Noticias de la Industria Avícola por Tema: Sacrificio
02 July 2020
Mejora la venta de carne fresca luego de la semana de la carne de cerdo
ARGENTINA - Miembros de la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) que conmemoró su fundación el 14 de junio, se mostraron muy conformes con la repercusión de la semana de la carne de cerdo asegurando que fue un éxito....
ARGENTINA - Miembros de la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) que conmemoró su fundación el 14 de junio, se mostraron muy conformes con la repercusión de la semana de la carne de cerdo asegurando que fue un éxito....
29 June 2020
El mercado de los cerdos continúa sufriendo
USA - La semana pasada, el mercado de cerdos de EE. UU. alcanzó los dos millones 587,000 cabezas aproximadamente, 130,000 más que hace una semana y hace un año. Obviamente, las plantas de sacrificio y empacadores están matando más cerdos a medida...
USA - La semana pasada, el mercado de cerdos de EE. UU. alcanzó los dos millones 587,000 cabezas aproximadamente, 130,000 más que hace una semana y hace un año. Obviamente, las plantas de sacrificio y empacadores están matando más cerdos a medida...
24 June 2020
Productores porcinos no quieren vender a pérdida y mantener el precio del capón en 70 pesos
ARGENTINA - Representantes del sector de producción de porcinos sostuvieron que, en la distribución de carne porcina, y también en frigoríficos y carnicerías, se ofrecen valores un 15% por debajo del que reclaman los productores, y advierten que...
ARGENTINA - Representantes del sector de producción de porcinos sostuvieron que, en la distribución de carne porcina, y también en frigoríficos y carnicerías, se ofrecen valores un 15% por debajo del que reclaman los productores, y advierten que...
23 June 2020
Proponen medidas preventivas y correctivas para los mataderos de cerdos
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) considera que la falta de capacidades y de formación del personal que trabaja en los mataderos afecta de forma grave el bienestar del ganado porcino en el momento del sacrificio. En...
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) considera que la falta de capacidades y de formación del personal que trabaja en los mataderos afecta de forma grave el bienestar del ganado porcino en el momento del sacrificio. En...
¡Más cerdos comercializados! ¡Pesos más bajos! ¡Grandes pérdidas financieras! No hay diversión la ciudad del lodo
EUA - Por segunda semana consecutiva, el envío de cerdos al mercado estadounidense fue mayor que hace un año, llegando a los 2.45 millones versus 2.43 millones. Solo podemos esperar que las plantas de EE. UU. puedan continuar aumentando la producción....
EUA - Por segunda semana consecutiva, el envío de cerdos al mercado estadounidense fue mayor que hace un año, llegando a los 2.45 millones versus 2.43 millones. Solo podemos esperar que las plantas de EE. UU. puedan continuar aumentando la producción....
19 June 2020
Genesus Global Market Report México, junio 2020
MÉXICO - Según información del Consejo Nacional de Agricultura (CNA), en México el Covid-19 (coronavirus) llegó a exacerbar la recesión económica por la que México ya estaba pasando, sin embargo, hasta el primer trimestre del año, el sector agroalimentario...
MÉXICO - Según información del Consejo Nacional de Agricultura (CNA), en México el Covid-19 (coronavirus) llegó a exacerbar la recesión económica por la que México ya estaba pasando, sin embargo, hasta el primer trimestre del año, el sector agroalimentario...
15 June 2020
Crece producción de porcinos en San Rafael, Mendoza
ARGENTINA – Ha aumentado fuertemente en los últimos años en el país y en Mendoza el consumo de carne de cerdo. Cada vez más se ve carne porcina en las heladeras de carnicerías y supermercados, e incluso han abierto locales exclusivos para su venta....
ARGENTINA – Ha aumentado fuertemente en los últimos años en el país y en Mendoza el consumo de carne de cerdo. Cada vez más se ve carne porcina en las heladeras de carnicerías y supermercados, e incluso han abierto locales exclusivos para su venta....
12 June 2020
Balance de los efectos del coronavirus en las granjas porcinas
ESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) llevo a cabo un balance de los efectos de la crisis del coronavirus en las granjas del sector porcino. La venta a los hoteles, restaurantes y catering (básicamente colegios)...
ESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) llevo a cabo un balance de los efectos de la crisis del coronavirus en las granjas del sector porcino. La venta a los hoteles, restaurantes y catering (básicamente colegios)...
11 June 2020
Los pesos del cerdo estadounidenses continúan inestables
EUA - La semana pasada observamos que los pesos de los cerdos al mercado en EE. UU. estaban disminuyendo. Esto nos desconcierta totalmente. No hay duda de que las cifras oficiales de sacrificio del USDA han sido significativamente más bajas durante las...
EUA - La semana pasada observamos que los pesos de los cerdos al mercado en EE. UU. estaban disminuyendo. Esto nos desconcierta totalmente. No hay duda de que las cifras oficiales de sacrificio del USDA han sido significativamente más bajas durante las...
