Noticias de la Industria Avícola por Tema: Manejo de Producción
03 March 2024
Perspectivas para el ganado y las aves de corral en 2024
EUA - La producción total de carne roja y aves de corral del USDA en 2023 disminuyó casi un uno por ciento, a 106.9 mil millones de libras, la primera disminución en la producción agregada de carne desde 2014. La disminución fue impulsada casi en...
EUA - La producción total de carne roja y aves de corral del USDA en 2023 disminuyó casi un uno por ciento, a 106.9 mil millones de libras, la primera disminución en la producción agregada de carne desde 2014. La disminución fue impulsada casi en...
01 March 2024
Emsland: Big Dutchman equipa dos naves de engorde de cerdos ecológico
ALEMANIA - ¡Nada es más constante que el cambio! La verdad de esta cita se puede corroborar desde hace poco en Surwold, al noroeste de Alemania: Noreen y Michael Kröger han cambiado completamente su empresa agrícola a la producción ecológica y la...
ALEMANIA - ¡Nada es más constante que el cambio! La verdad de esta cita se puede corroborar desde hace poco en Surwold, al noroeste de Alemania: Noreen y Michael Kröger han cambiado completamente su empresa agrícola a la producción ecológica y la...
28 February 2024
Los futuros del cerdo magro alcanzaron un precio de $1 US dólar
EUA - Hay un impulso en el mercado que finalmente conducirá a ganancias en nuestra industria. ¿Por qué?...
EUA - Hay un impulso en el mercado que finalmente conducirá a ganancias en nuestra industria. ¿Por qué?...
27 February 2024
La porcicultura y la soberanía alimenticia en México
MÉXICO - Hermenegildo Santisteban, líder de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora comenta que por el desafío de mantener a México en la lucha por la soberanía alimentaria, como el derecho humano de la población, para poder llevar...
MÉXICO - Hermenegildo Santisteban, líder de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora comenta que por el desafío de mantener a México en la lucha por la soberanía alimentaria, como el derecho humano de la población, para poder llevar...
22 February 2024
Del cerdo se utiliza todo....
ESPAÑA – En la producción de carne de porcino prácticamente se puede comercializar hasta el último añico porque se aprovechan todas las partes del cerdo -incluso la arteria aorta, una delicatessen que los chinos pagan a precio de oro-, por lo tanto,...
ESPAÑA – En la producción de carne de porcino prácticamente se puede comercializar hasta el último añico porque se aprovechan todas las partes del cerdo -incluso la arteria aorta, una delicatessen que los chinos pagan a precio de oro-, por lo tanto,...
15 February 2024
Allanando el camino para la carne de cerdo en tiendas multiservicio
EUA - Presentamos nuevos y deliciosos productos de carne de cerdo para consumidores al paso. Si bien la carne de cerdo domina las ofertas de desayuno en las tiendas de multiservicios, ¿cómo podemos lograr conseguimos que se compre más carne de cerdo...
EUA - Presentamos nuevos y deliciosos productos de carne de cerdo para consumidores al paso. Si bien la carne de cerdo domina las ofertas de desayuno en las tiendas de multiservicios, ¿cómo podemos lograr conseguimos que se compre más carne de cerdo...
02 February 2024
Porcicultura avanza a paso firme hacia una producción más limpia
COLOMBIA - Con la entrega de certificados de buenas prácticas ambientales a granjas productoras de cerdos, y la socialización del Manual Ambiental para el Sector Porcícola, la agroindustria porcícola limpia, avanza y se consolida en la jurisdicción...
COLOMBIA - Con la entrega de certificados de buenas prácticas ambientales a granjas productoras de cerdos, y la socialización del Manual Ambiental para el Sector Porcícola, la agroindustria porcícola limpia, avanza y se consolida en la jurisdicción...
31 January 2024
El podcast de salud porcina “Meet the Expert” recibe a Miguel Ángel Higuera para abordar la nueva ley de bienestar animal
Nueva temporada de “Meet the Expert”. El podcast de salud porcina de Boehringer Ingelheim Animal Health España comienza 2024 consolidado como un espacio de referencia para los profesionales del sector....
