Midiendo la ingesta de alimento en lactación
Uno de los puntos más importantes en una granja es la ingesta de alimento en lactación. El problema es que es difícil obtener medidas precisas de manera apropiada y oportuna. Aquí tal vez haya una solución para su granja. ...

Harina de pescado de alta calidad: la mejor fuente de proteínas para lechones destetados
Un estudio reciente encargado por la Organización Internacional de Harina y Aceite de Pescado (IFFO) y realizado por la Universidad Agrícola de China comparó el efecto de varias fuentes de proteínas alimentarias sobre el rendimiento de lechones jóvenes....

Paraqueratosis en cerdos por deficit de zinc
La paraqueratosis cutánea es una afección caracterizada por queratinización excesiva de la epidermis con formación de escamas corneas y fisuras que generalmente cursa sin picazón....

Sistema digestivo porcino
El sistema digestivo del cerdo tiene la capacidad de transformar la materia vegetal y animal en nutrientes altamente digestibles. Su anatomía y fisiología son similares a las de los humanos....

Digestibilidad comparada de energía y nutrientes en dietas porcinas
Está bien documentado a partir de experimentos europeos, que la energía digestible (ED), energía metabolizable (EM) y la digestibilidad rectal aparente (DRA) de nutrientes es mayor en cerdas gestantes alimentadas cerca del requerimiento para el mantenimiento,...

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: aplicaciones de las proteínas plasmáticas
La activación prolongada del sistema inmune se produce en las enfermedades multisistémicas. En estos casos se ha utilizado ampliamente la suplementación de la dieta con proteínas plasmáticas para minimizar los efectos negativos ya que aumentan la...

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: plasma atomizado
El plasma atomizado se utiliza ampliamente en dietas de destete de lechones para mejorar la ingesta de alimento, aumentar el crecimiento y mejorar el índice de conversión durante el periodo post-destete. (Cuarta parte de una serie de cinco artículos)....

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: más ingredientes funcionales
Se presentan los efectos sobre la salud de varios más ingredientes funcionales en la dieta de los cerdos: lactoferrina, yema de huevo y levaduras. (Tercera parte de una serie de cinco artículos)....

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: ingredientes funcionales
Se discute el impacto derivado de la inclusión de ingredientes funcionales en la dieta sobre la respuesta inmune intestinal, sobre la integridad y función de la mucosa y sobre la productividad animal. (Segunda parte de una serie de cinco artículos)....

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: introducción
Durante un proceso de infección o activación del sistema inmune, los nutrientes que deberían utilizarse para la síntesis proteica del músculo esquelético se derivan a soportar el sistema inmune, dado que luchar frente a patógenos para mantener...

Post-destete: preparando el escenario para el éxito a largo plazo de los lechones
El mayor estrés en la vida de un lechón es cuando deja a la cerda. Se necesitan herramientas para minimizar el estrés....

Vitamina D para cerdos ¿qué sabemos y qué falta todavía?
Ya que las funciones y el papel regulatorio de la vitamina D son relativamente recientes y en su mayoría ausentes de aplicación práctica, sigue habiendo gran controversia respecto a las formas de vitamina D que deben usarse. (Tercera parte de una serie...

Fósforo para cerdos: ¿qué sabemos y qué falta todavía?
En el caso del fósforo, las citas en la literatura científica son muy abundantes, quizá porque el uso de fitasas es uno de los desarrollos tecnológicos que más ha impactado en la nutrición industrial de cerdos. (Segunda parte de una serie de tres...

Calcio para cerdos ¿qué sabemos y qué falta todavía?
La aparente displicencia con calcio seguramente obedece a la conformidad que origina la disponibilidad de suplementos y su digestibilidad pero también a la prevalencia de algunos conceptos y al aparente bajo costo de la suplementación, situaciones que...

Aragón: resultados técnico-económicos de cerdos en 2013
En este estudio se analizan los resultados técnico económicos obtenidos en 2013 de 11 explotaciones de ciclo cerrado situadas en Aragón. El número total de cerdas de la muestra es de 1.977, con un censo promedio de 179,71 cerdas por explotación....