Aumento del 23 por ciento en producción porcina

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Aumento del 23 por ciento en producción porcina

17 November 2014

BOLIVIA - El sector porcícola ha incrementado su producción de cerdos un 23%, de 30.000 a 37.000 animales, con la finalidad de encarar la época navideña con buen abastecimiento de carne.

Luis Arce, presidente de la Asociación Departamental de Porcícolas (Adepor), informó que en los últimos meses la producción de cerdo se ha incrementado en un 20%, esperando que en la época navideña exista una mayor demanda de sus productos cárnicos, según El Día.

"Los productores de cerdo están entusiasmados por llegar a afrontar las épocas de Navidad y Año Nuevo con una creciente producción mensual que ha pasado de 30.000 a 37.000 cerdos que llegan a pesar los 110 kilos cada animal, esperando tener una buena respuesta en la comercialización de la carne", indicó Arce.

El titular de Adepor también comentó que el lunes 17 de noviembre tendría lugar una reunión de productores, en la que definirán las acciones comerciales para estas fiestas.

"Tenemos una buena producción, pero aún no hemos definido los precios y cómo aprovecharemos las dos fechas de más alta demanda de carne que tiene la población", concluyó Arce.