Noticias de la Industria Avícola por Tema: Cerdos Comerciales
16 September 2025
Precios de la carne contrarrestan las tendencias de la estación tras el Día del Trabajo
EUA - Los recortes de la oferta impulsan el alza de los precios de la carne de res y de cerdo, a pesar de la desaceleración habitual de la demanda. Según Southern Ag Today (SAT), los precios de la carne se mueven de forma diferente a lo habitual a medida...
EUA - Los recortes de la oferta impulsan el alza de los precios de la carne de res y de cerdo, a pesar de la desaceleración habitual de la demanda. Según Southern Ag Today (SAT), los precios de la carne se mueven de forma diferente a lo habitual a medida...
11 September 2025
Informe Mundial del Mercado Porcino - España
ESPAÑA - Los calurosos meses de verano se están disipando justo cuando el precio del cerdo en España ha venido bajando. Desde que se escribió el último informe sobre España, el precio promedio del cerdo en pie en USD/libra ha caído alrededor de...
ESPAÑA - Los calurosos meses de verano se están disipando justo cuando el precio del cerdo en España ha venido bajando. Desde que se escribió el último informe sobre España, el precio promedio del cerdo en pie en USD/libra ha caído alrededor de...
08 September 2025
Informe SDRS (Sistema de Información de Enfermedades Porcinas) 91
EUA - El SDRS es el Swine Desease Reporting System (Sistema de Información de Enfermedades Porcinas) en los Estados Unidos de Norteamérica. Entre los aspectos destacados del informe SDRS 91 con los resultados de agosto de 2025, se encuentran los siguientes:...
EUA - El SDRS es el Swine Desease Reporting System (Sistema de Información de Enfermedades Porcinas) en los Estados Unidos de Norteamérica. Entre los aspectos destacados del informe SDRS 91 con los resultados de agosto de 2025, se encuentran los siguientes:...
02 September 2025
La Defensa Protege las Granjas e Impulsa Cambios Políticos para el Futuro del Sector Porcino
EUA - A principios de este año, el Congreso aprobó y el presidente Trump promulgó la Ley One Big Beautiful Bill Act (OBBBA). Esta ley aborda las principales prioridades expresadas por el Consejo Nacional de Productores Porcinos (NPPC, por sus siglas...
EUA - A principios de este año, el Congreso aprobó y el presidente Trump promulgó la Ley One Big Beautiful Bill Act (OBBBA). Esta ley aborda las principales prioridades expresadas por el Consejo Nacional de Productores Porcinos (NPPC, por sus siglas...
01 September 2025
China intenta comprar carne de cerdo para sus reservas y estabilizar el mercado
CHINA - La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma (CNDR, órgano planificador de China) informó que el país iniciara la adquisición de carne de cerdo congelada para las reservas centrales, con el fin de favorecer un "funcionamiento estable" del...
CHINA - La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma (CNDR, órgano planificador de China) informó que el país iniciara la adquisición de carne de cerdo congelada para las reservas centrales, con el fin de favorecer un "funcionamiento estable" del...
27 August 2025
Perdue celebra la inauguración de su planta de carne de cerdo en Iowa
EUA - Perdue Premium Meat Co. (PPMC), subsidiaria de Perdue Farms, celebró una ceremonia de inauguración para conmemorar la apertura de su nueva planta en Sioux City, Iowa. La planta de 225,000 pies cuadrados se especializa en la producción de carne...
EUA - Perdue Premium Meat Co. (PPMC), subsidiaria de Perdue Farms, celebró una ceremonia de inauguración para conmemorar la apertura de su nueva planta en Sioux City, Iowa. La planta de 225,000 pies cuadrados se especializa en la producción de carne...
26 August 2025
Investigación pone a prueba los alojamientos de parición
EUA - En 2025, la National Pork Board (Junta Nacional de Cerdos) lanzó una iniciativa de investigación de cinco años dirigida por productores, para evaluar los sistemas de alojamiento de partos. El objetivo es simple: generar datos prácticos y específicos...
EUA - En 2025, la National Pork Board (Junta Nacional de Cerdos) lanzó una iniciativa de investigación de cinco años dirigida por productores, para evaluar los sistemas de alojamiento de partos. El objetivo es simple: generar datos prácticos y específicos...
