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Patagonia está produciendo maíz de 4 metros
01 August 2025ARGENTINA – La Patagonia empieza a mostrar su potencial productivo con rendimientos de maíz que triplican la región núcleo del país. Luis Bertoia, ingeniero agrónomo, asesor, y líder de la Comisión de Forrajes de Maizar, la asociación de la cadena del maíz.
Bertoia sostiene que para que la producción de granos del país salga de su estancamiento, hay dos vías: aumentar el rendimiento por hectárea, para lo cual se debería promulgar la ley de fertilizantes, y aumentar la superficie sembrada. También indica que la única forma de crecer sin comprometer áreas delicadas es hacia el sur, en las zonas de la Patagonia, reporta MÁS PRODUCCIÓN.
Luego de realizar ensayos en la zona y trabajar con los gobiernos provinciales; hoy se considera correr la frontera agrícola para incorporar el norte de la Patagonia y el sureste de Cuyo. Esto permitiría incorporar alrededor de 1 millón de hectáreas potenciales a la producción agropecuaria, fundamentalmente debido a la enorme disponibilidad de sol y de agua.
¿Cuándo comenzó con los ensayos de maíz en la Patagonia?
La idea comenzó hace bastante tiempo. Tuve un muy buen alumno, nacido en Río Negro, Norberto Tabaré Bassi que cuando se recibió trabajó un tiempo conmigo y hoy es subsecretario de Ganadería de Río Negro. De ahí surgió hacer ensayos en la zona de Viedma. Alrededor de 2010 o 2011, me invitaron a dar charlas sobre silaje, que es la transformación de la planta completa de maíz, no solo del grano, que era un área “en vías de desarrollo”, sostuvo Bertoia. Y desde Maizar, empezamos a tratar de desarrollar este tema para nutrición animal. En 2013 o 2014 hicimos algunos ensayos en Río Negro, pero el grueso lo hicimos en Chubut.
Hicimos toda una serie de trabajos el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación, la Asociación de Semilleros Argentinos y Maizar, en el Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh), sobre todo en Dolavon y Gaiman. Y encontramos resultados muy diversos: desde lotes que no se pudieron cosechar, hasta lotes que tuvieron un rendimiento impresionante.
Con riego han logrado casi triplicar los rendimientos de los buenos lotes de las clásicas zonas maiceras del país en secano. Existe una potencialidad muy importante en el VIRCh.
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Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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