Últimas Noticias
02 February 2023
Reporte del Iowa Pork CongressEUA - La semana pasada se llevó a cabo el anual Iowa Pork Congress en Des Moines. El show más grande del estado acorde con la entidad de Estados Unidos con la mayor cantidad de cerdos....
01 February 2023
Jarvis presenta su nuevo robot para separar la carne de cerdo JLR-900MUNDO - Jarvis, especialista en maquinaria y equipo para la industria cárnica, amplía su gama de productos con robots diseñados para el procesamiento de carne de última generación. Los robots ofrecen tiempos de comercialización más rápidos, diseños...
¿Cuáles son las diez principales empresas del sector porcino? ARGENTINA - El sector porcino argentino tiene aún pendiente consolidarse en el sector externo, pero el progresivo crecimiento del consumo interno le permite sostener una actividad formada por empresarios entusiasmados por el futuro del negocio. En 2022...
31 January 2023
Informe del Mercado Global de Genesus - ChinaCHINA - Mirando en retrospectiva los precios del cerdo en China en 2022, vemos que estos cayeron de 16 yuanes/kg en enero a un mínimo de 11,98 yuanes/kg el 18 de marzo de 2022. Durante este tiempo, los productores chinos estaban perdiendo enormes sumas...
30 January 2023
Desmintiendo ideas comunes sobre la producción y consumo de alimentos con Jack Bobo Ep. 84MUNDO - En este episodio platicamos con Jack Bobo sobre su libro que se titula ”Why Smart People Make Bad Food Choices”. Jack nos comparte su experiencia y perspectiva personal sobre las tomas de decisiones del consumidor actual. También discutimos...
Se reduce la faena porcina anual en Estados UnidosEUA - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicó las estadísticas del sacrificio porcino durante el 2022....
27 January 2023
Informe mensual WASDE – (World Agricultural Supply and Demand Estimates) de oferta y demanda del USDA EUA - Ganado, aves de corral y lácteos: La producción de carnes rojas y aves de corral para 2022 se reduce con respecto al mes pasado, ya que la mayor producción de pollos de engorde y pavos en el cuarto trimestre se ve más que compensada por una...
25 January 2023
Informes del USDA sobre el comercio mundial de ganadoMUNDO - El USDA dice que, a pesar de los desafíos de la ola actual de infecciones por COVID-19 en China, los pronósticos de importación de carne de res y cerdo en 2023 se revisan al alza y ahora se pronostican más altos año tras año. Sin embargo,...
24 January 2023
La sangría continúa en los precios a futuro del cerdo magroEUA - Los precios futuros del cerdo magro esta semana promovieron una fuerte corriente descendente cuando dichos precios alcanzaron mínimos de tres meses. Existe un fuerte soporte gráfico en los precios mínimos de octubre que probablemente detendrán...
Importaciones chinas de carne porcina en diciembre son las mayores desde noviembre de 2021CHINA - China importó 200.000 TM de carne de cerdo en diciembre, 20.000 TM (11,1%) más que en noviembre y 20,1% más que el año pasado. Para 2022, China importó 1,76 MMT de carne de cerdo, 52,6% menos que el año anterior....
23 January 2023
Informe del Mercado Global Genesus UE y EspañaESPAÑA - Hemos cerrado el año 2022 y la verdad es que ha sido un año extremadamente complicado en el que se han planteado situaciones inéditas de las que tengamos memoria:...
22 January 2023
El sector porcino: víctima de un cambio oficial subsidiado extraordinariamente bajoARGENTINA - El sector porcino argentino, en general, va camino a cerrar un buen año debido al crecimiento del consumo interno de carne de cerdo, bastante motivado por el encarecimiento del precio de la carne vacuna. Es insólito que la carne de res está...
21 January 2023
Trabajo y conclusiones del Grupo de Reflexión sobre la Carne de Porcino en la UEUNIÓN EUROPEA - El Copa y la Cogeca están satisfechos con el trabajo y las conclusiones del Grupo de Reflexión sobre la Carne de Porcino puesto en marcha por la UE. El informe final y sus recomendaciones brindarán una base de referencia para que el...
20 January 2023
Más inversiones en procesamiento de carnes y avesEUA - El USDA sostiene que está invirtiendo más de $12 millones para expandir la capacidad independiente de procesamiento de carnes y aves en Ohio, Michigan y Minnesota. ...
18 January 2023
El USDA confunde a Estados UnidosEUA - El reporte porcino del 1 de diciembre del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), indicó que el inventario de cerdos de mercado se ubica en 66.96 millones, el año pasado era de 68.32 millones. Una caída de 2% año con año....
