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El sector de cereales forrajeros observa los problemas de la porcicultura china
25 November 2025EUA - La actual reducción de personal probablemente no afecte a los cereales secundarios, ya que China no compra mucho maíz, pero sí podría afectar la venta de soja. Las importantes pérdidas financieras en el sector porcino chino podrían explicar por qué el gobierno chino prevé 95,8 millones de toneladas de importaciones de soja, mientras que el Departamento de Agricultura de EE. UU. estima 112 millones de toneladas.
Los criadores de cerdos chinos están perdiendo dinero, lo que no augura nada bueno para la demanda mundial de cereales forrajeros, según el blog Dim Sums, escrito por Fred Gale, economista jubilado del Departamento de Agricultura de EE. UU.
Los productores tienen pérdidas de aproximadamente US$25 por cabeza en el engorde de cerdos, en comparación con las ganancias de US$45 por cabeza de hace un año, cuando los precios de los cerdos eran altos y los precios del alimento estaban a la baja. Las cifras provienen de un informe del 11 de noviembre de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma de China. Gale mencionó que el informe indicaba que las granjas se muestran reacias a abastecerse de cerdos o a realizar otro engorde, informa The Western Producer.
Otro informe de la provincia de Shandong estimó pérdidas de US$24 por cabeza desde el engorde de lechones hasta el peso de mercado, y de US$11,25 del parto al acabado. “Las pérdidas se atribuyen a los bajos precios, presionados por la alta oferta y la baja demanda", afirmó Gale.
Es importante porque China es el mayor importador mundial de soja
Las mayores empresas porcinas de China han vendido grandes volúmenes, con un aumento de entre 13 % y 60 % en las ventas de octubre, en comparación con el año anterior. Los precios del cerdo en dos de las empresas más grandes del país bajaron aproximadamente un 33 % con respecto al año anterior. "Las empresas porcinas chinas están observando para ver quién puede sobrevivir a la crisis", comentó.
Las empresas han cancelado docenas de proyectos gigantes de cría de cerdos durante el último año, lo que indica un retroceso respecto a los "planes vertiginosos de expansión " del año pasado. "La mayoría de los anuncios citan pérdidas financieras como causa de las cancelaciones, y afirman que planean reasignar fondos para reforzar el capital circulante", añadió.
Rich Nelson, estratega jefe de Allendale Inc., afirmó que a principios de este año el gobierno chino reunió a las principales empresas productoras de cerdos del país y les ordenó que comenzaran a liquidar sus hatos, y parece que eso está sucediendo. Nelson no cree que la reducción tenga un gran impacto en los cereales secundarios, ya que China no compra mucho maíz, pero sí podría afectar la demanda de soja.
Esto podría explicar por qué el gobierno chino pronostica 95,8 millones de toneladas de importaciones de soja, mientras que el USDA estima 112 millones de toneladas. Sin embargo, Nelson cree que hay factores más importantes que influyen en el mercado de la soja actualmente. Su mayor preocupación son las ventas fuera del mercado chino.
La soja brasileña ha logrado un precio más bajo que la soja estadounidense a corto plazo. Para entregas con tres o cuatro meses de anticipación, durante la cosecha brasileña, la soja estadounidense tiene un precio muy elevado en comparación con la brasileña.
Nelson también está preocupado por los informes de que la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. puede estar reconsiderando la decisión de descartar aceite usado de cocina usado importado, del crédito fiscal para la producción de biocombustibles 45Z. Si esto sucede, podría resultar en un exceso de oferta de aceite de soja estadounidense, lo que podría presionar a la baja los precios de la canola.
Esto se suma a la presión que ya enfrenta la canola por estar excluida del mercado chino debido al arancel antidumping punitivo del 75,8 % impuesto por China. "Hay algunas señales de alerta en este momento para el mercado de aceites vegetales", afirmó Nelson.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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