Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
28 October 2015
Campaña contra el sacrificio ilegal de porcinos
COLOMBIA - Con la asistencia de más de 70 personas entre productores, comercializadores y transportadores, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Asoporcicultores y la Policía Nacional, lanzaron de manera conjunta la campaña “el sacrificio ilegal...
COLOMBIA - Con la asistencia de más de 70 personas entre productores, comercializadores y transportadores, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Asoporcicultores y la Policía Nacional, lanzaron de manera conjunta la campaña “el sacrificio ilegal...
27 October 2015
Curso de posgrado sobre estrategias de bioseguridad y biocontención
ESPAÑA - Se celebró la 4ª edición del “Curso de postgrado sobre estrategias en bioseguridad y biocontención” de la Universidad Autónoma de Barcelona, entre el 5 al 9 de octubre de 2015. ...
ESPAÑA - Se celebró la 4ª edición del “Curso de postgrado sobre estrategias en bioseguridad y biocontención” de la Universidad Autónoma de Barcelona, entre el 5 al 9 de octubre de 2015. ...
22 October 2015
Máxima autoridad de Inocuidad e Inspección Pecuaria de EUA visitó Chile
CHILE - La reciente visita a Chile del director del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, (FSIS, del inglés), tuvo como principal objetivo iniciar un plan de trabajo para avanzar en...
CHILE - La reciente visita a Chile del director del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, (FSIS, del inglés), tuvo como principal objetivo iniciar un plan de trabajo para avanzar en...
16 September 2015
Método detecta E.coli en alimentos cárnicos en menos de 24 horas
CANADÁ - En la provincia de Ontario en una ciudad canadiense llamada London, la mexicana Yadira Tejeda desarrolla un método para detectar en menos de 24 horas productos cárnicos contaminados con Escherichia coli-O157, una bacteria que provoca infección...
CANADÁ - En la provincia de Ontario en una ciudad canadiense llamada London, la mexicana Yadira Tejeda desarrolla un método para detectar en menos de 24 horas productos cárnicos contaminados con Escherichia coli-O157, una bacteria que provoca infección...
02 September 2015
Porcicultores quieren frenar importación de carne de cerdo
COSTA RICA - Los porcicultores nacionales siguen intentando que cesen las importaciones de carne de cerdo al país. Ahora han recurrido la presentación de un recurso de amparo ante la Sala Constitucional para que Costa Rica cese la importación de carne...
COSTA RICA - Los porcicultores nacionales siguen intentando que cesen las importaciones de carne de cerdo al país. Ahora han recurrido la presentación de un recurso de amparo ante la Sala Constitucional para que Costa Rica cese la importación de carne...
24 August 2015
UE publica Reglamento con normas sobre control de triquinas en carne de cerdo
UNIÓN EUROPEA - El Diario Oficial de la UE ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1375 de la Comisión, de 10 de agosto de 2015, por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la...
UNIÓN EUROPEA - El Diario Oficial de la UE ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1375 de la Comisión, de 10 de agosto de 2015, por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la...
20 August 2015
Preparan documento oficial sobre transporte de cárnicos
ECUADOR - Las constantes denuncias sobre el transporte de pollos y carnes en baldes de camioneta, motivó que hace más de tres meses, instituciones como el Ministerio de Salud Pública (MSP), Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria...
ECUADOR - Las constantes denuncias sobre el transporte de pollos y carnes en baldes de camioneta, motivó que hace más de tres meses, instituciones como el Ministerio de Salud Pública (MSP), Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria...
Se busca concientizar sobre triquinosis a criaderos y comercializadores de cerdo
ARGENTINA - Investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) buscan concientizar a la población para reducir la incidencia de esa enfermedad, que es endémica en la Argentina....
ARGENTINA - Investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) buscan concientizar a la población para reducir la incidencia de esa enfermedad, que es endémica en la Argentina....
