Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
13 February 2015
Solicitan que se indique el país de origen en carne procesada
UNIÓN EUROPEA - Los miembros del Parlamento Europeo urgieron a la Comisión Europea a que lance una iniciativa para que la carne procesada incluída en alimentos como la lasaña deba establecer en su etiquetado el país de origen, tal y como pasa con...
UNIÓN EUROPEA - Los miembros del Parlamento Europeo urgieron a la Comisión Europea a que lance una iniciativa para que la carne procesada incluída en alimentos como la lasaña deba establecer en su etiquetado el país de origen, tal y como pasa con...
Continúa el trabajo para ampliar técnicas de diagnóstico de trichinellosis
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) propone ampliar las técnicas de diagnóstico de la enfermedad para optimizar las acciones sanitarias, disminuir el riesgo para la salud pública y las pérdidas económicas...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) propone ampliar las técnicas de diagnóstico de la enfermedad para optimizar las acciones sanitarias, disminuir el riesgo para la salud pública y las pérdidas económicas...
12 February 2015
Se reconocen estudios en gestión de calidad e inocuidad de alimentos
ARGENTINA - El Ministerio de Educación de la Nación otorgó el reconocimiento oficial y la validez nacional a la carrera que se dicta en la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y que contribuye al desarrollo profesional de los trabajadores del Servicio...
ARGENTINA - El Ministerio de Educación de la Nación otorgó el reconocimiento oficial y la validez nacional a la carrera que se dicta en la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y que contribuye al desarrollo profesional de los trabajadores del Servicio...
06 February 2015
Senasa implementa medidas sanitarias por brote de triquinosis en Pehuajó
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) efectuó las interdicciones y faenas controladas correspondientes al operativo sanitario en respuesta al foco de triquinosis detectado en Pehaujó, Buenos Aires. Hasta el momento,...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) efectuó las interdicciones y faenas controladas correspondientes al operativo sanitario en respuesta al foco de triquinosis detectado en Pehaujó, Buenos Aires. Hasta el momento,...
Debe informarse de los datos de faena a Sigica
ARGENTINA - Desde el 15 de octubre del 2014 es obligatorio que todos los establecimientos faenadores con habilitación oficial (excepto las que faenan aves) operen con el Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIGICA en...
ARGENTINA - Desde el 15 de octubre del 2014 es obligatorio que todos los establecimientos faenadores con habilitación oficial (excepto las que faenan aves) operen con el Sistema Integrado de Gestión de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIGICA en...
05 February 2015
Diálogo sobre Codex Alimentarius en Colombia
COLOMBIA - Representantes de 16 países de América Latina y el Caribe (ALC) se encuentran reunidos en Colombia para concertar posiciones sobre las normas alimentarias internacionales, conocidas como Codex Alimentarius, en torno a tres temas: residuos...
COLOMBIA - Representantes de 16 países de América Latina y el Caribe (ALC) se encuentran reunidos en Colombia para concertar posiciones sobre las normas alimentarias internacionales, conocidas como Codex Alimentarius, en torno a tres temas: residuos...
29 January 2015
Inspección a plantel de cerdos en Coihueco
CHILE - Una nueva fiscalización sanitaria realizó la Seremi de Salud del Bío Bío al Plantel de Cerdos Santa Josefina, Agrícola Veneto Limitada, ubicada en el sector de Bustamante, comuna de Coihueco....
CHILE - Una nueva fiscalización sanitaria realizó la Seremi de Salud del Bío Bío al Plantel de Cerdos Santa Josefina, Agrícola Veneto Limitada, ubicada en el sector de Bustamante, comuna de Coihueco....
19 January 2015
Persona imputada por venta de carne de cerdo sin control sanitario
ESPAÑA - La Guardia Civil de Navarra ha imputado a un varón de 60 años como presunto autor de un delito contra la salud pública con productos alimenticios, hecho ocurrido en Tierra Estella....
ESPAÑA - La Guardia Civil de Navarra ha imputado a un varón de 60 años como presunto autor de un delito contra la salud pública con productos alimenticios, hecho ocurrido en Tierra Estella....
07 January 2015
Autoridades constatan buena carne de cerdo en fiestas de Fin de Año
BOLIVIA - Jaime Arguello, Jefe distrital del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de La Paz, anunció que la carne de cerdo comercializada en las pasadas fiestas de fin de año provenía de tres mataderos en la ciudad...
BOLIVIA - Jaime Arguello, Jefe distrital del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de La Paz, anunció que la carne de cerdo comercializada en las pasadas fiestas de fin de año provenía de tres mataderos en la ciudad...
02 January 2015
Senasag desarticula vivienda particular donde se faenaban cerdos
BOLIVIA - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria SENASAG – Potosí, en coordinación con la Intendencia Municipal y con resguardo policial procedió a intervenir una vivienda particular, en la carretera a Sucre la misma...
