Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
07 April 2021
En los frigoríficos incrementa la carne porcina, baja la de res
ARGENTINA - Mientras la faena de cerdos volvió a aumentar en el primer bimestre, la de bovinos volvió a caer. Ya se faenan 21 por ciento más cabezas porcinas que vacunas. Desde hace varios años, los frigoríficos de Córdoba optaron por la dualidad...
ARGENTINA - Mientras la faena de cerdos volvió a aumentar en el primer bimestre, la de bovinos volvió a caer. Ya se faenan 21 por ciento más cabezas porcinas que vacunas. Desde hace varios años, los frigoríficos de Córdoba optaron por la dualidad...
05 April 2021
USDA emite informe anual de ganado para México
MÉXICO - Se proyecta que la producción de terneros y cerdos de México, así como de carne de res y porcinos, crecerá en 2021, a pesar de las medidas de emergencia pandémicas en curso que obstaculizan la demanda interna de la industria hotelera, restaurantes...
MÉXICO - Se proyecta que la producción de terneros y cerdos de México, así como de carne de res y porcinos, crecerá en 2021, a pesar de las medidas de emergencia pandémicas en curso que obstaculizan la demanda interna de la industria hotelera, restaurantes...
31 March 2021
China importará más soja para impulsar el crecimiento de su sector ganadero
USA - El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) informa que se pronostica que las importaciones de soja de China alcanzarán un récord de 100 millones de toneladas métricas (MMT) en el año comercial (MY) 21/22 y un estimado de 99...
USA - El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) informa que se pronostica que las importaciones de soja de China alcanzarán un récord de 100 millones de toneladas métricas (MMT) en el año comercial (MY) 21/22 y un estimado de 99...
22 March 2021
Cómo cambiaron las ventas al por menor con el COVID-19
ESPAÑA - Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en 2020, adhiriéndose a las medidas de confinamiento y restricciones de movimiento en respuesta al COVID-19, los consumidores españoles gastaron $ 3.7 mil millones más en...
ESPAÑA - Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en 2020, adhiriéndose a las medidas de confinamiento y restricciones de movimiento en respuesta al COVID-19, los consumidores españoles gastaron $ 3.7 mil millones más en...
18 March 2021
Buenos tiempos para la porcicultura argentina
ARGENTINA - Las exportaciones de carne de cerdo crecerán 50% durante 2021 a precios competitivos, gracias al impulso del mercado chino y la crisis de oferta mundial que generó el brote de la Peste Porcina Africana en Asia y Europa....
ARGENTINA - Las exportaciones de carne de cerdo crecerán 50% durante 2021 a precios competitivos, gracias al impulso del mercado chino y la crisis de oferta mundial que generó el brote de la Peste Porcina Africana en Asia y Europa....
17 March 2021
Empresas Coexca S.A. y su subsidiaria Agrícola reciben certificación en Bienestar Animal
CHILE - Las empresas de producción porcina Coexca S.A. y su subsidiaria Agrícola Coexca S.A. recibieron la certificación en Bienestar Animal, otorgada por FSTeam, a través de MSD Salud Animal, constituyéndose así en las segundas empresas que reciben...
CHILE - Las empresas de producción porcina Coexca S.A. y su subsidiaria Agrícola Coexca S.A. recibieron la certificación en Bienestar Animal, otorgada por FSTeam, a través de MSD Salud Animal, constituyéndose así en las segundas empresas que reciben...
16 March 2021
Atención productores de porcinos: La World Pork Expo regresa en junio de 2021
EUA - La World Pork Expo 2021 se llevará a cabo en el Iowa State Fairgrounds en Des Moines, Iowa del 9 al 11 de junio. Los profesionales de la industria porcina pueden esperar tres días de trabajo en red, educación e innovación durante la celebración...
EUA - La World Pork Expo 2021 se llevará a cabo en el Iowa State Fairgrounds en Des Moines, Iowa del 9 al 11 de junio. Los profesionales de la industria porcina pueden esperar tres días de trabajo en red, educación e innovación durante la celebración...
15 March 2021
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. registraron su semana más alta desde septiembre
EUA - En la semana más reciente, las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. fueron de 59,600 toneladas métricas. De esto, 28,200 tuvieron a China como destino. Ambos números son los más altos desde septiembre. Una señal bastante positiva con...
