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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Sacrificio

30 June 2022
La carne porcina es una opción beneficiosa para la salud
ARGENTINA - En la Semana de la Carne Porcina que se desarrolló del 13 al 19 de junio, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se sumó al fomento del consumo de carne de cerdo y brindó varias recomendaciones para adquirir...
14 June 2022
Primera vez que detectan peste porcina en granja en Italia
ITALIA – En el mes de enero se detectó la peste porcina africana (PPA) en un jabalí en Italia, pero ahora se hallaron dos brotes en cerdos en una granja cerca de Roma, dijeron el jueves medios locales citados por las autoridades sanitarias. Por primera...
10 June 2022
Fortaleciendo la producción y comercialización de carne y derivados de porcinos
ARGENTINA – La deliciosa y magra carne de cerdo produce distintos beneficios a quienes la consumen, debido a su bajo contenido de grasas, reduce los niveles del llamado colesterol malo y aumenta los del llamado colesterol bueno. Es rica en nutrientes...
03 June 2022
El precio del cerdo en EE. UU. sube sigilosamente
MUNDO - El precio del cerdo en los EE. UU. continúa aumentando con el Precio Nacional Semanal alcanzando más de $1.10 US dls. por lb., valor más alto que en el mismo período hace un año. Fue por esta época el año pasado cuando el precio se movió...
25 April 2022
Los cortes de carne de cerdo de EE. UU. se van hasta arriba
EUA - Fue una buena señal que el viernes pasado los cortes de carne de cerdo en EE. UU. cerraran en $1.10 US dls. por lb. Después de unas pocas semanas cerca de $1.00 US dls., es necesario que aumenten los cortes para que el precio del cerdo suba. En...
22 April 2022
Reporte Global del Mercado Porcino de Genesus
EUA - La cuaresma ha terminado. Mi esposa Debbie y yo discutimos esto. No puede creer que la Cuaresma afecte tanto las ventas de carne, pero lo hace. Busqué datos para ver si puedo encontrar algo sobre el consumo de carne durante la cuaresma. Si está...
12 April 2022
Genesus Global Market Report China
CHINA - Precios del cerdo: Los precios del cerdo de mercado en China parecen haber comenzado su tan esperada recuperación. A partir del 2 de abril, el precio medio nacional del cerdo fue de 12,66 RMB (0,90 USD/lb), un aumento del 9 % con respecto al...
01 April 2022
Informe semestral de porcicultura mexicana del USDA
MÉXICO - El USDA informa que se pronostica que la producción ganadera de México se mantendrá fuerte. A la luz de las condiciones fluctuantes del mercado de piensos, el sector sigue siendo rentable. Los productores continúan invirtiendo en mejores...
25 March 2022
Informe mensual de ganado y productos lácteos del USDA
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos brinda un informe mensual sobre precios y producción sobre avicultura, porcicultura y ganadería de carne y de leche. Acá brindamos los aspectos destacados....
16 March 2022
Importaciones de carne de China se desploman
CHINA - China importó 1,1 MMT de carne en enero y febrero, lo que equivale a 33% menos que en el mismo período de dos meses del año pasado. Un aumento en la producción nacional, especialmente de carne de cerdo, frenó la demanda de importaciones de...
15 March 2022
Mercado volátil
MUNDO - Los mercados se vieron sacudidos por problemas geopolíticos la semana pasada. Los futuros del mercado porcino declinaron. Los valores del maíz y la soya saltaron, al igual que con el petróleo y el gas. Las bolsas de valores cayeron....
14 March 2022
Genesus Global Market Report Industria Porcina de México
MÉXICO - Al parecer, la aceleración expansiva 2019-2020 de la industria porcina mexicana ha pisado el freno este año. Si bien es cierto que Estados tan importantes en la producción de carne de cerdo, como Jalisco vieron aumentar su número de cerdos...
09 March 2022
Perspectiva de los comerciantes de cerdos
EUA – Los precios de los cerdos magros muestran resiliencia. En medio de algunas condiciones comerciales agitadas, los alcistas del mercado de futuros de cerdo magro mantienen viva una tendencia al alza de los precios en el gráfico de barras diario....
02 March 2022
Informe de ganadería del USDA y pronósticos para 2022
EUA – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos emitió un informe de producción, precios, exportación e importación de ganadería bovina, ovina, porcina y avícola, así como los pronósticos para 2022....
01 March 2022
Vall Companys tendrá la mayoría en Embutidos Rodríguez y desea entrar en México
ESPAÑA - El grupo Vall Companys se ha hecho con una participación mayoritaria -no desvelada- en la leonesa Embutidos Rodríguez, operación que está esperando la aprobación de la CNMC para cerrarse. El grupo de Lérida ya había entrado en el capital...