Nueva temporada de “Meet the Expert”. El podcast de salud porcina de Boehringer Ingelheim Animal Health España comienza 2024 consolidado como un espacio de referencia para los profesionales del sector....
29 January 2024
Informe Global del Mercado Genesus - Estados Unidos
EUA - Le pregunté a Jim Long y él aceptó, si podía escribir un comentario además del que normalmente tenía programado. Tuve muchas respuestas a mis últimos comentarios. Todos los comentarios que recibí fueron positivos sobre mis críticas a los...
EUA - Le pregunté a Jim Long y él aceptó, si podía escribir un comentario además del que normalmente tenía programado. Tuve muchas respuestas a mis últimos comentarios. Todos los comentarios que recibí fueron positivos sobre mis críticas a los...
15 January 2024
Argentina aprobó vacunas contra la enfermedad de Aujeszky
ARGENTINA - Es un primer lote de 300.000 dosis contra la enfermedad de Aujeszky, causada por un virus, que afecta a varios animales, incluidos cerdos domésticos y silvestres ...
ARGENTINA - Es un primer lote de 300.000 dosis contra la enfermedad de Aujeszky, causada por un virus, que afecta a varios animales, incluidos cerdos domésticos y silvestres ...
05 January 2024
Brasil prevé que la producción, consumo y exportación de la carne de cerdo y pollo alcance en 2024 cifras más altas
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) prevé que en el caso de la producción de carne de pollo se alcance un alza del 2,6% en 2023, hasta los 14,8 millones de t, superando los 5,1 millones de t en exportación, un 6,8% más. Para...
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) prevé que en el caso de la producción de carne de pollo se alcance un alza del 2,6% en 2023, hasta los 14,8 millones de t, superando los 5,1 millones de t en exportación, un 6,8% más. Para...
La eficiencia de los procesadores de carne basada en datos genera preocupación de colusión
EUA - Agri Stats, una empresa con sede en Indiana es conocida por su enfoque basado en datos para ayudar a los frigoríficos a optimizar la eficiencia y mantener precios bajos. ...
EUA - Agri Stats, una empresa con sede en Indiana es conocida por su enfoque basado en datos para ayudar a los frigoríficos a optimizar la eficiencia y mantener precios bajos. ...
27 December 2023
Vigilancia epidemiológica para prevenir la peste porcina clásica
ARGENTINA - Alejandro Pérez del SENASA, Programa de Enfermedades Porcinas, presenta un video sobre la vigilancia epidemiológica que se debe mantener para prevenir la peste porcina africana (PPA)que afecta a los cerdos. La PPA Se transmite por contacto...
ARGENTINA - Alejandro Pérez del SENASA, Programa de Enfermedades Porcinas, presenta un video sobre la vigilancia epidemiológica que se debe mantener para prevenir la peste porcina africana (PPA)que afecta a los cerdos. La PPA Se transmite por contacto...
18 December 2023
Informe Global del Mercado Genesus Europa
UNION EUROPEA - El precio del cerdo en toda Europa está cayendo desde los máximos que alcanzamos a mediados de año. Sin embargo, en toda Europa el precio del cerdo sigue siendo lo suficientemente alto como para que la producción porcina sea rentable...
UNION EUROPEA - El precio del cerdo en toda Europa está cayendo desde los máximos que alcanzamos a mediados de año. Sin embargo, en toda Europa el precio del cerdo sigue siendo lo suficientemente alto como para que la producción porcina sea rentable...
12 December 2023
Toman medidas de emergencia para frenar la enfermedad de Aujesky en los cerdos
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) publicó en el boletín oficial, que tomó una medida de emergencia para frenar la proliferación de casos de enfermedad de Aujeszky, que es letal para los cerdos, y autorizó...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) publicó en el boletín oficial, que tomó una medida de emergencia para frenar la proliferación de casos de enfermedad de Aujeszky, que es letal para los cerdos, y autorizó...
06 December 2023
Empezaron a reportar sobre los cerdos criados baja la ley de confinamiento
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) comenzó a informar sobre el número de cerdos estadounidenses criados en cumplimiento de la legislación de confinamiento animal y sostuvo que esta incorporación proporcionará información...