19 August 2015
ASPROCER defiende la inocuidad de la carne de cerdo chilena
CHILE - La Asociación de Productores de Cerdos de Chile (ASPROCER) quiere informar a los consumidores de Costa Rica que se equivoca el Presidente de Cámara de Porcicultores de Costa Rica (CAPORC), el señor Renato Alvarado, con respecto a que la carne...
CHILE - La Asociación de Productores de Cerdos de Chile (ASPROCER) quiere informar a los consumidores de Costa Rica que se equivoca el Presidente de Cámara de Porcicultores de Costa Rica (CAPORC), el señor Renato Alvarado, con respecto a que la carne...
Brote de salmonella en Washington ligado a carne de cerdo
EUA - Kapowsin Meats, un establecimiento de Graham, Washington, está retirando del mercado aproximadamente 116,262 libras de productos de cerdos enteros que pudieran estar contaminados con Salmonella....
EUA - Kapowsin Meats, un establecimiento de Graham, Washington, está retirando del mercado aproximadamente 116,262 libras de productos de cerdos enteros que pudieran estar contaminados con Salmonella....
14 August 2015
Comex analizará las medidas de ingreso de la carne de cerdo chilena
COSTA RICA - Las autoridades del Ministerio de Comercio Exterior (Comex), mediante el viceministro John Fonseca, confirmaron que utilizarán todos los mecanismos que están habilitados por la Organización Mundial de Comercio (OMC) para determinar si...
COSTA RICA - Las autoridades del Ministerio de Comercio Exterior (Comex), mediante el viceministro John Fonseca, confirmaron que utilizarán todos los mecanismos que están habilitados por la Organización Mundial de Comercio (OMC) para determinar si...
12 August 2015
Porcicultores denuncian inocuidad de carne de cerdo chilena
COSTA RICA - En la mañana del 11 de agosto, en conferencia de prensa, la Cámara de Porcicultores exigió al Gobierno tomar acciones inmediatas ante las pésimas condiciones higiénicas encontradas por el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) tras...
COSTA RICA - En la mañana del 11 de agosto, en conferencia de prensa, la Cámara de Porcicultores exigió al Gobierno tomar acciones inmediatas ante las pésimas condiciones higiénicas encontradas por el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) tras...
07 August 2015
Gobierno de Aragón apoya al sector porcino
ESPAÑA - El consejero de Presidencia del Gobierno de Aragón, Vicente Guillén, mantuvo una reunión con el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de...
ESPAÑA - El consejero de Presidencia del Gobierno de Aragón, Vicente Guillén, mantuvo una reunión con el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de...
Cultivos transgénicos logran elevar competividad del maíz
ESPAÑA - Innovación, biotecnología y gestión sostenible de agua, fertilizantes y fitosanitarios son algunas de las herramientas al alcance del sector productor de maíz español para ser más competitivo y aumentar una producción, que tendría que...
ESPAÑA - Innovación, biotecnología y gestión sostenible de agua, fertilizantes y fitosanitarios son algunas de las herramientas al alcance del sector productor de maíz español para ser más competitivo y aumentar una producción, que tendría que...
Costa Rica veta plantas de cerdo chilenas
COSTA RICA - En momentos en que porcicultores locales presionan por limitar las importaciones, el Servicio Nacional de Salud Animal suspendió la importación de carne de cerdo de tres plantas procesadoras en Chile. ...
COSTA RICA - En momentos en que porcicultores locales presionan por limitar las importaciones, el Servicio Nacional de Salud Animal suspendió la importación de carne de cerdo de tres plantas procesadoras en Chile. ...
06 August 2015
Cargill Honduras recibe premio
HONDURAS - Por cuarto año consecutivo el Centro Mexicano para la Filantropía, (CEMEFI) y Forum Empresa, red de organizaciones promotoras de la Responsabilidad Social Empresarial, RSE, en las Américas, entregó a Cargill Honduras el premio por excelentes...
HONDURAS - Por cuarto año consecutivo el Centro Mexicano para la Filantropía, (CEMEFI) y Forum Empresa, red de organizaciones promotoras de la Responsabilidad Social Empresarial, RSE, en las Américas, entregó a Cargill Honduras el premio por excelentes...
