La genética marca el rumbo de la producción porcina en Ecuador

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La genética marca el rumbo de la producción porcina en Ecuador

24 April 2026

ECUADOR - La mejora genética en porcinos se ha consolidado como uno de los factores clave para incrementar la productividad, optimizar costos y garantizar la competitividad en la porcicultura. Las líneas genéticas especializadas permiten criar animales de manera más eficiente, los cuales logran un major rendimiento cárnico y mejores indicadores reproductivos, aspectos determinantes en un mercado cada vez más exigente.

Congreso PORK+593 Cuenca 2026, Ecuador

Durante el Congreso PORK+593 Cuenca 2026, los representantes del sector destacaron el avance que ha tenido la porcicultura en el país gracias a la incorporación de tecnología y genética de alto nivel.

Jorge González,Director de Agroindustrias González, sostuvo que la genética porcina ha evolucionado hacia líneas enfocadas en resultados productivos. “La genética la manejamos en el país por más de 25 años. Hoy hablamos de líneas genéticas que están enfocadas en productividad, no en características físicas que no generan rentabilidad”.

González indicó que el uso de una genética avanzada permite incrementos sostenidos en la producción. Explicando que estas líneas mejoran cada año en indicadores como es el número de lechones destetados y engordados, lo cual genera mayor rentabilidad sin incrementar los costos operativos.
“Cada hembra puede producir alrededor de 150 kilos adicionales sin gastar más en alimento ni en infraestructura”, afirmó, reporta El Productor.

Jorge González también destacó que la porcicultura ecuatoriana ha registrado un crecimiento significativo en cuanto a tecnificación. De aproximadamente 160 mil madres a nivel nacional, cerca de 62 mil forman parte de sistemas industrializados, mientras que otro segmento se encuentra en proceso de modernización.

Señaló asimismo que el acceso a esta tecnología no está limitado a los grandes productores. “Lo caro es no trabajar con genética. Una buena hembra se paga sola por su nivel de producción”, expresó, destacando casos en los que se alcanzan entre 32 y 37 lechones por hembra al año, superando ampliamente el promedio nacional.

Otro aspecto importante es el uso de la inseminación artificial, que permite mejorar la sanidad y reducir costos, evitando la necesidad de mantener reproductores y minimizando riesgos sanitarios.

Finalmente, González advirtió que la competitividad del sector dependerá de la adopción de tecnología. “El miedo no debe ser invertir en genética, sino quedarse atrás. El mercado es cada vez más exigente y quien no se tecnifique tendrá mayores costos y menos capacidad de competir”, puntualizó.

El evento reunió a actores de la cadena porcina para analizar tendencias, innovación y desafíos del sector, en un contexto de creciente demanda y apertura a mercados más competitivos.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino