Medidas de manejo para la erradicación del PRRS en la explotación
Con ocasión de la World Pork Expo, seis ponentes compartieron sus puntos de vista acerca del control del PRRS, la enfermedad con mayor repercusión en el sector porcino....

Crece la colección, procesamiento y utilización de semen porcino fresco en los proyectos porcinos: 1
En los últimos años se ha observado un interés creciente por la inseminación artificial, lo que ha permitido la introducción de esta tecnología en muchas granjas comerciales, con resultados satisfactorios en cuanto a eficiencia tanto productiva...

Salud del cerdo: exhibiciones y ventas
Existe riesgo de propagación de enfermedades cuando hay animales de distinta procedencia en una exhibición. ...

Tiempo de retención del acondicionador de peletizado y el rendimiento de los cerdos
La forma del alimento tuvo mayor efecto en la conversión alimenticia que el tiempo de retención en el acondicionador, según este nuevo estudio de la Universidad Estatal de Kansas....

Sistema digestivo porcino
El sistema digestivo del cerdo tiene la capacidad de transformar la materia vegetal y animal en nutrientes altamente digestibles. Su anatomía y fisiología son similares a las de los humanos....

Sistema circulatorio del cerdo
Un buen entendimiento del sistema circulatorio del cerdo ayuda entender los problemas de salud que se pueden enfrentar....

Capacitación espermática de semen congelado y descongelado de cerdos
El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de la temperatura sobre la capacitación espermática en semen congelado y descongelado de cerdo. El semen porcino difiere de otras especies de animales domésticos, ya que es producido en gran...

Bienestar animal en producción porcina: Una tendencia a la cual debemos estar preparados en Latinoamérica - 2
Existen muchos puntos dentro de la producción de cerdos en la que podemos rediseñar los procedimientos operacionales para obtener un mejor bienestar de los animales. (Segunda parte de una serie de dos artículos)....

Bienestar animal en producción porcina: Una tendencia a la cual debemos estar preparados en Latinoamérica - 1
Es hora de que todos los países de Latinoamérica aboquen sus esfuerzos en tratar de homogenizar o igualar los procedimientos de manejo que poseen sus industrias de producción de cerdos, algunos países tienen una desigualdad muy alta en el trato que...

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: aplicaciones de las proteínas plasmáticas
La activación prolongada del sistema inmune se produce en las enfermedades multisistémicas. En estos casos se ha utilizado ampliamente la suplementación de la dieta con proteínas plasmáticas para minimizar los efectos negativos ya que aumentan la...

Mercado de cárnicos en Hong Kong
Hong Kong es un mercado muy interesante para los productos agroalimentarios, pero maduro y competitivo. La población, de 7,2 millones de habitantes en 2014, depende en gran medida de las importaciones de alimentos ya que la producción local agroalimentaria...

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: plasma atomizado
El plasma atomizado se utiliza ampliamente en dietas de destete de lechones para mejorar la ingesta de alimento, aumentar el crecimiento y mejorar el índice de conversión durante el periodo post-destete. (Cuarta parte de una serie de cinco artículos)....

Creció la porcicultura brasileña en 2014
Según las estimaciones de la ABPA, Asociación Brasileña de Proteína Animal, Brasil produjo 3,47 millones de toneladas de carne de cerdo en 2014, un crecimiento del 1,75% en comparación con los 3,41 millones de toneladas de 2013....

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: más ingredientes funcionales
Se presentan los efectos sobre la salud de varios más ingredientes funcionales en la dieta de los cerdos: lactoferrina, yema de huevo y levaduras. (Tercera parte de una serie de cinco artículos)....

Rompiendo mitos sobre la carne de cerdo
Como parte de su compromiso de ofrecer a los consumidores productos de la más alta calidad, Toledo de Guatemala desmitifica falsas ideas acerca de la carne de cerdo, dando a conocer la adecuada preparación, manipulación y distribución de estos productos....