05 August 2015
Rusia encuentra carne de caballo en productos de carne de cerdo de Auchan
RUSIA - Las autoridades sanitarias rusas anunciaron el martes que habían identificado carne de caballo, pero también de ternera y pollo, en un relleno que supuestamente era de cerdo, distribuido por la cadena francesa Auchan....
RUSIA - Las autoridades sanitarias rusas anunciaron el martes que habían identificado carne de caballo, pero también de ternera y pollo, en un relleno que supuestamente era de cerdo, distribuido por la cadena francesa Auchan....
Porcinocultura mexicana logra altos estándares de calidad
MÉXICO.- La porcinocultura nacional está alcanzando estándares de alta genética, calidad e inocuidad, como resultado del trabajo de los productores y de la implementación de las buenas prácticas que impulsa la Secretaría de Agricultura, Ganadería,...
MÉXICO.- La porcinocultura nacional está alcanzando estándares de alta genética, calidad e inocuidad, como resultado del trabajo de los productores y de la implementación de las buenas prácticas que impulsa la Secretaría de Agricultura, Ganadería,...
30 July 2015
Caen precios de cerdo en Europa, crece el mercado con Asia
UNION EUROPEA - La Unión Europea es el mayor exportador de cerdos del mundo y el año pasado produjo 3 veces más que EUA, el siguiente de la lista, pero desde que entraron en vigor las sanciones de Rusia, el principal cliente europeo, el sector entró...
UNION EUROPEA - La Unión Europea es el mayor exportador de cerdos del mundo y el año pasado produjo 3 veces más que EUA, el siguiente de la lista, pero desde que entraron en vigor las sanciones de Rusia, el principal cliente europeo, el sector entró...
29 July 2015
Junio marcó un mes con mayor Índice Proteico
ARGENTINA - El mes de junio presentó uno de los valores más altos de los últimos doce años respecto al procesamiento de harina de soja. Esto se debe a la reactivación que vivió la industria luego de las medidas de fuerza que realizaron los gremios...
ARGENTINA - El mes de junio presentó uno de los valores más altos de los últimos doce años respecto al procesamiento de harina de soja. Esto se debe a la reactivación que vivió la industria luego de las medidas de fuerza que realizaron los gremios...
28 July 2015
Urge edificación de rastros
MEXICO - El rápido crecimiento de la población observado desde hace algunos años, hace urgente la construcción de rastros en poblaciones como Dziuché y Sabán, donde todos los días se sacrifican cerdos y reses para abastecer a la población, lamentablemente...
MEXICO - El rápido crecimiento de la población observado desde hace algunos años, hace urgente la construcción de rastros en poblaciones como Dziuché y Sabán, donde todos los días se sacrifican cerdos y reses para abastecer a la población, lamentablemente...
24 July 2015
Porcicultores se pronuncian contra el contrabando
GUATEMALA - Hace unos días, la Asociación de Porcicultores de Guatemala (Apogua) se pronunció contra el contrabando de cerdos en el país. Además señaló que apoya las acciones realizadas por las autoridades para frenar el tráfico ilegal de estos...
GUATEMALA - Hace unos días, la Asociación de Porcicultores de Guatemala (Apogua) se pronunció contra el contrabando de cerdos en el país. Además señaló que apoya las acciones realizadas por las autoridades para frenar el tráfico ilegal de estos...
23 July 2015
Analizan métodos para garantizar calidad de los alimentos
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación organizó el Simposio Internacional de Secuenciación de Nueva Generación (NGS, por sus siglas en inglés) en el que participaron 209 especialistas de más de...
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación organizó el Simposio Internacional de Secuenciación de Nueva Generación (NGS, por sus siglas en inglés) en el que participaron 209 especialistas de más de...
