Últimas Noticias
15 February 2017
HallMark Veterinary & Compliance Services premia a Coren por alto nivel de bienestar de sus animalesESPAÑA - Coren se lleva un premio internacional por el alto nivel de bienestar animal en sus granjas. Granjas de cerdos con música clásica y juguetes, así como gallinas en jaulas "antiestrés" han hecho merecedora a la cooperativa ourensana del...
Inauguran congresos de porciculturaREPÚBLICA DOMINICANA - Por el valioso apoyo que ha ofrecido a la agropecuaria nacional, el presidente Danilo Medina fue reconocido por los porcicultores del país....
14 February 2017
Relación entre la Inmunidad y la NutriciónMUNDO - Los cerdos viven en contacto permanente con microrganismos patógenos: bacterias, virus, hongos y parásitos, que pueden causar enfermedades; no obstante, los animales no se encuentran enfermos todo el tiempo, esto es debido a que cuentan con...
13 February 2017
Salame más largo de América ARGENTINA - El Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil presentó el salame curado más largo del mundo, luego de haber logrado el récord del salame más largo de América en el 2014 (16 metros), 2015 (21 metros) y 2016 (28 metros)....
Otra alternativa para combatir el mal que afecta a los cerdosARGENTINA - Desde octubre de 2016 está disponible en el mercado argentino la vacuna contra la enfermedad de Aujeszky, mal que afecta a la producción porcina, causando pérdidas productivas y económicas directas debido a fallas reproductivas,...
10 February 2017
Mataderos sacrifican más cerdo ibérico que nuncaESPAÑA - La mesa de porcino ibérico sigue a vueltas con el sacrificio de animales, que se encuentra en un nivel muy elevado en la actualidad. No en vano, y según los datos de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), la cifra de animales...
Se está acabando el tocino en Estados UnidosESTADOS UNIDOS - Las reservas de tocino en el país se encuentran en su nivel más bajo en 50 años, desde 1957, y la demanda supera la oferta....
09 February 2017
Casademont duplica ventas en Rusia en 2016ESPAÑA - La marca de embutidos Casademont duplicó sus ventas en Rusia en 2016 y prevé crecer un 50% este 2017, ha informado este lunes la compañía gerundense, que ha declinado ofrecer cifras absolutas....
08 February 2017
La producción de Jamón de Teruel en fresco sube un 42 % interanual en 2016ESPAÑA - La producción de jamón en fresco certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida 'Jamón de Teruel/Paleta de Teruel' ha subido un 42 % en 2016, respecto al año anterior, con el marcado de 355.845 piezas, 104.384...
Gran oportunidad de crecimiento para la industria porcinaARGENTINA - La producción porcina en Argentina tiene una gran oportunidad de crecimiento acompañando la carne bovina y la aviar....
06 February 2017
Paraguay busca en Moscú aumentar venta de carne a RusiaPARAGUAY - Mañana arranca la Prodexpo 2017 en Moscú y Paraguay marca presencia en esta feria internacional con el objetivo de incrementar la exportación cárnica porcina a Rusia....
03 February 2017
Ayudas para tratar los residuos de 10 granjas porcinasESPAÑA - La Junta de Andalucía invertirá 180.000 euros para que 10 granjas porcinas de Vilches y Arquillos reduzcan el coste de la eliminación de los residuos que generan sus explotaciones. Se tratan de unas importantes ayudas que vienen a mejorar...
02 February 2017
El sur de Mendoza concentra la mayor parte de productores porcinos ARGENTINA - De un tiempo a esta parte, en nuestro departamento ha crecido significativamente el número de productores del agro que se dedican a la crianza de cerdos. Esto ha generado un importante aumento en el desarrollo del sector porcino local. ...
01 February 2017
Tendencia en constante crecimiento: carnes y embutidos bajos en grasaESPAÑA - Carnes de vacuno y porcino con menos calorías y grasa, embutidos “sin carne” con ingredientes naturales. La industria y los investigadores se suman con sus innovaciones al gusto del consumidor por los productos más saludables, pero sin...
80 % de Granjas porcinas de Castilla y León tienen altos niveles de bioseguridad ESPAÑA - La Consejería de Agricultura y Ganadería ha finalizado el análisis de la situación de bioseguridad de las explotaciones porcinas concluyendo que ocho de cada diez granjas situadas en Castilla y León tienen un nivel alto o muy alto....