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) comenzó a informar sobre el número de cerdos estadounidenses criados en cumplimiento de la legislación de confinamiento animal y sostuvo que esta incorporación proporcionará información...
05 December 2023
Cómo los brotes de la PPA en China afectaron los mercados mundiales de la carne de cerdo
MUNDO - Los brotes de enfermedades animales pueden provocar cambios inesperados en la oferta y la demanda de carne y otros productos ganaderos. Estos cambios pueden dar lugar a fluctuaciones de precios y perturbaciones en el comercio exterior que crean...
MUNDO - Los brotes de enfermedades animales pueden provocar cambios inesperados en la oferta y la demanda de carne y otros productos ganaderos. Estos cambios pueden dar lugar a fluctuaciones de precios y perturbaciones en el comercio exterior que crean...
04 December 2023
La producción mundial de alimentos por persona ha aumentado
MUNDO - El USDA informa que la producción mundial de alimentos por persona ha aumentado en el tiempo. Desde 1990 hasta 2019, las calorías disponibles para consumir por persona aumentaron un 13 por ciento en promedio. ...
MUNDO - El USDA informa que la producción mundial de alimentos por persona ha aumentado en el tiempo. Desde 1990 hasta 2019, las calorías disponibles para consumir por persona aumentaron un 13 por ciento en promedio. ...
01 December 2023
Celebración de Acción de Gracias
EUA - Las festividades de Acción de Gracias ya terminaron y de hecho, es un feriado especial que lleva a reflexionar sobre aquello por lo que deberíamos estar agradecidos. Fe – Familia – una sociedad que tiene relativa prosperidad y esperanza. La...
EUA - Las festividades de Acción de Gracias ya terminaron y de hecho, es un feriado especial que lleva a reflexionar sobre aquello por lo que deberíamos estar agradecidos. Fe – Familia – una sociedad que tiene relativa prosperidad y esperanza. La...
29 November 2023
Porcicultores plantean amparo para bloquear importaciones de carne de cerdo brasileña
México - El presidente de la Asociación de Agentes Aduanales del Puerto de Veracruz, Marco Sansores Ramírez, aseguró que en el puerto de Veracruz hay barcos detenidos debido al amparo interpuesto por la Organización de Porcicultores Mexicanos para...
México - El presidente de la Asociación de Agentes Aduanales del Puerto de Veracruz, Marco Sansores Ramírez, aseguró que en el puerto de Veracruz hay barcos detenidos debido al amparo interpuesto por la Organización de Porcicultores Mexicanos para...
23 November 2023
La agitación del mercado de la carne de cerdo continúa
EUA - Desafortunadamente, el mercado porcino continúa funcionando por debajo del costo de producción. Si el punto de equilibrio es de aproximadamente 92¢ por lb. de canal y el cerdo promedio para sacrificio en EE. UU. genera 76¢ por lb., el diferencial...
EUA - Desafortunadamente, el mercado porcino continúa funcionando por debajo del costo de producción. Si el punto de equilibrio es de aproximadamente 92¢ por lb. de canal y el cerdo promedio para sacrificio en EE. UU. genera 76¢ por lb., el diferencial...
20 November 2023
Kekén obtiene la recertificación de bienestar animal
MÉXICO – Debido a la mejora continua en sus óptimas condiciones de alojamiento de los cerdos, procesos de crianza y las buenas prácticas establecidas para el cuidado de estos, por segundo año consecutivo la empresa porcícola de Yucatán Kekén...
MÉXICO – Debido a la mejora continua en sus óptimas condiciones de alojamiento de los cerdos, procesos de crianza y las buenas prácticas establecidas para el cuidado de estos, por segundo año consecutivo la empresa porcícola de Yucatán Kekén...
14 November 2023
Publican norma sobre estándares de productos orgánicos para ganadería y avicultura
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó la norma final sobre los estándares orgánicos para ganado y aves de corral, la cual entrará en vigor el 2 de enero de 2024, con una implementación gradual para algunas operaciones...
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó la norma final sobre los estándares orgánicos para ganado y aves de corral, la cual entrará en vigor el 2 de enero de 2024, con una implementación gradual para algunas operaciones...
