Últimas Noticias: España
09 February 2017
Casademont duplica ventas en Rusia en 2016ESPAÑA - La marca de embutidos Casademont duplicó sus ventas en Rusia en 2016 y prevé crecer un 50% este 2017, ha informado este lunes la compañía gerundense, que ha declinado ofrecer cifras absolutas....
08 February 2017
La producción de Jamón de Teruel en fresco sube un 42 % interanual en 2016ESPAÑA - La producción de jamón en fresco certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida 'Jamón de Teruel/Paleta de Teruel' ha subido un 42 % en 2016, respecto al año anterior, con el marcado de 355.845 piezas, 104.384...
03 February 2017
Ayudas para tratar los residuos de 10 granjas porcinasESPAÑA - La Junta de Andalucía invertirá 180.000 euros para que 10 granjas porcinas de Vilches y Arquillos reduzcan el coste de la eliminación de los residuos que generan sus explotaciones. Se tratan de unas importantes ayudas que vienen a mejorar...
01 February 2017
Tendencia en constante crecimiento: carnes y embutidos bajos en grasaESPAÑA - Carnes de vacuno y porcino con menos calorías y grasa, embutidos “sin carne” con ingredientes naturales. La industria y los investigadores se suman con sus innovaciones al gusto del consumidor por los productos más saludables, pero sin...
80 % de Granjas porcinas de Castilla y León tienen altos niveles de bioseguridad ESPAÑA - La Consejería de Agricultura y Ganadería ha finalizado el análisis de la situación de bioseguridad de las explotaciones porcinas concluyendo que ocho de cada diez granjas situadas en Castilla y León tienen un nivel alto o muy alto....
31 January 2017
Un paso hacia el cultivo de órganos humanos en cerdosESPAÑA - Los dos grandes temas de la biología de los últimos años son las células madre y la edición genómica, y no es extraño que la combinación de ambos esté empezando a abrir nuevas avenidas a la investigación biomédica. ...
27 January 2017
Preparan concurso de cortadores de jamón en Salón de GourmetsESPAÑA - El Salón de Gourmets, que se celebrará del 24 al 27 de abril próximo en Ifema (Madrid), prepara ya una nueva edición —la veinticuatro ya— del Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, un certamen que se ha convertido en...
19 January 2017
Universidad de León forma maestros carnicero - charcuteroESPAÑA – El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha organizado, con la colaboración del Instituto Leonés de Desarrollo Económico, Formación y Empleo ILDEFE, la Asociación de Carniceros y Charcuteros...
17 January 2017
Dcoop se interesa por el cerdo ibérico del grupoESPAÑA - A Dcoop le parece atractiva la sección de porcino ibérico que Acorex tiene en dos puntos de la región, Alburquerque y Pueblonuevo del Guadiana. El grupo andaluz cuenta con presencia en el subsector del cerdo blanco, pero no tiene socios que...
16 January 2017
Iluminación LED para mejorar la producción animalESPAÑA - La luz led abre una nueva etapa en el uso de iluminación para la producción animal controlada, al influir en un mayor crecimiento de las aves, su desarrollo sexual, prevenir el canibalismo, reducir el nerviosismo y aumentar el tamaño de los...
Exitosa historia de Antonio Fuertes, charcutería El Pozo y Grupo FuertesESPAÑA - Los herederos de Antonio Fuertes, quien abrió una pequeña charcutería en los inicios de la Guerra Civil, han ampliado el negocio con inmobiliarias, constructoras, petroquímicas y cadenas hoteleras....
13 January 2017
11 January 2017
La 'I Porc d'Or Ibérico' premiará la profesionalidad de los productores porcinosESPAÑA - La 'I Porc d'Or Ibérico' tendrá lugar en abril en Zafra y premiará la «profesionalidad y los resultados productivos» de los ganaderos y empresas productoras de porcino ibérico de España. Unos premios que han sido organizados por el Instituto...
10 January 2017
De las mejores montaneras, el mejor jamón ibéricoESPAÑA - Uno de los productos más valorados en España es el jamón. Sin embargo, la calidad de este producto no siempre es igual ya que influyen múltiples factores. Uno de los más determinantes es la alimentación del cerdo ya que eso establecerá...
Hispalgan cumple 10 años.El pasado mes de noviembre se cumplió el décimo aniversario de Hispalense de Ganadería S. L. (Hispalgan)....
