Noticias de la Industria Avícola por Tema: Etiquetado y Trazabilidad
27 February 2015
DNI particular para cada cochino ibérico a través de ITACA
ESPAÑA - Casi 300 ganaderos de la provincia de Sevilla se dieron cita en el salón de actos del Cortijo Vistalegre de Cazalla de la Sierra para participar en la XXXI Jornada Ganadera y de la Dehesa organizada por ASAJA-Sevilla, con la colaboración de...
ESPAÑA - Casi 300 ganaderos de la provincia de Sevilla se dieron cita en el salón de actos del Cortijo Vistalegre de Cazalla de la Sierra para participar en la XXXI Jornada Ganadera y de la Dehesa organizada por ASAJA-Sevilla, con la colaboración de...
26 February 2015
ASAJA-Sevilla celebra la XXXI Jornada Ganadera y de la Dehesa
ESPAÑA - ASAJA-Sevilla celebra esta mañana del 26 de febrero, en la localidad sevillana de Cazalla de la Sierra, la XXXI Jornada Ganadera y de la Dehesa, con la colaboración de ASEGASA y Fertiprado, el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur...
ESPAÑA - ASAJA-Sevilla celebra esta mañana del 26 de febrero, en la localidad sevillana de Cazalla de la Sierra, la XXXI Jornada Ganadera y de la Dehesa, con la colaboración de ASEGASA y Fertiprado, el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur...
24 February 2015
Gobierno da luz verde a programa de inspecciones de control de calidad
ESPAÑA - La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, presidida por la ministra Isabel García Tejerina y con la participación de los consejeros de Agricultura de las Comunidades Autónomas, ha aprobado la Programación de Inspecciones...
ESPAÑA - La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, presidida por la ministra Isabel García Tejerina y con la participación de los consejeros de Agricultura de las Comunidades Autónomas, ha aprobado la Programación de Inspecciones...
13 February 2015
Solicitan que se indique el país de origen en carne procesada
UNIÓN EUROPEA - Los miembros del Parlamento Europeo urgieron a la Comisión Europea a que lance una iniciativa para que la carne procesada incluída en alimentos como la lasaña deba establecer en su etiquetado el país de origen, tal y como pasa con...
UNIÓN EUROPEA - Los miembros del Parlamento Europeo urgieron a la Comisión Europea a que lance una iniciativa para que la carne procesada incluída en alimentos como la lasaña deba establecer en su etiquetado el país de origen, tal y como pasa con...
09 February 2015
Nueva norma para desarrollo de Ley que mejore cadena alimentaria
ESPAÑA - El Gobierno aprobó la norma que desarrolla la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Con esta nueva norma, se dota a la Ley de todos los elementos necesarios para corregir los desequilibrios existentes en las...
ESPAÑA - El Gobierno aprobó la norma que desarrolla la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. Con esta nueva norma, se dota a la Ley de todos los elementos necesarios para corregir los desequilibrios existentes en las...
03 February 2015
Disponible el sistema ÍTACA ganaderos
ESPAÑA - La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha recordado a los ganaderos que ya está disponible la aplicación ÍTACA (Sistema de Control de Calidad y Trazabilidad del Cerdo Ibérico)....
ESPAÑA - La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha recordado a los ganaderos que ya está disponible la aplicación ÍTACA (Sistema de Control de Calidad y Trazabilidad del Cerdo Ibérico)....
19 January 2015
Nace REGEPA para garantizar la higiene de producción agraria
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó el viernes 16 de enero, a propuesta de Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, un Real Decreto para aplicar los requisitos establecidos en la normativa comunitaria para la higiene en las explotaciones...
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó el viernes 16 de enero, a propuesta de Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, un Real Decreto para aplicar los requisitos establecidos en la normativa comunitaria para la higiene en las explotaciones...
05 January 2015
El 1 de enero se puso en marcha el sistema ITACA
ESPAÑA - La división de Huelva de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores recordó que desde el pasado 1 de enero está en vigor el nuevo sistema de Identificación y Trazabilidad del Cerdo Ibérico (ITACA)....
ESPAÑA - La división de Huelva de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores recordó que desde el pasado 1 de enero está en vigor el nuevo sistema de Identificación y Trazabilidad del Cerdo Ibérico (ITACA)....
17 December 2014
Retiran ensalada con jamón por no etiquetar alérgenos
EUA - Real Foods LLC., un establecimiento localizado en Kent, Wash., está retirando del mercado aproximadamente 308 libras de Ensaladas Chef con jamón y pavo por mal etiquetado y alérgenos no declarados....
EUA - Real Foods LLC., un establecimiento localizado en Kent, Wash., está retirando del mercado aproximadamente 308 libras de Ensaladas Chef con jamón y pavo por mal etiquetado y alérgenos no declarados....
12 December 2014
Cambio de etiquetas de alimentos entra en vigor el sábado
UNIÓN EUROPEA - A partir de mañana sábado, las etiquetas de los alimentos cambian en toda la Unión Europea para ofrecer más información y más fácil de entender a los consumidores....
