Argentina: el sector porcino mantiene buenas perspectivas para 2016
La actividad porcina es considerada una producción ganadera de importancia en la Argentina, con un gran potencial para seguir creciendo y presenta un escenario favorable con buenas perspectivas. Escribe Adalberto Rossi, periodista agrario y director...

Porcicultura brasileña 2015: importante crecimiento
Se espera que la producción de carne de cerdo de Brasil alcance en 2015 los 3.643 millones de toneladas, un 4,9% más que en el mismo período del 2014. Por primera vez en la historia el consumo per cápita de cerdo en Brasil llega a 15 kilos....

¿Previsiones del sector porcino español?
Durante el primer semestre de 2015 se han exportado en total desde España productos de porcino por un valor de 2.155 millones de euros, viendo incrementada la exportación en un 54% respecto al mismo período en 2010....

El mercado mundial de las carnes
Desde 1990 hasta la actualidad, la carne de cerdo ha sido la de mayor participación en comparación con la carne aviar y la carne vacuna. Sin embargo, la carne de mayor producción en el mundo actualmente es el pescado....

La compartimentación: una alternativa para la globalización del comercio pecuario
La compartimentación es una herramienta que facilita el comercio internacional en aquellos países que es muy difícil erradicar enfermedades infecciosas....

Mejoras en la producción porcina colombiana
De acuerdo con el Segundo Informe Benchmark de la industria porcícola colombiana, cabe destacar que el número de lechones destetados en Colombia presentó un aumento de 0,35 destetados/hembra/año, pasando de 25,68 lechones en 2013 a 26,03 lechones...

La porcinocultura en Argentina tiene un futuro promisorio
En el año 1999 la importación de carne porcina y chacinados en Argentina era equivalente a la producción nacional de 6 meses. Ya en 2014, la importación fue equivalente a la producción nacional de 15 días y durante el primer semestre de 2015, los...

La evolución de la demanda mundial de proteína: ¿qué consecuencias tendrá para la industria cárnica?
La demanda mundial de proteína se multiplicará por 3,5 en el plazo de 50 años, entre 1980 y 2030. En 2015, todas las proteínas animales están buscando estabilidad. Respecto a la carne de cerdo, la fuerte oferta y la débil demanda presionarán los...

El sector porcino en la Unión Europea: 2014
A nivel mundial la UE-28 es el segundo productor de carne de porcino, después de China. Informe de Magrama, España de abril de 2015....

El sector porcino español: año 2014
Los últimos datos de 2014 apuntan a un aumento del censo total de cerdos y de las madres, con respecto a las cifras del año anterior. Se superan así los datos de efectivos registrados en 2006. Informe de Magrama, España de abril de 2015....

Mercado de cárnicos en Hong Kong
Hong Kong es un mercado muy interesante para los productos agroalimentarios, pero maduro y competitivo. La población, de 7,2 millones de habitantes en 2014, depende en gran medida de las importaciones de alimentos ya que la producción local agroalimentaria...

Creció la porcicultura brasileña en 2014
Según las estimaciones de la ABPA, Asociación Brasileña de Proteína Animal, Brasil produjo 3,47 millones de toneladas de carne de cerdo en 2014, un crecimiento del 1,75% en comparación con los 3,41 millones de toneladas de 2013....

Desafíos del sector porcino español
El sector porcino es un sector estratégico para la agroalimentación española que tiene en la promoción dentro y fuera de España y en la internacionalización los pilares que afianzarán su posición, tanto desde el punto de vista económico, como...

Aragón: resultados técnico-económicos de cerdos en 2013
En este estudio se analizan los resultados técnico económicos obtenidos en 2013 de 11 explotaciones de ciclo cerrado situadas en Aragón. El número total de cerdas de la muestra es de 1.977, con un censo promedio de 179,71 cerdas por explotación....

Chile: exportaciones de carne de cerdo en 2013
Los datos indican que el principal bien enviado por Chile ha sido en los últimos años la carne de cerdo, que llegó a representar en 2013 el 47,8% del valor total de productos cárnicos exportado por el país....