31 January 2017
Cuba elabora vacuna eficaz contra la peste porcina clásicaCUBA - Científicos del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB) de la provincia cubana de Camagüey (centro-este) preparan una nueva vacuna con más del 90 % de efectividad contra la peste porcina clásica (PPC), informaron ayer medios...
Un paso hacia el cultivo de órganos humanos en cerdosESPAÑA - Los dos grandes temas de la biología de los últimos años son las células madre y la edición genómica, y no es extraño que la combinación de ambos esté empezando a abrir nuevas avenidas a la investigación biomédica. ...
30 January 2017
América Latina y el Caribe región que podría erradicar el hambreREPÚBLICA DOMINICANA – América Latina y el Caribe podría ser la primera región en desarrollo en erradicar completamente el hambre si todos sus gobiernos refuerzan la implementación del plan de seguridad alimentaria del bloque de la CELAC, señaló...
27 January 2017
Preparan concurso de cortadores de jamón en Salón de GourmetsESPAÑA - El Salón de Gourmets, que se celebrará del 24 al 27 de abril próximo en Ifema (Madrid), prepara ya una nueva edición —la veinticuatro ya— del Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, un certamen que se ha convertido en...
25 January 2017
Realizan operativos para detección de rastros ilegalesMEXICO - En respuesta a denuncias ciudadanas y, en apego a la normatividad vigente, la Dirección de Medio Ambiente comenzará operativos para la detección de rastros o mataderos clandestinos en Tulancingo....
24 January 2017
DHA,presente en algas en forma natural puede enriquecer la carne de cerdoCANADÁ - Los primeros productos de algas registrados en Canadá cultivados heterotróficamente, proporcionarán una alternativa sostenible a las actuales fuentes de DHA que están extinguiendo las reservas mundiales de peces....
23 January 2017
Por un mayor consumo, la producción de carne de cerdo marcó un nuevo récord en 2016ARGENTINA - Tanto la producción como el consumo de carne porcina tocaron un nuevo techo durante el año pasado. Apuntalada por un mayor consumo por habitante y por el alza de los precios en los cortes de otras carnes, como la vacuna o la aviar, la producción...
20 January 2017
Ciclo agrícola del 2017 avanza de manera estableNICARAGUA - El ciclo agrícola del 2017 sigue avanzando de manera estable, según informó el presidente de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), Álvaro Fiallos. Fiallos manifestó que está terminando la cosecha de postrera e iniciando...
19 January 2017
Creció cantidad y mermaron ingresos en ventas porcinas paraguayasPARAGUAY - En seis por ciento se incrementó en 2016 la exportación de rubros porcinos paraguayos, aunque los ingresos fueron inferiores a los del año precedente por la depreciación en el mercado internacional, revela hoy un informe....
Universidad de León forma maestros carnicero - charcuteroESPAÑA – El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha organizado, con la colaboración del Instituto Leonés de Desarrollo Económico, Formación y Empleo ILDEFE, la Asociación de Carniceros y Charcuteros...
18 January 2017
Sectores avícola y porcicultor firman compromiso ambientalCOLOMBIA - Para fortalecer la gestión ambiental avícola y porcicultora del país, y al mismo tiempo garantizar la protección de los recursos naturales, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible firmó agendas ambientales para el 2017 con ambos...
17 January 2017
Dcoop se interesa por el cerdo ibérico del grupoESPAÑA - A Dcoop le parece atractiva la sección de porcino ibérico que Acorex tiene en dos puntos de la región, Alburquerque y Pueblonuevo del Guadiana. El grupo andaluz cuenta con presencia en el subsector del cerdo blanco, pero no tiene socios que...
Gobierno financia incremento de producción de cerdos en el paísREPÚBLICA DOMINICANA - El gobierno del presidente Danilo Medina decidió otorgar más financiamientos para que los productores incrementen la crianza de cerdos como una forma de mejorar las condiciones de vida de los hombres y mujeres del campo dominicano....
16 January 2017
Iluminación LED para mejorar la producción animalESPAÑA - La luz led abre una nueva etapa en el uso de iluminación para la producción animal controlada, al influir en un mayor crecimiento de las aves, su desarrollo sexual, prevenir el canibalismo, reducir el nerviosismo y aumentar el tamaño de los...
Exitosa historia de Antonio Fuertes, charcutería El Pozo y Grupo FuertesESPAÑA - Los herederos de Antonio Fuertes, quien abrió una pequeña charcutería en los inicios de la Guerra Civil, han ampliado el negocio con inmobiliarias, constructoras, petroquímicas y cadenas hoteleras....
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