UNIÓN EUROPEA - A partir de mañana sábado, las etiquetas de los alimentos cambian en toda la Unión Europea para ofrecer más información y más fácil de entender a los consumidores....
09 December 2014
Sistema de Trazabilidad y Calidad del Cerdo Ibérico, a punto de comenzar
ESPAÑA - Las ganaderos y explotaciones que no estén registrados en el Sistema, no podrán comercializar sus productos bajo la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico....
ESPAÑA - Las ganaderos y explotaciones que no estén registrados en el Sistema, no podrán comercializar sus productos bajo la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico....
01 December 2014
Nueva norma de certificación veterinaria para la exportación agiliza trámites
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. El objetivo es reforzar las garantías sanitarias ofrecidas por el sistema...
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. El objetivo es reforzar las garantías sanitarias ofrecidas por el sistema...
20 November 2014
Retiran productos congelados de cerdo en Hawái por error de etiquetado
EUA - Kulana Foods LTD., un establecimiento localizado en Hilo, Hawái, está retirando del mercado aproximadamente 4.465 libras de productos de cerdo congelados, completamente cocidos, debido a un error de rotulación y a alérgenos no declarados....
EUA - Kulana Foods LTD., un establecimiento localizado en Hilo, Hawái, está retirando del mercado aproximadamente 4.465 libras de productos de cerdo congelados, completamente cocidos, debido a un error de rotulación y a alérgenos no declarados....
13 November 2014
Gobierno destaca transparencia de la norma de calidad del ibérico
ESPAÑA - La subdirectora de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Esperanza Orellana, ha subrayado la “apuesta por la transparencia” de la nueva norma de calidad de los productos del ibérico,...
ESPAÑA - La subdirectora de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Esperanza Orellana, ha subrayado la “apuesta por la transparencia” de la nueva norma de calidad de los productos del ibérico,...
27 October 2014
Nuevas tarifas en el Rastro Municipal
MÉXICO- Por salubridad de los poblanos es necesario que los ganaderos e introductores porcinos utilicen los servicios de Industrial de Abastos, mejor conocido como Rastro Municipal. Con esa premisa, el ayuntamiento de Puebla presentó las nuevas tarifas...
MÉXICO- Por salubridad de los poblanos es necesario que los ganaderos e introductores porcinos utilicen los servicios de Industrial de Abastos, mejor conocido como Rastro Municipal. Con esa premisa, el ayuntamiento de Puebla presentó las nuevas tarifas...
La carne porcina crece en consumo y producción
ARGENTINA - No es un fenómeno nuevo, pero no deja de sorprender el número de granjas que se construyen en Entre Ríos, y la inversión en madres e infraestructura sorprende. El sector apuesta a seguir avanzando en distintos puntos del territorio. El...
ARGENTINA - No es un fenómeno nuevo, pero no deja de sorprender el número de granjas que se construyen en Entre Ríos, y la inversión en madres e infraestructura sorprende. El sector apuesta a seguir avanzando en distintos puntos del territorio. El...
23 October 2014
Detalles de la norma de calidad del ibérico
ESPAÑA - El cambio de ciclo en el mercado de ibérico llegó presidido por la entrada en vigor, en el mes de enero, de la nueva Norma de Calidad para la Carne, el Jamón, la Paleta y la Caña de Lomo, aunque en los productos en fase de elaboración en...
ESPAÑA - El cambio de ciclo en el mercado de ibérico llegó presidido por la entrada en vigor, en el mes de enero, de la nueva Norma de Calidad para la Carne, el Jamón, la Paleta y la Caña de Lomo, aunque en los productos en fase de elaboración en...
22 October 2014
Canadá y México hacen declaración conjunta sobre etiquetado COOL de EUA
MÉXICO - A nombre del Secretario de Economía, Ildefonso Guajardo Villarreal, y del Secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez; conjuntamente con sus contrapartes canadienses, el Ministro de Comercio Internacional de Canadá, Ed Fast, y...
MÉXICO - A nombre del Secretario de Economía, Ildefonso Guajardo Villarreal, y del Secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez; conjuntamente con sus contrapartes canadienses, el Ministro de Comercio Internacional de Canadá, Ed Fast, y...
10 October 2014
SAGARPA publica acuerdo sobre residuos tóxicos y contaminantes
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Acuerdo por el que se establecen los criterios para determinar los límites máximos de...
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Acuerdo por el que se establecen los criterios para determinar los límites máximos de...
Primera carrera de electrónica aplicada al agro de América Latina
ARGENTINA - Especialistas de INTA participaron de la creación de la primera carrera de ingeniería electrónica con orientación en aplicaciones agropecuarias del país y América Latina. Se dicta en la Universidad Nacional de Moreno....
