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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

06 diciembre 2019
Industrias Bachoco invertir en proceso y comercialización de cerdos con Sasa
MÉXICO - Industrias Bachoco, una de las empresas productoras avícolas más grandes de México, anunció una nueva inversión para hacer crecer su negocio porcino, en un momento en el que el subsector alimenticio podría representar una gran oportunidad....
02 diciembre 2019
Si la miseria ama estar acompañada, intenta ser un porcicultor
EUA - Durante las últimas dos semanas fue como si hubiéramos alcanzado un punto de inflexión en la miseria de la producción. "Modo de supervivencia", hemos escuchado esas palabras más de una vez....
21 noviembre 2019
JBS supera lo estimado debido a demanda en China y mercado en EUA
BRASIL - JBS SA registró mejores ganancias de las previstas y una reducción de su deuda, gracias a que el mayor proveedor mundial de carne se ha visto beneficiado con un positivo ciclo en la producción de carne de res en Estados Unidos y el aumento...
19 noviembre 2019
Conozca a los Mega Productores Globales
Miratorg es el mayor productor de cerdos de Rusia con una base de cría de 138,000 cabezas y un total de 400,000 toneladas de carne de cerdo comercializadas por año. La producción de cerdos vivos comenzó en 2005 en la región de Belgorod de Rusia y...
14 noviembre 2019
Incrementan las exportaciones y decrecen las importaciones de carne de cerdo
ARGENTINA - Las exportaciones de carne porcina crecieron 21 por ciento entre enero y/septiembre, y las importaciones cayeron 30% durante el mismo periodo de tiempo....
11 noviembre 2019
Grupo Vall Companys
Vall Companys es reconocido como un Mega Productor Global para 2019. ...
No hay alegría en la Tierra del Cerdo
Nuestro sentir es que el sector porcícola de EE. UU. y Canadá se están desgastando por los mercados, y la falta de rentabilidad en los últimos dos años. El mercado porcino se ha “comido” el patrimonio de los productores. ...
08 noviembre 2019
Faccsa certifica su producción con el sello 'Bienestar Animal Certificado'
ESPAÑA - La empresa española Faccsa, de Málaga, avala con el sello 'Bienestar Animal Certificado' que sus granjas de porcino, matadero, sala de despiece y envasado cumplen con las buenas prácticas y los máximos estándares....
04 noviembre 2019
Mercado del cerdo, comparado a un año atrás
Pork Commentary, October 28th, 2019 Jim Long, President-CEO, Genesus Inc. ...
30 octubre 2019
Granjas Carroll de Puebla recibe reconocimiento Galardón al Mérito Porcino
MÉXICO - Por su trayectoria de 25 años en la producción de carne de cerdo, Granjas Carroll de México (GCM) recibió, en reconocimiento a su liderazgo, innovación y aportación a la porcicultura nacional, el Galardón al Mérito Porcino, durante el...
España, Francia y Portugal dan a conocer el modelo de producción porcina en Europa
UNIÓN EUROPEA – Los miembros de la UE España, Francia y Portugal se ha unido para dar a conocer el desarrollo de una campaña de promoción, información y comunicación para los años 2020, 2021 y 2022. Para este fin se reunieron en la sede de la...
25 octubre 2019
Proyecto PigHeat aprovecha el pelo de los cerdos beneficiados para generar energía
ESPAÑA - El proyecto de innovación tecnológica PigHeat, desarrollado por el departamento de I+D+i de Bigas Alsina SA en colaboración con el Centro Tecnológico BETA (Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya) y la Asociación Catalana de...
22 octubre 2019
UE descarta contaminación de carne española confiscada en Macedonia del Norte
UNIÓN EUROPEA - El laboratorio europeo de referencia en la lucha contra la peste porcina africana (PPA) ha descartado que la carne de porcino de origen español, la cual fue confiscada a principios de octubre en Macedonia del Norte, esté infectada...
17 octubre 2019
Familiarícese con el Mega Productores Globales
Un programa de reconocimiento dirigido por National Hog Farmer patrocinado por Genesus Inc. COSTA FOOD GROUP...