10 June 2020
Lluvias de “Cristóbal” benefician rendimiento productivo de los cerdos
MÉXICO - Carlos Ramayo Navarrete, presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán sostuvo que las lluvias que trae “Cristóbal” benefician a los animales ya que bajan las temperaturas. La temporada de sequía afecta el rendimiento productivo...
MÉXICO - Carlos Ramayo Navarrete, presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán sostuvo que las lluvias que trae “Cristóbal” benefician a los animales ya que bajan las temperaturas. La temporada de sequía afecta el rendimiento productivo...
08 June 2020
Usarán Blockchain para rastrear la carne de cerdo en la China
ESPAÑA - La cadena de suministro de carne fresca a proveedores basadas en blockchain incrementan en número. La empresa VeChain establece asociaciones con los proveedores de carne de cerdo de primera calidad. El proyecto de cadenas de bloques centradas...
ESPAÑA - La cadena de suministro de carne fresca a proveedores basadas en blockchain incrementan en número. La empresa VeChain establece asociaciones con los proveedores de carne de cerdo de primera calidad. El proyecto de cadenas de bloques centradas...
04 June 2020
Sistema para desinfectar transporte de cerdos y otros
ESPAÑA - Joan Sanmartín, veterinario y empresario, se asoció con el patólogo y catedrático de Minnesota Carlos Pijoan, para diseñar modelos de producción porcina que pensaban seria una prioridad de bienestar animal, y asegurar la alimentación...
ESPAÑA - Joan Sanmartín, veterinario y empresario, se asoció con el patólogo y catedrático de Minnesota Carlos Pijoan, para diseñar modelos de producción porcina que pensaban seria una prioridad de bienestar animal, y asegurar la alimentación...
02 June 2020
Estabilidad en precios de carne de cerdo en mercados europeos
ESPAÑA – Subió el precio de los lechones después de más de dos meses registrando descensos. A pesar de esta alza, todavía están muy por debajo de la cotización alcanzada en la misma semana del año anterior....
ESPAÑA – Subió el precio de los lechones después de más de dos meses registrando descensos. A pesar de esta alza, todavía están muy por debajo de la cotización alcanzada en la misma semana del año anterior....
27 May 2020
Las plantas empacadoras continúan aumentando la producción de cerdos
EUA - a semana pasada, los empacadores y plantas de sacrificio de los EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus. ...
EUA - a semana pasada, los empacadores y plantas de sacrificio de los EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus. ...
El USDA anuncia el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP)
EUA - Hace aproximadamente un mes, el presidente Trump y el secretario de Agricultura Sonny Perdue anunciaron el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP, por sus siglas en inglés). A finales de la semana pasada se dieron a conocer algunos...
EUA - Hace aproximadamente un mes, el presidente Trump y el secretario de Agricultura Sonny Perdue anunciaron el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP, por sus siglas en inglés). A finales de la semana pasada se dieron a conocer algunos...
25 May 2020
Mercado porcino en UE y España
Mercedes Vega Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com...
Mercedes Vega Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com...
18 May 2020
La capacidad de procesamiento está volviendo a la normalidad
EUA - La semana pasada, las plantas de sacrificio y empacadoras de carne de cerdo de EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus....
EUA - La semana pasada, las plantas de sacrificio y empacadoras de carne de cerdo de EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus....
14 May 2020
Rusia, mayo 2020
RUSIA - El precio del cerdo en Rusia es actualmente de 100 rublos ($ 1.33) por kg vivo. Este aumentó un poco desde las últimas semanas debido a las vacaciones en Rusia a principios de mayo. El coronavirus está afectando a las regiones rusas de manera...
RUSIA - El precio del cerdo en Rusia es actualmente de 100 rublos ($ 1.33) por kg vivo. Este aumentó un poco desde las últimas semanas debido a las vacaciones en Rusia a principios de mayo. El coronavirus está afectando a las regiones rusas de manera...
13 May 2020
Tiempos turbulentos
EUA - Estados Unidos sacó 1,545,000 cerdos al mercado la semana pasada. Al menos un millón de cabezas menos de lo que normalmente saca. Sin duda una verdadera calamidad. Demasiadas plantas de sacrificio cerraron y otras no funcionan a plena capacidad....
EUA - Estados Unidos sacó 1,545,000 cerdos al mercado la semana pasada. Al menos un millón de cabezas menos de lo que normalmente saca. Sin duda una verdadera calamidad. Demasiadas plantas de sacrificio cerraron y otras no funcionan a plena capacidad....
11 May 2020
Ofrecen a supermercados cortes de carne a precios bajos
ARGENTINA - El precio del kilo vivo de cerdo bajó durante la cuarentena un 20%, estimaron desde esta cadena de valor. Los cortes más afectados son los del cuarto trasero y delantero del animal, generalmente destinados a la elaboración de fiambres,...
ARGENTINA - El precio del kilo vivo de cerdo bajó durante la cuarentena un 20%, estimaron desde esta cadena de valor. Los cortes más afectados son los del cuarto trasero y delantero del animal, generalmente destinados a la elaboración de fiambres,...
