Noticias de la Industria Avícola por Tema: Mercados y Economía
23 October 2023
19 October 2023
La industria porcina sigue sufriendo
EUA - Después de muchos meses de pérdidas, la industria porcina estadounidense se enfrenta al dilema de varios meses más de pérdidas, si los futuros del cerdo sirven como indicación. Los futuros del viernes pasado oscilaron entre 69,53 y 81,28 desde...
EUA - Después de muchos meses de pérdidas, la industria porcina estadounidense se enfrenta al dilema de varios meses más de pérdidas, si los futuros del cerdo sirven como indicación. Los futuros del viernes pasado oscilaron entre 69,53 y 81,28 desde...
18 October 2023
La Proposición 12 de California provoca incremento del precio de la carne de cerdo y desajustes en el suministro
EUA - La Proposición 12 de California, que impone estrictos estándares de producción de carne de cerdo, entró en vigor el 1 de julio de 2023, lo que provocó importantes aumentos de precios e interrupciones en la cadena de suministro en el estado....
EUA - La Proposición 12 de California, que impone estrictos estándares de producción de carne de cerdo, entró en vigor el 1 de julio de 2023, lo que provocó importantes aumentos de precios e interrupciones en la cadena de suministro en el estado....
17 October 2023
Por qué necesitamos convencer a más gente de que coma carne de cerdo ahora
EUA - Las sorpresas pueden ser buenas o malas, dijo David Newman, vicepresidente senior de crecimiento de mercado de la National Pork Boardy (NPB) señaló que “La actual situación económica de la industria porcina estadounidense ciertamente pertenece...
EUA - Las sorpresas pueden ser buenas o malas, dijo David Newman, vicepresidente senior de crecimiento de mercado de la National Pork Boardy (NPB) señaló que “La actual situación económica de la industria porcina estadounidense ciertamente pertenece...
16 October 2023
En cinco años la producción porcina en Mato Grosso do Sul crece 62%
BRASIL - La producción de carne de cerdo en la región brasileña de Mato Grosso do Sul ha crecido un 62% en los últimos cinco años. La Federación de Agricultura y Ganadería (Famasul) de la región atribuye el Crédito Rural y Leitão Vida como recursos...
BRASIL - La producción de carne de cerdo en la región brasileña de Mato Grosso do Sul ha crecido un 62% en los últimos cinco años. La Federación de Agricultura y Ganadería (Famasul) de la región atribuye el Crédito Rural y Leitão Vida como recursos...
13 October 2023
EUA: Tyson, Perdue Farms y Smithfield Foods cierran plantas empacadoras de carne
EUA - Las principales plantas empacadoras de carne en EE. UU. cerraron debido a la menor demanda y el incremento de los costos operativos, lo que afectó a las economías de las ciudades pequeñas....
EUA - Las principales plantas empacadoras de carne en EE. UU. cerraron debido a la menor demanda y el incremento de los costos operativos, lo que afectó a las economías de las ciudades pequeñas....
12 October 2023
Las altas tasas de interés y el fuerte dólar estadounidense cobran un enorme precio en las economías agrícolas y rurales
EUA - CoBank en su informe trimestral Knowledge Exchange sostiene que la combinación de altas tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte está comenzando a cobrar un precio desproporcionado en las industrias rurales como son la agricultura,...
EUA - CoBank en su informe trimestral Knowledge Exchange sostiene que la combinación de altas tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte está comenzando a cobrar un precio desproporcionado en las industrias rurales como son la agricultura,...
11 October 2023
Las exportaciones de cerdo de Estados Unidos dan un salto
EUA - Hace una semana, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos fueron de 42,900 toneladas métricas, este es el total semanal más alto obtenido desde abril; esta es la razón principal por la que los futuros de cerdos saltaron el jueves...
EUA - Hace una semana, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos fueron de 42,900 toneladas métricas, este es el total semanal más alto obtenido desde abril; esta es la razón principal por la que los futuros de cerdos saltaron el jueves...
10 October 2023
09 October 2023
Declaran Día del Chancho al Palo
PERÚ - Con la finalidad de promover el consumo de la carne porcina, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció que, por resolución, cada tercer domingo del mes de octubre se celebrará el “Día del Chancho al Palo”. De esta manera...
PERÚ - Con la finalidad de promover el consumo de la carne porcina, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció que, por resolución, cada tercer domingo del mes de octubre se celebrará el “Día del Chancho al Palo”. De esta manera...
07 October 2023
Interporc y China fortalecen sus relaciones comerciales
ESPAÑA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) se reunió con Chang Hexi, consejero económico y comercial de la embajada china en Madrid con la finalidad de informar acerca de las acciones realizadas por Interporc en la China durante...
ESPAÑA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) se reunió con Chang Hexi, consejero económico y comercial de la embajada china en Madrid con la finalidad de informar acerca de las acciones realizadas por Interporc en la China durante...
