
24 November 2014
Se realizó primera faena de cerdos en Comallo
ARGENTINA - Desde principio de año técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Municipio trabajan en la formalización de la actividad porcina en esa zona....
ARGENTINA - Desde principio de año técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Municipio trabajan en la formalización de la actividad porcina en esa zona....
14 November 2014
Comenzó inspección sanitaria de matanzas domiciliarias de porcino
ESPAÑA - Los ciudadanos que deseen realizar un sacrificio de cerdos en régimen de matanza domiciliaria, deben solicitar la autorización en el Ayuntamiento correspondiente, con un plazo de setenta y dos horas de antelación, tal como indica la Dirección...
ESPAÑA - Los ciudadanos que deseen realizar un sacrificio de cerdos en régimen de matanza domiciliaria, deben solicitar la autorización en el Ayuntamiento correspondiente, con un plazo de setenta y dos horas de antelación, tal como indica la Dirección...
13 November 2014
Menos sacrificio porcino en septiembre
PANAMÁ - Durante el noveno mes de 2014, el sector porcicultor ha registrado una leve caída de 0,83% en el sacrificio. Sin embargo, se prepara para las fiestas de fin de año....
PANAMÁ - Durante el noveno mes de 2014, el sector porcicultor ha registrado una leve caída de 0,83% en el sacrificio. Sin embargo, se prepara para las fiestas de fin de año....
12 November 2014
Sigue aumentando el sacrificio de porcino en agosto
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en agosto de 2014 se sacrificaron 3.183.935 cerdos en todo el país (256.995 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en agosto de 2014 se sacrificaron 3.183.935 cerdos en todo el país (256.995 toneladas de peso en canal)....
11 November 2014
Se mantiene tendencia a la baja en producción porcina
CHILE - En el mes de agosto, la producción de carne de cerdo cayó casi un siete por ciento en comparación con 2013. Sin embargo, se da un alza en los precios tanto de animales en pie como en vara....
CHILE - En el mes de agosto, la producción de carne de cerdo cayó casi un siete por ciento en comparación con 2013. Sin embargo, se da un alza en los precios tanto de animales en pie como en vara....
05 November 2014
CICYTEX iniciará proyecto de inmunocastración
ESPAÑA - l Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) desarrollará además de otros dos proyectos uno sobre inmunocastración, como alternativa a la castración quirúrgica de los machos de cerdo ibérico criados...
ESPAÑA - l Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) desarrollará además de otros dos proyectos uno sobre inmunocastración, como alternativa a la castración quirúrgica de los machos de cerdo ibérico criados...
04 November 2014
Consumo de carne porcina se ha duplicado en diez años
ARGENTINA - Censurada por los consumidores durante años por considerarla rica en grasas que ponían en riesgo la salud, hoy la carne de cerdo revirtió su imagen para ubicarse entre las más nutritivas y magras. De allí, que su consumo se haya duplicado...
ARGENTINA - Censurada por los consumidores durante años por considerarla rica en grasas que ponían en riesgo la salud, hoy la carne de cerdo revirtió su imagen para ubicarse entre las más nutritivas y magras. De allí, que su consumo se haya duplicado...
27 October 2014
Evalúan calidad de la carne para embutidoras a partir de su color
MÉXICO - Ana Laura Solís Alanís, estudiante de posgrado de la UNAM, desarrolla un método para determinar la calidad de lotes de pierna de cerdo y evitar las pérdidas económicas que implica a la industria procesadora de alimentos ...
MÉXICO - Ana Laura Solís Alanís, estudiante de posgrado de la UNAM, desarrolla un método para determinar la calidad de lotes de pierna de cerdo y evitar las pérdidas económicas que implica a la industria procesadora de alimentos ...
Nuevas tarifas en el Rastro Municipal
MÉXICO- Por salubridad de los poblanos es necesario que los ganaderos e introductores porcinos utilicen los servicios de Industrial de Abastos, mejor conocido como Rastro Municipal. Con esa premisa, el ayuntamiento de Puebla presentó las nuevas tarifas...
MÉXICO- Por salubridad de los poblanos es necesario que los ganaderos e introductores porcinos utilicen los servicios de Industrial de Abastos, mejor conocido como Rastro Municipal. Con esa premisa, el ayuntamiento de Puebla presentó las nuevas tarifas...
La carne porcina crece en consumo y producción
ARGENTINA - No es un fenómeno nuevo, pero no deja de sorprender el número de granjas que se construyen en Entre Ríos, y la inversión en madres e infraestructura sorprende. El sector apuesta a seguir avanzando en distintos puntos del territorio. El...
