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Últimas Noticias

08 marzo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Aumentará producción nacional de carnes en 2016
BOLIVIA - El Gobierno prevé que la producción nacional de cinco carnes en este año llegará a las 731.275 toneladas, 1,5 % más respecto a la pasada gestión, cuando se alcanzaron 719.958 toneladas....
07 marzo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: las importaciones de China aumentan un 37%
CHINA - Durante los últimos meses, hemos comentado acerca de la disminución de más de 11 millones de cerdas del hato reproductor en China. Esto provocó que el precio del cerdo en este país haya aumentado a $1.25 USD por libra de peso vivo, o $150...
04 marzo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Rabobank indica que hay más presión en la cadena de valor cereales-carne de cerdo
UNIÓN EUROPEA - Un informe reciente de Rabobank señaa que la fuerte volatilidad de los precios de cereales y oleaginosas, el estancamiento en la demanda de piensos y proteína animal en la UE y la consolidación de los comerciantes globales de cereales...
03 marzo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Aumentarán las exportaciones de cerdo de EUA en la próxima década
ANÁLISIS - Recientemente, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (del inglés, USDA) publicó sus previsiones agroganaderas hasta el 2025 (USDA Agricultural Projections to 2025). En este informe, se indica que se espera que el sector ganadero...
02 marzo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array La producción de carne de porcino sube un 7,61 % en 2015
ESPAÑA - La producción de carne porcina en España ha subido un 7,61 % en 2015, respecto a 2014, con 3,89 millones de toneladas obtenidas frente a los 3,62 millones de toneladas de 2014, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de...
01 marzo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Mercado porcino: Canadá
CANADÁ - El pasado comentario lo comencé con un “recado de tontos” (algo que he hecho antes) al comentar sobre el futuro. Sugerí que en Canadá podríamos estar volviendo al futuro. Escribe Bob Fraser, del departamento de Ventas y Servicio de Genesus...
29 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: suministro total de proteína cárnica está creciendo
ESTADOS UNIDOS - El USDA (Departamento de Agricultura de E.U.) reporta que esperan que en el 2016 E.U. produzca 97 352 millones de libras de carne de res, cerdo, pollo y pavo, lo cual es un enorme aumento, (unas 5100 millones de libras) con respecto al...
26 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Instituto Roslin produce cerdos resistentes a la peste porcina africana
REINO UNIDO - El Instituto Roslin, de la Universidad de Edimburgo (Escocia), ha logrado producir cerdos potencialmente resistentes a la peste porcina africana (PPA), gracias a alteraciones en el código genético de los animales. ...
25 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array UE apoya nuevas normas de sanidad animal para prevenir enfermedades
UNIÓN EUROPEA - El pasado 23 de febrero, la comisión de Agricultura del Parlamento Europeo apoyó una nueva normativa para prevenir y frenar enfermedades animales como la influenza aviar o la peste porcina, y para combatir el uso abusivo de antibióticos...
24 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array USDA destaca fuerte crecimiento del sector porcino español
ESPAÑA - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, del inglés) destaca el fuerte crecimiento del sector porcino español en un informe publicado recientemente ...
23 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Mercado porcino mexicano: inicio difícil del 2016
MÉXICO - El precio promedio de rastro supremo en las primeras semanas del año continúa en caída, ya que inició éste en $23.50 Mx/Kg y al 12 de febrero de 2016 está en $22.67 Mx/Kg. (-3.53%), independientemente de que el tipo de cambio durante enero...
22 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Sector de cerdo ibérico demanda otros parámetros en producción de bellota
ESPAÑA - Asaja Córdoba celebró una reunión de su sectorial del cerdo ibérico en la que participaron los principales ganaderos de la provincia donde se valoró positivamente la norma de calidad, pero se puso de manifiesto la necesidad de que se incluyan...
19 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: cerdo magro en EU excede precio de hace un año
ESTADOS UNIDOS - La semana pasada tuvimos buenas noticias, cuando el precio del cerdo tuvo un promedio de 65¢ por libra, mientras que hace un año en la misma semana el precio promedio era de 63¢ por libra. Comentario porcino de Jim Long, presidente...
18 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Europa se muestra favorable a prohibir uso preventivo de antibióticos
UNIÓN EUROPEA - En un intento de luchar contra el aumento de la resistencia antimicrobiana, el pasado miércoles 17 de febrero, la comisión de Medioambiente y Salud Pública del Parlamento Europeo (PE) se pronunció a favor de prohibir el uso colectivo...