EUA - En la semana más reciente, las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. fueron de 59,600 toneladas métricas. De esto, 28,200 tuvieron a China como destino. Ambos números son los más altos desde septiembre. Una señal bastante positiva con...
11 March 2021
Aprovechamiento de residuos: CompoLiner aprovecha estiércol de granja de forma rápida y completamente automática
ALEMANIA - Con CompoLiner, Big Dutchman presenta un sistema innovador que composta estiércol seco de aves, estiércol de pollos de engorde o purines de cerdos separados de forma completamente automática. Después de varios años de desarrollo y de exámenes...
ALEMANIA - Con CompoLiner, Big Dutchman presenta un sistema innovador que composta estiércol seco de aves, estiércol de pollos de engorde o purines de cerdos separados de forma completamente automática. Después de varios años de desarrollo y de exámenes...
10 March 2021
USDA propone que plantas de procesamiento y otros tengan acceso a internet
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) propone exigir que los establecimientos oficiales de carnes y aves, las plantas de productos de huevo...
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) propone exigir que los establecimientos oficiales de carnes y aves, las plantas de productos de huevo...
08 March 2021
Industria cárnica de EUA toma medidas para controlar las infecciones por Covid-19
EUA - Los funcionarios de la industria de envasado de carne de los EUA han señalado que las plantas procesadoras ahora deben controlan la temperatura, practicar el distanciamiento social cuando sea posible, proporcionar máscaras a todos los empleados...
EUA - Los funcionarios de la industria de envasado de carne de los EUA han señalado que las plantas procesadoras ahora deben controlan la temperatura, practicar el distanciamiento social cuando sea posible, proporcionar máscaras a todos los empleados...
05 March 2021
Los precios del cerdo continúan aumentando
EUA - Los precios del cerdo en el mercado americano de Iowa-Minnesota cerraron el viernes pasado en 79.81₵ de dólar por lb. Han aumentado desde el promedio de 63.97 ₵ de dólar por lb. en diciembre. En febrero pasado, promediaron 58.33 ₵ lb. La...
EUA - Los precios del cerdo en el mercado americano de Iowa-Minnesota cerraron el viernes pasado en 79.81₵ de dólar por lb. Han aumentado desde el promedio de 63.97 ₵ de dólar por lb. en diciembre. En febrero pasado, promediaron 58.33 ₵ lb. La...
03 March 2021
¡Los futuros del cerdo magro no se compran en exceso!
EUA - Hemos leído varios sitios en los que se especula que los futuros de cerdo magro están sobrecomprados. No estamos de acuerdo. Nuestra razón es que el precio de los cortes de la carne de cerdo en EE. UU. está en los 90 centavos de dólar. Esto...
EUA - Hemos leído varios sitios en los que se especula que los futuros de cerdo magro están sobrecomprados. No estamos de acuerdo. Nuestra razón es que el precio de los cortes de la carne de cerdo en EE. UU. está en los 90 centavos de dólar. Esto...
01 March 2021
China evalúa financiar proyectos de granjas porcinas a pagar con carne de cerdo
ARGENTINA - El consultor privado en producción porcina, Juan Ucelli, dijo que el país asiático está muy interesado en que Argentina sea proveedor de carne porcina, que se encuentra evaluando la posibilidad de financiar proyectos de granjas porcinas...
ARGENTINA - El consultor privado en producción porcina, Juan Ucelli, dijo que el país asiático está muy interesado en que Argentina sea proveedor de carne porcina, que se encuentra evaluando la posibilidad de financiar proyectos de granjas porcinas...
Mercado porcino en UE y España
UNIÓN EUROPEA - El mercado español empezó el 2021 con un alto nivel de actividad pero equilibrado. Después de seis meses bajando el precio, estas cuatro últimas semanas ha ido subiendo hasta ponerse en 1,178€/kg vivo. Hemos tenido un mes de enero...
UNIÓN EUROPEA - El mercado español empezó el 2021 con un alto nivel de actividad pero equilibrado. Después de seis meses bajando el precio, estas cuatro últimas semanas ha ido subiendo hasta ponerse en 1,178€/kg vivo. Hemos tenido un mes de enero...
