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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

12 September 2018
Inauguran Cluster Porcino Daireaux-Henderson
ARGENTINA - El jefe de Gabinete y el subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Jorge Srodek y Miguel Tezanos Pinto, participaron de la inauguración del Cluster Porcino Daireaux –...
10 September 2018
La amenaza de la peste porcina africana genera preocupación en España
ESPAÑA - El sector del porcino español está muy pendiente de la evolución de la enfermedad que sigue extendiéndose por el este de Europa. Los cazadores o los transportistas, claves para minimizar los riesgos de llegada al país....
Se inauguró fábrica de chacinados en La Pampa
ARGENTINA - El proyecto comenzó en 2014. El ministro de la Producción dijo que las empresas en La Pampa “no están en crisis, están vendiendo, estarán pasando procesos difíciles, de ajuste, pero ninguna está cerrando ni despidiendo empleados”....
30 August 2018
Comentario porcinode Genesus: Los futuros en E.U. se recuperan
Pork Commentary, 21 de agosto de 2018 Jim Long Presidente – CEO Genesus Inc. ...
28 August 2018
Bienestar animal: intercambio de conocimientos entre Bélgica y Argentina
ARGENTINA - Así lo informó el Senasa, donde el organismo fue sede de una jornada de capacitación en bienestar animal organizada por la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y de la que participaron especialistas europeos y del país....
27 August 2018
Los productores de chacinados impulsan la marca Salame de Oncativo
ARGENTINA - Aunque son famosos en todo el país, los salames de Oncativo -como en general muchos chacinados- tienen barreras sanitarias para su comercialización fuera de origen, impuestas por Senasa. El Cluster del Salame en Oncativo celebró otra fiesta...
En venta operaciones argentinas de BFR
BRASIL - El gigante brasileño BRF, mayor exportador de carne de pollo del mundo, anunció un plan de reestructuración que alcanza a negocios en Europa y Tailandia y se desprenderá de sus empresas en Argentina. Reestructurará su deuda, que incluye...
23 August 2018
España ya cuenta con 3,4 millones más de cerdos que de personas
ESPAÑA - Los últimos datos del ministerio de Agricultura reflejan que la proliferación de granjas ha elevado hasta un máximo histórico la cifra de cerdos en España. Ya 'tocamos' a más de un cerdo entero para cada uno....
22 August 2018
Comerciantes de carne de cerdo en Ocotal advierten los riesgos de comprar este producto a vendedores informales
NICARAGUA - Comerciantes y destazadores de carne de cerdo debidamente registrados por el departamento de sanidad del Ministerio de Salud (Minsa) en Nueva Segovia, reportaron este lunes la existencia de vendedores ambulantes de este producto en los diferentes...
20 August 2018
Pork Commentary de Genesus. El mercado no se ve muy claro
Pork Commentary, 7 de julio de 2018 Jim Long Presidente – CEO Genesus Inc. ...
La producción de carne de cerdo en México
La producción de carne de cerdo en México ha estado aumentando, y el USDA nuevamente espera un crecimiento año tras año, pero la oferta aún no llega a la demanda interna. Históricamente, el país ha importado aproximadamente 40-50% del producto...
16 August 2018
Corporación Multi Inversiones inauguró planta de alimentos balanceados
COSTA RICA - En la planta se fabricará la línea de productos de alimentos para animales como aves de engorde, aves de postura, ganado, porcinos, caballos, tilapia y mascotas, que se comercializan bajo las marcas Aliansa, Fontana, Rufo, Rambocan, Alimax...
14 August 2018
El chorizo que conquista Londres
GRAN BRETAÑA - Embutidos Ezequiel ha logrado una estrella en los premios Great Taste británicos para su chorizo al ajo negro, un producto al que han destacado por su "sabor absolutamente redondo"....
10 August 2018
Música clásica para los cerdos, salmones kosher y pollos halal
CHILE - La noticia provocó un remezón en el mercado salmonero accionario del país: Agrosuper, el mayor productor de proteínas de Chile, controlado por el empresario Gonzalo Vial Vial, anunció un acuerdo para comprar AquaChile en US$850 millones y...
06 August 2018
Efluentes porcinos: un fertilizante ideal para potenciar el maíz
MUNDO - Ensayos del INTA confirman el alto potencial de nutrición que tienen los desechos de los cerdos, que incluso superan a los que aportan los fertilizantes químicos....
