Últimas Noticias: España
24 April 2014
Propuesta de incinerar porcinosESPAÑA - Se analizarán todas las iniciativas que mejoren el servicio de recogida de cadáveres animales y beneficien a los ganaderos....
23 April 2014
Subidas moderadas en el precio de lechones y cerdo de capa blancaESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 16 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. En el caso del porcino, se registraron subidas moderadas en esta última semana....
22 April 2014
Aval científico para la Norma de Calidad el IbéricoESPAÑA - El Grupo de Investigación Tecnología y Calidad de los Alimentos de la Universidad de Extremadura (Tecal) ha elaborado un trabajo de investigación para determinar las diferencias de composición y calidad entre un jamón procedente de un animal...
Productores de cerdo ibérico ganaron más en 2013ESPAÑA - Los precios en origen percibidos por los productores españoles del cerdo ibérico fueron un 43,12% más altos en el año 2013. Por otro lado, los productores de huevos de gallina en 2013 recibieron un 30,15% menos en comparación con los precios...
Jornada técnica sobre reducción de sal y grasa en derivados cárnicos artesanalesESPAÑA - La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), junto con la Conferederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE), está organizado una Jornada técnica informativa sobre el Plan 2014 de reducción...
21 April 2014
Se multiplican las causas contra la Norma del IbéricoESPAÑA - Si aún quedaba alguna duda sobre el descontento general por parte de los productores de cerdo ibérico ante la Norma de Calidad del Ibérico, los últimos acontecimientos no han hecho sino despejarla por completo: ganaderos y asociaciones de...
17 April 2014
Sector porcino reclamará recorte de renovablesESPAÑA - Las plantas del reciclaje de purines mantiene la posibilidad de reclamar daños consecuencia de las pérdidas que le ocasiona el cierre de las instalaciones debido a la reforma eléctrica....
El precio del lechón ibérico, por las nubesESPAÑA - El precio actual de este producto en la Lonja Provincial de Salamanca revela que, además de estar en niveles históricos, aún tiene recorrido en el mercado....
Taller sobre modernización de inspección en industria porcinaESPAÑA - Debido a nuevos reglamentos comunitarios que modifican diferentes aspectos de la inspección de la carne de cerdo, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) celebró a principios de mes un taller de formación...
15 April 2014
Solución a medias para la polémica de los purinesESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) colaborará económicamente con las Comunidades Autónomas para solventar a corto plazo la gestión de los purines. La ayuda se basará en las necesidades planteadas por...
Gobierno extremeño defiende la Norma de Calidad del IbéricoESPAÑA - Durante su participación en los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico 2014, el director general de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Extremadura, Jesús Barrios, defendió la nueva Norma de Calidad del Ibérico y subrayó que la región...
14 April 2014
Norma de Calidad del Ibérico garantiza la conservación de la raza ibéricaESPAÑA - El director de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fernando Burgaz, ha señalado como a lo largo del proceso de elaboración de la norma del ibérico, las actuaciones del Departamento...
Prensa brasileña conoce el cerdo de capa blanca españolESPAÑA - La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha tenido la oportunidad de mostrar a seis periodistas procedentes de Brasil las características y bondades de la carne fresca y los productos elaborados...
Aumentos de precio en varios cortes de porcinoESPAÑA - La Secretaria General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 9 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. En el caso de los productos porcinos,...
11 April 2014
Buscan alternativas para la alimentación de los cerdosESPAÑA - El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo colaborarán en la realización del ‘Estudio de métodos alternativos para caracterizar la alimentación del cerdo ibérico...
Sube el porcino esta semana en LonjaESPAÑA - Nueva subida en el porcino que viene gracias a los problemas sanitarios de EUA, que están dejando un hueco en el mercado internacional y tiene que ser cubierto. ...
10 April 2014
Japón y Andorra compraron en enero totalidad de jamones de AlmeríaESPAÑA - Las seis industrias cárnicas de Almería que enviaron productos a los mercados exteriores el pasado mes de enero, vendieron más de 9.000 kilos de jamones y embutidos, un volumen que supone un incremento del 44% en comparación con el mismo...
Presentan proyecto de mejora genéticaESPAÑA - Una presentación del proyecto de mejora genética se llevó a cabo al sector porcino de Lalín al amparo de DepoDeza, de la Diputación de Pontevedra con fondos Feder. ...
08 April 2014
Avances en la prevención del circovirus porcino de tipo 2ESPAÑA - Un estudio del Centro de Investigación en Sanidad Animal (del catalán, CReSA) ha investigado la presencia de ADN de circovirus porcino de tipo 2 (PCV2) y de anticuerpos de dicho virus en el suero y el calostro de cerdas vacunadas antes de...
07 April 2014
Zoetis patrocina VI Foro de Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino IbéricoESPAÑA - El VI Foro de la Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico, patrocinado por Zoetis, y que tuvo lugar los pasados 12 y 13 de marzo en Sevilla, englobó temas muy variados y de marcado interés sobre la actualización de conocimientos...
04 April 2014
La Norma de Calidad del Ibérico sigue generando descontentoESPAÑA - La oposición a la Nueva Norma del Ibérico sigue en boca de todos, productores y Gobierno. Así, durante las jornadas técnicas de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap), el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete...
03 April 2014
No se ofrece solución válida a las plantas de tratamiento de purinesESPAÑA - Continua el descontento entre las empresas de purines ante las soluciones que ofrece el Ministerio de Agricultura para resolver la situación actual de este sector. ...
Precios agropecuarios de origen y destino - febrero 2014ESPAÑA - Se ha publicado el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) para febrero de 2014, con subidas para la carne de cerdo pero también para el pollo y los huevos....
Sigue el alza de precio en las canales de cerdo de capa blancaESPAÑA - La Secretaria General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 2 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. En el caso de los productos porcinos,...
02 April 2014
Casi un 5% de cerdos menos sacrificados en enero de 2014ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en enero de 2014 se sacrificaron 3.830.947 cerdos. ...
Se presenta la norma de Calidad del Ibérico al sector industrialESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) presentó en el marco del salón Alimentaria 2014 que se celebra en Barcelona, la recientemente aprobada norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de...
01 April 2014
ProCured: cárnicos salados mucho más sanosESPAÑA - Con el proyecto ProCured se intentará optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados de modo que sean más sanos y tengan mejor calidad. Se pretende reducir su contenido en sal y que éste sea más estandarizado....
Agropagor recurre la norma de calidad del ibéricoESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) ha presentado un recurso contencioso-administrativo ante la sala Tercera, Sección Primera del Tribunal Supremo (TS) contra determinados puntos del Real Decreto por el que...
31 March 2014
Estalla la burbuja del cerdoESPAÑA – La burbuja del cerdo ibérico, que hace seis años sacrificó más de cuatro millones de cochinos y vendió más de dieciséis millones de jamones y paletillas, ha estallado....
Segunda reunión de la Mesa de Coordinación de la norma del ibéricoESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presidió el pasado 26 de marzo la segunda reunión de la Mesa de coordinación de la norma del ibérico. Aquí se...
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