27 February 2021
Perspectivas de la Industria Porcina para el 2021 en México
MÉXICO - El presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), Heriberto Hernández Cárdenas, presentó de manera virtual la ponencia “Perspectivas de la Industria Porcina para el 2021”, invitado por Geolife, Naturaleza Tecnologizada....
MÉXICO - El presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), Heriberto Hernández Cárdenas, presentó de manera virtual la ponencia “Perspectivas de la Industria Porcina para el 2021”, invitado por Geolife, Naturaleza Tecnologizada....
24 February 2021
El sector cárnico-ganadero de Catalunya pide compromisos firmes con el sector por parte del nuevo Gobierno de la Generalitat de Catalunya
ESPAÑA - Ante el actual reto político de configurar mayorías estables para constituir el nuevo Gobierno de la Generalitat de Catalunya, las principales organizaciones sectoriales queremos exponer las prioridades que se deberían tener en cuenta en...
ESPAÑA - Ante el actual reto político de configurar mayorías estables para constituir el nuevo Gobierno de la Generalitat de Catalunya, las principales organizaciones sectoriales queremos exponer las prioridades que se deberían tener en cuenta en...
22 February 2021
Perspectiva de los comerciantes de cerdos
EUA - Los futuros de cerdo magro han registrado repuntes sólidos y las tendencias alcistas de precios han vuelto a su lugar en los gráficos de barras diarios. ...
EUA - Los futuros de cerdo magro han registrado repuntes sólidos y las tendencias alcistas de precios han vuelto a su lugar en los gráficos de barras diarios. ...
La demanda de carne sólida debe continuar contrarrestando suministros más grandes
EUA - Conferencia de Perspectivas Agrícolas del USDA: la demanda de carne sólida debe continuar contrarrestando suministros más grandes. ...
EUA - Conferencia de Perspectivas Agrícolas del USDA: la demanda de carne sólida debe continuar contrarrestando suministros más grandes. ...
20 February 2021
Mercado Porcino Mexicano, Febrero 2021
MÉXICO - Las plantas de sacrificio y procesamiento de cerdo en México han perdido interés últimamente debido a la caída en los precios, el cual se ha mantenido con una volatilidad extrema, a pesar de encontrarse por encima de sus mínimos al inicio...
MÉXICO - Las plantas de sacrificio y procesamiento de cerdo en México han perdido interés últimamente debido a la caída en los precios, el cual se ha mantenido con una volatilidad extrema, a pesar de encontrarse por encima de sus mínimos al inicio...
17 February 2021
Sureste Asiático, febrero 2021
FILIPINAS - Últimamente, los precios minoristas de la canasta familiar en la Región de la Capital Nacional de Filipinas, como la carne de cerdo y el pollo, han aumentado significativamente debido a la pandemia de coronavirus (Covid-19). Además, el...
FILIPINAS - Últimamente, los precios minoristas de la canasta familiar en la Región de la Capital Nacional de Filipinas, como la carne de cerdo y el pollo, han aumentado significativamente debido a la pandemia de coronavirus (Covid-19). Además, el...
El mercado continúa fortaleciéndose
EUA - Los cortes de carne de cerdo en Estados Unidos cerraron el viernes a 88.38 centavos de US dólar por lb., un precio muy fuerte en nuestra opinión, considerando un sacrificio semanal de 2.6 millones de cabezas ¿Cuáles serán los precios cuando...
EUA - Los cortes de carne de cerdo en Estados Unidos cerraron el viernes a 88.38 centavos de US dólar por lb., un precio muy fuerte en nuestra opinión, considerando un sacrificio semanal de 2.6 millones de cabezas ¿Cuáles serán los precios cuando...
16 February 2021
El gobierno de EUA investiga brotes de Covid-19 en plantas procesadoras de carne
EUA - El Subcomité Selecto de la Cámara de Representantes de los EUA, envió cartas a la Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA) y a tres grandes procesadores, JBS USA, Tyson Foods y Smithfield Foods, acerca de la Crisis del Coronavirus...