ARGENTINA - No es un fenómeno nuevo, pero no deja de sorprender el número de granjas que se construyen en Entre Ríos, y la inversión en madres e infraestructura sorprende. El sector apuesta a seguir avanzando en distintos puntos del territorio. El...
13 October 2014
Nuevo sistema de gestión de inocuidad y calidad agroalimentaria en plantas de faena
ARGENTINA - Desde el próximo 15 de octubre las plantas faenadoras con habilitación oficial deberán operar, obligatoriamente, con el Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIGICA en su Módulo Ciclo I Web), informó el...
ARGENTINA - Desde el próximo 15 de octubre las plantas faenadoras con habilitación oficial deberán operar, obligatoriamente, con el Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIGICA en su Módulo Ciclo I Web), informó el...
10 October 2014
Baja el porcino y sube el maíz en Lonja
ESPAÑA - Jesús Nogues, Director de Producción Agraria del Gobierno de Aragón habló de la nueva PAC en acto organizado por Coag-Uaga y Cooperativa Joaquín Costa....
ESPAÑA - Jesús Nogues, Director de Producción Agraria del Gobierno de Aragón habló de la nueva PAC en acto organizado por Coag-Uaga y Cooperativa Joaquín Costa....
09 October 2014
Buscan mejorar condiciones sanitarias de rastros de Morelos
MÉXICO - Los 19 rastros municipales, incluyendo tres privados que hay en el estado de Morelos, llevan a cabo la matanza en condiciones insalubres y al margen de la Ley, por lo que se tendrán que cerrar en cuanto se ponga en marcha el rastro Tipo Inspección...
MÉXICO - Los 19 rastros municipales, incluyendo tres privados que hay en el estado de Morelos, llevan a cabo la matanza en condiciones insalubres y al margen de la Ley, por lo que se tendrán que cerrar en cuanto se ponga en marcha el rastro Tipo Inspección...
Bajó el sacrificio de ganado vacuno y subió el de ganado porcino
COLOMBIA - Una disminución importante presentó el sacrificio de ganado vacuno en el Huila. Entre enero y agosto de 2014 se faenaron 75.639 cabezas de ganado vacuno, 5297 menos que durante el mismo periodo de 2014. Los números son reportados por el...
COLOMBIA - Una disminución importante presentó el sacrificio de ganado vacuno en el Huila. Entre enero y agosto de 2014 se faenaron 75.639 cabezas de ganado vacuno, 5297 menos que durante el mismo periodo de 2014. Los números son reportados por el...
08 October 2014
Nuevo frigorífico porcino en La Rioja
ARGENTINA - Con la finalidad de avanzar en el autoabastecimiento cárnico, promover el consumo interno de carne de cerdo e impulsar una de las empresas estatales más exitosas, el gobernador Beder Herrera visitó el frigorífico porcino y caprino de bajo...
ARGENTINA - Con la finalidad de avanzar en el autoabastecimiento cárnico, promover el consumo interno de carne de cerdo e impulsar una de las empresas estatales más exitosas, el gobernador Beder Herrera visitó el frigorífico porcino y caprino de bajo...
06 October 2014
Inversión millonaria para proyecto porcino
ARGENTINA - El gobierno santafesino comprometió a directivos de la Cooperativa Agrícola Mixta de Margarita Limitada, un aporte dinerario del orden de los 2.000.000 de pesos, para construcción de una planta procesadora de cerdos, que contará con sala...
ARGENTINA - El gobierno santafesino comprometió a directivos de la Cooperativa Agrícola Mixta de Margarita Limitada, un aporte dinerario del orden de los 2.000.000 de pesos, para construcción de una planta procesadora de cerdos, que contará con sala...
01 October 2014
Aumentó el sacrificio de cerdos en julio de 2014
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en julio de 2014 se sacrificaron 3.603.995 porcinos en todo el país (295.105 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en julio de 2014 se sacrificaron 3.603.995 porcinos en todo el país (295.105 toneladas de peso en canal)....
Más control en mataderos para garantizar calidad del ibérico
ESPAÑA - El Gobierno de España, a través de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), ha iniciado este miércoles día 1 un férreo control de los pesos del ibérico en cincuenta mataderos españoles para asegurar la calidad y el...
ESPAÑA - El Gobierno de España, a través de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), ha iniciado este miércoles día 1 un férreo control de los pesos del ibérico en cincuenta mataderos españoles para asegurar la calidad y el...
