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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria

27 noviembre 2019
Con edición genética logran incrementar el contenido de proteínas en el sorgo
AUSTRALIA - Investigadores australianos han logrado un gran avance en el cultivo del sorgo, elevando la proteína de este cereal de importancia mundial de 9-10% a un asombroso 15-16%, reveló el profesor Ian Godwin en la conferencia TropAg 2019 en Brisbane....
Piamontesa posee ahora una granja propia
ARGENTINA - "Es la primera vez en 66 años que La Piamontesa tiene su propia granja de cerdos para el abastecimiento", comentó Daniel Giacosa, vicepresidente de La Piamontesa e integrante de la empresa DPB. ...
18 noviembre 2019
China reanuda la compra de carne de cerdo de Canadá
Pork Commentary, November 11th 2019 Jim Long, President-CEO, Genesus Inc. ...
15 noviembre 2019
México busca mejores medidas preventivas para evitar la PPA
MÉXICO - México está implementado medidas preventivas muy exigentes por tierra, mar y aire para evitar el ingreso al país de la peste porcina africana (PPA) que ya ha causado la muerte de más de cien millones de cerdos en China y otros países tales...
08 noviembre 2019
Faccsa certifica su producción con el sello 'Bienestar Animal Certificado'
ESPAÑA - La empresa española Faccsa, de Málaga, avala con el sello 'Bienestar Animal Certificado' que sus granjas de porcino, matadero, sala de despiece y envasado cumplen con las buenas prácticas y los máximos estándares....
07 noviembre 2019
Feria ganadera de Lorca reúne en Sepor más de a 70.000 visitantes
ESPAÑA - La feria ganadera Sepor abrió sus puertas esta semana en el recinto ferial de Ifelor, donde reúne hasta el jueves a más de 170 expositores. Ellos representan más de 400 marcas comerciales relacionadas con el sector que esperan recibir hasta...
04 noviembre 2019
Segundo Congreso Nacional de Porcicultura en Nicaragua
NICARAGUA - Más de 300 dueños de granjas porcícolas de Nicaragua se congregarán el 29 de noviembre, para ser parte del Segundo Congreso Nacional de este rubro. Entre los temas que se tratarán están el mejoramiento genético y las proyecciones de...
30 octubre 2019
Granjas Carroll de Puebla recibe reconocimiento Galardón al Mérito Porcino
MÉXICO - Por su trayectoria de 25 años en la producción de carne de cerdo, Granjas Carroll de México (GCM) recibió, en reconocimiento a su liderazgo, innovación y aportación a la porcicultura nacional, el Galardón al Mérito Porcino, durante el...
España, Francia y Portugal dan a conocer el modelo de producción porcina en Europa
UNIÓN EUROPEA – Los miembros de la UE España, Francia y Portugal se ha unido para dar a conocer el desarrollo de una campaña de promoción, información y comunicación para los años 2020, 2021 y 2022. Para este fin se reunieron en la sede de la...
22 octubre 2019
UE descarta contaminación de carne española confiscada en Macedonia del Norte
UNIÓN EUROPEA - El laboratorio europeo de referencia en la lucha contra la peste porcina africana (PPA) ha descartado que la carne de porcino de origen español, la cual fue confiscada a principios de octubre en Macedonia del Norte, esté infectada...
21 octubre 2019
Colombia envía primera exportación de carne de cerdo a Angola
COLOMBIA - Colombia envió el primer contenedor de carne de cerdo a los mercados externos, lo hizo desde el puerto de Cartagena con destino a la República de Angola....
17 octubre 2019
Cómo prevenir la Triquinosis
ARGENTINA – Para evitar el contagio de la triquinosis en la población, agentes especializados del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevan a cabo diferentes tareas de prevención y control higiénico-sanitario tanto del...
14 octubre 2019
Con piel de cerdo modificada, curan heridas en humanos
EUA - Médicos del Hospital General de Massachusetts (MGH) informaron que han utilizado con éxito piel de cerdo (xenoinjerto) genéticamente modificada para el cierre temporal de una herida por quemaduras....
30 septiembre 2019
Provincias en Tailandia en estado de alerta por la PPA
TAILANDIA - Tailandia declaró el estado de alerta por la peste porcina africana PPA en 24 provincias, al mismo tiempo que ordenó un estricto control de los animales con la finalidad de prevenir la enfermedad, informó el director del Departamento nacional...
24 septiembre 2019
Crisis porcina en China
CHINA - A Pekín le preocupa más los cerdos que la guerra comercial y el problema en Hong Kong. El gobierno chino descansa en el bienestar social de su pueblo, por lo tanto se inquieta cuando el precio de la carne porcina 80% en un año. Detrás del...