06 May 2020
Sader estima que la exportación de carne porcina incrementará 20.5% en 2020
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estimó que en el 2020 la producción de carne de porcino se incrementará a un millón 700 mil toneladas, un incremento de 4.0% en comparación con lo registrado en 2019....
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estimó que en el 2020 la producción de carne de porcino se incrementará a un millón 700 mil toneladas, un incremento de 4.0% en comparación con lo registrado en 2019....
Francia, abril 2020
Genesus Global Market Report Francia, abril 2020 Philippe Mallétroit – director de Genesus para Francia...
Genesus Global Market Report Francia, abril 2020 Philippe Mallétroit – director de Genesus para Francia...
04 May 2020
Sacrifican semanalmente 700.000 cerdos sanos en EUA
EUA – Los criadores porcinos en Estados Unidos se ven obligados a sacrificar a cientos de miles de cerdos sanos, ya que las plantas de producción de carne han cerrado temporalmente en medio de la pandemia de coronavirus. Las autoridades estiman que...
EUA – Los criadores porcinos en Estados Unidos se ven obligados a sacrificar a cientos de miles de cerdos sanos, ya que las plantas de producción de carne han cerrado temporalmente en medio de la pandemia de coronavirus. Las autoridades estiman que...
01 May 2020
Las malas noticias se están convirtiendo en peores noticias
EUA - Las malas noticias parecen estar empeorando. A continuación, algunas observaciones: Al momento de escribir esta nota, se habían cerrado las siguientes plantas de sacrificio de cerdos: Tyson-Waterloo y Logansport; Smithfield-Sioux Falls; JBS-...
EUA - Las malas noticias parecen estar empeorando. A continuación, algunas observaciones: Al momento de escribir esta nota, se habían cerrado las siguientes plantas de sacrificio de cerdos: Tyson-Waterloo y Logansport; Smithfield-Sioux Falls; JBS-...
28 April 2020
Desafíos en los tiempos de COVID-19
CANADÁ - Todo es un desastre: la subestimación del mundo. El colapso del servicio de alimentos por el coronavirus y la creación de un aumento en el comercio minorista han perturbado gravemente las cadenas de suministro y han puesto de cabeza todo el...
CANADÁ - Todo es un desastre: la subestimación del mundo. El colapso del servicio de alimentos por el coronavirus y la creación de un aumento en el comercio minorista han perturbado gravemente las cadenas de suministro y han puesto de cabeza todo el...
1998, ¿Regresando de nuevo?
EUA - La última gran debacle que tuvo la industria norteamericana fue a finales de 1998. Los cerdos del mercado cayeron a los 8 centavos de dólar por lb., había demasiados cerdos para la capacidad de los mataderos/empacadores; el precio se desplomó....
EUA - La última gran debacle que tuvo la industria norteamericana fue a finales de 1998. Los cerdos del mercado cayeron a los 8 centavos de dólar por lb., había demasiados cerdos para la capacidad de los mataderos/empacadores; el precio se desplomó....
27 April 2020
Sube el precio y escasea la carne por el cierre de plantas procesadoras
EUA - Los cierres de plantas procesadoras de carne están dejando a los Estados Unidos peligrosamente cerca de la escasez, a medida que los brotes de coronavirus se extienden a proveedores en todo el país y las Américas....
EUA - Los cierres de plantas procesadoras de carne están dejando a los Estados Unidos peligrosamente cerca de la escasez, a medida que los brotes de coronavirus se extienden a proveedores en todo el país y las Américas....
24 April 2020
Debido al coronavirus Tyson Foods cierra planta de procesamiento de carne de cerdo en EE.UU.
EUA - La empresa sostuvo que el cierre por tiempo indefinido de la planta en Waterloo, Iowa, privaría de un importante mercado a los criadores de cerdo y alteraría aún más el suministro de carne porcina en el país....
EUA - La empresa sostuvo que el cierre por tiempo indefinido de la planta en Waterloo, Iowa, privaría de un importante mercado a los criadores de cerdo y alteraría aún más el suministro de carne porcina en el país....
22 April 2020
Venta de carne porcina en la Patagonia
ARGENTINA - Los precios de los cortes porcinos sorprendieron gratamente a los vecinos semana pasada, ya que, Armando Querejeta, productor porcino de Río Negro, decidió comercializar su producción en el almacén de su familia....
ARGENTINA - Los precios de los cortes porcinos sorprendieron gratamente a los vecinos semana pasada, ya que, Armando Querejeta, productor porcino de Río Negro, decidió comercializar su producción en el almacén de su familia....
21 April 2020
Fuerte impacto global por Covid-19 en la producción de carne
MUNDO - El abastecimiento mundial de carne empezó a peligrar la semana pasada, debido a los efectos de la pandemia de covid-19 (coronavirus), que también afecta a la demanda. La industria cárnica de Estados Unidos (EEUU) es la más amenazada, por la...
MUNDO - El abastecimiento mundial de carne empezó a peligrar la semana pasada, debido a los efectos de la pandemia de covid-19 (coronavirus), que también afecta a la demanda. La industria cárnica de Estados Unidos (EEUU) es la más amenazada, por la...
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.