25 August 2025
Sistemas de bebederos Big Dutchman para manejo de cerdos – todos en el nuevo folleto
Cerdas, lechones, cerdos de engorde: todos necesitan agua. Pero no cualquier agua: solo agua potable fresca y limpia fomenta el bienestar de los animales, fortalece su salud y favorece su pleno potencial de desarrollo....
Cerdas, lechones, cerdos de engorde: todos necesitan agua. Pero no cualquier agua: solo agua potable fresca y limpia fomenta el bienestar de los animales, fortalece su salud y favorece su pleno potencial de desarrollo....
21 August 2025
Colombia: Córdoba, se convierte en un referente de producción porcina en el país
COLOMBIA - Córdoba podría convertirse en un referente de la producción porcina a nivel nacional e internacional, apoyada por ProColombia y ProMontería, que buscan el crecimiento sostenible de la región. Esto forma parte del buscar generar alianzas...
COLOMBIA - Córdoba podría convertirse en un referente de la producción porcina a nivel nacional e internacional, apoyada por ProColombia y ProMontería, que buscan el crecimiento sostenible de la región. Esto forma parte del buscar generar alianzas...
19 August 2025
Precios del Cerdo al Alza - por Jim Long
EUA - El sacrificio de cerdos inspeccionado federalmente en EE. UU. la semana pasada fue de 2.299 millones de cabezas, un aumento de 16,828 cabezas respecto a la misma semana del año anterior. El sacrificio acumulado en el año es aproximadamente un...
EUA - El sacrificio de cerdos inspeccionado federalmente en EE. UU. la semana pasada fue de 2.299 millones de cabezas, un aumento de 16,828 cabezas respecto a la misma semana del año anterior. El sacrificio acumulado en el año es aproximadamente un...
18 August 2025
Manejo de cerdas: Inaugurado un impresionante proyecto de naves en Polonia
POLONIA - El Grupo Gobarto acaba de celebrar la inauguración, en Polonia, de una instalación para manejo de cerdas fuera de lo normal. El proyecto llave en mano es de los más modernos del país – con edificios, equipamiento y saber hacer de Big Dutchman....
POLONIA - El Grupo Gobarto acaba de celebrar la inauguración, en Polonia, de una instalación para manejo de cerdas fuera de lo normal. El proyecto llave en mano es de los más modernos del país – con edificios, equipamiento y saber hacer de Big Dutchman....
13 August 2025
Taller en América del Sur ante el riesgo de la Peste Porcina Africana
MUNDO - Del 28 de julio al 1° de agosto se llevó a cabo el Taller de Análisis de Riesgo para la Peste Porcina Africana en América del Sur, evento que se realizó en Florianópolis (Brasil), del cual participó Uruguay, con la presencia de los doctores...
MUNDO - Del 28 de julio al 1° de agosto se llevó a cabo el Taller de Análisis de Riesgo para la Peste Porcina Africana en América del Sur, evento que se realizó en Florianópolis (Brasil), del cual participó Uruguay, con la presencia de los doctores...
12 August 2025
¿Dónde se fueron los cerdos?
¿Dónde se fueron los cerdos? La semana pasada se seguía prediciendo que el sacrificio de cerdos en EE. UU. se mantendría un 2% por encima del año anterior. Sacrificio real: 2,336,000 cerdos, frente a 2,443,000 hace un año. Eso representa 107,000...
¿Dónde se fueron los cerdos? La semana pasada se seguía prediciendo que el sacrificio de cerdos en EE. UU. se mantendría un 2% por encima del año anterior. Sacrificio real: 2,336,000 cerdos, frente a 2,443,000 hace un año. Eso representa 107,000...
09 August 2025
Una pyme familiar que apuesta por la integración porcina: producción de embutidos
ARGENTINA – En la provincia de Buenos Aires, el Frigorífico Sersale es modelo integrado de producción porcina y elaboración de alimentos con identidad. Dirigido por Marcelo Sersale, tercera generación de una familia de origen italiano, esta pyme...
ARGENTINA – En la provincia de Buenos Aires, el Frigorífico Sersale es modelo integrado de producción porcina y elaboración de alimentos con identidad. Dirigido por Marcelo Sersale, tercera generación de una familia de origen italiano, esta pyme...
07 August 2025
La porcicultura brasileña sigue expandiéndose y aumenta el consumo interno
BRASIL - La industria porcina brasileña continúa consolidando su importancia en la agroindustria nacional y el comercio mundial de proteína animal. En reconocimiento al papel estratégico de los productores en este proceso, la Asociación Brasileña...