EUA - El Subcomité Selecto de la Cámara de Representantes de los EUA, envió cartas a la Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA) y a tres grandes procesadores, JBS USA, Tyson Foods y Smithfield Foods, acerca de la Crisis del Coronavirus...
10 February 2021
Reporte del Mercado Global Genesus Francia, febrero 2021
FRANCIA - Desde el pasado 30 de diciembre, el precio de mercado no ha cambiado y se mantiene igual: 1,201 € por kg de canal. La situación es bastante diferente a hace un año, cuando al mismo tiempo el precio medio era de 1.523 € el kg (enero de...
FRANCIA - Desde el pasado 30 de diciembre, el precio de mercado no ha cambiado y se mantiene igual: 1,201 € por kg de canal. La situación es bastante diferente a hace un año, cuando al mismo tiempo el precio medio era de 1.523 € el kg (enero de...
03 February 2021
Fuerte demanda de alimentos balanceados en China
CHINA: El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que la demanda de alimentos balanceados para ganado de China seguirá siendo sólida en MY2020 / 21 con la repoblación de cerdos continua y el crecimiento del sector ganadero....
CHINA: El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que la demanda de alimentos balanceados para ganado de China seguirá siendo sólida en MY2020 / 21 con la repoblación de cerdos continua y el crecimiento del sector ganadero....
20 January 2021
Los cortes de carne de cerdo de EE. UU. superan los 80 centavos de dólar
EUA - Se acabaron las vacaciones, los cerdos están llegando al mercado nuevamente. La semana pasada se sacrificaron 2.84 millones de animales. No estamos seguros, pero creemos que fue la mayor cifra semanal en mucho tiempo. A pesar de esto, los cortes...
EUA - Se acabaron las vacaciones, los cerdos están llegando al mercado nuevamente. La semana pasada se sacrificaron 2.84 millones de animales. No estamos seguros, pero creemos que fue la mayor cifra semanal en mucho tiempo. A pesar de esto, los cortes...
12 January 2021
Brexit: Podría traer efectos negativos para la UE e Irlanda debido a sus importaciones
REINO UNIDO - El Reino Unido, principal socio para las exportaciones de la Unión Europea (UE), importó en 2019 productos agrícolas por un valor de 41.000 millones de euros, principalmente de Irlanda, Alemania, Holanda y Francia. Además, es un importante...
REINO UNIDO - El Reino Unido, principal socio para las exportaciones de la Unión Europea (UE), importó en 2019 productos agrícolas por un valor de 41.000 millones de euros, principalmente de Irlanda, Alemania, Holanda y Francia. Además, es un importante...
09 January 2021
Adiós al 2020
MUNDO - 2020 fue uno de los años más desafiantes, si no el que más retos ha traído a la industria porcina de EE. UU. La desaceleración y el cierre de las plantas de sacrificio en las primeras etapas de la pandemia colapsaron los precios del cerdo. ...
MUNDO - 2020 fue uno de los años más desafiantes, si no el que más retos ha traído a la industria porcina de EE. UU. La desaceleración y el cierre de las plantas de sacrificio en las primeras etapas de la pandemia colapsaron los precios del cerdo. ...
05 January 2021
La temporada de vacaciones siempre es difícil para el precio del cerdo
MUNDO - La llegada de las vacaciones no suele ser un buen momento para los porcicultores. Las semanas de trabajo más cortas en las plantas de sacrificio siempre dan más ventaja a los empacadores y mataderos. ¿Qué es lo mejor de las vacaciones para...
MUNDO - La llegada de las vacaciones no suele ser un buen momento para los porcicultores. Las semanas de trabajo más cortas en las plantas de sacrificio siempre dan más ventaja a los empacadores y mataderos. ¿Qué es lo mejor de las vacaciones para...
04 January 2021
Mercado porcino en UE y España
UNIÓN EUROPEA - Hemos llegado al final del año y desde luego cuando lo empezamos creo que en la cabeza de nadie podía caber un año tan atípico, complicado y tan lleno de incertidumbres....
UNIÓN EUROPEA - Hemos llegado al final del año y desde luego cuando lo empezamos creo que en la cabeza de nadie podía caber un año tan atípico, complicado y tan lleno de incertidumbres....
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