Cómo prevenir la Triquinosis
ARGENTINA – Para evitar el contagio de la triquinosis en la población, agentes especializados del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevan a cabo diferentes tareas de prevención y control higiénico-sanitario tanto del...
Mercado porcino en UE y España Oct. 2019
Mercedes Vega, Directora General para España, Italia & Portugal, Genesus Inc. mvega@genesus.com ...
14 octubre 2019
Crece la porcicultura a través del asociativismo
ARGENTINA - Isowean se asoció a otras empresas para lograr escala, en Monte Buey, Córdoba, y desea integrar a los 14 productores de dicha localidad para formar un clúster porcino....
11 octubre 2019
Mercado Global Porcino Genesus Sur Este Asiatico - Oct. 2019
Mercado Global Porcino Genesus Sur Este Asiatico - Oct. 2019 - Paul Anderson, General Manager South East Asia and International Sales Manager, Genesus Inc. ...
09 octubre 2019
Crían cerdos más grandes para combatir escasez de carne gigantes para combatir la peste porcina africana
CHINA - Los criadores de porcinos en China comenzaron a criar cerdos gigantes para combatir así la escasez de carne causada por la Peste Porcina Africana (PPA), han adoptado la filosofía "más grande mejor". Esta idea se ha extendido en diversas zonas...
Se podría usar la microbiota de los cerdos contra la PPA
ESPAÑA - Una investigación española sobre la microbiota en cerdos y jabalíes ha determinado que los animales que presentan resistencias a enfermedades, tienen una composición de microorganismos intestinales más heterogénea....
08 octubre 2019
Principales productores españoles en Canadá
CANADÁ - El 25 de septiembre de 2019, Genesus, en cooperación con Zoetis España, se complació en recibir a varios de los principales amigos y productores de carne de cerdo de España....
02 octubre 2019
Familiarícese con el Mega Productores Globales
Familiarícese con el Mega Productores Globales Un programa de reconocimiento dirigido por National Hog Farmer y patrocinado por Genesus Inc. ...
27 septiembre 2019
Corea del Sur refuerza cuarentena y trata de controlar la fiebre porcina africana
COREA DEL SUR - Las autoridades surcoreanas reforzaron hoy las medidas de cuarentena debido a los problemas que está teniendo el país para controlar el brote de fiebre porcina africana detectado a mediados de mes....
24 septiembre 2019
Mercado Porcino Global
FRANCIA - Como esperábamos a principios de este año, muchos países, como Francia, libres de PPA deberían mostrar precios a niveles récord debido a la ruptura de PPA en China y ahora en otros países asiáticos (Vietnam, Filipinas ...)....
16 septiembre 2019
Granjas Christensen - Global Mega Producer
Conozca Global Mega Producer, un programa de reconocimiento dirigido por National Hog Farmer y patrocinado por Genesus Inc. ...
Informe Genesus Global Market Canadá – Montaña Rusa China
Dado el salvaje viaje de 2019, una revisión de mis últimos cuatro comentarios parece apropiada. Como se ha dicho, "olvidar la historia te condena a repetirla" o al menos repetirla en tu escritura. Así que a continuación, en riesgo de redundancia,...
13 septiembre 2019
Una observación del mercado
Pork Commentary, September 3rd, 2019 Jim Long, President-CEO, Genesus Inc. Hace un año, los cerdos del mercado de EE. UU. se encontraban en los 44.60 centavos de dólar por libra. La semana pasada en 69.62 centavos de dólar. Este año los cerdos...
Mortadela de Bolonia: elaborada con sólo carne de cerdo
ITALIA - De color rosa brillante y textura aterciopelada, incluye carnes seleccionadas del cerdo y menos proporción de grasas que otras variedades. Su uso culinario va más allá de los bocadillos....
02 septiembre 2019
La volatilidad en los mercados ... esa es la subestimación del año
Mercados Globales Porcinos Estados Unidos – Agosto, 201 Allan Bentley, USA Sales, Genesus Inc. ...
Productores y Minagri se comprometen a optimizar el estatus sanitario del ganado porcino en Ica
PERÚ - El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) y los productores agrarios se comprometieron a optimizar el estatus sanitario del ganado porcino y mejorar las condiciones de inocuidad en alimentos agropecuarios (de producción y procesamiento primario...
 
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