28 December 2016
Expertos del IRTA participan en la selección de los mejores jamones de España ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha concedido el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016”, en sus categorías “Jamón de Bellota Ibérico” y “Jamón Serrano u otras Figuras de...
Merial concluye el curso monográfico de Bioestadística de Animales de ProducciónESPAÑA - El 17 y 18 de noviembre, Merial Laboratorios, en colaboración con la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, desarrolló el último módulo del curso monográfico de Bioestadística de Animales de Producción (Biostat). ...
27 December 2016
Cochinillo, un 23,19 % más caro que la Navidad pasadaESPAÑA - El precio del cochinillo a su entrada en matadero es superior al registrado por estas fechas hace un año, según los últimos precios medios nacionales del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), relativos...
Investigación del CSIC muestra diferencias entre jamones ibéricosESPAÑA - El Consejo Superior de Investigaciones Científicas, junto con la centenaria empresa Arturo Sánchez, presentó en el Museo Nacional de Ciencias Naturales su estudio sobre las propiedades de la carne de los jamones ibéricos, en el que se demuestra...
26 December 2016
MSD Animal Health asiste a la feria SEPORESPAÑA - Un año más, MSD Animal Health participó en la 49ª Edición de la feria SEPOR, celebrada del 7 al 10 de noviembre en Lorca (Murcia)....
Nace la marca lechona mallorquina, que la identifica con un sello de calidadESPAÑA - La lechona mallorquina aparecerá identificada con un sello de calidad que ya se puede encontrar en las carnicerías de los establecimientos Hipercentro, una marca que nace del trabajo conjunto entre el sector y la Conselleria de Medio Ambiente,...
22 December 2016
Gran subida del precio del lechón base 20 kg desde septiembreESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 21 de diciembre en su Informe Semanal de Coyuntura....
Asaja muestra su satisfacción por el reconocimiento del ministerio al jamón ibérico de Encinares del SurESPAÑA - La organización agraria Asaja Córdoba ha mostrado su satisfacción por el reconocimiento del Ministerio de Agricultura otorgando el Premio Alimentos de España al jamón ibérico de bellota de la empresa de la DOP Los Pedroches Encinares del...
21 December 2016
La complejidad en el diagnóstico de la circovirosis protagoniza la nueva entrega de “Diálogos” en CirconewsESPAÑA - Circonews presenta los contenidos del mes de diciembre y propone una nueva entrega de “Diálogos con Quim Segalés” como cierre al año 2016. Antonio Vela, veterinario de la empresa de asesoramiento porcino Think in Pig, acompaña en esta...
20 December 2016
Teruel apoya con más de 14.000 euros a los productores porcinos de la regiónESPAÑA - Colaborar activamente en la actividad agrícola y ganadera que se desarrolla en la provincia de Teruel se ha convertido en una de las principales líneas de actuación del equipo de Gobierno de la Diputación Provincial de Teruel. ...
19 December 2016
"Encinares del Sur" y "Añejo Hembra" ganan el título de mejor jamón de 2016ESPAÑA - El Gobierno ha concedido el premio al mejor jamón del 2016 en España a "Encinares del Sur", en la categoría de bellota ibérico, y a "Añejo Hembra", en la modalidad de jamón serrano y otras figuras de calidad reconocidas....
ANPBA pide que se prohíban las matanzas públicas de cerdos en Castilla y LeónESPAÑA - - La Asociación Nacional para la Protección y el Bienestar de los Animales (ANPBA) ha pedido a la Junta de Castilla y León que prohíba "expresamente" las "matanzas públicas" de cerdos y que controle que los animales que van a ser sacrificados...
Mercolleida entrega premios Pronosporc a dos mejores analistas del porcinoESPAÑA - Mercolleida premió a Josep Serra, de Bestiar Serra i Martí, y a Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación, como los mejores analistas de precios del mercado del porcino español en las categorías de Lechón de Oro y Cerdo Cebado de Oro,...
Presencia destacada de MSD Animal Health en el Congreso de AnaveporESPAÑA - MSD Animal Health participó activamente en el V Congreso de la Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino, celebrado los días 23 y 24 de noviembre en Córdoba....
16 December 2016
Zafra acogerá la I edición de los premios Porc D'Or IbéricoESPAÑA - El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña ha puesto en marcha la primera edición de los premios Porc d’Or Ibérico, con el objetivo de motivar y reconocer...
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