18 September 2014
Granjas Carroll invierte en rastro TIF y planta de balanceados
MÉXICO - Granjas Carroll de México, empresa mexicana clase mundial, comprometida con la alimentación de México, invertirá en un nuevo modelo de producción en carne de cerdo que incluye la agricultura por contrato, nuevas unidades altamente tecnificadas...
MÉXICO - Granjas Carroll de México, empresa mexicana clase mundial, comprometida con la alimentación de México, invertirá en un nuevo modelo de producción en carne de cerdo que incluye la agricultura por contrato, nuevas unidades altamente tecnificadas...
17 September 2014
Porcicultores de Valle de Uco instalarán frigorífico propio
ARGENTINA - Productores porcinos del Valle de Uco instalarán su propio frigorífico en Tunuyán. A través de un acuerdo con el Ministerio de Agroindustria la Cooperativa Cerdos Valletanos logró obtener un beneficios para afrontar la inversión que...
ARGENTINA - Productores porcinos del Valle de Uco instalarán su propio frigorífico en Tunuyán. A través de un acuerdo con el Ministerio de Agroindustria la Cooperativa Cerdos Valletanos logró obtener un beneficios para afrontar la inversión que...
12 September 2014
Sistema español de control de alimentos es líder mundial
ESPAÑA - El aspecto clínico en referencia a las infecciones alimentarias cambió mucho en los últimos años por varios motivos: primero, se ha instaurado una industrialización de los alimentos; luego, en la actualidad, recibimos comida de las partes...
ESPAÑA - El aspecto clínico en referencia a las infecciones alimentarias cambió mucho en los últimos años por varios motivos: primero, se ha instaurado una industrialización de los alimentos; luego, en la actualidad, recibimos comida de las partes...
10 September 2014
Cortes de carne más baratos
ARGENTINA – Debido a la inflación, los cortes tradicionales quedaron fuera del alcance del bolsillo, por eso se están ofreciendo cortes más baratos, incluyendo tortuguita de cerdo....
ARGENTINA – Debido a la inflación, los cortes tradicionales quedaron fuera del alcance del bolsillo, por eso se están ofreciendo cortes más baratos, incluyendo tortuguita de cerdo....
09 September 2014
Nuevos negocios de cerdos en Entre Ríos
ARGENTINA - San Fernando ampliará su producción a 5.000 cerdos por mes; otro frigorífico se definirá para fin de año....
ARGENTINA - San Fernando ampliará su producción a 5.000 cerdos por mes; otro frigorífico se definirá para fin de año....
03 September 2014
Capacitación en microbiología de carnes crudas en mataderos
PARAGUAY - El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) capactirá en microbiología de carnes crudas y control de patógenos en un curso dirigido a profesionales técnicos que prestan servicio en los mataderos....
PARAGUAY - El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) capactirá en microbiología de carnes crudas y control de patógenos en un curso dirigido a profesionales técnicos que prestan servicio en los mataderos....
02 September 2014
Ligero aumento del número de cerdos sacrificados en junio
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en junio de 2014 se sacrificaron 3.186.695 animales porcinos en todo el país (261.948 toneladas de peso en canal)....
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en junio de 2014 se sacrificaron 3.186.695 animales porcinos en todo el país (261.948 toneladas de peso en canal)....
01 September 2014
Se deberá informar de resultados positivos en triquinosis
ARGENTINA - Todos los laboratorios privados y municipales que realicen la técnica de Digestión artificial para determinar la presencia de triquinosis en carne de cerdo deben obligatoriamente notificar ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria...
ARGENTINA - Todos los laboratorios privados y municipales que realicen la técnica de Digestión artificial para determinar la presencia de triquinosis en carne de cerdo deben obligatoriamente notificar ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria...
Quince días para modernizar las plantas faenadoras
ARGENTINA - La fecha límite para implementar el nuevo Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria en establecimientos faenadoras es el 15 de septiembre. Las empresas que no cumplan con el plazo establecido, serán bloqueadas...
ARGENTINA - La fecha límite para implementar el nuevo Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria en establecimientos faenadoras es el 15 de septiembre. Las empresas que no cumplan con el plazo establecido, serán bloqueadas...
15 August 2014
Retienen más de 5 toneladas de carne
VENEZUELA - Efectivos militares de la Guardia Nacional Bolivariana, retuvieron 5 mil 076 kilos de carne en un frigorífico ubicado en el centro de la zona fronteriza colombo venezolana de Ureña del Táchira. ...
VENEZUELA - Efectivos militares de la Guardia Nacional Bolivariana, retuvieron 5 mil 076 kilos de carne en un frigorífico ubicado en el centro de la zona fronteriza colombo venezolana de Ureña del Táchira. ...
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