Carne de cerdo, retos y oportunidades en la exportación (I y ll)
Margarita Lobato, Yohaly Berlyn González Y Teresa García. De acuerdo con cifras preliminares del SIAP a diciembre del 2017, la Producción Nacional de carne de cerdo alcanzó 1 millón 439,933 toneladas anuales, cantidad 4.6% mayor al observado en el...

Seis claves para mejorar la producción porcina
ARGENTINA - Los especialistas en nutrición animal de Provimi Argentina hacen foco en los cuidados, la importancia del ambiente y del manejo de las cerdas en esta etapa. La fase de reproducción es la que exige mayores cuidados en la producción porcina....

11 razones para incorporar las viviendas grupales para cerdas
Por Vincent ter Beek, reporta CIAP. Las viviendas grupales para cerdas para algunos países ha sido un lugar común durante muchos años, otros actualmente están considerando convertirse. ...

Engorde de capones con uso de suero de leche
Por Federico Guzmán y Oscar Bravo Las condiciones agro-ecológicas en la Cuenca del Salado bonaerense son propicias para la crianza de cerdos y la producción de cultivos utilizados como principales insumos de esa actividad productiva. ...

Suplementación de levaduras en porcicultura. ¿qué son? ¿cómo funcionan? ¿cuáles son sus beneficios?
¿Qué son? Las levaduras son microrganismos eucariotas, con propiedades diferentes a la de las bacterias, que son microorganismos procariotas. Las levaduras pertenecen al reino fungi, sus características morfológicas y bioquímicas son altamente variables,...

Inyectabilidad de Hyogen®, una vacuna contra Mycoplasma hyopneumoniae
Inyectabilidad de Hyogen®, una vacuna contra Mycoplasma hyopneumoniae P. Forget, S. Lacoste, S. Gobbi, P. Mazerolles, R. Krejci, A. Lopez Ceva, Libourne, Francia ...

Entrenamiento de padrillos para producir dosis de semen
ARGENTINA - En la producción porcina un padrillo es apto para la extracción de semen, si es capaz de montar un potro o maniquí y se le puede extraer semen. ...

Utilizando información de hatos comerciales para obtener una mejor Respuesta Genética
Nick Boddicker, Ph.D. Genetista Genesus. La mejora genética porcina, y su difusión, se describen comúnmente como una pirámide (Figura 1]. La mejora genética se logra utilizando razas puras a nivel del núcleo, situado en la parte superior de...

¿Cuál es la incidencia de la castración sobre la conducta animal y la calidad de su carne?
Un equipo de investigación del INTA Cuenca del Salado determinó el efecto que tiene la castración de cerdos, en la conducta animal y la calidad de su carne. ...

Prevalencia de anticuerpos contra Lawsonia intracellularis en cerdos
La enteropatía proliferativa porcina (EPP) es causada por la Lawsonia intracellularis y tiene un considerable impacto económico en la producción porcina a nivel mundial, caracterizada por presencia de diarrea, pérdida progresiva de peso, debilidad...

Monitoreo en rastro como herramienta de diagnóstico en cerdos: 2
Una gran variedad de granjas y enfermedades pueden ser evaluadas en un día en los rastros. En esta segunda parte de una serie de dos artículos, se trata la evaluación de lesiones en: hígado, intestino delgado, piel y cornetes nasales. ...

Monitoreo en rastro como herramienta de diagnóstico en cerdos: 1
La inspección de tejidos ya sea en rastro o en necropsias realizadas en animales retrasados, se favorece de la aplicación de un sistema de calificación determinado previamente y que se usa en cada inspección. (Primera parte de una serie de dos artículos)....

Enfermedades emergentes en cerdos: 2 – casos específicos
Entre las enfermedades emergentes que afectan a los cerdos incluyen PRRS, PMWS, influenza porcina, enfermedad de Nipah y diarrea epidémica porcina. (Segunda parte de una serie de dos artículos)....

Enfermedades emergentes en cerdos: 1 - ¿qué significa?
Una enfermedad emergente puede ser tanto nunca antes vista o nueva en un país o región, aunque ya esté presente en otros lugares. (Primera parte de una serie de dos artículos)....

Salud intestinal en la cerda y su repercusión en los resultados de la camada: 3
El diseño de un programa de uso de aditivos nutricionales a las dietas de las cerdas permite reforzar puntos críticos de la salud intestinal para disminuir los factores que desarrollan la enfermedad inflamatoria del intestino. (Tercera parte de una...