17 January 2023
El frijol y maíz cierran el 2022 un 45% más caros que el 2021El SALVADOR - Luis Treminio, presidente de la Asociación Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO) comentó que, a diferencia de años anteriores, en esta cosecha no habrá mucha disminución en cuanto al precio del...
16 January 2023
Informe detalla resultados para salvaguardar la salud porcinaEUA - El enfoque del Swine Health Information Center (SHIC) sigue siendo la protección de la salud del hato porcino de los EUA a través de esfuerzos de prevención, preparación y respuesta....
Desagradable semana para el cerdoEUA - La semana pasada parecía que el mercado del cerdo tenía resaca navideña. Las semanas cortas de sacrificio rara vez funcionan para los productores. Este año no fue la excepción. Los futuros y el precio en efectivo perdieron valor significativamente....
13 January 2023
Informe sobre inversiones en investigación y desarrollo agrícola por nación, China ha crecido 5 vecesMUNDO – El Departamento de Agricultura de los EUA (USDA) informa que China ha crecido 5 veces en inversiones hechas en investigación y desarrollo agrícola. Si bien en las últimas décadas la financiación pública de la investigación y el desarrollo...
11 January 2023
La FDA publicó informe sobre el uso de antimicrobianos en el ganado que continúa disminuyendoEUA - El Centro de Medicina Veterinaria de la Administración de Drogas y Alimentos de los EUA (FDA) publicó el Informe resumido de 2021 sobre los antimicrobianos vendidos o distribuidos para su uso en animales productores de alimentos. El informe de...
¿Cómo alcanzar los parámetros productivos adecuados en la producción de porcinos?PERÚ - La producción de carne de porcino a nivel nacional se ha incrementado lentamente en los últimos años, existiendo actualmente alrededor de 3.2 millones de porcinos, que generan un rendimiento promedio de 51.5 kilogramos de carne por porcino...
10 January 2023
Informe del Mercado Global Genesus MéxicoMEXICO - Los precios medios nacionales del cerdo se han fortalecido durante el año 2022, aunque su costo de producción también se ha incrementado....
09 January 2023
2023, un buen año se avecinaMUNDO - Se acabó el 2022. Un año interesante para la producción porcícola mundial. Los altos costos del alimento balanceado en todo el mundo minimizaron las ganancias de la porcicultura. En muchos lugares, estos superaron el precio del cerdo, lo que...
Desafíos de los porcicultores en la nueva normalidadARGENTINA - La industria de la carne porcina en Argentina ha tenido un importante posicionamiento en los últimos años, así como un incremento en el consumo y elección de los consumidores argentinos por esta proteína. El país posee condiciones naturales,...
06 January 2023
De la cifra total de importaciones de Singapur, US$320 millones corresponden a carne porcinaCOLOMBIA - La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA, por sus siglas en inglés), dio la autorización a 3 establecimientos colombianos para iniciar las exportaciones de carne de cerdo. El anuncio se hizo luego de una revisión exhaustiva de documentos...
05 January 2023
Innovación para la industria porcina: Vacunar sin agujaARGENTINA - MSD Salud Animal presentó en Argentina el primer dispositivo de vacunación intradérmico que conduce a mejoras en la eficiencia y sustentabilidad de las granjas porcinas. Las nuevas tecnologías siguen potenciando el desarrollo productivo...
04 January 2023
La industria de la salud animal registra un crecimiento impresionanteMUNDO - Un nuevo estudio de NDP Analytics, The Economic and Social Contributions of the Animal Health Industry, detalla el crecimiento de la industria de la salud animal en los últimos tres años, y documenta el valor y papel que juegan las empresas...
Sector porcino retomó envíos al mercado ruso luego de tres añosPARAGUAY - La comercialización de carne porcina con Rusia se reanudó en noviembre, la industria espera incrementar las exportaciones a este y otros destinos en el 2023. La restricción que impuso Rusia en el 2019 a la única planta habilitada para exportar...
03 January 2023
Informe de granos y alimentos balanceados de UcraniaUCRANIA - Aspectos destacados del informe: este informe tiene como objetivo capturar los cambios estimados en el comercio de los principales granos para el año comercial (MY) 2022/23 como resultado de la extensión de la Iniciativa de Granos del Mar...
02 January 2023
Bialtec, firma paisa de nutrición animal, una de las empresas más innovadoras de ColombiaCOLOMBIA - Medellín es cuna de las compañías más importantes del país: Sura, Argos, Nutresa, Bancolombia, Éxito o ISA, solo por mencionar algunas. También es casa de grandes casos de emprendimiento como el de un exconductor del metro que se la...
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