28 February 2022
Precio del cerdo de EE. UU.: arriba, arriba, arriba
MUNDO - La realidad del mercado cuenta la historia....
21 February 2022
El mercado porcino de EE. UU. va al alza
EUA - ¡Imagínese, menos cerdos lleva a precios más altos! Durante meses sugerimos que los precios del cerdo superarían los de 2021, parece que vamos por buen camino....
15 February 2022
Los futuros de cerdo alcanzan $1.10US dls. / lb.
EUA - La semana pasada, los futuros de cerdo alcanzaron $1.10 US dls. por lb. Los meses de junio a julio cerraron en $1.09 US dls. lb. Ha sido inevitable que el precio del cerdo suba 20¢ por lb. desde finales de octubre ($42 US dls. por cabeza). La razón...
14 February 2022
Reporte del Congreso Porcino en Iowa
EUA - Como siempre, un evento bien realizado, reflejo de la profesionalidad de los organizadores....
31 December 2021
Tendencia al alza en el precio de la carne de cerdo
EUA - El informe Hogs & Pigs del USDA de finales de diciembre mostró que el número de cerdos en los EUA era 4% menor que hace un año, lo que representó una contracción mayor de lo que esperaban los comerciantes. ...
27 December 2021
Observaciones aleatorias en la industria porcina
EUA - El sacrificio porcino de la semana pasada en Estados Unidos fue de 2.64 millones de cabezas, hace un año se encontraba en los 2.8 millones. Un 5.8% menos, en línea con la proyección del USDA de un 6% menos de cerdos....
20 December 2021
El sacrificio de cerdos en EE. UU. bajó casi un 6%
EUA - El USDA informó sobre un 6% menos cerdos en el inventario de EE. UU. de menos de 120 libras en el conteo del 1 de septiembre. Esos son los cerdos que van a salir al mercado en los siguientes 100 días. La semana pasada EE. UU. comercializó 2 millones...
16 December 2021
La peste porcina africana continúa propagándose en Alemania
ALEMANIA - La peste porcina africana (PPA) continúa propagándose en Alemania más allá de las áreas de contención. Hace una semana se confirmó un caso en un jabalí en el estado que está en la fronterizo con Polonia de Mecklenburg-Vorpommern....
10 December 2021
¡Vienen menos cerdos!
EUA - El informe de cerdos del USDA del 1 de septiembre proyectó un 1% menos de cerdos en la categoría de 120 libras o más. El sacrificio real ha sido inferior al 1% proyectado. En nuestra estimación, en los 90 días desde el 1 de septiembre, todos...
29 November 2021
¿Podemos conseguir una tracción en los precios?
MUNDO - El precio en efectivo del cerdo en EE. UU. está teniendo problemas para lograr tracción, ya que el promedio ponderado del valor nacional cayó por debajo del año anterior por primera vez en 2021....
24 November 2021
Los precios del cerdo de China EXPLOTAN
CHINA - El 7 de octubre, el precio promedio del cerdo en China era de 11.54 yuanes / kg (83 centavos de US dls. por lb.). La semana pasada, el precio promedio de China fue de 17.1 yuanes / kg ($1.23 US dls. por libra). Un aumento de 40 centavos por lb....
17 November 2021
Confirman casos de peste porcina africana en Alemania
ALEMANIA - El Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) informó que la peste porcina africana (PPA) apareció por primera vez en una granja de cerdos domésticos en Mecklemburgo-Pomerania Occidental. El laboratorio nacional de referencia,...
15 November 2021
Informe mensual del USDA de ganado lechero, porcino, vacuno y aves pronóstica mayor producción en EUA
EUA - El pronóstico del USDA para la producción total de carne roja y aves de los EUA en 2021 se ha elevado desde el mes pasado. La producción de carne de vacuno de EUA aumenta con respecto al mes anterior debido a un mayor sacrificio esperado de ganado...
12 November 2021
Anuncian programa de prueba de velocidadde línea más rápida para las plantas de carne de cerdo
EUA - El USDA sostuvo el miércoles pasado que nueve plantas de carne de cerdo de EUA pueden postularse para operar velocidades de línea de procesamiento más rápidas bajo un juicio de un año, luego de que un juez federal en marzo derogara una regla...
10 November 2021
Informe sobre la situación de la peste porcina africana en Polonia
POLONIA – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos donde sostiene que desde el 1 de enero de 2021 hasta el 29 de octubre, el Jefe de Veterinaria de Polonia (CVO) oficialmente notificó 119 brotes de peste porcina africana (PPA) en granjas...
 
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