Noticias de la Industria Avícola por Tema: Mercadeo Porcino
01 February 2017
Tendencia en constante crecimiento: carnes y embutidos bajos en grasa
ESPAÑA - Carnes de vacuno y porcino con menos calorías y grasa, embutidos “sin carne” con ingredientes naturales. La industria y los investigadores se suman con sus innovaciones al gusto del consumidor por los productos más saludables, pero sin...
ESPAÑA - Carnes de vacuno y porcino con menos calorías y grasa, embutidos “sin carne” con ingredientes naturales. La industria y los investigadores se suman con sus innovaciones al gusto del consumidor por los productos más saludables, pero sin...
23 January 2017
Por un mayor consumo, la producción de carne de cerdo marcó un nuevo récord en 2016
ARGENTINA - Tanto la producción como el consumo de carne porcina tocaron un nuevo techo durante el año pasado. Apuntalada por un mayor consumo por habitante y por el alza de los precios en los cortes de otras carnes, como la vacuna o la aviar, la producción...
ARGENTINA - Tanto la producción como el consumo de carne porcina tocaron un nuevo techo durante el año pasado. Apuntalada por un mayor consumo por habitante y por el alza de los precios en los cortes de otras carnes, como la vacuna o la aviar, la producción...
19 January 2017
Creció cantidad y mermaron ingresos en ventas porcinas paraguayas
PARAGUAY - En seis por ciento se incrementó en 2016 la exportación de rubros porcinos paraguayos, aunque los ingresos fueron inferiores a los del año precedente por la depreciación en el mercado internacional, revela hoy un informe....
PARAGUAY - En seis por ciento se incrementó en 2016 la exportación de rubros porcinos paraguayos, aunque los ingresos fueron inferiores a los del año precedente por la depreciación en el mercado internacional, revela hoy un informe....
Universidad de León forma maestros carnicero - charcutero
ESPAÑA – El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha organizado, con la colaboración del Instituto Leonés de Desarrollo Económico, Formación y Empleo ILDEFE, la Asociación de Carniceros y Charcuteros...
ESPAÑA – El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha organizado, con la colaboración del Instituto Leonés de Desarrollo Económico, Formación y Empleo ILDEFE, la Asociación de Carniceros y Charcuteros...
17 January 2017
Dcoop se interesa por el cerdo ibérico del grupo
ESPAÑA - A Dcoop le parece atractiva la sección de porcino ibérico que Acorex tiene en dos puntos de la región, Alburquerque y Pueblonuevo del Guadiana. El grupo andaluz cuenta con presencia en el subsector del cerdo blanco, pero no tiene socios que...
ESPAÑA - A Dcoop le parece atractiva la sección de porcino ibérico que Acorex tiene en dos puntos de la región, Alburquerque y Pueblonuevo del Guadiana. El grupo andaluz cuenta con presencia en el subsector del cerdo blanco, pero no tiene socios que...
16 January 2017
Exitosa historia de Antonio Fuertes, charcutería El Pozo y Grupo Fuertes
ESPAÑA - Los herederos de Antonio Fuertes, quien abrió una pequeña charcutería en los inicios de la Guerra Civil, han ampliado el negocio con inmobiliarias, constructoras, petroquímicas y cadenas hoteleras....
ESPAÑA - Los herederos de Antonio Fuertes, quien abrió una pequeña charcutería en los inicios de la Guerra Civil, han ampliado el negocio con inmobiliarias, constructoras, petroquímicas y cadenas hoteleras....
13 January 2017
Grupo El Progreso lanza nueva marca de carnes con miras a exportar
EL SALVADOR – EL Grupo El Progreso lanzó al mercado nacional su tercera marca de carnes y embutidos gourmet, Campiña del Rey, con los ojos puestos en llegar a los mercados extranjeros en el mediano plazo. La compañía salvadoreña está integrada...
EL SALVADOR – EL Grupo El Progreso lanzó al mercado nacional su tercera marca de carnes y embutidos gourmet, Campiña del Rey, con los ojos puestos en llegar a los mercados extranjeros en el mediano plazo. La compañía salvadoreña está integrada...
10 January 2017
Baja consumo de carne de res, sube precio de carne porcina 25.5%
ARGENTINA - El consumo de carne vacuna cayó a su nivel más bajo desde 2011. Cada habitante comió, en promedio, 57,1 kilos en 2016, o un 3,2 por ciento menos que en 2015. Es otra señal de ajuste: en épocas de caída del poder adquisitivo, los sectores...
ARGENTINA - El consumo de carne vacuna cayó a su nivel más bajo desde 2011. Cada habitante comió, en promedio, 57,1 kilos en 2016, o un 3,2 por ciento menos que en 2015. Es otra señal de ajuste: en épocas de caída del poder adquisitivo, los sectores...
27 December 2016
Cochinillo, un 23,19 % más caro que la Navidad pasada
ESPAÑA - El precio del cochinillo a su entrada en matadero es superior al registrado por estas fechas hace un año, según los últimos precios medios nacionales del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), relativos...
