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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Mercadeo Porcino

03 May 2023
El alto valor del mercado japonés de carne de cerdo
JAPÓN - Dando muestra de un fortalecimiento de asociación y confianza, representantes de NPB (National Pork Bureau) se reunieron recientemente con dos de los importadores más grandes de carne de cerdo estadounidense de Japón, y uno de los principales...
01 May 2023
Informe Global de Mercado Genesus Europa
UNIÓN EUROPEA - Precios récord del cerdo, reducción récord en el tamaño del rebaño, aumento constante de la legislación ambiental y de bienestar animal y disminución del consumo de carne de cerdo en Europa....
Las importaciones de carne de cerdo de China aumentaron en marzo
CHINA - China importó 150.000 TM de carne de cerdo en marzo, 11,2% más que el año pasado. Durante los primeros tres meses de este año, China importó 530.000 TM de carne de cerdo, 27,7% más que en el mismo período del año pasado....
25 April 2023
Probablemente la baja demanda de carne de cerdo contribuya a bajar su precio
EUA - Ya que la demanda de cerdos se deriva de la acogida de carne de cerdo por parte de los consumidores, los valores persistentemente bajos del recorte de canal al por mayor indican una demanda débil de los consumidores, lo que probablemente contribuya...
24 April 2023
México: Informe del Mercado Global Genesus
MÉXICO - Mercados - El precio promedio nacional de la carne de cerdo volvió a contraerse en promedio 4.5% semanal, ubicándose en MX$30.01 por kilo (74 centavos de dólar la libra aprox.) de peso vivo. ...
21 April 2023
20 April 2023
Precios nacionales en Estados Unidos
EUA - No se necesita ser un agro-economista para notar la gran diferencia entre el precio de venta de los cortes de carne de cerdo y carne de res. Es un terrible testamento para la demanda de carne de cerdo, es un terrible testamento sobre en qué prefieren...
17 April 2023
Informe del Mercado Global Genesus Canadá
CANADÁ - Con los precios de la carne de cerdo en niveles récord o acercándose a nuevos récords en toda Europa, los productores canadienses todavía están tambaleándose. Las pérdidas continúan, el dolor persiste. Necesitamos un péndulo oscilante....
14 April 2023
Semana 2 de viaje: Reino Unido
REINO UNIDO - Al salir de España fuimos al Reino Unido. Este es nuestro reporte:...
12 April 2023
Solicitan que las políticas públicas sobre productos alimenticios deben estar respaldadas en evidencia científica
MÉXICO - El Instituto Mexicano de la Porcicultura considera que las políticas públicas sobre productos alimenticios deben estar respaldadas en evidencia científica que dé certeza a los productores. María Elena Trujillo, presidenta del organismo,...
07 April 2023
Producción y faena de carne de cerdo en 2022 fue récord e inició muy bien el 2023
ARGENTINA – Según documentos de tránsito del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca se enviaron a faena unos 1,2 millones de porcinos en los primeros 2 meses de 2023,...
05 April 2023
El reporte porcícola del USDA del 1 de marzo registró estabilidad en sus cifras
EUA - El reporte porcícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos indicó que la producción no mostró cambio alguno en comparación con el año pasado. El mismo número de cerdos para reproducción y el mismo número de cerdos para el mercado....
04 April 2023
Colombia exportará a Chile mucosa de origen porcino con fines farmacéuticos
COLOMBIA - Con el propósito de fortalecer y fomentar la producción porcícola nacional y contribuir al desarrollo y crecimiento de los pequeños, medianos y grandes porcicultores colombianos, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto...
28 March 2023
China enfrenta nuevo brote de Peste Porcina Africana
CHINA – En varias zonas de China han surgido nuevamente brotes de Peste Porcina Africana (PPA) en granjas porcinas. Esta es una enfermedad que puede alcanzar hasta un 100 % de tasa de mortalidad entre los cerdos, y que entre mediados de 2018 y 2019...
Los precios en Estados Unidos continúan terminando en pérdidas financieras
EUA - De nuevo, la semana pasada no fue buena para los porcicultores. Los cerdos en efectivo con un valor mayor a los $70 US. dls., esto significa que desde el nacimiento hasta la finalización se están perdiendo alrededor de $30 US. dls. por cabeza....
27 March 2023
Semana difícil para el mercado porcino estadounidense
EUA - La semana pasada no fue buena para los porcicultores de EE. UU. Los futuros, los cerdos pagados al día y los cortes de carne de cerdo disminuyeron. En nuestra opinión, esto fue impulsado principalmente debido a los problemas del sistema bancario...
