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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Investigación

26 February 2016
Alltech analizó 10 mil muestras para la detección de micotoxinas
MUNDO - El programa de Alltech para el Manejo de Micotoxinas cerró el 2015 con broche de oro al llegar a la muestra número 10 mil, la cual fue sometida a un extenso análisis para la detección de micotoxinas. Así, desde que se inauguró el Laboratorio...
25 February 2016
INTERPORC avanza en investigación para mejorar procesos de producción de carne de cerdo
ESPAÑA - Cooperativas Agro-alimentarias de España pariticipó en el Grupo de Trabajo de Innovación de INTERPORC, que se reunió el pasado 22 de febrero. Durante la jornada se presentaron los resultados de los proyectos que se están desarrollando y...
16 February 2016
Aguacate, ¿nuevo alimento para cerdos?
MÉXICO - El investigador del Centro Nayarita de Innovación y Transferencia de Tecnología (Cenit2), Javier Germán Rodríguez Carpena, creó una dieta para cerdos con subproductos de aguacate, que da como resultado carne con una calidad nutritiva superior...
12 February 2016
Un estudio propone un 60% menos de sodio en productos cárnicos para ahorrar sal
ESPAÑA - Una tesis de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche propone reducir un 60% los niveles de sodio presentes en productos cárnicos, a través de la eliminación de aditivos, lo que permitiría ahorrar más de 80 toneladas anuales de sal....
09 February 2016
El CSIC logra reducir un 28% el colesterol malo en cerdos
ESPAÑA - Un equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado reducir un 18% el colesterol total en sangre y un 28% las concentraciones de colesterol LDL o “malo”, después de un tratamiento...
05 February 2016
Cárnicas Tello fomenta I+D+I en el sector porcino
ESPAÑA - Este año la empresa toledana Cárnicas Tello ha tenido la oportunidad de participar activamente en la V edición de los premios de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España, celebrados el pasado 25 de enero. Dichos premios, creados...
02 February 2016
Avances en estudio sobre seguridad de organismos modificados genéticamente en alimentación animal
UNIÓN EUROPEA - Un proyecto financiado con fondos de la Unión Europea ha realizado pruebas de alimentación exhaustivas con las que reforzar el debate sobre la seguridad de los estudios de alimentación animal con productos modificados genéticamente...
27 January 2016
Mutación genética en cerdos favorece una carne más jugosa y sabor
ESPAÑA - Investigadores de la Universidad de Zaragoza han hallado una mutación genética en cerdos que favorece una mayor presencia de grasa intramuscular en la carne de cerdo y que contribuye a la obtención de una carne con mayor grado de jugosidad...
26 January 2016
NEIKER-Tecnalia estudia las enfermedades de la fauna silvestre y la posible transmisión a las especies domésticas
ESPAÑA - Profundizar en el conocimiento de las enfermedades de la fauna silvestre y de su riesgo de transmisión a las especies domésticas, así como estudiar las medidas para prevenirlas y tratarlas, es el objetivo de una investigación desarrollada...
15 January 2016
Diseñan proyecto para utilización eficiente de excrementos porcinos
MÉXICO - Con el objetivo de generar un sistema de extracción de sedimentos que permita la utilización eficiente de las excretas resultantes de la crianza de ganado porcino para la producción de energía eléctrica, la Facultad de Contaduría y Administración...
12 January 2016
Desarrollan modelo de predicción del entorno interior de explotaciones porcinas de transición
ESPAÑA - Las condiciones ambientales delicadas que necesitan los lechones después del destete para garantizar su adecuado crecimiento y su bienestar son el objeto de la tesis doctoral que acaba de presentarse en la Escuela Politécnica Superior (EPS)...
04 January 2016
Se realizó evaluación de bienestar en cerdos
ARGENTINA - Un trabajo del Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Castelar determinó que los frigoríficos porcinos necesitan volver a evaluar las condiciones a las que son sometidos los...
21 December 2015
Specipig estrena un sitio web sobre el modelo animal porcino
ESPAÑA - Specipig ha puesto en marcha un sitio web especializado en este modelo animal donde se puede consultar información sobre el cerdo convencional de alto estatus sanitario (SPF), la nueva línea de cerdos enanos Specipig que se está desarrollando...
15 December 2015
Chorizo: ¿nueva fuente de vitamina C?
ESPAÑA - Investigadores del Centro Tecnológico Empresarial Agroalimentario CTIC-CITA (La Rioja) han puesto a punto una técnica de microencapsulación que permite introducir en el embutido crudo curado vitamina C y fibra alimentaria sin que estas sustancias...