ESPAÑA - El precio del cochinillo a su entrada en matadero es superior al registrado por estas fechas hace un año, según los últimos precios medios nacionales del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), relativos...
26 December 2016
Nuevos frigoríficos autorizados a exportar carne de cerdo a Singapur
BRASIL - El Departamento de Agricultura, Alimentación y Veterinaria (del inglés, AVA), autoridad sanitaria de Singapur, ha autorizado recientemente cuatro nuevas unidades frigoríficas productoras de carne de pollo y cerdo para exportar a la ciudad-estado...
BRASIL - El Departamento de Agricultura, Alimentación y Veterinaria (del inglés, AVA), autoridad sanitaria de Singapur, ha autorizado recientemente cuatro nuevas unidades frigoríficas productoras de carne de pollo y cerdo para exportar a la ciudad-estado...
23 December 2016
Mercado cárnico mundial competitivo y alta demanda bajarán los precios en 2017
MUNDO - Rabobank, el banco alimentario y agrícola líder en el mundo, ha publicado recientemente un informe sobre las perspectivas para el mercado mundial de proteína animal en 2017. En él, destaca que la presión sobre los precios de la carne disminuirá,...
MUNDO - Rabobank, el banco alimentario y agrícola líder en el mundo, ha publicado recientemente un informe sobre las perspectivas para el mercado mundial de proteína animal en 2017. En él, destaca que la presión sobre los precios de la carne disminuirá,...
Empresa de Santa Catarina es la primera en recibir el sello Brazilian Pork
BRASIL - Pamplona, empresa productora y exportadora de carne de cerdo con sede en Rio do Sul (Santa Catarina), fue la primera empresa en Brasil en obtener el derecho a utilizar el sello de certificación Brazilian Pork, de la Asociación Brasileña...
BRASIL - Pamplona, empresa productora y exportadora de carne de cerdo con sede en Rio do Sul (Santa Catarina), fue la primera empresa en Brasil en obtener el derecho a utilizar el sello de certificación Brazilian Pork, de la Asociación Brasileña...
Porcicultores mexicanos quieren bajar importación de cerdo
MÉXICO - Los porcicultores del país tienen como reto que el siguiente año disminuyan las importaciones de carne de cerdo....
MÉXICO - Los porcicultores del país tienen como reto que el siguiente año disminuyan las importaciones de carne de cerdo....
22 December 2016
Gran subida del precio del lechón base 20 kg desde septiembre
ESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 21 de diciembre en su Informe Semanal de Coyuntura....
ESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 21 de diciembre en su Informe Semanal de Coyuntura....
21 December 2016
ABPA destaca el crecimiento de la porcicultura nacional
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) ha realizado un informe en el que señala los datos más relevantes de la porcicultura nacional en 2016 y una previsión para el 2017....
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) ha realizado un informe en el que señala los datos más relevantes de la porcicultura nacional en 2016 y una previsión para el 2017....
20 December 2016
Consumidores de Honduras comen 95 millones de libras de cerdo
HONDURAS - Al final del año los hondureños habrán consumido alrededor de 95 millones de carne de cerdo al haberse elevado el mercado entre 12 a 15 por ciento en comparación al periodo anterior según datos del sector de la porcicultura....
HONDURAS - Al final del año los hondureños habrán consumido alrededor de 95 millones de carne de cerdo al haberse elevado el mercado entre 12 a 15 por ciento en comparación al periodo anterior según datos del sector de la porcicultura....
19 December 2016
Mercolleida entrega premios Pronosporc a dos mejores analistas del porcino
ESPAÑA - Mercolleida premió a Josep Serra, de Bestiar Serra i Martí, y a Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación, como los mejores analistas de precios del mercado del porcino español en las categorías de Lechón de Oro y Cerdo Cebado de Oro,...
ESPAÑA - Mercolleida premió a Josep Serra, de Bestiar Serra i Martí, y a Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación, como los mejores analistas de precios del mercado del porcino español en las categorías de Lechón de Oro y Cerdo Cebado de Oro,...
16 December 2016
Exportaciones de porcino de la UE no dejarán de crecer en la próxima década
UNIÓN EUROPEA - Según un informe de la Comisión Europea sobre las previsiones para el período 2016-2026, la producción de cerdo se mantendrá estable durante la próxima década en la región pero las exportaciones seguirán creciendo. Escribe Nuria...
UNIÓN EUROPEA - Según un informe de la Comisión Europea sobre las previsiones para el período 2016-2026, la producción de cerdo se mantendrá estable durante la próxima década en la región pero las exportaciones seguirán creciendo. Escribe Nuria...
Exportaciones de carne y elaborados del porcino español crecen un 22%
ESPAÑA - Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español siguen a ritmo de récord, ya que superaron en los tres primeros trimestres del año los 1,52 millones de toneladas -lo que supone un incremento del 22,4%- y los 3.285...
ESPAÑA - Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español siguen a ritmo de récord, ya que superaron en los tres primeros trimestres del año los 1,52 millones de toneladas -lo que supone un incremento del 22,4%- y los 3.285...
