Brasil: buenos pronósticos para la industria porcina en 2015
Se espera que la producción de carne de cerdo y las exportaciones aumenten en 2015, en 5 y 21 por ciento respectivamente, según el USDA GAIN: Brazil Livestock and Products Annual 2014, (Anuario de Ganadería y Productos de Brasil 2014), publicado en...

Seguridad laboral en el sector porcino
Las tasas de lesiones de los trabajadores en granjas porcinas son el doble del promedio nacional, indicó Jim Lummus, del Consejo Nacional de Cerdos de EUA, durante una conferencia en la Expo Mundial Porcina en Iowa. Escribe Chris Wright, editor principal...

Los cerdos más eficientes son más resistentes al virus del PRRS
Al contrario de lo que cabría esperar, el desarrollo de cerdos más eficientes redujo la infección experimental del síndrome reproductor y respiratorio porcino (del inglés, PRRS) que en el desarrollo de la línea genética ineficiente, según una...

PEDV: virus de la diarrea epidémica porcina: ¿qué es? ¿Cómo se diagnostica?
El virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV) es causado por un coronavirus que está relacionado con el virus de la gastroenteritis transmisible (TGE). En rebaños no afectados previamente, el PEDV es similar al TGE e incluye: diarrea severa en...

Evaluación de brucelosis y Aujeszky
La brucelosis es una enfermedad bacteriana, crónica, de transmisión sexual difundida en criaderos donde no se llevan controles sanitarios. La enfermedad de Aujeszky o pseudorrabia es una enfermedad viral endémica de trasmisión directa por contacto...

Alimentación de la cerda gestante
La alimentación de la cerda joven adulta gestante, debe estar perfectamente balanceada para suplir todos los requerimientos de nutrientes necesarios para optimizar los rendimientos productivos....

Almacenamiento y manejo del semen porcino
Un manejo poco delicado, los cambios de temperatura bruscos y la exposición a la luz dañan el semen, es importante, por lo tanto, que tenga cuidado al almacenar y manejar las dosis de inseminación artificial, según el número 30 de la publicación...

Estrategias de control del virus de PRRS en granjas porcinas
La aplicación en masa de una vacuna de cepa viva con un virus modificado junto con el cierre de la piara o la aclimatización de las primerizas conformaron la mejor política para controlar el síndrome reproductor y respiratorio porcino (del inglés,...

EUA y Latinoamérica: relaciones del sector porcino
Nick Giordano habló de las relaciones muy positivas que el sector porcino de EUA tiene con el sector porcino en Latinoamérica, en una entrevista hecha durante la Expo Mundial Porcina en Des Moines, Iowa en junio de 2014. Escribe Chris Wright, editor...

Investigación aclara la eficiencia alimenticia en cerdos
Una investigación realizada por la Universidad Estatal de Iowa, EUA desmitifica la práctica de reproducir cerdos para mejorar la eficiencia alimenticia, una medida sobre lo bien que los cerdos convierten el alimento que consumen en masa muscular....

Cambios en la cadena de frío influyen en la vida útil de la carne de cerdo
Un grupo de científicos alemanes ha realizado un estudio que muestra cómo las alteraciones a temperaturas más altas cambian gravemente la posible vida útil de los productos cárnicos frescos de ave y cerdo....

Estrés calórico en cerdos
Los cerdos son mucho más sensibles al calor que otros animales así que durante los períodos de tiempo cálido es importante examinar formas de reducir el estrés calórico. ...

Identificación de los cerdos enfermos
La observación diaria de los cerdos, gracias a los paseos por los galpones, contribuye a identificar pronto los cerdos con buena o mala salud, escriben Madonna Benjamin y Scott Kramer de la Universidad Estatal de Michigan, EUA en la publicación 'MSU...

Factores que afectan a la longevidad de la cerda
La mayoría de los porcicultores creen que no es hasta después del tercer parto que se comienza a recibir un retorno de la inversión. Para lograr rentabilidad en el tercer, cuarto y quinto parto y más allá, se requiere un manejo nutricional cuidadoso....

Control de ratas en granjas porcinas
El control de roedores, a través de los métodos apropiados, ayudará a promover la salud de la piara y a reducir la pérdida de alimentos....