Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
12 January 2018
La importancia de una correcta información en el etiquetado
UNIÓN EUROPEA - El 1 de abril de 2015 entró en vigor en la Unión Europea el reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en cuanto al lugar de procedencia para la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino...
UNIÓN EUROPEA - El 1 de abril de 2015 entró en vigor en la Unión Europea el reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en cuanto al lugar de procedencia para la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino...
11 January 2018
Exportaciones de carne podrían superar los US$ 1.000 millones para 2018
CHILE – Las nuevas tendencias de consumo y aumento de la clase media, sobre todo en China, son las principales causas del alza de las exportaciones chilenas en 2018. Un año excepcional para los envíos de carnes rojas y blancas anticipó la Asociación...
CHILE – Las nuevas tendencias de consumo y aumento de la clase media, sobre todo en China, son las principales causas del alza de las exportaciones chilenas en 2018. Un año excepcional para los envíos de carnes rojas y blancas anticipó la Asociación...
08 January 2018
Piggyland transforma el maíz en carne y el estiércol en energía
ARGENTINA - El consumo de cerdo en Argentina viene en franco crecimiento en los últimos años y los productores rurales ya tomaron nota de los cambios de hábitos de los consumidores. Y si de carne se trata, Estancias y Cabaña Las Lilas sabe mucho....
ARGENTINA - El consumo de cerdo en Argentina viene en franco crecimiento en los últimos años y los productores rurales ya tomaron nota de los cambios de hábitos de los consumidores. Y si de carne se trata, Estancias y Cabaña Las Lilas sabe mucho....
04 January 2018
Bajos precios castigaron al sector porcícola y avícola
BOLIVIA - Desde el sector de criadores de pollos reportan pérdidas de $us 20 millones mensuales debido a los bajos precios. En cambio, en el sector de criadores de cerdo se habla de una pérdida anual de $us 6 millones. En ambos casos, el crecimiento...
BOLIVIA - Desde el sector de criadores de pollos reportan pérdidas de $us 20 millones mensuales debido a los bajos precios. En cambio, en el sector de criadores de cerdo se habla de una pérdida anual de $us 6 millones. En ambos casos, el crecimiento...
02 January 2018
La Junta ayudan con más de 255.000 euros a ‘Jamones Fondón’
ESPAÑA - El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, José Manuel Ortiz, ha entregado a la empresa Jamones Fondón S.L. la resolución de ayudas de apoyo a pequeñas y medianas empresas para la transformación en la industria agroalimentaria...
ESPAÑA - El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, José Manuel Ortiz, ha entregado a la empresa Jamones Fondón S.L. la resolución de ayudas de apoyo a pequeñas y medianas empresas para la transformación en la industria agroalimentaria...
01 January 2018
Carne de cerdo es de las más consumidas en Guanajuato
MÉXICO - La carne de cerdo es una de las más consumidas por los guanajuatenses, además de ser más económica que la carne de res, se utiliza para preparar gran cantidad de platillos....
MÉXICO - La carne de cerdo es una de las más consumidas por los guanajuatenses, además de ser más económica que la carne de res, se utiliza para preparar gran cantidad de platillos....
29 December 2017
Innovaciones y tendencias en maquinaria agrícola para el 2030
ARGENTINA - En los próximos 10 años se producirá una revolución tecnológica en la maquinaria agrícola global que provocará cambios de paradigmas productivos. Los principales adelantos en este reporte elaborado por el Ing. Mario Bragachini del INTA...
ARGENTINA - En los próximos 10 años se producirá una revolución tecnológica en la maquinaria agrícola global que provocará cambios de paradigmas productivos. Los principales adelantos en este reporte elaborado por el Ing. Mario Bragachini del INTA...
28 December 2017
Novedades en la maquinaria agrícola para el 2030
ARGENTINA - En los próximos 10 años se producirá una revolución tecnológica en la maquinaria agrícola global que provocará cambios de paradigmas productivos. Los principales adelantos en este reporte elaborado por el Ing. Mario Bragachini del INTA...
ARGENTINA - En los próximos 10 años se producirá una revolución tecnológica en la maquinaria agrícola global que provocará cambios de paradigmas productivos. Los principales adelantos en este reporte elaborado por el Ing. Mario Bragachini del INTA...