23 septiembre 2019
La combinación perfecta de un concepto brillante y un cerdo robusto
La pasión por los animales es de gran importancia en la ganadería porcina, algo totalmente familiar para Edwin Elshof. La pasión por los animales, en particular por los cerdos, es lo que le inspiró a convertirse en criador de cerdos y a continuar...
13 septiembre 2019
Mortadela de Bolonia: elaborada con sólo carne de cerdo
ITALIA - De color rosa brillante y textura aterciopelada, incluye carnes seleccionadas del cerdo y menos proporción de grasas que otras variedades. Su uso culinario va más allá de los bocadillos....
12 septiembre 2019
Porcinocultores y MIDA acuerdan proteger salud animal
PANAMÁ - Informes técnicos revelan que la Peste Porcina Africana (PPA) es causa de graves daños a los sistemas productivos porcinos en países afectados principalmente en Asia, pero que no es una amenaza para la salud humana. ...
09 septiembre 2019
Filipinas confirma presencia de los primeros casos de peste porcina
FILIPINAS - El Gobierno de Filipinas confirmó este lunes la presencia de los primeros casos de peste porcina detectados en el país. Filipinas es la última nación en ser afectada por la propagación de este virus que supone una amenaza para la seguridad...
Fit pig, pulseras inteligentes para monitorizar la salud de los porcinos, entre otros desarrollos
ESPAÑA - Pulseras inteligentes, que monitorizan las pulsaciones y la actividad física, se ven ahora en la porcicultura para hacer un seguimiento más preciso de la salud de cada animal, especialmente en sus primeros momentos de vida, cuando el riesgo...
06 septiembre 2019
Primer envío de carne de cerdo de Argentina a la China
ARGENTINA - Gobierno, productores y analistas de Argentina destacaron la importancia de China como destino de las exportaciones de carne de cerdo, después de que un consorcio integrado por 18 firmas enviara el mes pasado un total de 300 toneladas del...
02 septiembre 2019
Productores y Minagri se comprometen a optimizar el estatus sanitario del ganado porcino en Ica
PERÚ - El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) y los productores agrarios se comprometieron a optimizar el estatus sanitario del ganado porcino y mejorar las condiciones de inocuidad en alimentos agropecuarios (de producción y procesamiento primario...
16 agosto 2019
Brasil: SIAVS en agosto es el mayor evento de la porcinocultura y avicultura
BRASIL - La nueva edición del SIAVS (Salón Internacional de Avicultura y Porcinocultura) será 30% más grande, se llevará a cabo del 27 al 29 de agosto de 2019 en Anhembi Parque en Sao Paulo, SP, Brasil y traerá diversos lanzamientos dirigidos a...
14 agosto 2019
Argentina: En Córdoba se faena más carne porcina que bovina
ARGENTINA - Juan Manuel Garzón, economista de Ieral presentó un informe en el que indica que por primera vez en Córdoba se faena más carne porcina que bovina, tras un relevamiento realizado desde 2011 hasta el primer cuatrimestre del 2019....
09 agosto 2019
El precio del cerdo en E.U. comienza a moverse fuerte
La semana pasada, el promedio del cerdo magro del mercado en E.U. pasó de 71.79 a 77.96 ¢/lb. Un aumento de 6 ¢/lb. ó $ 12.00 USD por cabeza. Ciertamente, va hacia la dirección correcta. Esperamos ver el precio promedio alrededor de 80¢ para fines...
07 agosto 2019
Demandan medidas preventivas por brote de PPA en África y China
MÉXICO – A causa de la Peste Porcina Africana (PPA) que se ha presentado en China y su influencia en países de Europa del Este, en México la Comisión Permanente del Honorable Congreso de la Unión solicitó a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo...
05 agosto 2019
Costa Food Group adquiere Embutidos La Nuncia
ESPAÑA – Embutidos La Nuncia ha pasado a ser parte de Costa Food Group, que sigue concentrando todas las categorías de carne fresca y elaborados cárnicos. El Grupo Empresarial Costa ha comunicado la incorporación de la empresa embutidos La Nuncia...
02 agosto 2019
Buscan firmar acuerdo de libre comercio entre EUA y Brasil
EUA - Wilbur Ross, secretario de Comercio de Estados Unidos, indicó que los Estados Unidos tiene interés en firmar un acuerdo de libre comercio con Brasil y solicitó a este país evitar cualquier obstáculo que pueda surgir con la firma del convenio...
31 julio 2019
Resistencia a los antibióticos, peligro mundial
ESPAÑA - La Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que la resistencia a los antibióticos es una de las grandes amenazas para la salud mundial. Según numerosas instituciones médicas, si este problema no se corrige a tiempo y de raíz, la...
Capacitan al personal de fronteras en PPA
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), brindó una capacitación sobre la peste porcina africana (PPA) a sus empleados que se desempeñan en puestos de fronteras como terminales áreas y portuarias de la región...
 
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