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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Manejo de Producción

02 February 2023
Reporte del Iowa Pork Congress
EUA - La semana pasada se llevó a cabo el anual Iowa Pork Congress en Des Moines. El show más grande del estado acorde con la entidad de Estados Unidos con la mayor cantidad de cerdos....
30 January 2023
Se reduce la faena porcina anual en Estados Unidos
EUA - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicó las estadísticas del sacrificio porcino durante el 2022....
27 January 2023
Informe mensual WASDE – (World Agricultural Supply and Demand Estimates) de oferta y demanda del USDA
EUA - Ganado, aves de corral y lácteos: La producción de carnes rojas y aves de corral para 2022 se reduce con respecto al mes pasado, ya que la mayor producción de pollos de engorde y pavos en el cuarto trimestre se ve más que compensada por una...
11 January 2023
¿Cómo alcanzar los parámetros productivos adecuados en la producción de porcinos?
PERÚ - La producción de carne de porcino a nivel nacional se ha incrementado lentamente en los últimos años, existiendo actualmente alrededor de 3.2 millones de porcinos, que generan un rendimiento promedio de 51.5 kilogramos de carne por porcino...
09 January 2023
2023, un buen año se avecina
MUNDO - Se acabó el 2022. Un año interesante para la producción porcícola mundial. Los altos costos del alimento balanceado en todo el mundo minimizaron las ganancias de la porcicultura. En muchos lugares, estos superaron el precio del cerdo, lo que...
03 January 2023
Informe de granos y alimentos balanceados de Ucrania
UCRANIA - Aspectos destacados del informe: este informe tiene como objetivo capturar los cambios estimados en el comercio de los principales granos para el año comercial (MY) 2022/23 como resultado de la extensión de la Iniciativa de Granos del Mar...
27 December 2022
Cómo saber si un jamón es de buena calidad
ESPAÑA - Durante estos días de fin de año, el mazapán, los turrones y los polvorones serán los protagonistas de nuestras mesas. También los canapés, los langostinos y, cómo no, uno de los habituales en las grandes celebraciones: el jamón curado....
26 December 2022
Partió la primera exportación de productos porcinos hacia Singapur
ARGENTINA - Desde el puerto de Buenos Aires se exportaron 26 toneladas de mercadería de cerdo con destino a Singapur, en el sudeste asiático. Esta consistió en 23 toneladas de hígado y 3 toneladas de grasa. Singapur es nuevo mercado conquistado este...
México acuerda importar maíz transgénico de EUA hasta 2025
MÉXICO – Los gobiernos de López Obrador y de Biden aplazan la discusión sobre las importaciones del grano genéticamente modificado proveniente de territorio norteamericano. Estados Unidos y México acordaron una tregua de tres años en la guerra...
22 December 2022
Exposición Porcina de Prairie
CANADÁ - La semana pasada asistimos a la Exposición Porcina de Prairie en Winnipeg, Manitoba. El Congreso porcino de facto para los porcicultores de Manitoba....
21 December 2022
Informe del Mercado Global Porcino Estados Unidos
EUA - Mis compañeros de caza y pesca me han estado diciendo la cantidad de gansos de nieve muertos que están viendo. Esto es algo de lo que he encontrado con respecto a la gripe aviar. La última vez que tuvimos un brote de gripe aviar en América del...
19 December 2022
Cerdos de julio — nuevos índices máximos para los contratos
MUNDO - La semana pasada, los futuros de cerdo magro cayeron mucho y luego se recuperaron al cierre del viernes. Cuando el polvo se asentó, julio cerró a $107,15 US dls., un nuevo contrato máximo. Creemos que en julio se ubicará en $1.20 US dls. mucho...
05 December 2022
Asamblea General Anual de Alberta Pork, en Canadá
CANADÁ - La semana tuvimos el honor de ser invitados como ponentes a la Asamblea general anual de Alberta Pork, esta es una organización de productores de cerdo de la provincia canadiense de Alberta....
02 December 2022
Familia que apostó por el sector porcino y hoy vende su producción en carnicerías propias
ARGENTINA - Sin provenir de una familia rural, los hermanos Irigoyen decidieron invertir en el campo hace 20 años. Primero se dedicaron a la agricultura, después montaron un feedlot y ahora tienen una granja porcina, con venta al público en carnicerías...
29 November 2022
24 November 2022
Estados Unidos continua con menos cerdos y más ligeros
EUA - La comercialización de cerdos del mercado en Estados Unidos continúa siendo menor que el año pasado. Esta semana pasada cifraron 2,605,000, la misma semana del año anterior fue de 2,632,000 (de un año a la fecha: -2.9%). Tal vez lo más significativo...
