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Destaca la demanda de carne de cerdo en México y Centroamérica, y repunta en Colombia
14 May 2025EUA - Las exportaciones de carne de cerdo en marzo aumentaron 3% interanual, alcanzando las 269.344 toneladas métricas, con un valor de 769,7 millones de dólares (un 4% más). El valor de exportación por cabeza faenada fue excepcional en marzo, alcanzando la segunda cifra más alta registrada, con 73,91 dólares.
El crecimiento de las exportaciones en marzo fue impulsado nuevamente por México y Centroamérica, mientras que los envíos a Colombia fueron los segundos más grandes registrados. Las exportaciones a Corea, que se habían desacelerado significativamente en los últimos meses, fueron las mayores en casi un año, mientras que los envíos a Filipinas y Cuba mostraron una tendencia al alza interanual, pero las ventas a Japón se redujeron.
“Marzo fue otro mes espectacular para la demanda de carne de cerdo de los EUA en México y Centroamérica, pero las exportaciones también experimentaron una buena recuperación a Colombia y Corea”, afirmó Halstrom. “El acceso libre de aranceles ha impulsado las exportaciones de carne de cerdo a estos mercados clave, donde seguimos observando una mayor competencia”, informa US Meat Export Federation.
La elegibilidad de plantas para exportar a China es un problema menor para la carne de cerdo estadounidense que para la carne de res, ya que China reanudó la mayoría de los establecimientos de carne de cerdo a mediados de marzo. Sin embargo, Halstrom advirtió que las exportaciones de carne de cerdo y de res a China se han estancado desde entonces debido a los aranceles prohibitivos de China, que ahora ascienden al 172% para la carne de cerdo y al 147% para la carne de res que proceden de los EUA.
“Los envíos que ya están en trámite aún pueden despacharse sin el arancel adicional del 125%, siempre que se envíen antes del 10 de abril y lleguen a China antes del 13 de mayo”, explicó Halstrom. “Sin embargo, los nuevos negocios se han detenido hasta que se resuelva la tensión comercial entre Estados Unidos y China”.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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