02 August 2018
Incarlopsa compra Jamones y Embutidos Jabugo
ESPAÑA - Incarlopsa ha adquirido en la localidad de El Repilado (Huelva), perteneciente al término municipal de Jabugo, la unidad productiva de Jamones y Embutidos Jabugo....
01 August 2018
Alertan por 310 casos de triquinosis en tres provincias
ARGENTINA - En las últimas ocho semanas, hubo 310 personas que contrajeron una infección parasitaria luego de consumir carne de cerdo y derivados crudos o mal cocidos en tres provincias: Buenos Aires, San Luis y Córdoba. ...
31 July 2018
En el problema buscan la solución
ARGENTINA - Se dice que los primeros y verdaderos ambientalistas son los productores, quienes viven de verdad en el campo, en contacto con los animales, los cultivos y el clima. ...
30 July 2018
Proponen mejoras en la normativa de calidad en cuanto a edad y extensivo
ESPAÑA - Asaja Córdoba ha celebrado una reunión de su sectorial del cerdo ibérico en la que sus miembros acordaron por unanimidad trasladar a la sectorial nacional de la organización una serie de mejoras a introducir en la norma de calidad del ibérico....
27 July 2018
Reporte de la Conferencia de la Industria Porcina Nacional
Pork Commentary, 16 de julio de 2018 Jim Long Presidente – CEO Genesus Inc. info@genesus.com ...
26 July 2018
Mercado porcino en UE y España
Mercedes Vega, Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com Con 49,6 millones de cerdos de mercado y cerca de 4,25 millones de toneladas de carne de cerdo producidas en 2017, España es el cuarto mayor productor de carne de...
23 July 2018
Kimby amplía su familia de productos con una nueva línea de embutidos tradicionales
COSTA RICA - La marca Kimby lanzó una nueva línea de embutidos, con el fin de apoyar a las familias costarricenses y posicionarse como la mejor marca de “Calidad a precio accesible”, apoyándose en la confianza que ya existe entre los consumidores....
16 July 2018
La carne de cerdo es sana y sabrosa, y su consumo puede crecer aún
ARGENTINA - “Tenemos un criadero entre Villa del Rosario y Santiago Temple, con una ampliación que estamos realizando llegaremos a 500 madres. Comenzamos hace unos 20 años con algunas madres y luego comenzamos un proceso de intensificación para darle...
11 July 2018
Nueva normativa de clasificación de canales de porcino, vacuno y ovino
ESPAÑA - El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, dos Reales Decretos por los que se actualiza la regulación de la clasificación de canales de porcino por una parte y la relativa a la...
09 July 2018
Reporte de producción interanual de carne de cerdo, vacuno, avícola y ovino
ESPAÑA - Según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la producción de carne de porcino en España habría subido un 23,30%, la de carne de vacuno un 12,67%, la avícola un 17.2 % y habría bajado...
Comentario de Genesus: En el reporte de cerdos de E.U. de junio no hay dudas, ¡hay más cerdos!
EUA - Nuestras Observaciones: No hay duda de que el USDA (Departamento de Agricultura de E.U. mostró en su inventario un número significativamente mayor de cerdos. No tendremos falta de carne de cerdo en el futuro cercano....
06 July 2018
Nuevo Núcleo Genético de Genesus en China
CHINA - enesus se complace en anunciar que la empresa Hong Fa Xiang se convertirá en un núcleo genético de Genesus. La granja se encuentra establecida en la región noroeste de la parte interna de Mongolia, en la prefectura de Hulunbuir. Las oficinas...
05 July 2018
¡Los precios del cerdo en E.U. siguen aumentando!
La semana pasada algunos precios del cerdo en E.U. llegaron a los 86¢ USD, acercándose más a los 90¢ USD, lo cual predijimos y esperamos. ...
Comentario Genesus: Reporte del Congreso Porcino de Ontario
CANADÁ - La semana pasada asistimos al Congreso Porcino de Ontario en Canadá, el cual se llevó a cabo en Stratford. Nuestro reporte:...
28 June 2018
Piden la conformación de un Observatorio Porcino
ARGENTINA – La comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados se reunió este martes y recibió a representantes de la Mesa Nacional de Producción Porcina (Mnpp). En el encuentro se dieron detalles sobre la situación que atraviesa...
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