25 December 2017
Polémica en el sector porcino por la baja del IVA
ARGENTINA - El proyecto de reforma tributaria presentado por el Ejecutivo nacional ante el Congreso incluyó la baja del IVA al 10,5% para las carnes de pollo y cerdo, y abrió el debate entre productores e industriales....
ARGENTINA - El proyecto de reforma tributaria presentado por el Ejecutivo nacional ante el Congreso incluyó la baja del IVA al 10,5% para las carnes de pollo y cerdo, y abrió el debate entre productores e industriales....
21 December 2017
Benefician 600 cerdos cada día previo a Navidad
BOLIVIA - Mientras más nos aproximamos a las fiestas de fin de año en el Frigorífico Municipal Pampa de la Isla (Frimup) aumenta la cantidad de cerdos faenados, pues la carne es muy popular en la cena de Navidad. En temporada normal se benefician hasta...
BOLIVIA - Mientras más nos aproximamos a las fiestas de fin de año en el Frigorífico Municipal Pampa de la Isla (Frimup) aumenta la cantidad de cerdos faenados, pues la carne es muy popular en la cena de Navidad. En temporada normal se benefician hasta...
20 December 2017
Ezequiel adquiere una nave en La Robla para la elaboración exclusiva de cecina
ESPAÑA - El polígono industrial de La Robla será el próximo destino para la implantación de una nave de elaboración exclusiva de cecina de Embutidos Ezequiel, según confirmó ayer el gerente de la empresa, Ezequiel García. Un recinto de más de...
ESPAÑA - El polígono industrial de La Robla será el próximo destino para la implantación de una nave de elaboración exclusiva de cecina de Embutidos Ezequiel, según confirmó ayer el gerente de la empresa, Ezequiel García. Un recinto de más de...
19 December 2017
En 2018 el sector porcino seguirá creciendo en la provincia
ARGENTINA - Sergio Díaz afirmó que el uso de la genética les permite elevar la productividad de las madres y tener una carne magra con mayor demanda. Con la llegada de Navidad y Año Nuevo, los sabores y la contextura tierna y blanca de la carne de...
ARGENTINA - Sergio Díaz afirmó que el uso de la genética les permite elevar la productividad de las madres y tener una carne magra con mayor demanda. Con la llegada de Navidad y Año Nuevo, los sabores y la contextura tierna y blanca de la carne de...
15 December 2017
Prudencia para no caer en otra burbuja del porcino
ESPAÑA - El crecimiento de nuevo del sector del porcino ha propiciado que algunas voces recuerden que se acaba de superar una gran crisis y que existe el riesgo de una nueva burbuja en el ibérico. «Hay que ir con cautela y más sabiendo que estamos...
ESPAÑA - El crecimiento de nuevo del sector del porcino ha propiciado que algunas voces recuerden que se acaba de superar una gran crisis y que existe el riesgo de una nueva burbuja en el ibérico. «Hay que ir con cautela y más sabiendo que estamos...
13 December 2017
Productores avícolas y porcinos garantizan abastecimiento para Navidad
REPÚBLICA DOMINICANA - Los productores avícolas y porcinos de Moca garantizaron el abastecimiento de las carnes de pollo y cerdo, además del huevo durante las festividades de navidad, para lo cual disponen de 160 millones de unidades de huevos y más...
REPÚBLICA DOMINICANA - Los productores avícolas y porcinos de Moca garantizaron el abastecimiento de las carnes de pollo y cerdo, además del huevo durante las festividades de navidad, para lo cual disponen de 160 millones de unidades de huevos y más...
12 December 2017
Problemas para los criadores por toma de carreteras
HONDURAS - La crisis política también le pasa factura a los productores de cerdo de Honduras, que reportan pérdidas por lo difícil que resulta transportar los animales a los centros de abasto o para proveerlos de alimento en las granjas de la zona...
HONDURAS - La crisis política también le pasa factura a los productores de cerdo de Honduras, que reportan pérdidas por lo difícil que resulta transportar los animales a los centros de abasto o para proveerlos de alimento en las granjas de la zona...