08 November 2023
Se fortalece la calidad de la porcicultura nacional
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que de 2015 a la fecha Dinamarca ha enviado mil 552 ejemplares porcinos, que genéticamente son considerados de primera categoría por su alta productividad. La importación de cerdos...
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que de 2015 a la fecha Dinamarca ha enviado mil 552 ejemplares porcinos, que genéticamente son considerados de primera categoría por su alta productividad. La importación de cerdos...
06 November 2023
El sándwich Big Pig prospera en las tiendas multiservicio
EUA - Esta innovación impulsa el crecimiento del mercado, y el sándwich Big Pig es sólo un ejemplo de cómo NPB (National Pork Board) está allanando el camino para nuevas asociaciones y oportunidades interesantes con minoristas, cadenas de comida...
EUA - Esta innovación impulsa el crecimiento del mercado, y el sándwich Big Pig es sólo un ejemplo de cómo NPB (National Pork Board) está allanando el camino para nuevas asociaciones y oportunidades interesantes con minoristas, cadenas de comida...
02 November 2023
El productor chino de cerdo Smithfield considera cotizar en bolsa en EE. UU. Con las desafiantes condiciones industriales
CHINA - Smithfield Foods, el mayor productor de carne de cerdo de Estados Unidos está en conversaciones sobre un posible retorno al mercado de valores estadounidense. La empresa matriz china de Smithfield, WH Group, está colaborando con bancos para...
CHINA - Smithfield Foods, el mayor productor de carne de cerdo de Estados Unidos está en conversaciones sobre un posible retorno al mercado de valores estadounidense. La empresa matriz china de Smithfield, WH Group, está colaborando con bancos para...
25 October 2023
Cae la producción de carne de cerdo de China en el tercer trimestre
CHINA - La producción de carne de cerdo del tercer trimestre en China, que consume la mitad de la carne de cerdo del mundo, normalmente ronda los 12 millones de toneladas, y la última vez que se acercó al nivel de este año fue en 2014, cuando alcanzó...
CHINA - La producción de carne de cerdo del tercer trimestre en China, que consume la mitad de la carne de cerdo del mundo, normalmente ronda los 12 millones de toneladas, y la última vez que se acercó al nivel de este año fue en 2014, cuando alcanzó...
18 October 2023
La Proposición 12 de California provoca incremento del precio de la carne de cerdo y desajustes en el suministro
EUA - La Proposición 12 de California, que impone estrictos estándares de producción de carne de cerdo, entró en vigor el 1 de julio de 2023, lo que provocó importantes aumentos de precios e interrupciones en la cadena de suministro en el estado....
EUA - La Proposición 12 de California, que impone estrictos estándares de producción de carne de cerdo, entró en vigor el 1 de julio de 2023, lo que provocó importantes aumentos de precios e interrupciones en la cadena de suministro en el estado....
05 October 2023
Las autoridades suecas no están seguras de cómo entró la peste porcina africana en el país
SUECIA - El Instituto Veterinario Sueco (SVA) anunció la detección de peste porcina africana (PPA) en siete jabalíes muertos, la primera vez en Suecia, el 7 de septiembre. Cuatro días después se notificaron seis casos positivos adicionales de PPA...
SUECIA - El Instituto Veterinario Sueco (SVA) anunció la detección de peste porcina africana (PPA) en siete jabalíes muertos, la primera vez en Suecia, el 7 de septiembre. Cuatro días después se notificaron seis casos positivos adicionales de PPA...
02 October 2023
En Italia sacrifican miles de cerdos para contener la peste porcina africana
ITALIA – Se llevaron a cabo numerosos sacrificios de cerdos la semana pasada en Italia con la intención de contener el mayor brote de peste porcina africana (PPA) en el país desde la década de 1960, que amenazó a todo el sector porcino. En Lombardía...
ITALIA – Se llevaron a cabo numerosos sacrificios de cerdos la semana pasada en Italia con la intención de contener el mayor brote de peste porcina africana (PPA) en el país desde la década de 1960, que amenazó a todo el sector porcino. En Lombardía...