05 October 2023
Informe Porcino del USDA del 1 de septiembre
EUA - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó el jueves pasado el informe trimestral sobre cerdos y lechones del 1 de septiembre....
EUA - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó el jueves pasado el informe trimestral sobre cerdos y lechones del 1 de septiembre....
03 October 2023
Informe Del Mercado Global Genesus Canadá
CANADÁ - Un nuevo informe de Ernst & Young (EY) sugiere que la proteína cárnica falsa de origen vegetal aumentará significativamente en las próximas décadas. El pronóstico de EY estima que la proteína cárnica falsa de origen vegetal a nivel mundial...
CANADÁ - Un nuevo informe de Ernst & Young (EY) sugiere que la proteína cárnica falsa de origen vegetal aumentará significativamente en las próximas décadas. El pronóstico de EY estima que la proteína cárnica falsa de origen vegetal a nivel mundial...
27 September 2023
Observaciones aleatorias en una industria porcina desafiante
EUA - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que la producción de carne roja cayó 5.4% respecto al año pasado, esto equivale a 57 millones de libras, que son aproximadamente el mismo volumen que las exportaciones...
EUA - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que la producción de carne roja cayó 5.4% respecto al año pasado, esto equivale a 57 millones de libras, que son aproximadamente el mismo volumen que las exportaciones...
26 September 2023
21 September 2023
Los pesos del cerdo estadounidense son significativamente más bajos
MUNDO - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos estimó que el peso promedio del cerdo al momento del sacrificio es de 277 libras, la misma semana del año pasado el peso fue de 286 libras, esto equivale a una enorme diferencia...
MUNDO - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos estimó que el peso promedio del cerdo al momento del sacrificio es de 277 libras, la misma semana del año pasado el peso fue de 286 libras, esto equivale a una enorme diferencia...
18 September 2023
Cereales: mercados y comercio a nivel mundial
MUNDO – El Departamento de Estado de los Estados Unidos (USDA) a través del Agriculture Foreign Agricultural Service (AFS), informa en su reporte de septiembre de 2023 sobre los mercados y el comercio global de cereales. Acá les brindamos los datos...
MUNDO – El Departamento de Estado de los Estados Unidos (USDA) a través del Agriculture Foreign Agricultural Service (AFS), informa en su reporte de septiembre de 2023 sobre los mercados y el comercio global de cereales. Acá les brindamos los datos...
15 September 2023
La producción de carne roja se desploma
EUA - En Estados Unidos durante la semana pasada la producción de carne roja bajó un 6.1%, esto implica una disminución de 60 millones de libras; en lo que va del año ha bajado 2.5%....
EUA - En Estados Unidos durante la semana pasada la producción de carne roja bajó un 6.1%, esto implica una disminución de 60 millones de libras; en lo que va del año ha bajado 2.5%....
13 September 2023
Informe Global Porcino Genesus - China
CHINA - ¡Las 20 principales empresas porcinas de China perdieron 16.400 millones de yuanes (2.245 millones de dólares) en el primer semestre de 2023! ¡Lo que es más impactante es la deuda total de 450 mil millones de yuanes (61,6 mil millones de dólares)!...
CHINA - ¡Las 20 principales empresas porcinas de China perdieron 16.400 millones de yuanes (2.245 millones de dólares) en el primer semestre de 2023! ¡Lo que es más impactante es la deuda total de 450 mil millones de yuanes (61,6 mil millones de dólares)!...
Pérdida por goteo, La pérdida oculta
MUNDO - La pérdida por goteo o purga es la pérdida de líquido de la canal, es lo contrario a la retención de agua, y es económicamente importante en varios sentidos....
MUNDO - La pérdida por goteo o purga es la pérdida de líquido de la canal, es lo contrario a la retención de agua, y es económicamente importante en varios sentidos....
11 September 2023
Argentina: Crece a pasos agigantados la producción de cerdo
ARGENTINA - La producción de carne de cerdo en Argentina está creciendo a pasos agigantados. El país tiene la ventaja de hacer atractiva las inversiones. Juan Ucelli, consultor del mercado porcino, comentó sobre el crecimiento interanual de la porcicultura....
ARGENTINA - La producción de carne de cerdo en Argentina está creciendo a pasos agigantados. El país tiene la ventaja de hacer atractiva las inversiones. Juan Ucelli, consultor del mercado porcino, comentó sobre el crecimiento interanual de la porcicultura....
Reporte del Mercado Global Genesus Agosto 2023
ESPAÑA - Después de diecisiete semanas manteniendo el valor más alto de la lonja en España, 2,03 €/kg, el precio del cerdo en vivo ha ido bajando semana a semana, hasta ponerse a 1,96€/kg. Sigue siendo un valor muy alto, ronda los 2€ pero ya...