11 December 2017
Rabobank espera fuerte aumento de la producción para 2018
MUNDO - La producción de proteína animal está creciendo todo el mundo, aseguran desde Rabobank en un reciente informe, a la vez que crece la competencia entre las especies para ser la opción preferida del consumidor y entre los exportadores para acceder...
MUNDO - La producción de proteína animal está creciendo todo el mundo, aseguran desde Rabobank en un reciente informe, a la vez que crece la competencia entre las especies para ser la opción preferida del consumidor y entre los exportadores para acceder...
06 December 2017
Argentina permitirá el ingreso de carne de cerdo de Canadá
ARGENTINA - Argentina permitirá el ingreso de carne de cerdo importada desde Canadá, afirmó este miércoles el ministro de Agricultura canadiense, Lawrence MacAulay, quien agregó que la decisión de la administración de Mauricio Macri entraría en...
ARGENTINA - Argentina permitirá el ingreso de carne de cerdo importada desde Canadá, afirmó este miércoles el ministro de Agricultura canadiense, Lawrence MacAulay, quien agregó que la decisión de la administración de Mauricio Macri entraría en...
Zoetis viaja a Chile con grupo de representantes de la producción porcina española
ESPAÑA - La Unidad de Porcino de Zoetis viajó a Chile del 19 al 26 de noviembre junto a un grupo de representantes de las principales empresas de porcino de España. El objetivo del viaje fue conocer de primera mano la producción porcina chilena, país...
ESPAÑA - La Unidad de Porcino de Zoetis viajó a Chile del 19 al 26 de noviembre junto a un grupo de representantes de las principales empresas de porcino de España. El objetivo del viaje fue conocer de primera mano la producción porcina chilena, país...
05 December 2017
Bromatología retiró chacinados y quesos vendidos de manera irregular en la vía pública
ARGENTINA - La Dirección de Bromatología del Municipio de Resistencia inició un programa de fuertes controles sobre alimentos y chacinados que se comercializan en vía pública, con el objetivo de salvaguardar la salud de los vecinos de la ciudad....
ARGENTINA - La Dirección de Bromatología del Municipio de Resistencia inició un programa de fuertes controles sobre alimentos y chacinados que se comercializan en vía pública, con el objetivo de salvaguardar la salud de los vecinos de la ciudad....
Jamones Muñoz prevé comercializar este año unas 35.000 piezas
ESPAÑA - La empresa Jamones Muñoz, situada en la localidad de Yegen y perteneciente al municipio de Alpujarra de la Sierra junto a Mecina Bombarón, El Golco y la aldea de Montenegro, se dedica desde hace 59 años a la salazón, curación y comercialización...
ESPAÑA - La empresa Jamones Muñoz, situada en la localidad de Yegen y perteneciente al municipio de Alpujarra de la Sierra junto a Mecina Bombarón, El Golco y la aldea de Montenegro, se dedica desde hace 59 años a la salazón, curación y comercialización...
02 December 2017
De los desechos del criadero de cerdos producirán energía eléctrica
ARGENTINA - Cotagro, en asociación con la Cooperativa Copesp y la empresa Cleanergy, fue adjudicada para producir energía eléctrica a partir de los desechos generados por su criadero de cerdos, ubicado en cercanías a la localidad de Alcira Gigena....
ARGENTINA - Cotagro, en asociación con la Cooperativa Copesp y la empresa Cleanergy, fue adjudicada para producir energía eléctrica a partir de los desechos generados por su criadero de cerdos, ubicado en cercanías a la localidad de Alcira Gigena....
30 November 2017
Productores habilitan frial móvil para vender carne de cerdo
Los productores de carne de cerdo alistan la apertura de un frial móvil y otro fijo para mejorar el margen de sus ganancias al ofrecer un precio más bajo a los consumidores, informó el presidente de la Federación Departamental de Porcinocultores (Fedepor),...
Los productores de carne de cerdo alistan la apertura de un frial móvil y otro fijo para mejorar el margen de sus ganancias al ofrecer un precio más bajo a los consumidores, informó el presidente de la Federación Departamental de Porcinocultores (Fedepor),...
29 November 2017
Impacto del Brexit sobre el sector cárnico será devastador
UNIÓN EUROPEA - Pendientes de las consecuencias del Brexit británico, siguen publicándose estudios que aventuran un panorama bastante negativo para muchos sectores. Parece que uno de los más perjudicados será el cárnico, que prevé pérdidas de...