Andalucía dice que trabajo conjunto con sector porcino consolida rentabilidad
ESPAÑA - La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha presidido recientemente en Sevilla la reunión de la Mesa del Ibérico de Andalucía, donde ha puesto en valor el trabajo conjunto de la Administración y el sector para...
ESPAÑA - La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha presidido recientemente en Sevilla la reunión de la Mesa del Ibérico de Andalucía, donde ha puesto en valor el trabajo conjunto de la Administración y el sector para...
15 December 2016
PNC y fiscales de Guatemala realizan allanamiento contra contrabando porcinos
GUATEMALA - Fiscales y agentes policiales allanan hoy varias propiedades en el departamento de Guatemala en busca de los responsables del contrabando de porcinos, informó una fuente judicial....
GUATEMALA - Fiscales y agentes policiales allanan hoy varias propiedades en el departamento de Guatemala en busca de los responsables del contrabando de porcinos, informó una fuente judicial....
Consorcio Jamón Serrano recibe certificación SGS
ESPAÑA - La estrategia en Calidad de nuestra entidad se basa en sus Normativas de Producto, de Inspección/Selección y de Auditorías de plantas productoras, donde se recogen entre otros aspectos, los Procesos de Control y Selección de su jamón ConsorcioSerrano....
ESPAÑA - La estrategia en Calidad de nuestra entidad se basa en sus Normativas de Producto, de Inspección/Selección y de Auditorías de plantas productoras, donde se recogen entre otros aspectos, los Procesos de Control y Selección de su jamón ConsorcioSerrano....
Consumo de cerdo y pollo superan el de carne vacuna en Argentina
ARGENTINA - Por primera vez en la historia, la Argentina terminará consumiendo más carne de pollo y de cerdo, considerando la suma de los dos productos, que de carne vacuna....
ARGENTINA - Por primera vez en la historia, la Argentina terminará consumiendo más carne de pollo y de cerdo, considerando la suma de los dos productos, que de carne vacuna....
13 December 2016
DOP Jamón Huelva prevé dar salida en Navidad al 100 % de su producción
ESPAÑA - La Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva-Jabugo prevé dar salida esta Navidad al 100 % de las piezas amparadas y marcadas este año, que rondan las 55.000, divididas al 50 por ciento entre jamones y paletas....
ESPAÑA - La Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva-Jabugo prevé dar salida esta Navidad al 100 % de las piezas amparadas y marcadas este año, que rondan las 55.000, divididas al 50 por ciento entre jamones y paletas....
12 December 2016
México incrementa su presencia en China
MÉXICO - El Gobierno de la República, por medio del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), firmó con la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ) de la República Popular...
MÉXICO - El Gobierno de la República, por medio del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), firmó con la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ) de la República Popular...
Porcicultores aseguran que hay suficiente cerdo para mantener los precios
HONDURAS - Con la llegada de diciembre viene ese antojo de disfrutar una buena pierna de cerdo horneada, pero muchos hondureños han estado preocupados por los precios....
HONDURAS - Con la llegada de diciembre viene ese antojo de disfrutar una buena pierna de cerdo horneada, pero muchos hondureños han estado preocupados por los precios....
09 December 2016
Aumentan los precios mundiales de exportación de carne de cerdo
MUNDO - Según un informe de la británica AHDB, los precios medios mundiales de la carne de cerdo siguieron aumentando poco a poco durante el tercer trimestre de este año, de acuerdo con el análisis de precios realizado sobre los cuatro exportadores...
MUNDO - Según un informe de la británica AHDB, los precios medios mundiales de la carne de cerdo siguieron aumentando poco a poco durante el tercer trimestre de este año, de acuerdo con el análisis de precios realizado sobre los cuatro exportadores...
07 December 2016
Aumentan las exportaciones de carne de cerdo en noviembre un 5,6 %
BRASIL - En línea con el buen comportamiento registrado a lo largo de 2016, las exportaciones de carne de cerdo fresca alcanzaron 58.300 toneladas en noviembre, un 5,6 % más que en el undécimo mes de 2015 (55.200 toneladas). Este fue el segundo mejor...
BRASIL - En línea con el buen comportamiento registrado a lo largo de 2016, las exportaciones de carne de cerdo fresca alcanzaron 58.300 toneladas en noviembre, un 5,6 % más que en el undécimo mes de 2015 (55.200 toneladas). Este fue el segundo mejor...
Tendencia a la baja en producción y exportación de carne de cerdo
CHILE - Según los últimos datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), tanto la producción como las exportaciones de carne de cerdo muestran una tendencia a la baja....
CHILE - Según los últimos datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), tanto la producción como las exportaciones de carne de cerdo muestran una tendencia a la baja....
06 December 2016
Andalucía y DOP Jabugo trabajarán en plan estratégico para crecer en mercados
ESPAÑA - La presidenta de la Junta, Susana Díaz, anunció recientemente que el Gobierno regional y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo van a trabajar en la puesta en marcha de un plan estratégico que permita a la región crecer en los...
ESPAÑA - La presidenta de la Junta, Susana Díaz, anunció recientemente que el Gobierno regional y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo van a trabajar en la puesta en marcha de un plan estratégico que permita a la región crecer en los...
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