BOLIVIA - El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria SENASAG – Potosí, en coordinación con la Intendencia Municipal y con resguardo policial procedió a intervenir una vivienda particular, en la carretera a Sucre la misma...
31 December 2014
Supermercados HEB retira productos de cerdo por error en rotulación
EUA- HEB Meat Center, Inc., un establecimiento localizado en San Antonio, Texas, está retirando del mercado aproximadamente 83.666 libras de productos de cerdo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado....
EUA- HEB Meat Center, Inc., un establecimiento localizado en San Antonio, Texas, está retirando del mercado aproximadamente 83.666 libras de productos de cerdo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado....
Autorizan ingresar paletas y jamones de cerdo de España
COLOMBIA - El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) informó que los pasajeros de vuelos internacionales que arriben al país pueden ingresar como equipaje acompañado paletas y jamones de cerdo cocidos o madurados con hueso que procedan de España....
COLOMBIA - El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) informó que los pasajeros de vuelos internacionales que arriben al país pueden ingresar como equipaje acompañado paletas y jamones de cerdo cocidos o madurados con hueso que procedan de España....
México garantizó que no entraran productos de cerdo peligrosos
MÉXICO - De enero a septiembre del 2014, los oficiales del SENASICA inspeccionaron 9.041 barcos, 139.763 aviones y 110.624 carros de ferrocarril con mercancías agropecuarias, derivado de lo cual se destruyeron más de 785 toneladas de productos retenidos....
MÉXICO - De enero a septiembre del 2014, los oficiales del SENASICA inspeccionaron 9.041 barcos, 139.763 aviones y 110.624 carros de ferrocarril con mercancías agropecuarias, derivado de lo cual se destruyeron más de 785 toneladas de productos retenidos....
30 December 2014
Decomisan carne de cerdo en mal estado
BOLIVIA - La Intendencia municipal de La Paz logró decomisar 150 kilos de carne de cerdo en estado de descomposición en puestos de venta de la calle Max Paredes, en el marco del control que realizan en esta época, cuando aumenta la compra de este producto...
BOLIVIA - La Intendencia municipal de La Paz logró decomisar 150 kilos de carne de cerdo en estado de descomposición en puestos de venta de la calle Max Paredes, en el marco del control que realizan en esta época, cuando aumenta la compra de este producto...
29 December 2014
Retiran productos de cerdo por falta de inspección federal
EUA - BMG Trading, Inc., un establecimiento de Oakville, Ontario, está retirando del mercado aproximadamente 26.108 libras de productos de cerdo que fueron producidos sin el beneficio de una inspección federal....
EUA - BMG Trading, Inc., un establecimiento de Oakville, Ontario, está retirando del mercado aproximadamente 26.108 libras de productos de cerdo que fueron producidos sin el beneficio de una inspección federal....
23 December 2014
Más cerca de homologar criterios para análisis de alimentos en América Latina
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) fue anfitriona de la Séptima Asamblea de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA). La RILAA tiene como misión promover...
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) fue anfitriona de la Séptima Asamblea de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA). La RILAA tiene como misión promover...
17 December 2014
Retiran ensalada con jamón por no etiquetar alérgenos
EUA - Real Foods LLC., un establecimiento localizado en Kent, Wash., está retirando del mercado aproximadamente 308 libras de Ensaladas Chef con jamón y pavo por mal etiquetado y alérgenos no declarados....
EUA - Real Foods LLC., un establecimiento localizado en Kent, Wash., está retirando del mercado aproximadamente 308 libras de Ensaladas Chef con jamón y pavo por mal etiquetado y alérgenos no declarados....
16 December 2014
FSIS intenta evitar intoxicaciones alimentarias en las fiestas navideñas
EUA - El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (FSIS, del inglés) ofrece consejos para evitar arruinar estas Navidades con una intoxicación alimentaria. ...
EUA - El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (FSIS, del inglés) ofrece consejos para evitar arruinar estas Navidades con una intoxicación alimentaria. ...
11 December 2014
Retiran productos de cerdo en Nebraska por falta de inspección
EUA - Quality Meats Inc., un establecimiento localizado en Omaha, Nebraska, está retirando del mercado aproximadamente 44.372 libras de productos tocino de cerdo congelado ya que no fueron presentados en la frontera a personal de USDA-FSIS para ser...
EUA - Quality Meats Inc., un establecimiento localizado en Omaha, Nebraska, está retirando del mercado aproximadamente 44.372 libras de productos tocino de cerdo congelado ya que no fueron presentados en la frontera a personal de USDA-FSIS para ser...
10 December 2014
Autoridades notificaron a propietarios de mataderos de cerdos clandestinos
BOLIVIA - Con el objetivo de evitar el comercio y consumo de carne de cerdo que no cumpla los requisitos sanitarios y de inocuidad alimentaria durante las fiestas de fin año, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag)...