UNIÓN EUROPEA - Pendientes de las consecuencias del Brexit británico, siguen publicándose estudios que aventuran un panorama bastante negativo para muchos sectores. Parece que uno de los más perjudicados será el cárnico, que prevé pérdidas de...
27 November 2017
Firman agenda de producción y consumo sostenible
COLOMBIA - Con el objetivo de desarrollar la actividad porcícola bajo parámetros de sostenibilidad con el medio ambiente, treinta productores del Huila, ante el Fondo Nacional de la Porcicultura-PorkColombia y la Corporación Autónoma Regional del...
COLOMBIA - Con el objetivo de desarrollar la actividad porcícola bajo parámetros de sostenibilidad con el medio ambiente, treinta productores del Huila, ante el Fondo Nacional de la Porcicultura-PorkColombia y la Corporación Autónoma Regional del...
24 November 2017
Creció 32% la importación de cerdos y casi el 90% es procedente de Brasil
ARGENTINA - La importación de cortes porcinos durante el mes de octubre creció 32,2% en la Argentina en relación al mes pasado. Esto significó una suba del 46,1% respecto del mismo período del año pasado. En total ingresaron 3.119 toneladas. La...
ARGENTINA - La importación de cortes porcinos durante el mes de octubre creció 32,2% en la Argentina en relación al mes pasado. Esto significó una suba del 46,1% respecto del mismo período del año pasado. En total ingresaron 3.119 toneladas. La...
23 November 2017
Marcos pide vincular la reducción de emisiones y la disminución de costes
ESPAÑA - La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, ha considerado hoy que es "muy necesario" vincular la reducción de las emisiones contaminantes y la disminución de los costes en el ámbito agrario...
ESPAÑA - La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, ha considerado hoy que es "muy necesario" vincular la reducción de las emisiones contaminantes y la disminución de los costes en el ámbito agrario...
22 November 2017
Cabaña Las Lilas inaugura su propio negocio de carnes premium
ARGENTINA - En un año en donde el consumo de carne porcina sigue marcando nuevos récords, con unos 17,1 kilos por habitante, y donde la rentabilidad del sector tiende a recuperarse por la baja del precio del maíz (que tuvo caídas en el primer semestre...
ARGENTINA - En un año en donde el consumo de carne porcina sigue marcando nuevos récords, con unos 17,1 kilos por habitante, y donde la rentabilidad del sector tiende a recuperarse por la baja del precio del maíz (que tuvo caídas en el primer semestre...
Rusia veda la importación de carne porcina y bovina de Brasil
RUSIA - Rusia decidió suspender a partir del 1 de diciembre la importación de carne bovina y porcina desde Brasil tras el hallazgo de varias sustancias prohibidas, indicaron el lunes los servicios veterinarios....
RUSIA - Rusia decidió suspender a partir del 1 de diciembre la importación de carne bovina y porcina desde Brasil tras el hallazgo de varias sustancias prohibidas, indicaron el lunes los servicios veterinarios....
21 November 2017
Moda de los embutidos vegetarianos divide a las empresas cárnicas
ESPAÑA - La industria cárnica se encuentra dividida entre quienes apuestan por los productos vegetarianos y quienes los consideran contrarios a los intereses del sector. La primera empresa en entrar en esta línea de negocio fue la catalana Noel, aunque...
ESPAÑA - La industria cárnica se encuentra dividida entre quienes apuestan por los productos vegetarianos y quienes los consideran contrarios a los intereses del sector. La primera empresa en entrar en esta línea de negocio fue la catalana Noel, aunque...
20 November 2017
Sacrificio de porcinos se duplicará en diciembre
COLOMBIA - Los productores nacionales estiman que si logran entrar a China, Corea o Vietnam, el crecimiento sería cuatro veces mayor. Diciembre para los porcicultores, llega con toda su alegría Y no es para menos, pues en el último mes de 2017 se duplicará...
COLOMBIA - Los productores nacionales estiman que si logran entrar a China, Corea o Vietnam, el crecimiento sería cuatro veces mayor. Diciembre para los porcicultores, llega con toda su alegría Y no es para menos, pues en el último mes de 2017 se duplicará...
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