10 December 2015
Proyecto de reutilización de desechos orgánicos para alimentar cerdos
BOLIVIA - El Ministerio de Desarrollo Rural a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) fue galardonado con el “Premio Plurinacional de Ciencia y Tecnología”, tras presentar el proyecto que busca convertir...
09 December 2015
Ministerio de Agricultura subvenciona dos proyectos de investigación en sector porcino
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente subvencionará 19 proyectos de investigación aplicada e innovación en sectores ganaderos, que contarán con una financiación de 1.933.405 euros para ejecutar en tres años. Dos...
03 December 2015
¿Cómo mejorar productividad y salud en el sector porcino industrial?
ESPAÑA - Una investigación de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Santiago de Compostela (campus de Lugo) indica claves para mejorar la productividad y la salud animal en el sector porcino industrial. ...
01 December 2015
Investigadores de FAUBA desarrollan alimentador para cerdas con chips
ARGENTINA - Un grupo de jóvenes emprendedores incubados en la Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba) desarrolló e implementó con éxito el primer alimentador automático para cerdas en una granja de Arrecifes, provincia de Buenos Aires. ...
26 November 2015
Los purines podrían ser alimento de microalgas
ESPAÑA - Investigadores del departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Almería han demostrado que las microalgas pueden crecer en condiciones reales, al aire libre, en aguas residuales procedentes de explotaciones porcinas como única...
Nueva investigación sobre vacuna viva atenuada de la PPC
ESPAÑA - La peste porcina clásica (PPC) causa pérdidas importantes en la cría de cerdos, con diversos grados en la severidad de la enfermedad. Las vacunas vivas atenuadas contra el virus de la peste porcina clásica (VPPC) se utilizan habitualmente...
11 November 2015
AVESA opina sobre el informe de la OMS sobre carne roja y procesada
ESPAÑA - AVESA, la Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria, se une a las asociaciones que ya han emitido opiniones sobre el polémico estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que relacionaba la carne roja y la...
09 November 2015
Consejo Mexicano de la Carne también rechaza informe de OMS
MÉXICO - COMECARNE y sus socios consideran que el estudio realizado por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), un organismo especializado de la Organización Mundial de Salud (OMS), no toma en cuenta otros numerosos...
02 November 2015
ASPROCER y Fundación Wageningen UR investigarán en reducción de olores
CHILE - La Fundación Wageningen UR en Chile con participación de la Asociación de Productores de Cerdos (ASPROCER) se adjudicó cerca de $ 330 millones de pesos en el Concurso Regional del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), para desarrollar...
Innovar en los piensos para producir carne más eficaz y ecológicamente
UNIÓN EUROPEA - Unos aditivos para piensos innovadores pueden aumentar la eficacia de la producción de ganado porcino y aviar e incluso contribuir a reducir las emisiones, según indican investigadores de la Unión Europea....
30 October 2015
Ministra subraya beneficios de dieta equilibrada, que incluye carne
ESPAÑA - La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, reiteró, en relación con el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que “no existe una dieta buena si no es una dieta variada y equilibrada“....
Asoporcicultores se suma a las organizaciones que rechazan afirmación de OMS
COLOMBIA - Ante el reciente estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que relaciona el incremento del riesgo de algunos tipos de cáncer con el consumo de embutidos, procesados y probablemente carnes rojas, la Asociación Colombiana de Porcicultores...
COAG critica el alarmismo injustificado creado por el informe de la OMS
ESPAÑA - COAG, Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, se ha sumado a otras organizaciones que ya esta semana manifestaron su rechazo ante el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que relaciona el consumo de carnes...
29 October 2015
Industria cárnica mundial rechaza afirmaciones sobre carne roja de la OMS
ANÁLISIS - El pasado lunes 26 de octubre, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó las conclusiones del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS) especializado...
21 October 2015
Embutidos más saludables y sabrosos gracias a cambios en la dieta del cerdo
ESPAÑA - Una investigación de la Universidad de Salamanca busca una alimentación a medida para los cerdos de cebo, rica en alto oleico, que depare un embutido más sabroso y saludable....
19 October 2015
Patentan tecnología que produce alimentos para cerdos con residuos de otros alimentos
MÉXICO - La empresa mexicana Biotectra utiliza productos ricos en proteínas, como sobrantes de embutidos de pavo o pollo, lácteos, frutas y pastas, generalmente provenientes de desperdicios de hoteles y restaurantes para extraer nutrientes de residuos...
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