ESPAÑA - Después de diecisiete semanas manteniendo el valor más alto de la lonja en España, 2,03 €/kg, el precio del cerdo en vivo ha ido bajando semana a semana, hasta ponerse a 1,96€/kg. Sigue siendo un valor muy alto, ronda los 2€ pero ya...
06 September 2023
Brasil supera a los EUA en exportaciones de maíz y soja
BRASIL - Los agricultores estadounidenses han dominado el mercado internacional del maíz, vendiendo más toneladas de maíz que cualquier otro país para alimentar el ganado a nivel mundial, llenar sus reservas y fabricar sus alimentos procesados....
BRASIL - Los agricultores estadounidenses han dominado el mercado internacional del maíz, vendiendo más toneladas de maíz que cualquier otro país para alimentar el ganado a nivel mundial, llenar sus reservas y fabricar sus alimentos procesados....
México presenta el Primer Estándar Internacional de Sustentabilidad para la Industria Porcícola
México - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informo que con una producción de un millón 730 mil toneladas y un crecimiento de 3.7% en 2022, la porcicultura es una de las actividades esenciales de la agroindustria mexicana. ...
México - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informo que con una producción de un millón 730 mil toneladas y un crecimiento de 3.7% en 2022, la porcicultura es una de las actividades esenciales de la agroindustria mexicana. ...
05 September 2023
El National Pork Board se conecta con dietistas registrados
EUA – El National Pork Board (NPB) tuvo el privilegio de recibir a un grupo de dietistas registrados en su este mes. Fue un evento inspirador en el que se exploró la carne de cerdo magra, prepararon platos nutritivos e incluso visitaron la Feria Estatal...
EUA – El National Pork Board (NPB) tuvo el privilegio de recibir a un grupo de dietistas registrados en su este mes. Fue un evento inspirador en el que se exploró la carne de cerdo magra, prepararon platos nutritivos e incluso visitaron la Feria Estatal...
04 September 2023
Reporte de ganado porcino en Colombia
COLOMBIA - Durante el segundo trimestre el sacrificio de ganado porcino tuvo un crecimiento de 3 %; el de ovinos y caprinos siguió en declive; la producción de pollo cayó a pesar de haber tenido un arranque este año; y la producción de huevos aumentó...
COLOMBIA - Durante el segundo trimestre el sacrificio de ganado porcino tuvo un crecimiento de 3 %; el de ovinos y caprinos siguió en declive; la producción de pollo cayó a pesar de haber tenido un arranque este año; y la producción de huevos aumentó...
Paraguay busca obtener el mercado de Bolivia para su carne de porcino
PARAGUAY - La industria cárnica porcina de Paraguay reconoció al presidente de la República, Mario Abdo Benítez, los logros concretados durante su administración y sobre todo, su compromiso con el desarrollo de este sector económico. Los empresarios...
PARAGUAY - La industria cárnica porcina de Paraguay reconoció al presidente de la República, Mario Abdo Benítez, los logros concretados durante su administración y sobre todo, su compromiso con el desarrollo de este sector económico. Los empresarios...
01 September 2023
Observaciones aleatorias del sector porcícola
EUA - Los viajes de la semana anterior nos llevaron al sur de Indiana; el martes pasado visitamos una fábrica de alimento balanceado que ese día estaba comprando maíz a $4.65 US dls. por bushel, el propietario dijo que había una gran diferencia con...
EUA - Los viajes de la semana anterior nos llevaron al sur de Indiana; el martes pasado visitamos una fábrica de alimento balanceado que ese día estaba comprando maíz a $4.65 US dls. por bushel, el propietario dijo que había una gran diferencia con...
31 August 2023
¿Cómo se mueve el maíz de EE.UU.?
EUA - Basado en la infografía “¿Cómo se mueven los cereales en los EE.UU.?”, un nuevo vídeo ha sido publicado por el Consejo de Granos de EE.UU. (USGC) que destaca el recorrido del maíz estadounidense a nivel nacional e internacional. ...
EUA - Basado en la infografía “¿Cómo se mueven los cereales en los EE.UU.?”, un nuevo vídeo ha sido publicado por el Consejo de Granos de EE.UU. (USGC) que destaca el recorrido del maíz estadounidense a nivel nacional e internacional. ...
30 August 2023
Producción, Consumo y Comercio de carne porcina en Japón
JAPÓN - EL informe GAIN anual sobre ganado y productos en Japón, del USDA, indica que FAS/Tokio proyecta para 2024 un mayor inventario inicial de cerdos en Japón. Aunque los costos de producción siguen siendo altos, los fuertes precios de las canales...
JAPÓN - EL informe GAIN anual sobre ganado y productos en Japón, del USDA, indica que FAS/Tokio proyecta para 2024 un mayor inventario inicial de cerdos en Japón. Aunque los costos de producción siguen siendo altos, los fuertes precios de las canales...
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