ElsitioPorcino.com - Avicultura, Salud Aviar, Bienestar, Enfermedades, Noticias Avícolas, Artículos, Fotos Avícolas

Boletín de ElSitioPorcino, jueves, 28 abril, 2016

Recibe este correo electrónico porque está suscrito a elsitioporcino.com
El hogar de las noticias avícolas internacionales.
¿No puede visualizar correctamente este correo electrónico?
Visualícelo en el navegador.
ElsitioPorcino
jueves, 28 abril, 2016.
Nuria Martínez Herráez - ElsitioPorcino Editora

Nuria Martínez Herráez
Editora


Biomin

Genesus

CEVA

Mercado mundial de cerdo, en busca del equilibrio entre oferta y demanda

Recientemente, Rabobank publicó su segundo informe trimestral del año 2016 sobre el mercado mundial de la carne de cerdo.

En este informe, Rabobank señala que el principal reto del los mercados mundiales sigue siendo equilibrar el exceso de oferta en los EUA y la UE con la demanda de importación china.

Albert Vernooij, analista de proteína animal en Rabobank señaló que la recuperación estacional del mercado de la carne de cerdo para el segundo trimestre de 2016 será mejor de lo esperada, gracias a una oferta paralizada y una fuerte demanda importadora desde China.

"El resultado será una recuperación por encima de lo esperado del índice del precio de la carne de cerdo de las cinco naciones principales de Rabobank, que apoyará los precios presionados en todo el mundo y se recibirá especialmente bien en la UE".

Según este informe de Rabobank, el mercado chino se mantendrá al alza. La escasez de oferta seguirá dirigiendo el mercado de la carne de cerdo en el país asiático. Se espera que los precios aumenten todavía más por encima del nivel actual, lo que apoyará que aumente la importación que se espera que alcance los 2 millones de toneladas (un +50 % interanual). No se espera una recuperación de la oferta china antes de 2017, dado que la nueva legislación contiene la ampliación de la cabaña nacional.

Por otro lado, el informe indica que en la Unión Europea la recuperación real del mercado no comenzará hasta que la todavía amplia oferta disponible (incluidos los volúmenes acogidos al programa de almacenamiento privado de la UE) se venda en el mercado. No se espera que la Comisión Europea aplique nuevas medidas que den como resultado un cambio estructural en la competitividad de la industria.

En los Estados Unidos, Rabobank señala que la clave serán el tipo de cambio y el resultado de las exportaciones. El desarrollo modesto de la cabaña y los precios bajos en los alimentos balanceados apoyan un panorama positivo para la industria porcina estadounidense. El comodín para el nivel del precio final es el comercio, que podría verse ralentizado por la fuerza actual del dólar estadounidense y la disponibilidad de otros exportadores.

En el caso de Brasil, Rabobank indica que la depreciación actual del real apoya tanto el alza en las exportaciones de cerdo como de maíz. Sin embargo, mientras que en el caso de la carne de cerdo, es un apoyo para la industria, el aumento de las exportaciones del maíz obliga a la industria porcina a revisar las estrategias para proveerse de maíz. La presión sobre los márgenes resultante se mantendrá hasta que llegue la segunda cosecha de maíz, según señala Rabobank.

¿Todavía no conoce la Biblioteca de El Sitio Porcino? Acceda a contenidos técnicos sobre la producción y la sanidad porcina a través de esta sección.


Los artículos y análisis de esta semana

Salud en porcinos, el legado de la cerda: parte 1
Cuatro factores derivados de la madre que influyen en la salud porcina: mitocondrias, programación fetal, la microbiota y factores transferidos en el calostro o la leche. Cuanto mejor entendamos estos factores, mejores cuidados recibirán. Esta primera parte de la serie se enfoca en mitocondrias.

El mercado porcino en Japón
El mercado de la carne porcina en Japón es especialmente relevante, ya que, según indican las estadísticas de la FAO, este país es el primer importador mundial de carne de cerdo y el quinto en embutidos de cerdo. Además, la carne de cerdo es el segundo producto agrícola y ganadero más importado, después del maíz.

Noticias de empresas y productos

Comentario porcino: el candente mercado chino
CHINA - La semana pasada tuvimos visitantes de China. Actualmente, su industria está teniendo enormes ganancias ya que el cerdo tiene un precio de 19.54 rmb/kg de peso vivo, o $1.37 USD /lb de peso vivo. Un cerdo de abasto de 250 lb tiene un costo de $340 USD por cabeza. Las ganancias deben andar por los $120 a $150 USD por cabeza. Comentario porcino por Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc.
La sanidad y rentabilidad del sector porcino a debate en Segovia
ESPAÑA - Bajo la situación de crisis de precios a la que se enfrenta el sector porcino, representantes de las principales empresas de producción porcina castellanoleonesas se reunieron el 20 de abril en Segovia para poner en común aspectos con los que mejorar la rentabilidad de las explotaciones porcinas.
Noticias de la industria porcina

   Estados Unidos

USDA: producción de cerdo mundial podría reducirse un 1 %
Temple Grandin, elegida para la Academia Estadounidense de las Artes y las Ciencias

   Argentina

Senasa emite recomendaciones para evitar triquinosis

   España

Cooperativas Agro-alimentarias alerta sobre posibilidad de aumentar las concesiones al Mercosur
ASICI aboga por seguir trabajando en la implementación de ÍTACA
Anprogapor: el 100% de ganaderos del porcino perderá dinero en 2016
Ventas de jamón serrano en Suecia aumentan considerablemente
La montanera 2015-2016 contó con 600.000 cerdos, entre un 20-30 % más
Proponen a los ayuntamientos del Alt Empordà una moción contra los purines
Sector porcino español celebra apertura de mercado mexicano
Ganaderos debatirán sobre presente y futuro del ibérico en Salón Jamón
Jornada de difusión del proyecto Life MIX Fertilizer en el ámbito universitario
Éxito del curso de formación en materia de procedimientos europeos

   Panamá

Creció el sacrificio de ganado porcino

   Unión Europea

Cooperativas y agricultores piden medidas antes la crisis sin precedentes del sector
COPA-COGECA lanza campaña a favor de la carne y el sector ganadero europeo

   Bolivia

Porcicultores temen competencia estatal

   Perú

SENASA realiza control y prevención de PPC en Cajamarca

   General

América Latina y el Caribe fijan una agenda para avanzar hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible

   Brasil

ABPA alerta de la repercusión negativa de la exportación de maíz

Eventos/Promociones

Avícola en conjunto con Porcinos

Patrocinadores

Ceva
Biomin - Naturally Ahead




The Pig, Poultry, Beef, Fish, Dairy, Meat, Cattle, Crop & Bioenergy Sites From 5M Publishing From 5M Publishing

Cancelar la suscripción a esta lista | Actualizar las preferencias de suscripción

Patrocinadores

Socios


No se pierda...

Señales Porcinas: Observa, Piensa, Actúa - 5m Books