BOLIVIA - Con el objetivo de evitar el comercio y consumo de carne de cerdo que no cumpla los requisitos sanitarios y de inocuidad alimentaria durante las fiestas de fin año, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag)...
01 December 2014
Nueva norma de certificación veterinaria para la exportación agiliza trámites
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. El objetivo es reforzar las garantías sanitarias ofrecidas por el sistema...
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. El objetivo es reforzar las garantías sanitarias ofrecidas por el sistema...
XXIV Jornadas Avesa de Seguridad Alimentaria se celebrarán en Mánchester
REINO UNIDO - El enfoque de estas jornadas será sobre la seguridad alimentaria a nivel Europeo y la situación concreta en Reino Unido. Para ello, profesionales cualificados del sector hablarán con los asistentes de sus labores y experiencia en sus...
REINO UNIDO - El enfoque de estas jornadas será sobre la seguridad alimentaria a nivel Europeo y la situación concreta en Reino Unido. Para ello, profesionales cualificados del sector hablarán con los asistentes de sus labores y experiencia en sus...
20 November 2014
Retiran productos congelados de cerdo en Hawái por error de etiquetado
EUA - Kulana Foods LTD., un establecimiento localizado en Hilo, Hawái, está retirando del mercado aproximadamente 4.465 libras de productos de cerdo congelados, completamente cocidos, debido a un error de rotulación y a alérgenos no declarados....
EUA - Kulana Foods LTD., un establecimiento localizado en Hilo, Hawái, está retirando del mercado aproximadamente 4.465 libras de productos de cerdo congelados, completamente cocidos, debido a un error de rotulación y a alérgenos no declarados....
19 November 2014
Secretario resalta necesidad de fortalecer inocuidad alimentaria
CHILE - El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, realizó una exposición acerca de la “demanda de alimentos en Chile y el mundo: una oportunidad para la innovación y desarrollo” durante la inauguración del Seminario Techfood: “Desarrollando...
CHILE - El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, realizó una exposición acerca de la “demanda de alimentos en Chile y el mundo: una oportunidad para la innovación y desarrollo” durante la inauguración del Seminario Techfood: “Desarrollando...
17 November 2014
Mejoran la inspección de embarques pecuarios
MÉXICO - Con el fin de mejorar el Sistema de Inspección Zoosanitario, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Acuerdo por el que se modifican...
MÉXICO - Con el fin de mejorar el Sistema de Inspección Zoosanitario, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Acuerdo por el que se modifican...
14 November 2014
Comenzó inspección sanitaria de matanzas domiciliarias de porcino
ESPAÑA - Los ciudadanos que deseen realizar un sacrificio de cerdos en régimen de matanza domiciliaria, deben solicitar la autorización en el Ayuntamiento correspondiente, con un plazo de setenta y dos horas de antelación, tal como indica la Dirección...
ESPAÑA - Los ciudadanos que deseen realizar un sacrificio de cerdos en régimen de matanza domiciliaria, deben solicitar la autorización en el Ayuntamiento correspondiente, con un plazo de setenta y dos horas de antelación, tal como indica la Dirección...
13 November 2014
Informan de requisitos para exportación de alimentos a EUA
HONDURAS - Autoridades y personal técnico de las entidades públicas involucradas con el sector exportador de alimentos, organismos de acreditación, exportadores, procesadores, productores y la academia conocieron mediante un taller los requisitos de...
HONDURAS - Autoridades y personal técnico de las entidades públicas involucradas con el sector exportador de alimentos, organismos de acreditación, exportadores, procesadores, productores y la academia conocieron mediante un taller los requisitos de...
12 November 2014
Mejoran conocimientos sobre exportación de alimentos a EUA
COSTA RICA - Especialistas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) compartieron información con representantes de los sectores público, productivo,...
COSTA RICA - Especialistas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) compartieron información con representantes de los sectores público, productivo,...
11 November 2014
Medidas para evitar las enfermedades transmitidas por alimentos
REPÚBLICA DOMINICANA - El Ministerio de Agricultura especializó a técnicos para que puedan realizar con certeza los análisis de riesgo de alimentos de origen agropecuario. El objetivo principal de esta formación es producir y suministrar a la población...
REPÚBLICA DOMINICANA - El Ministerio de Agricultura especializó a técnicos para que puedan realizar con certeza los análisis de riesgo de alimentos de origen agropecuario. El objetivo principal de esta formación es producir y suministrar a la población...
Viajes internacionales ayudan a entrar a bacterias presentes en alimentos
ESPAÑA - Investigadores castellano leoneses han analizado la presencia de agentes patógenos en alimentos decomisados en las fronteras europeas Según el estudio, los viajes internacionales son un canal de entrada para las bacterias que se transmiten...
ESPAÑA - Investigadores castellano leoneses han analizado la presencia de agentes patógenos en alimentos decomisados en las fronteras europeas Según el estudio, los viajes internacionales son un canal de entrada para las bacterias que se transmiten...
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