22 November 2022
Acuerdo comercial entre dos empresas hace la porcicultura rentable y sustentable
ARGENTINA – Durante el evento Argencarne, en la Carpa de Porcinos, la Ingeniera Agrónoma Maite Alder, del INTA Valle Inferior, presentó la mesa de intercambio "Asociativismo e integración, estrategias para la sustentabilidad en la cadena porcina"...
18 November 2022
China planea criar y sacrificar 1,2 millones de cerdos al año en rascacielos de 26 pisos
CHINA - China quiere convertirse en un referente del sector porcino. La potencia asiática se ha marcado un objetivo ambicioso: producir a nivel nacional el 95 % del cerdo que consume en un plazo máximo de diez años, según consta en un documento gubernamental...
16 November 2022
Informe del Mercado Global de Genesus Actualizaciones en el mercado porcino mexicano
MÉXICO - El panorama para las exportaciones de carne de cerdo en los próximos meses parece alentador, ya que los países de la Unión Europea continúan con una producción porcina decreciente, China presenta un mercado interno con precios más altos....
15 November 2022
Proyecto para mejorar la sostenibilidad medioambiental y económica de la producción porcina
ESPAÑA – La Asociación Catalana de Criadores de Ganado Porcino Selecto y el IRTA inician un proyecto para mejorar la sostenibilidad medioambiental y económica de la producción porcina. Mediante el proyecto OPTIPORC estudiarán la huella ambiental...
14 November 2022
Informe Global del Mercado Porcino de Genesus Canadá
CANADÁ - El mercado actual para muchos productores canadienses actualmente no es el ideal. Los insumos son altos y el espacio para la rentabilidad es bajo. Si a eso le añadimos que, en el caso de Ontario, las plantas de sacrificio estando a plena capacidad...
11 November 2022
CaveControl: La regulación en dos zonas se vuelve inteligente
ALEMANIA - Big Dutchman presenta en la feria EuroTier 2022 el CaveControl, el primer sistema inteligente que regula la climatización en dos zonas. Los criadores de cerdos ahorran así en energía calorífica y ofrecen a los animales un plus en bienestar...
04 November 2022
China adquirió más carne de cerdo en septiembre
CHINA - China importó 150.000 TM de carne de cerdo en septiembre, 10.000 TM (7,1%) más que en agosto, pero 54.000 TM (26,5%) menos que el año pasado. Durante los primeros nueve meses de este año, China importó 1,22 MMT de carne de cerdo, 61,2% menos...
01 November 2022
Acuity: Llevar la mentalidad comercial a la genética
MUNDO - Los genetistas no crían cerdos; lo hacen los productores. Si bien eso parece obvio para cualquier persona involucrada en la producción de carne de cerdo, los programas de genética porcina con demasiada frecuencia reflejan el idealismo y no...
31 October 2022
Las intervenciones en el mercado porcino no han sido eficaces para controlar el aumento de precios
CHINA - Desde el 8 de septiembre de 2022, la Comisión Nacional de Reforma del Desarrollo (NDRC) de la República Popular China (RPC) ha subastado 127 100 toneladas métricas (TM) de reservas de carne de cerdo congelada como un intento para frenar el...
24 October 2022
Reporte Genesus del Mercado Global Porcino China
CHINA - Los precios del cerdo de China han aumentado en todos los ámbitos desde el 1 de octubre de 2022, feriado del Día Nacional. Los precios del cerdo de mercado cerraron en 28,24 yuanes/kg (1,79 dólares la libra) el viernes pasado, un aumento de...
21 October 2022
Topigs Norsvin nombra a Matt Schulte Científico de la Carne
MUNDO - Topigs Norsvin se complace en anunciar el nombramiento de Matt Schulte como Científico de la Carne. Él se unirá al equipo de soporte global de Topigs Norsvin y brindará principalmente servicios técnicos a cuentas clave globales y apoyo a...
20 October 2022
Tour a la Granja Clearwater
CANADÁ - Recientemente, Jordan Craig, del personal de servicio y ventas de Genesus en Manitoba, realizó un recorrido con video incluido por la granja Clearwater. Recientemente, Jordan Craig, del personal de servicio y ventas de Genesus en Manitoba,...
07 October 2022
EuroTier 2022: La principal feria mundial del sector ganadero con un atractivo programa técnico y de expositores
ALEMANIA - Como feria líder mundial dedicada a la ganadería y gestión ganadera profesional, EuroTier 2022 arrancará con un atractivo programa técnico y de exposición en el que participarán numerosos líderes del mercado y destacados expertos del...
 
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