BRASIL - La industria porcina brasileña continúa consolidando su importancia en la agroindustria nacional y el comercio mundial de proteína animal. En reconocimiento al papel estratégico de los productores en este proceso, la Asociación Brasileña...
06 August 2025
Paraguay exporta carne porcina a Taiwán
PARAGUAY - El embajador paraguayo en Taiwán, Darío Filártiga, destacó el crecimiento de las exportaciones de carne bovina, ya que Taiwán es el segundo importador de esta, y el de la carne porcina, para lo cual Paraguay cuenta con aranceles preferenciales....
PARAGUAY - El embajador paraguayo en Taiwán, Darío Filártiga, destacó el crecimiento de las exportaciones de carne bovina, ya que Taiwán es el segundo importador de esta, y el de la carne porcina, para lo cual Paraguay cuenta con aranceles preferenciales....
05 August 2025
Sistema de Notificación de Enfermedades Porcinas (SDRS) Reporte 90
EUA - El Sistema de Notificación de Enfermedades Porcinas (SDRS) es un programa que rastrea la incidencia de enfermedades en la población porcina estadounidense. Reúne datos de los laboratorios de diagnóstico veterinario participantes y proporciona...
EUA - El Sistema de Notificación de Enfermedades Porcinas (SDRS) es un programa que rastrea la incidencia de enfermedades en la población porcina estadounidense. Reúne datos de los laboratorios de diagnóstico veterinario participantes y proporciona...
31 July 2025
Sistema de Notificación de Enfermedades Porcinas (SDRS)
EUA - EUA - El Sistema de Notificación de Enfermedades Porcinas (SDRS) es un programa que rastrea la incidencia de enfermedades en la población porcina estadounidense. Reúne datos de los laboratorios de diagnóstico veterinario participantes y proporciona...
EUA - EUA - El Sistema de Notificación de Enfermedades Porcinas (SDRS) es un programa que rastrea la incidencia de enfermedades en la población porcina estadounidense. Reúne datos de los laboratorios de diagnóstico veterinario participantes y proporciona...
29 July 2025
Argentina: el cerdo va desplazando silenciosamente al asado, según los hábitos de consumo
ARGENTINA - La carne de cerdo, históricamente relegada frente a la tradicional carne vacuna en la dieta argentina, empezó a consolidarse como una opción cada vez más presente en los hogares del país. Debido principalmente al alto costo de la carne...
ARGENTINA - La carne de cerdo, históricamente relegada frente a la tradicional carne vacuna en la dieta argentina, empezó a consolidarse como una opción cada vez más presente en los hogares del país. Debido principalmente al alto costo de la carne...
25 July 2025
Clemens Food invierte $130 millones en expansión
USA - El procesador de carne de cerdo Clemens Food Group confirmó recientemente sus planes de invertir $130 millones para renovar y expandir su planta de procesamiento en Hatfield, Pensilvania....
USA - El procesador de carne de cerdo Clemens Food Group confirmó recientemente sus planes de invertir $130 millones para renovar y expandir su planta de procesamiento en Hatfield, Pensilvania....
23 July 2025
Cadena de carne porcina: situación y perspectivas
URUGUAY - La producción de carne porcina a escala mundial se mantuvo estable en 2024 y se espera una disminución de 1% en 2025. China y la Unión Europea bajarán sus volúmenes de producción, mientras que el aumento de producción del resto de los...
URUGUAY - La producción de carne porcina a escala mundial se mantuvo estable en 2024 y se espera una disminución de 1% en 2025. China y la Unión Europea bajarán sus volúmenes de producción, mientras que el aumento de producción del resto de los...
22 July 2025
Prevención de zoonosis y enfermedades transmitidas por alimentos en Entre Ríos
ARGENTINA - El Senasa organizó actividades en escuelas agro técnicas donde se brindaron recomendaciones para evitar contraer las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y zoonosis (que pueden transmitirse de los animales a las personas)....
ARGENTINA - El Senasa organizó actividades en escuelas agro técnicas donde se brindaron recomendaciones para evitar contraer las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y zoonosis (que pueden transmitirse de los animales a las personas)....
