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	<title>ElSitioAvícola - Noticias de la Industria</title>
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    <description>Industry News</description>
    <language>en-us</language>
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<title><![CDATA[Seis pasos clave para evitar la Peste Porcina Africana]]></title>
<pubDate>Thu, 05 Mar 2026 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[La peste porcina africana es una enfermedad mortal de los cerdos que se propaga r&aacute;pidamente y afecta tanto a los cerdos dom&eacute;sticos como a los salvajes. Aunque no representa una amenaza para la salud humana, el virus podr&iacute;a devastar a los cerdos de Estados Unidos, a la industria porcina y al suministro de alimentos. Sea cual sea el valor que los cerdos tengan para usted &mdash;su sustento o una mascota&mdash; todos estamos juntos en esto. Proteja a nuestros cerdos y mantenga la enfermedad fuera.]]></description>
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<title><![CDATA[La supervivencia del destete al final impulsa el rendimiento y la rentabilidad]]></title>
<pubDate>Thu, 19 Feb 2026 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[M&aacute;s all&aacute; de los totales de mortalidad, se deben comprender los desaf&iacute;os y las oportunidades de supervivencia en la producci&oacute;n destete-final. La supervivencia destete-final se ha convertido en un factor de presi&oacute;n creciente para la industria porcina. A medida que los cerdos crecen, el impacto financiero es mayor que las p&eacute;rdidas en etapas anteriores de la vida, lo que elimina el valor ya invertido en gen&eacute;tica, alimentaci&oacute;n, mano de obra e instalaciones.]]></description>
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<title><![CDATA[Tendencias que configuran la productividad, la salud y la fuerza laboral del futuro]]></title>
<pubDate>Tue, 10 Feb 2026 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[Las condiciones favorables del mercado y los enfoques innovadores para los desaf&iacute;os a largo plazo est&aacute;n ayudando a la industria porcina estadounidense a comenzar el a&ntilde;o 2026 con un optimismo renovado. El Dr. Derald Holtkamp, profesor de medicina de producci&oacute;n porcina de la Universidad Estatal de Iowa, afirm&oacute; que los s&oacute;lidos precios de la carne de cerdo, combinados con menores costos de alimentaci&oacute;n, est&aacute;n creando el mejor entorno econ&oacute;mico que los productores de carne de cerdo han visto en los &uacute;ltimos a&ntilde;os, lo que deber&iacute;a ayudarlos a recuperar el capital perdido durante el dif&iacute;cil per&iacute;odo 2022-2024.]]></description>
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<title><![CDATA[Identificación temprana de cerdas en riesgo en parición]]></title>
<pubDate>Fri, 30 Jan 2026 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[]]></description>
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<title><![CDATA[Manejo del estrés por calor en cerdos sanos durante todo el año]]></title>
<pubDate>Wed, 28 Jan 2026 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[Reducir la incidencia del estr&eacute;s por calor es complejo. Por lo tanto, es fundamental un enfoque integral que combine una gesti&oacute;n ambiental &oacute;ptima y estrategias nutricionales inteligentes.]]></description>
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<title><![CDATA[Osborne: Implementación de estrategias basadas en datos para una cría de cerdos sostenible]]></title>
<pubDate>Mon, 26 Jan 2026 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[Los esfuerzos de sostenibilidad se pueden mejorar utilizando datos y m&eacute;todos probados en la industria, lo que genera mejores resultados para su granja. Si desea que la &ldquo;sostenibilidad&rdquo; sea m&aacute;s que una simple palabra de moda, debe tomar decisiones basadas en datos. Ciertas pr&aacute;cticas pueden ir m&aacute;s all&aacute; de la protecci&oacute;n del medio ambiente, mejorando tambi&eacute;n la rentabilidad y el bienestar animal.]]></description>
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<title><![CDATA[Un año de reflexión: Cómo la industria porcina comprende al consumidor en constante cambio]]></title>
<pubDate>Wed, 31 Dec 2025 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[La Junta Nacional de la Carne de Cerdo (NPB) considera que la informaci&oacute;n es su producto principal, y la brinda para ayudar a la industria a tomar las mejores decisiones comerciales en beneficio de los productores de carne de cerdo en los Estados Unidos. Nuestro trabajo va mucho m&aacute;s all&aacute; de lanzar una campa&ntilde;a de marca. Se trata de conectar a los consumidores con las personas y familias que cr&iacute;an cerdos a diario.]]></description>