ARGENTINA - Especialistas de INTA participaron de la creación de la primera carrera de ingeniería electrónica con orientación en aplicaciones agropecuarias del país y América Latina. Se dicta en la Universidad Nacional de Moreno....
22 September 2014
Retiran salchichas de cerdo por error en etiquetado en Washington
EUA - Interbay Food Company, LLC, un establecimiento localizado en Woodinville, Washington, está retirando del mercado aproximadamente 4,820 libras de salchichas de cerdo al estilo Banger debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos...
EUA - Interbay Food Company, LLC, un establecimiento localizado en Woodinville, Washington, está retirando del mercado aproximadamente 4,820 libras de salchichas de cerdo al estilo Banger debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos...
19 September 2014
Curso sobre envase de cárnicos y charcutería para pequeñas empresas
ESPAÑA - El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) organiza un curso sobre envase de productos cárnicos y charcutería el próximo mes de octubre dirigido específicamente a minoristas....
ESPAÑA - El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) organiza un curso sobre envase de productos cárnicos y charcutería el próximo mes de octubre dirigido específicamente a minoristas....
16 September 2014
COEXCA potencia capacidad de producción de carne de cerdo
CHILE - La empresa Coexca más que duplicará su capacidad de producción de carne de cerdo en un par de años, aumentando de 1.500 cerdos faenados al día a 3.500, luego de recibir la aprobación por parte del Servicio de Evaluación Ambiental (SEA)...
CHILE - La empresa Coexca más que duplicará su capacidad de producción de carne de cerdo en un par de años, aumentando de 1.500 cerdos faenados al día a 3.500, luego de recibir la aprobación por parte del Servicio de Evaluación Ambiental (SEA)...
01 September 2014
Mejorar la calidad del ibérico costará 0,30 euros por cerdo
ESPAÑA - La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) contará con hasta 0,30 euros por cada cerdo ibérico sacrificado para mejorar la trazabilidad y "coadyuvar" al cumplimiento de la norma de calidad en su primer año para la carne, el...
ESPAÑA - La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) contará con hasta 0,30 euros por cada cerdo ibérico sacrificado para mejorar la trazabilidad y "coadyuvar" al cumplimiento de la norma de calidad en su primer año para la carne, el...
24 July 2014
Se valora la certificación electrónica para productos agropecuarios
COSTA RICA - Personeros de Chile y México estuvieron en el país exponiendo su experiencia y participando en la elaboración de un proyecto para Centroamérica. ...
COSTA RICA - Personeros de Chile y México estuvieron en el país exponiendo su experiencia y participando en la elaboración de un proyecto para Centroamérica. ...
04 July 2014
Mesa del Ibérico aprueba protocolos de inspección y certificación
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fernando Burgaz, ha presidido la tercera reunión de la Mesa de coordinación de la Norma del Ibérico, que se ha celebrado...
ESPAÑA - El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fernando Burgaz, ha presidido la tercera reunión de la Mesa de coordinación de la Norma del Ibérico, que se ha celebrado...
30 June 2014
Nueva retirada de productos de cerdo por error en etiquetado
EUA - Rudolph Foods, un establecimiento localizado en Lawrenceville, Ga, está retirando del mercado aproximadamente 34 libras de productos de cerdo debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos no identificados....
EUA - Rudolph Foods, un establecimiento localizado en Lawrenceville, Ga, está retirando del mercado aproximadamente 34 libras de productos de cerdo debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos no identificados....
25 June 2014
Empresa de embutidos usó ilegalmente registro sanitario oficial
BOLIVIA - La fábrica de embutidos “La Estancia”, ubicada en la ciudad de El Alto, será sancionada por hacer uso ilegal del registro sanitario que otorga el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG)....
BOLIVIA - La fábrica de embutidos “La Estancia”, ubicada en la ciudad de El Alto, será sancionada por hacer uso ilegal del registro sanitario que otorga el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG)....
Retiran tocino de cerdo por no informar de alérgenos en etiquetado
EUA - Dearborn Sausage Co., un establecimiento localizado en Dearborn, Michigan, está retirando del mercado aproximadamente 3,660 libras lonchas de tocineta debido a un alérgeno no identificado y a un error en rotulación....
EUA - Dearborn Sausage Co., un establecimiento localizado en Dearborn, Michigan, está retirando del mercado aproximadamente 3,660 libras lonchas de tocineta debido a un alérgeno no identificado y a un error en rotulación....
24 June 2014
Retiran del mercado procesados con cerdo por error en rotulación
EUA - Wei-Chuan USA, Inc., un establecimiento localizado en Bell Gardens, California, está retirando del mercado aproximadamente 332 libras de mini bollos de carne de cerdo con carne de cangrejo añadida debido a un error de rotulación y porque contienen...
EUA - Wei-Chuan USA, Inc., un establecimiento localizado en Bell Gardens, California, está retirando del mercado aproximadamente 332 libras de mini bollos de carne de cerdo con carne de cangrejo añadida debido a un error de rotulación y porque contienen...
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