14 July 2025
Bioseguridad porcina: clave del crecimiento del sector en Colombia
COLOMBIA - Durante 2024, Colombia alcanzó una producción récord de 608.752 toneladas de carne de cerdo, un incremento del 7,8% respecto al año anterior. Este crecimiento no solo refleja la creciente preferencia de los consumidores por esta proteína,...
COLOMBIA - Durante 2024, Colombia alcanzó una producción récord de 608.752 toneladas de carne de cerdo, un incremento del 7,8% respecto al año anterior. Este crecimiento no solo refleja la creciente preferencia de los consumidores por esta proteína,...
10 July 2025
Chuletas y tocino genéticamente modificados pronto llegarán a Canadá
CANADÁ - La carne genéticamente modificada llegará a Canadá, pero sin transparencia ni etiquetado, los consumidores no lo sabrán, factor que amenaza la confianza que mantiene unido nuestro sistema alimentario....
CANADÁ - La carne genéticamente modificada llegará a Canadá, pero sin transparencia ni etiquetado, los consumidores no lo sabrán, factor que amenaza la confianza que mantiene unido nuestro sistema alimentario....
09 July 2025
Congreso Internacional de Porcicultura (CIPORC) 2025
El Congreso Internacional de Porcicultura (CIPORC) 2025 es el evento más relevante del sector porcino en el Perú y uno de los más destacados en Latinoamérica. Se llevará a cabo los días 9, 10 y 11 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, ubicado...
El Congreso Internacional de Porcicultura (CIPORC) 2025 es el evento más relevante del sector porcino en el Perú y uno de los más destacados en Latinoamérica. Se llevará a cabo los días 9, 10 y 11 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, ubicado...
08 July 2025
México: el sector porcino se ve afectado por las importaciones de carne
MÉXICO - La balanza comercial del sector porcino en México continúa siendo negativa, a causa del gran volumen de carne de cerdo que se importa en comparación con lo que se exporta, sostuvo Francisco Quintana Damián, director del Grupo Promotor del...
MÉXICO - La balanza comercial del sector porcino en México continúa siendo negativa, a causa del gran volumen de carne de cerdo que se importa en comparación con lo que se exporta, sostuvo Francisco Quintana Damián, director del Grupo Promotor del...
07 July 2025
El impasse con China redujo las exportaciones de carne roja estadounidense en mayo
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo y res estadounidense mostraron una tendencia a la baja en mayo, debido principalmente a la fuerte caída de los envíos a China, según datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores...
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo y res estadounidense mostraron una tendencia a la baja en mayo, debido principalmente a la fuerte caída de los envíos a China, según datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores...
04 July 2025
Planta empacadora de carne de Nebraska apuesta por los estadounidenses ante represión migratoria
EUA - Nuevas instalaciones ofrecen salarios más altos, turnos diurnos y mejores condiciones para atraer a trabajadores locales en medio de la escasez de mano de obra de inmigrates. Una nueva planta empacadora de carne de $400 millones en North Platte,...
EUA - Nuevas instalaciones ofrecen salarios más altos, turnos diurnos y mejores condiciones para atraer a trabajadores locales en medio de la escasez de mano de obra de inmigrates. Una nueva planta empacadora de carne de $400 millones en North Platte,...
02 July 2025
El crecimiento mensual y anual de China refleja mayor demanda de carne de cerdo
CHINA - Las importaciones de carne de cerdo de China alcanzaron las 90.000 toneladas métricas (TM) en mayo, lo que representa un aumento del 12,5 % con respecto a abril, y del 11,7 % en comparación con mayo del año anterior. Este repunte pone de manifiesto...
CHINA - Las importaciones de carne de cerdo de China alcanzaron las 90.000 toneladas métricas (TM) en mayo, lo que representa un aumento del 12,5 % con respecto a abril, y del 11,7 % en comparación con mayo del año anterior. Este repunte pone de manifiesto...
25 June 2025
¿Sobre engorde de cerdos?
CHINA – El gobierno chino intensifica sus esfuerzos para frenar la práctica especulativa de sobre engordar los cerdos, ya que las autoridades buscan estabilizar los volátiles precios de la carne de cerdo y reducir el costoso desperdicio de alimento...
CHINA – El gobierno chino intensifica sus esfuerzos para frenar la práctica especulativa de sobre engordar los cerdos, ya que las autoridades buscan estabilizar los volátiles precios de la carne de cerdo y reducir el costoso desperdicio de alimento...
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