Engorde de capones con uso de suero de leche
Por Federico Guzmán y Oscar Bravo Las condiciones agro-ecológicas en la Cuenca del Salado bonaerense son propicias para la crianza de cerdos y la producción de cultivos utilizados como principales insumos de esa actividad productiva. ...

¿Cuál es la incidencia de la castración sobre la conducta animal y la calidad de su carne?
Un equipo de investigación del INTA Cuenca del Salado determinó el efecto que tiene la castración de cerdos, en la conducta animal y la calidad de su carne. ...

Malas prácticas en la porcicultura: lo que no debemos hacer ni permitir
Malas prácticas que en ocasiones se tornan rutinarias en la producción porcina constituyen elementos propiciadores para innumerables procesos patológicos y trastornos que dificultan la obtención de una eficiente productividad. ...

Gestión de suelos en la producción porcina
Consejos sobre los tipos de suelo o piso y su mantenimiento para reducir problemas de piernas y mejorar la salud e higiene....

La gestión técnico-económica de un comedero en producción porcina
Las pérdidas de alimento en producción porcina están en el rango de un 4% a 12% y gran parte de estas pérdidas ocurren por la elección de una mala calidad de comedero o una mala gestión del comedero. ...

El manejo del ambiente: consejos básicos para reducir el estrés durante el destete
La disponibilidad de agua, la calidad del aire y el espacio en el comedero contribuyen a mantener el rendimiento a largo plazo....

El rendimiento reproductivo de cerdas – Parte 2 - efecto del estrés en la preñez temprana
No existe duda que el estrés es uno de los principales factores que reducen el rendimiento reproductivo en la cerda....

Recomendaciones en épocas cálidas
Un ambiente inadecuado tiene repercusiones negativas no sólo en el bienestar y en la salud de los animales sino también en la producción. Uno de los factores ambientales más importantes a controlar en una explotación porcina es la temperatura, aunque...

Efectos del cambio climático en la producción porcina
En la producción porcina en la República Dominicana se registraron: alta mortalidades, menor consumo de alimento y bajo pesos al final del engorde. Todo debido a la peor sequía de los últimos 20 años, como consecuencias del impacto del cambio climático....

Bioseguridad en las granjas intensivas de ganado porcino: 3 - manejo dentro de la granja
Es necesaria una serie de procesos en la granja de cerdos para poder garantizar la bioseguridad. (Tercera parte de una serie de tres artículos)....

Bioseguridad en las granjas intensivas de ganado porcino: 2 - infraestructura y transporte
El diseño y construcción de las instalaciones es clave para mantener la sanidad de la granja mientras que el transporte es por donde se introducen una serie de patologías fundamentalmente de tipo vírico. (Segunda parte de una serie de tres artículos)....

El rendimiento reproductivo de cerdas alojadas en corrales y jaulas de gestación – Parte 1
Muchos profesionales de área técnica sostienen que el alojamiento de cerdas en lugares colectivos aumenta los riesgos de abortos que dan lugar a repeticiones, conllevando pérdidas económicas considerables para la empresa porcina....

Bienestar animal en producción porcina: Una tendencia a la cual debemos estar preparados en Latinoamérica - 1
Es hora de que todos los países de Latinoamérica aboquen sus esfuerzos en tratar de homogenizar o igualar los procedimientos de manejo que poseen sus industrias de producción de cerdos, algunos países tienen una desigualdad muy alta en el trato que...

Evaluando los sistemas alternativos de cerdos
La creciente preocupación pública por el ambiente, el impacto de la integración vertical sobre las comunidades rurales, la salud laboral y el bienestar de los animales requieren planteamientos innovadores y criterios éticos en la crianza de cerdos....

Crianza de cerdos en pastoreo
Los sistemas sostenibles de crianza en pastoreo aumentarán conforme los productores conozcan sus beneficios ambientales, su menor costo inicial y las oportunidades de mercadeo. Informe de SARE de EUA en su boletín "Estrategias Económico-Ambientales...