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Últimas Noticias

01 junio 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array OIE certifica 14 estados brasileños como libres de PPC
BRASIL - Durante la Asamblea General de la OIE en París, celebrada la semana pasada, llegó la confirmación oficial para la porcicultura nacional....
31 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Se busca duplicar consumo de carne de cerdo para 2021
PERÚ - Durante la ceremonia por el trigésimo aniversario institucional de la Asociación Peruana de Porcicultores (APP), el ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, manifestó que las acciones del sector se orientan duplicar el consumo...
30 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: ¿podemos lograr una carne de cerdo con calidad premium?
MUNDO - La semana pasada visitamos las oficinas principales del programa “Certified Angus Beef” (Carne Angus Certificada) en Wooster, Ohio. Comentario porcino de Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc....
27 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array La producción de carne de cerdo crece a ritmo más lento en la UE
ANÁLISIS - Según los últimos datos de la Comisión Europea, la producción de carne de cerdo en la Unión Europea creció en la comparación interanual un 6 % (1,95 millones de toneladas) el pasado mes de febrero. Escribe Nuria Martínez Herráez,...
26 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array OIE: principios esenciales de lucha contra la resistencia antimicrobiana
FRANCIA - Con motivo de la 84.ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados nacionales, la OIE presenta y propone para adopción por parte de sus miembros los principios fundamentales de su nueva estrategia de lucha contra la resistencia a los...
25 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array El Niño no merma la producción de cereales de América Latina y el Caribe
ANÁLISIS - El último Boletín Trimestral de Seguridad Alimentaria de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y El Caribe señala que las perspectivas de producción de cereales de la región latinoamericana y caribeña para 2016 son positivas...
24 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Ventas de cerdo de UE a China suben un 77 % anual entre enero y marzo
UNIÓN EUROPEA - Las exportaciones de productos obtenidos del cerdo desde la Unión Europea a China han subido un 77 % entre enero y marzo de este año, respecto al mismo período del año anterior, hasta superar las 388.000 toneladas, lo que supone el...
23 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: el precio del cerdo magro en EUA continúa aumentando
ESTADOS UNIDOS - La semana pasada el precio del cerdo en EUA continuó en la búsqueda de los 80¢/lb, alcanzando los 75.6¢ (53-54%), un precio mayor a los 65.86¢ de hace un mes ($22 USD más por cabeza). Esta alza no es lo suficientemente rápida cuando...
20 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Carne de cerdo: alimento completo para el organismo
MUNDO - Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la carne roja de mayor consumo mundial es la carne de cerdo, cuya demanda en las últimas décadas ha experimentado un fuerte incremento. Y,...
19 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array España producirá un 3,1 % más de carne de cerdo este año
ESPAÑA - La Comisión Europea (CE) prevé que España produzca un 3,1 % más de carne de cerdo este año, en comparación con 2015, y superar los cuatro millones de toneladas, lo que le consolida en el segundo puesto del ránking comunitario, tras Alemania,...
18 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Aumentaron las exportaciones de carne de cerdo en primer trimestre
ESTADOS UNIDOS - Las exportaciones de carne de cerdo de marzo de 2016 fueron las más altas en once meses, con 195.898 toneladas métricas. La cantidad alcanzada supone un aumento interanual del 3 %. ...
17 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Exportaciones de carne porcina crecen 47,2 % en abril
BRASIL - Los datos recogidos por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de cerdo, teniendo en cuenta todos los productos (frescos y procesados) ascendieron a 62.000 toneladas en abril,...
16 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: el cerdo magro en pie aumenta de precio
ESTADOS UNIDOS - La estacionalidad en los precios del cerdo está viva y coleando. La semana pasada el precio del cerdo ha aumentado 4¢ por lb o más de $8.00 USD por cabeza. Comentario porcino de Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc....
13 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Nuevo estudio sobre contaminantes cancerígenos en carne
ANÁLISIS - A finales de octubre de 2015, un informe del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS), indicaba en sus conclusiones que la carne roja y procesada era carcinógena...
12 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Informe sobre mercado porcino de España, Italia y Portugal
ESPAÑA - Aunque la demanda de carne de cerdo, en la última semana, ha sido grande en la UE por la exportación a terceros países, lo que va a permitir una mayor matanza, en las últimas seis semanas no ha habido grandes cambios en lo que al precio...
11 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Se contrae el comercio agroalimentario de la región latinoamericana
ANÁLISIS - La Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura para América Latina y el Caribe ha publicado recientemente el Boletín Trimestral de Seguridad Alimentaria de enero a marzo de 2016. Escribe...
