Argentina: mercado de cerdo en 2013
Argentina, mejoró su posición en el ranking mundial, por quinto año consecutivo, en 2013 con 390 miles de toneladas de cerdo producidas. Informe de INTA, Argentina, titulado “Caracterización del sector porcino en la provincia de Tucumán. Año 2013”....

Comercio internacional de cerdo en 2013
Para el año 2013 se muestra un volumen de exportaciones que asciende a más de 7 millones de toneladas, 200 mil toneladas menos que el presentado en 2012. Informe de INTA, Argentina, titulado “Caracterización del sector porcino en la provincia de...

Análisis de mercado internacional de cerdo en 2013
La carne roja de mayor consumo mundial es la carne de cerdo, cuya demanda en las últimas décadas ha experimentado un fuerte incremento. Informe de INTA, Argentina, titulado “Caracterización del sector porcino en la provincia de Tucumán. Año 2013.”...

Brasil: buenos pronósticos para la industria porcina en 2015
Se espera que la producción de carne de cerdo y las exportaciones aumenten en 2015, en 5 y 21 por ciento respectivamente, según el USDA GAIN: Brazil Livestock and Products Annual 2014, (Anuario de Ganadería y Productos de Brasil 2014), publicado en...

EUA y Latinoamérica: relaciones del sector porcino
Nick Giordano habló de las relaciones muy positivas que el sector porcino de EUA tiene con el sector porcino en Latinoamérica, en una entrevista hecha durante la Expo Mundial Porcina en Des Moines, Iowa en junio de 2014. Escribe Chris Wright, editor...

Cría básica de primerizas y marranas - 5 - lactación
La cantidad real que se alimente a las cerdas lactantes dependerá de las condiciones ambientales y factores tales como el tamaño de la cerda y de la camada. Por Graeme Taylor y Greg Roese, Australia. (Quinta y última parte de una serie de cinco artículos)....

Brasil: recuperación del sector porcino en 2014
Se estima que tanto la producción de cerdo en Brasil como las exportaciones se recuperarán en 2014 en casi un dos por ciento después de una caída tanto en la producción como en las exportaciones el año pasado. Las fuerzas motoras detrás de esta...

Producción de cerdos en Argentina: situación, oportunidades y desafíos
La producción de cerdos de Argentina comienza a transitar un camino de oportunidades que la llevarán al desarrollo y a la consolidación, lo que implica enfrentar desafíos y amenazas, escribe Med. Vet. MSc. Jorge Brunori, EEA INTA Marcos Juárez, Argentina....

México: mejores pronósticos de producción de cerdo, no obstante la PED
Las estimaciones para la producción de carne de cerdo en México son algo mayores para el 2014 dado que los precios más asequibles de los granos y las mejores condiciones climáticas están ayudando a que el sector siga recuperándose. Esto según el...

Investigadores estudian la mielina para ayudar a los cerditos a sobrevivir
Aproximadamente del 10 al 20 por ciento de los cerditos no sobreviven hasta el destete, y del 5 al 10 por ciento son mortinatos. Descubrir los secretos de la producción de la mielina, la cual es un factor importante en el desarrollo del cerebro, podría...

Cambiando de jaulas de gestación a corrales: ¿qué sigue?
El alejamiento de las jaulas de gestación está completamente en camino. Los primeros en adoptar el sistema pueden ganar acceso a nuevos mercados (Tercera parte de una serie de tres artículos)....

PEDV: cierra bien la puerta de tu granja
Los casos de virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV) han sido reportados en los EUA desde hace menos de un año. En este tiempo los veterinarios han aprendido mucho sobre la enfermedad pero también tienen preguntas sin respuestas....

Producción porcina al aire libre: un método que funciona – 4 – rentabilidad
La cría porcina al aire libre trae consigo ciertos desafíos en cuanto a logística, comercialización y temas económicos en general. Por la Universidad Estatal de Iowa, EUA y el Centro Leopold para la Agricultura Sustentable. (Cuarta parte de una...