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<title><![CDATA[Descubriendo el efecto de la soya: cuatro pilares para maximizar la rentabilidad porcina con soya estadounidense ]]></title>
<pubDate>Thu, 11 Dec 2025 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[Para los productores porcinos de todo el mundo, cada decisi&oacute;n nutricional repercute directamente en los resultados de un sector que se enfrenta a una volatilidad sin precedentes en el costo del alimento. La investigaci&oacute;n del Dr. David Rosero cuestiona el enfoque tradicional sobre el valor de la pasta de soya en la nutrici&oacute;n porcina. ]]></description>
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<title><![CDATA[¿Cómo protegerse de las garrapatas? Consejos para prevenirlas y eliminarlas]]></title>
<pubDate>Mon, 08 Dec 2025 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[En todo el mundo, existen aproximadamente 900 especies diferentes de garrapatas. Afortunadamente, solo unas pocas representan un problema para los humanos; el resto se contenta con molestar a otras especies. Son asquerosas y pueden transmitir diversas enfermedades. Pero &iquest;c&oacute;mo protegerse de ellas? &iquest;Y por qu&eacute; chupan sangre?]]></description>
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<title><![CDATA[MeatsPad: Mujeres en la carne: Rompiendo Barreras en la Industria Cárnica | Ep. 160]]></title>
<pubDate>Wed, 03 Dec 2025 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[Nos complace dar la bienvenida a la Dra. Lyda G. Garc&iacute;a a las conversaciones de RMC en Meatspad. Criada en el sur de Texas y ahora profesora de Ciencia C&aacute;rnica en la Universidad Estatal de Ohio, la Dra. Garc&iacute;a comparte su trayectoria rompiendo barreras en un campo dominado por los hombres.]]></description>
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<title><![CDATA[Estudio sobre el Gusano Barrenador del Ganado]]></title>
<pubDate>Thu, 13 Nov 2025 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[El gusano barrenador del ganado del nuevo mundo GBGNM no se convierte en un capullo del que sale volando sigilosamente una colorida mariposa. Es una simple especie de mosca que detiene el mercado, cierra fronteras comerciales nacionales e internacionales, e induce a negociaciones bilaterales para una pr&oacute;xima apertura fronteriza M&eacute;xico-EUA del ganado en pie.]]></description>
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<title><![CDATA[Penn State Extension: Conversaciones y biotecnología porcina ]]></title>
<pubDate>Mon, 10 Nov 2025 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[En una era donde se exige la trazabilidad de los productos desde la granja hasta el consumidor, los ganaderos deben asegurarse de criar cerdos que cumplan con los est&aacute;ndares de sus clientes. La trazabilidad es importante para todos los clientes: locales, nacionales e internacionales. Con frecuencia, la voz m&aacute;s influyente en la industria porcina es la del mercado global. ]]></description>
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<title><![CDATA[MeatsPad: Aplicación del Ultrasonido en la Carne: Calidad y Suavidad - Dra. Alma Alarcón]]></title>
<pubDate>Fri, 07 Nov 2025 00:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[En el episodio de esta semana, la Dra. Alma Alarc&oacute;n-Rojo de la UACH nos explica c&oacute;mo el ultrasonido est&aacute; innovando en la industria c&aacute;rnica. Hablamos sobre sus beneficios en la textura, el sabor y en algunos procesos como la descongelaci&oacute;n. ]]></description>
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<title><![CDATA[Enriquecimiento ambiental para mejorar el bienestar de los cerdos]]></title>
<pubDate>Thu, 16 Oct 2025 00:00:00 +0100</pubDate>
<description><![CDATA[mEATquality analiza las actitudes, percepciones y preferencias de los consumidores en relaci&oacute;n con la producci&oacute;n sostenible de carne. Los elementos del manejo que determinan la &laquo;extensividad&raquo; pueden ser aplicados y optimizados en sistemas de producci&oacute;n ecol&oacute;gicos, en libertad y convencionales.]]></description>
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<title><![CDATA[MeatsPad-Antimicrobianos en la Industria Cárnica: Tendencias, Retos y Oportunidades | Ep. 158]]></title>
<pubDate>Tue, 14 Oct 2025 00:00:00 +0100</pubDate>
<description><![CDATA[En este episodio de MeatsPad, conversamos con el Dr. Ignacio Clemente, Director de I+D en Doscadesa 2000, sobre los retos y oportunidades que enfrenta la industria c&aacute;rnica ante el uso de antimicrobianos y la b&uacute;squeda de alternativas naturales.]]></description>
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