10 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Consorcio del Jamón Serrano Español incrementa un 10% su sellado durante el primer trimestre
ESPAÑA - La exportación de jamón serrano español como un producto de alta calidad se ha consolidado gracias a la labor desarrollada por el Consorcio del Jamón Serrano Español. Este hecho se demuestra en las cifras alcanzadas por la entidad durante...
09 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: sube el precio del cerdo en pie
ESTADOS UNIDOS - La semana pasada, el precio del cerdo en pie subió por primera vez en varias semanas, alcanzando 70¢ /lb de tejido magro, siendo que su precio rondaba alrededor de los 65¢. Predecimos que en las próximas semanas alcanzará los 80¢....
06 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array TTIP no se muestra favorable para el sector porcino español
ESTADOS UNIDOS Y UNIÓN EUROPEA - Desde hace tiempo ya, se está negociando la Asociación Transatlántica para el Comercio y la Inversión (TTIP, del inglés), acuerdo comercial que podría tener un gran impacto en la agricultura, la ganadería y la...
05 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Puerto Rico abre mercado para la carne de cerdo brasileña
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) informó de que Puerto Rico abrió su mercado a la carne de cerdo producida en Brasil....
04 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Presidente de ASICI defiende la necesidad de una IGP para el cerdo
ESPAÑA - En el marco de la 33ª Edición de la Feria Agroganadera “Ovibeja” celebrada en Portugal, el presidente de ASICI, Francisco Javier Morato, avanzó los trabajos que se están realizando para conseguir una IGP Transfronteriza (Portugal/España)....
03 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Jabugo supone el 80 % de la producción nacional de ibérico puro de bellota
ESPAÑA - La campaña del cerdo ibérico 2015-2016 ha concluido con más de 250.000 sacrificios en las industrias de Jabugo (Huelva), lo que supone una producción del 80 % del ibérico puro de bellota nacional....
02 mayo 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: mercado porcino americano se encuentra en el purgatorio
ESTADOS UNIDOS - El mercado porcino de EUA se encuentra en lo que parece ser un purgatorio. Semana tras semana los precios del cerdo magro han estado en el rango de los 65¢ por libra, lo cual es justo por encima del costo de producción. Por esto 65¢...
29 abril 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Mercado mundial de cerdo, en busca del equilibrio entre oferta y demanda
ANÁLISIS - Recientemente, Rabobank publicó su segundo informe trimestral del año 2016 sobre el mercado mundial de la carne de cerdo. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio Porcino....
28 abril 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array USDA: producción de cerdo mundial podría reducirse un 1 %
ESTADOS UNIDOS - Un informe reciente del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (del inglés, USDA) señala que la producción mundial de carne de cerdo bajará un 1 % hasta las 109,3 millones de toneladas....
27 abril 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Ventas de jamón serrano en Suecia aumentan considerablemente
ESPAÑA - El Instituto de Comercio Exterior (ICEX) ha dado a conocer un informe, elaborado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Estocolmo, en el que se analizan las posibilidades que tiene la venta de jamón serrano en Suecia....
26 abril 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array La montanera 2015-2016 contó con 600.000 cerdos, entre un 20-30 % más
ESPAÑA - La campaña de la montanera 2015/2016, finalizada recientemente, ha contado con más de 600.000 cerdos ibéricos pastando en los encinares y alcornocales de la Península, lo que supone un incremento de la carga ganadera de entre el 20 y el...
25 abril 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Comentario porcino: el candente mercado chino
CHINA - La semana pasada tuvimos visitantes de China. Actualmente, su industria está teniendo enormes ganancias ya que el cerdo tiene un precio de 19.54 rmb/kg de peso vivo, o $1.37 USD /lb de peso vivo. Un cerdo de abasto de 250 lb tiene un costo de...
22 abril 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Sector porcino español celebra apertura de mercado mexicano
ANÁLISIS - Esta semana se recibió la noticia de la apertura de México a la carne de porcino fresca española. España se convierte así en el primer país de la Unión Europea autorizado a exportar carne de porcino a México. Escribe Nuria Martínez...
21 abril 2016
Noticias de la Industria Avícola de Array Mercado porcino chino
CHINA - Tras el enorme sacrificio de cerdas en China en 2015 debido a la constante caída en los precios del cerdo, por nada menos que 11 millones de cerdas (de acuerdo con Rabobank) los precios que los mataderos han estado pagando por los animales se...
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