MeatsPad - Fundamentos comerciales en importación de cárnicos con Ing. Mario Gorena
MÉXICO - El episodio de hoy cuenta con la participación especial del Ing. Mario Gorena, Presidente de la Fundación ANETIF. Durante la entrevista discutimos la importancia de la certificación TIF y las ventajas que ofrece para el sector....
24 March 2023
MeatsPad USMEF en ExpoCarnes y Lácteos 2023 con Gerardo Rodríguez
MÉXICO - El día de hoy tenemos el gusto de conversar nuevamente con Gerardo Rodriguez, Director Regional de U.S. Meat Export Federation MX-CA-DR, con quien hablaremos sobre los diferentes elementos que conformaron la participación de USMEF en la Expo...
22 March 2023
Ya está abierta la inscripción para World Pork Expo 2023
EUA - Ya está abierta la inscripción para la 35.ª World Pork Expo anual. La World Pork Expo 2023, presentada por el National Pork Producers Council (NPPC), Consejo Nacional de Productores de Carne de Cerdo (NPPC), se llevará a cabo en el recinto ferial...
20 March 2023
Informe del Mercado Global Genesus Marzo 2023
UNIÓN EUROPEA - Cuando a principio de año miraba como iba nuestro mercado, veíamos que el precio iba subiendo, pero la verdad es que no pensábamos que pudiera llegar a los 2€ y aquí estamos. ...
13 March 2023
Informe GAIN Japón: Ganadería y Productos
JAPÓN – Según el informe GAIN del USDA del 9 de marzo de 2023, las existencias de ganado vacuno disminuyen en 2023 a medida que los agricultores reducen los rebaños lecheros para contrarrestar la capacidad de producción excedente. El aumento resultante...
07 March 2023
Midan publica un informe sobre la evolución de los hábitos de compra de los compradores de carne de cerdo
EUA – Un nuevo estudio revela los principales factores que los consumidores consideran cuando compran carne de cerdo. Más de la mitad de los consumidores comen carne de cerdo semanalmente, y el precio sigue siendo el principal atributo que los consumidores...
01 March 2023
Precios minoristas por gramo de proteína con tendencia al alza en productos de ganadería y avicultura
EUA - Los precios minoristas mensuales por gramo de contenido de proteína en productos seleccionados de aves de corral y huevos desde enero de 2019 hasta diciembre de 2022 tienen una tendencia al alza. Si bien los precios minoristas responden a varios...
¿Está en marcha el arbitraje?
MUNDO - Venimos señalando desde hace unas semanas la diferencia entre los precios récord de los cerdos de mercado en Europa y Estados Unidos. La semana pasada, el precio del cerdo en España (el mayor productor de Europa) estableció un nuevo récord...
28 February 2023
La carne molida de cerdo crece en popularidad
EUA - La carne de cerdo molida sigue siendo una estrella brillante en la vitrina de carnes. Desde 2018, el volumen de ventas ha aumentado en promedio un 3,4% anual. Las asociaciones minoristas han ayudado a llevar a los consumidores al caso de la carne....
27 February 2023
Informe del mercado global de Genesus Actualizaciones del mercado mexicano
MÉXICO - El precio promedio nacional del cerdo en México se mantiene a la baja, 1,35% semanal, mientras que el precio de la carne en canal no presenta variaciones semanales, con un precio de $56,24 por kilo ($1,38/lb). El precio promedio nacional actual...
24 February 2023
El inventario porcino europeo a la baja y los precios en niveles récord
UNIÓN EUROPEA - Durante los últimos dos años, hemos escrito sobre las terribles condiciones del mercado en Europa y nuestra expectativa de una gran disminución del inventario porcino y precios más altos....
16 February 2023
España alcanza un nuevo récord en el precio del cerdo
ESPAÑA - España es el productor porcícola más grande de Europa con un hato de 2.6 millones de vientres. La semana pasada, España estableció un nuevo máximo histórico en el precio del cerdo de mercado de 1.7 euros por kilogramo de peso vivo. Alrededor...
15 February 2023
Topigs Norsvin Sudáfrica nombra nuevo Gerente General
SUDÁFRICA - Topigs Norsvin South Africa se complace en anunciar el nombramiento de Andrew Reeders (35) como su nuevo Gerente General. Reeders será responsable de la gestión de las actividades comerciales de la empresa, con el apoyo de Wimpie Odendaal,...
Fuerte final para la exportación de carne de cerdo en 2022
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo han venido terminando a la baja año tras año, pero el valor de exportación del 2022 fue el tercero más grande registrado, solo por detrás de los máximos alcanzados en 2020 y 2021. Las exportaciones de carne...
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