13 July 2015
Directrices para combatir parásito Trichinella spp. en carne de cerdo
MUNDO - Entre el 6 y el 11 de julio, se reunió en Ginebra el organismo de las Naciones Unidas encargado de las normas alimentarias, la Comisión del Codex Alimentarius. Dentro de los temas tratados, el Codex aceptó las directrices para combatir el parásito...
MUNDO - Entre el 6 y el 11 de julio, se reunió en Ginebra el organismo de las Naciones Unidas encargado de las normas alimentarias, la Comisión del Codex Alimentarius. Dentro de los temas tratados, el Codex aceptó las directrices para combatir el parásito...
26 June 2015
Granjas Campeón, primera granja certificada con sello de calidad
COLOMBIA - En el corazón del Eje Cafetero, un equipo de 20 personas le están apostado a un proyecto que ya cumple 15 años de experiencia en el sector porcícola: Granjas Campeón. Ubicada en Calarcá, Quindío, la organización es una de las productoras...
COLOMBIA - En el corazón del Eje Cafetero, un equipo de 20 personas le están apostado a un proyecto que ya cumple 15 años de experiencia en el sector porcícola: Granjas Campeón. Ubicada en Calarcá, Quindío, la organización es una de las productoras...
12 June 2015
Veterinarios latinoamericanos se forman en procesos de inspección de carne para EUA
CHILE - Con la presencia del Ministro de Agricultura Claudio Ternicier, fue inaugurado en el hotel Crowne Plaza de Santiago el seminario internacional "Inspección y certificación de carnes de exportación", evento liderado por el Departamento de Agricultura...
CHILE - Con la presencia del Ministro de Agricultura Claudio Ternicier, fue inaugurado en el hotel Crowne Plaza de Santiago el seminario internacional "Inspección y certificación de carnes de exportación", evento liderado por el Departamento de Agricultura...
11 June 2015
Asocian aparición transitoria de E. coli resistentes a cefalosporinas en cerdos tratados con betalactámicos
ESPAÑA - Un estudio publicado recientemente describe la asociación entre el tratamiento con betalactámicos (ceftiofur y amoxicilina) y la aparición de cepas de E. coli resistentes a cefalosporinas (CR) durante el ciclo de vida dentro de una granja...
ESPAÑA - Un estudio publicado recientemente describe la asociación entre el tratamiento con betalactámicos (ceftiofur y amoxicilina) y la aparición de cepas de E. coli resistentes a cefalosporinas (CR) durante el ciclo de vida dentro de una granja...
20 May 2015
Jornadas de referencia sobre análisis de alimentos 2015
ESPAÑA - El Centro Nacional de Alimentación de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), como Laboratorio Nacional de Referencia en distintos campos relacionados con la seguridad alimentaria, convoca un año más...
ESPAÑA - El Centro Nacional de Alimentación de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), como Laboratorio Nacional de Referencia en distintos campos relacionados con la seguridad alimentaria, convoca un año más...
28 April 2015
IRTA organiza seminario sobre seguridad alimentaria en cárnicos
ESPAÑA - El próximo jueves 30 de abril tendrá lugar en Monells (Girona) el seminario “Seguridad alimentaria en productos cárnicos”, organizado por Gomensoro Instrumentación Científica en colaboración con el Instituto de Investigación y Tecnología...
ESPAÑA - El próximo jueves 30 de abril tendrá lugar en Monells (Girona) el seminario “Seguridad alimentaria en productos cárnicos”, organizado por Gomensoro Instrumentación Científica en colaboración con el Instituto de Investigación y Tecnología...
13 April 2015
Ministro de Agricultura celebra acuerdo para garantizar inocuidad alimentaria
REPÚBLICA DOMINICANA - El Ministro Ángel Estévez indicó que junto a los ministerios de Salud Pública e Industria y Comercio, así como la dirección de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro-consumidor), y la Federación Dominicana de Municipios...
REPÚBLICA DOMINICANA - El Ministro Ángel Estévez indicó que junto a los ministerios de Salud Pública e Industria y Comercio, así como la dirección de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro-consumidor), y la Federación Dominicana de Municipios...
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