Estudio sobre el Gusano Barrenador del Ganado
El gusano barrenador del ganado del nuevo mundo GBGNM no se convierte en un capullo del que sale volando sigilosamente una colorida mariposa. Es una simple especie de mosca que detiene el mercado, cierra fronteras comerciales nacionales e internacionales,...

MeatsPad-Antimicrobianos en la Industria Cárnica: Tendencias, Retos y Oportunidades | Ep. 158
En este episodio de MeatsPad, conversamos con el Dr. Ignacio Clemente, Director de I+D en Doscadesa 2000, sobre los retos y oportunidades que enfrenta la industria cárnica ante el uso de antimicrobianos y la búsqueda de alternativas naturales....

Evaluación a nivel industrial de Prácticas de Bio-Exclusión en Centros de Destete a Beneficio, y Desarrollo y Validación de una Herramienta Rápida de Evaluación de Riesgos
Objetivos: Los principales objetivos de esta propuesta fueron: 1) evaluar las prácticas de bio-exclusión actuales utilizadas en centros de destete a beneficio en EE. UU., garantizando la inclusión de un grupo diverso de productores de diferentes estados...

¿Por qué y cuándo se producen las bajas de los lechones en lactación?
La lactación es una fase crítica para que los lechones alcancen una buena tasa de crecimiento y sean resilientes durante los posteriores periodos de transición y cebo. Los lechones más débiles de la camada, aquellos con poca vitalidad y vigor, tienen...

Desarrollo, Trazabilidad y Futuro del Sector Cárnico en México - Ep. 157
En MeatsPad seguimos conversando con expertos en la industria, hoy hablamos con el Dr. Juan Luis Garza sobre la transformación de la industria cárnica en México. Exploramos los retos en trazabilidad, sostenibilidad y competitividad internacional. Analizamos...

¿Qué hace especial al cabrito? Tradición, Nutrición y Sabor - Ep. 153
Hoy en MeatsPad exploramos las particularidades del cabrito, un alimento profundamente arraigado en la tradición culinaria del norte de México. Nos acompaña la Dra. Daniela Rico Costilla, profesora e investigadora de la Facultad de Medicina Veterinaria...

La Práctica Común de la Lactancia Dividida
La disponibilidad del calostro para los lechones que nacen con un peso bajo brinda la mejor posibilidad para la supervivencia....

Resumen del potencial mercado de consumo de Brasil
Resumen del reporte del USDA que sostiene que Brasil presenta potencial de crecimiento para productos orientados al consumidor, especialmente entre los 40 millones de consumidores de altos ingresos que están abiertos a nuevas importaciones de calidad....

Principios de Bioseguridad - Universidad Estatal de Iowa
¿Qué es la bioseguridad? La bioseguridad es un grupo de prácticas con el objetivo de prevenir el ingreso de patógenos a las poblaciones de cerdos. Los patógenos pueden moverse por un “agente portador de patógenos”, que puede ser cualquier objeto,...

Detección Temprana de la Cojera
¿Qué es la cojera? La cojera es un diagnóstico de movimientos y actividades inusuales. De acuerdo con el Diccionario Médico Ilustrado Dorland’s, la cojera es la “incapacidad de locomoción normal, distinto de la forma de andar usual”. La cojera...

Nunca ha sido mayor la oportunidad de la carne de cerdo para reconectarse con los consumidores norteamericanos
EUA – El informe de CoBank nos indica que si bien la carne de cerdo es la más consumida en el mundo, en Estados Unidos su consumo se sitúa muy por detrás de la de pollo y moderadamente por detrás de la de res. El consumo de carne de cerdo en Estados...

Importancia de los aplomos para el correcto desarrollo de la cerda – Diego Arroyave
En este nuevo episodio de Meet the Expert, Diego Arroyave, gerente de grandes cuentas de porcino de Boehringer Ingelheim, aborda la importancia del cuidado de los aplomos de las cerdas para lograr un correcto desarrollo productivo y reproductivo....

Herramienta de inteligencia artificial SoundTalks para vigilar la salud respiratoria de los cerdos
Meet the Expert, el podcast de salud y bienestar porcina de Boehringer Ingelheim Animal Health España, continúa su exitosa trayectoria y sigue sumando seguidores y reproducciones en las distintas plataformas en las que se emite....

Principios sobre el movimiento de cerdos
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Deteccion temprana de cerdos enfermos en lactacion
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