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CerdoCast #15: Modelos Bioeconómicos y Toma de Decisiones: Estudio de caso desde Irlanda - Dra. Julia Calderón Díaz
26 October 2021En este episodio, la Dra. Julia Calderón Díaz, nos explica de manera práctica la importa de utilizar simuladores de desempeño y tomar decisiones basadas en información confiable.
Modelos Bioeconómicos y Toma de Decisiones: Estudio de caso desde Irlanda
Dra. Julia Calderón Díaz
En todas las granjas porcinas, independientemente de su tamaño, se toman decisiones que impactan la productividad y rentabilidad; desde la genética que utilizamos hasta el peso al que vendemos los animales. ¿En qué basamos esas decisiones?
Lo que vas a aprender:
- Contexto de la producción porcina en Irlanda
- Simuladores de desempeño y toma de decisiones
- Optimización del costo vs edad a la venta: análisis de escenarios
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CerdoCast es parte de Swine it Group, una plataforma global de diseminación de conocimiento en porcicultura en inglés, español, portugués, y chino. Impactando más de 8 millones de reproductoras y 160 millones de cerdos por año, nuestras iniciativas van desde podcasts, conferencias web, cursos online, y una agencia digital de alto impacto.
CerdoCast es presentado por M.Sc. Leandro Del Tuffo, quien después de recibirse de médico veterinario en la Universidad de Buenos Aires, pasó un año trabajando en una granja de 10.000+ madres en el estado de Minnesota para luego volver a Argentina, donde se incorporó a la industria brindando soporte técnico en el área de nutrición y manejo. Luego, regresó a EE. UU. para realizar su maestría en nutrición de cerdos aplicada en Kansas State University. Actualmente, Leandro brinda asesoramiento a empresas y es gerente de contenido de CerdoCast.
Para más información visita: CerdoCast.com
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