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Ciertas cadenas de distribución ayudan a los porcicultores, otras no a pesar de tener beneficios

23 May 2022

REINO UNIDO - El censo porcino del Reino Unido ha perdido un 10% de sus hembras reproductoras debido al alto costo de producción, que en la actualidad está en alrededor de las 2,03- 2,16 libra/kg (2,37 a 2,52€/kg), según indica la sectorial porcina británica, mientras que los precios no suben de 1,7 libra/kg (1,98€ /kg), lo cual genera pérdidas de 50 libras por cerdo (58€ por cerdo).

Según informa una encuesta realizada en el sector, 4 de cada 5 porcicultores consideran la posibilidad de abandonar la crianza antes de fines de año si la situación financiera no mejora. Es por este motivo que los porcicultores han llevado a cabo varias concentraciones delante de la distribución para pedir ser retribuidos en función de los costes de producción. Varias cadenas han respondido positivamente a la llamada, informa CIAP.

La cadena Waitrose anunció un nuevo paquete de apoyo de 16 millones de libras para garantizar que sus proveedores de carne de cerdo cubran sus elevados costes de producción, que incluyen mano de obra, piensos y combustible, ofreciéndoles, la seguridad financiera necesaria para que no abandonen la porcicultura. Waitrose se abastece de 250 explotaciones británicas.

Sainsbury’s mencionó que desde septiembre de 2020 viene pagando a sus ganaderos por encima del precio de mercado, mediante un sistema de fijación de precios, con datos sólidos y transparentes, sistema que le ha supuesto una inversión de 5 M€. Ahora ha anunciado una nueva inversión de 2,8 M€, como apoyo adicional a corto plazo, para pagar a los productores un precio fijo para el ciclo de 12 semanas entre el 13 de marzo al 5 de junio.

Por el contrario, la cadena Tesco, que es una de las más grandes en el Reino Unido ha hecho caso omiso de la llamada de auxilio del sector y eso que acaba de anunciar que triplicara sus beneficios hasta los 2.000 millones de libras (2.335 M€).

 

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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