Exportaciones de carne de cerdo de Argentina

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Exportaciones de carne de cerdo de Argentina

15 July 2026

ARGENTINA - El sector porcino argentino registró un importante crecimiento exportador durante los primeros cinco meses de 2026, con envíos de carne de cerdo y subproductos que alcanzaron 7.645 toneladas, un aumento del 91,2% respecto al mismo período del año anterior.

Por: Nora Migone ([email protected])

Basado en un análisis de: Jim Wyckoff

Los ingresos por exportaciones llegaron a 10,04 millones de dólares, lo que representa un incremento del 156,8%, impulsado por mejores precios, una mayor demanda internacional y una posible mejora en la composición de los productos vendidos.

China continúa siendo un destino relevante, con un crecimiento del 24% en los envíos, aunque Argentina también avanza en la diversificación de mercados mediante nuevos compradores como Filipinas. Esta estrategia busca reducir la dependencia de un solo destino y fortalecer la presencia del país en los mercados asiáticos de proteína animal.

El crecimiento exportador está acompañado por una expansión de la producción interna. Entre enero y mayo, la producción porcina alcanzó 354.588 toneladas, con un aumento del 11,8%, mientras que la faena creció 9,7%. A pesar del avance, las exportaciones representan cerca del 2% de la producción total, por lo que el consumo interno sigue siendo el principal motor del sector. El futuro dependerá de mejorar la competitividad, ampliar mercados y fortalecer el acceso sanitario internacional.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Bioseguridad e Higiene, Empresas/Productos, Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Calidad de la Carne , Procesamiento, Manejo de Producción , Producción , Marranas, Lechones, Cerdos Comerciales

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