17 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array UPA denuncia la “situación límite” de explotaciones familiares de porcino
ESPAÑA - La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha denunciado la “grave crisis” que están atravesando los ganaderos españoles de porcino, tras meses produciendo por debajo de costes de producción. El coste de producir un kilo de...
16 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Aguacate, ¿nuevo alimento para cerdos?
MÉXICO - El investigador del Centro Nayarita de Innovación y Transferencia de Tecnología (Cenit2), Javier Germán Rodríguez Carpena, creó una dieta para cerdos con subproductos de aguacate, que da como resultado carne con una calidad nutritiva superior...
15 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: reporte del Seminario Porcino de Manitoba
CANADÁ - La semana pasada asistimos al Seminario Porcino de Manitoba llevado a cabo en Winnipeg Manitoba. Comentario porcino de Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc....
12 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Un estudio propone un 60% menos de sodio en productos cárnicos para ahorrar sal
ESPAÑA - Una tesis de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche propone reducir un 60% los niveles de sodio presentes en productos cárnicos, a través de la eliminación de aditivos, lo que permitiría ahorrar más de 80 toneladas anuales de sal....
11 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array COAG denuncia que los precios bajos de la carne de cerdo no llegan al consumidor
ESPAÑA - La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que los bajos precios de la carne de cerdo en origen no se están trasladando al precio de venta al público (PVP). El diferencial entre la granja y la mesa es el...
10 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Unión de Uniones denuncia bajada del precio medio del porcino en un 32%
ESPAÑA - La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha solicitado una reunión con el Ministerio para debatir sobre la problemática del sector porcino proponiendo medidas que ayuden a paliar la grave situación que está atravesando y que se refleja...
09 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Mercado porcino americano
ESTADOS UNIDOS - Allan Bentley, de Ventas & Servicio de Genesus Inc. analiza el mercado porcino americano....
08 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Producción de alimentos balanceados para cerdos pierde volumen
MUNDO - Los resultados de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado 2016, publicada por Alltech, señalan la importancia a nivel mundial de los alimentos balanceados destinados a la avicultura. Sin embargo, el sector porcino sigue siendo importante...
05 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: reporte del Congreso Porcino de Iowa
EUA - La semana pasada asistimos al Congreso Porcino en Des Moines, Iowa. Comentario porcino de Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc....
04 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Rabobank indica que hay poco espacio para el crecimiento en el mercado porcino
MUNDO - El mercado porcino mundial seguirá débil en el primer trimestre de 2016. ...
03 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array ASICI aprueba solicitar nueva extensión de norma para cerdo ibérico
ESPAÑA - La Asamblea General de la Organización Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) aprobó solicitar al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) una nueva extensión de norma para el cerdo ibérico en su última...
02 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Se abre el mercado japonés a la carne de cerdo mexicana
MÉXICO - El Ministerio de Agricultura de Japón informó a la SAGARPA que fue aprobado el Certificado Zoosanitario de Exportación, a través del cual establecimientos TIF ubicados en cualquier estado son elegibles hacer sus envíos a ese país....
01 febrero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Sector porcino catalán creció un 6,8% entre 2008 y 2013
ESPAÑA - El sector de la carne porcina en Cataluña creció un 6,8% entre 2008 y 2013 -últimos datos disponibles- alcanzando un volumen de negocio de 6.100 millones de euros....
28 enero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario Porcino: Congreso Porcino de Minnesota
EUA - La semana pasada asistimos al Congreso Porcino de Minnesota que se ha llevado a cabo en Minneapolis, Minnesota. Minnesota es el estado número 3 en producción porcina en EUA. Comentario porcino de Jim Long, presidente y director general de Genesus...
Noticias de la Industria Avícola de Array Creció importación de cerdo más del 100% desde 2010
URUGUAY - Durante 2015 la importación fue estimada por privados en alrededor de 26.000 toneladas, creciendo en forma constante desde 2010 cuando se importaron 13.340 toneladas....
27 enero 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Mutación genética en cerdos favorece una carne más jugosa y sabor
ESPAÑA - Investigadores de la Universidad de Zaragoza han hallado una mutación genética en cerdos que favorece una mayor presencia de grasa intramuscular en la carne de cerdo y que contribuye a la obtención de una carne con mayor grado de jugosidad...
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